#可舒肥可烘焙 #小小機體 #9種模式
有它，你便是廚神🤟 https://lihi1.com/lDS7Q

我是一個電鍋電子鍋的重度使用者，餐餐都會使用到它們。除了少油煙較健康這理由之外，不想老待在廚房裡站著才是主因。尤其是在此時熱爆的天氣，廚房宛如已成大烤箱😞️

使用任何電器，只要食材能先炒香再燉煮，美味都能更上一層。所以即使是用電器料理，我還是會先打開爐火做煎炒的動作，來成就一鍋的美味。以往就常常這麼想，如果它們也能煎炒，直接一鍋到底就完美了😎

沒想到，這台 #THOMSON智能溫控微電鍋 ，鍋小志氣高。不僅能煎炒，能燉煮，能舒肥，也能做烘焙。小小一台，卻內建了9種烹調模式。除了一般電子鍋能完成的料理之外，預約烹煮、定時保溫也是有的。

功能多，當然好。但好操作嗎？實在很擔心，又會晾在櫥櫃深處🤔
實際操作一陣子之後，它真的挺好操作的，可以說是完全不須動腦，直覺式點按功能，就能完成各種料理。只要把它想成一只平底鍋，加上一台電子鍋的複合體，就可知道它有多好用。

加上機體小，輕巧不佔空間，隨時一提，便是移動廚房。內鍋的容量大小，也很適合一個人、兩個人食用，不會不小心煮太多，沒有隔夜餐，吃食更健康。

我幾乎天天用它來煮食，做了好幾道料理。以下四道是家人最喜歡的，也一同分享給大家🙂

🍰乳酪布朗尼_蛋糕模式
https://icook.tw/recipes/383565

🍚松阪麻油飯_白飯模式
https://icook.tw/recipes/383545

🥗舒肥香蒜雞胸_舒肥模式
https://icook.tw/recipes/383541

🥣綠豆薏仁湯_燉煮模式
https://icook.tw/recipes/383544
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我喜歡一鍋到底的料理方式， #法國THOMSON智能溫控微電鍋 內建的煎炒模式，讓我在追求美味的同時，可以少洗一咖平底鍋。想要省時省事省力的料理，非它莫屬 https://lihi1.com/lDS7Q

#法國THOMSON智能溫控微電鍋 #愛料理市集 #愛料理
#電子鍋料理 #舒肥 #烘焙 #煎炒 #炊飯 #燉煮 #食譜

居家的日子，
能夠好好吃頓早餐是一件特別幸福的事，
這段時間我常常會用電子鍋準備稀飯，
很多人喜歡買的日本茅乃舍，
有出一款雜炊湯塊，
網路上的教學用法都是跟沒吃完的熟飯一起煮，
短短3分鐘就能成為好吃的鹹粥，
我用這個電子鍋試做過發現
把湯塊融化在生米跟水裡，
也能達到一樣的效果喔！
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另外像是綠豆糯米粥、小米南瓜粥、薏仁銀耳湯、紅豆湯等等(照片裡都是用它煮的喔)
也是晚上設定好時間之後，
隔天早上醒來走進廚房就會聞到很香的稀飯味道，
不用在還睡意朦朧的時候準備早餐，
一不小心燙到手🤣
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用什麼電子鍋呢？
因為煮一人份不想要太大的鍋子、
又想要可愛高顏值，
所以選了日本人氣小家電品牌 #麗克特
外貌可愛功能又齊全，價格也不會太高，
到WUZ屋子 官網
用「Jocelyn6」這個專屬折扣碼可以打9折喔！
需要的朋友趕快買下去！
除了電子鍋，我還想買氣炸鍋，
還有三明治機也好可愛啊啊啊啊啊啊😱
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#八寶粥 #年菜甜點 #台式甜點總複習
從小我就超愛吃泰山八寶粥，以前回來法國都會在機場投飲料販賣機，帶個1-2罐回來。這次因為在準備月子餐甜點，無意發現八寶粥也可以自己做，我怎麼從來都沒有想過勒？也剛好採買了很多月子食材，該有的都有了，那就不囉嗦，趕快來煮八寶粥，順便當過年甜點。

我是使用Moulinex的電子鍋煮，（糟糕我忘了煮多久了）不建議用壓力鍋，時間沒抓好的話豆類都會炸開。若是用大同電鍋或是爐火煮，可能就是煮沸轉小火悶，關火，放涼後再煮沸，重複2-3次。

材料及作法：
紅豆50g
綠豆50g
蓮子50g （也可用薏仁）
糯米100g （圓的短糯米，煮甜點用的）
紫糯米50g （紫米、黑米，都是一樣的）
水 2000cc
以上材料洗乾淨後，加水煮一個小時。
（豆類跟米都不用浸泡，直接煮）

紅棗10粒 （泡水剪開）
桂圓50g
接著放進紅棗跟桂圓再煮30分鐘，
煮熟後再依個人口味加黑糖調味。

如果仔細數會發現少一個食材，大家可以彈性放自己喜歡的食材，如花生仁或是薏仁。要放花生仁的話，我建議先單獨煮熟後，再加進八寶粥，比較不會有煮不熟的問題。花生仁我是用壓力鍋煮80分鐘，如果跟以上八寶粥材料一起煮，一定是不會熟的喔。

👇花生仁作法在這
https://www.facebook.com/100846491354974/posts/402047574568196/?d=n