作者booker1006 (布兒)
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標題[問題] 如何用電磁爐煮綠豆薏仁湯?
時間Tue Apr 24 00:52:04 2012
夏天到了,很想念小時候家裡常煮的綠豆薏仁湯
以前在家裡都是綠豆薏仁泡一泡,電鍋加水跳起來就煮好了
可是現在宿舍只有電磁爐>"<
請問只有電磁爐的話該怎麼煮綠豆薏仁湯呢?
該放多少水?大火還是小火?
綠豆和薏仁要分開煮嗎?
估狗到電磁爐煮綠豆薏仁湯的心得說,很容易煮到快爛了,可是心還是硬的
該如何避免這個問題呢@@?
順便問一下綠豆和薏仁大概要泡多久
小時候做的現在都忘記了OTZ
麻煩各位幫我解惑~好想喝冰冰涼涼的綠豆薏仁湯呀~~~
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◆ From: 140.113.177.135
推 oooandooo:綠豆大約要泡4-5小時,太久會發芽XD 薏仁需要更久 04/24 01:30
推 apnaapna:薏仁我都泡八小時 綠豆我泡一小時而已 04/24 02:01
推 IanLi:紅豆綠豆沒泡我照樣用電磁爐煮 OK啊 04/24 03:43
推 abccgh:之前我朋友泡綠豆 她不知道不能泡那麼久 結果綠豆發芽了 04/24 10:16
推 s150286:夏天綠豆不能泡太久,兩禮拜前我泡一小時就有點發芽了,煮起 04/24 13:12
→ s150286:來會有點苦苦的 04/24 13:12
→ booker1006:感謝版友們的回答~可是用電磁爐該怎麼煮呢@@ 04/24 15:06
推 hchung:我會煮兩次,煮滾之後關掉。然後就悶著,等一兩個小時後, 04/24 15:33
→ hchung:再煮滾一次,這樣就會爛了耶 ~ 04/24 15:34
→ booker1006:這樣我知道了~感謝樓上^^ 04/25 00:38
→ Radiantee:詹姆士說可以用熱水泡~ 04/26 19:22