晚安❤️！今天去彰化掃墓。嫁出去的女兒，大部分是不會回娘家掃墓。只是爸爸就只有生女兒啊！ 所以許多年前，我每年就都會提早回南投載爸爸到彰化掃墓。去年起只剩下我們四姊妹一起回彰化掃墓。 還好爸爸和阿公、阿媽、阿祖們都住在同一個社區。不同棟而已，所以只需要跑一個地方就好了。 回南投的早餐一定是吃集集的 #肉圓吉 。而且要七點前到，不然就吃不到米腸了。今天我吃綜合的，就是一顆肉圓加米腸。因為太好吃了，所以忍不住又多點一份米腸解饞。 中午前掃墓完後，接著帶大姐和小妹去成功路吃 #阿泉爌肉飯 。這間是我蠻喜歡的一家店，吃完爌肉飯後，嘴唇會黏黏的，味道也很好吃。 正中午的彰化熱得很，所以一定要去吃碗冰消熱一下。#彰化木瓜牛乳大王 是年輕時，時常光顧的一家店。點了月見冰，品嚐起懷舊的老滋味。 離開彰化市前，再走去 #大元 買鹹麻糬，順便帶去伯父和叔叔家。這是從小吃辦桌宴席後的最後一道點心。是從小在彰化長大的我們，很懷念的食物之一。 ———————————————— 伯父今年當選家鄉登山會理事長。所以我們離開伯父家時，人手都多了一個紀念性質的保溫杯。 伯父說目前登山會總共有6百多人。每週一都有舉辦登山活動。星期日的活動是另外一個堂叔叔辦的。家鄉的長輩們，也因為時常的聚會活動，生活上變得比較多采多姿了。不像以前都獨自待在家，生活很單調乏味。尤其隨著年齡增長，身邊的朋友越來越少了。這樣的自強活動除了能運動到，又能認識新朋友。👍 接著又去了小叔叔家，小叔叔換泡養生的靈芝茶給我們喝。六十幾歲的叔叔看起來很像四十幾歲。因為他有在練氣功，和喝養生茶。他也拿了養生靈芝茶包讓我們帶回去泡。我看了一下其功能，跟喝綠拿鐵的療效好像喔！排毒轉好的反應也一樣。味道也不錯，我跟姐姐、妹妹決定也要請叔叔幫忙訂起來。 這一次回來彰化真的獲益良多。跟伯父聊了許多事情，不管是人文還是歷史文化。也在小叔叔那吸收到不一樣的養生飲食。還有如何利用神奇的有機猴頭菇治療胃疾。只是叔叔說新鮮的猴頭菇，目前都是優先提供給癌症病患食用，有多的才會對外販售。所以也不知道訂不訂的到。 ——————————————— 下午回到南投大姐家，大姐問要不要摘些樹葡萄回去打綠拿鐵。我聽到眼睛都亮了～當然是要啊！ 樹葡萄的營養價值那麼高，我要帶回家冰冷凍，慢慢吃。 😍 #艾絲米的廚房 #艾絲米的胡言亂語 #手機先食 #cook #cooking #綠拿鐵#綠果昔 #綠拿鐵同好會 #綠拿鐵魔法飲 #自煮#健康飲食 #health #smoothie #healthyfood —————————————— #艾絲米的胡言亂語 今天大兒開車載朋友們一起出遊。聽完他的行程之後，我只有一個［累］字。 第一天衝花蓮太魯閣，再從中橫上武嶺，晚上住清境。我聽了第一天行程後，回想自己年輕的時候，似乎也是這樣。出遊的行程總是滿滿滿～ 現在反而喜歡找一個定點，悠哉的放鬆待著。而不喜歡，到處去人擠人的景點。旅遊型態真的會隨著年齡而轉變。 兒子說為什麼女生，都很喜歡問一個很無聊的問題。 如果有一天我和你媽媽同時掉到水裡時，你要先救誰？ 兒子：我媽媽會游泳，她會救妳的。妳放心～ 🤣🤣🤣🤣🤣 兒子說這樣是最棒的答案了。 不管媽媽會不會游泳。就一律這樣回答～ 其實，我大二時是有上一學期的游泳課啦！很怕水的我，終於學會憋著氣游泳了。😆要不是為了分數～ 只是上泳課的優點，有好多小鮮肉可以看，超養眼的。🤪 學期結束之後，就沒再去游泳池了。也沒想到下一屆的學弟妹們，竟然沒有游泳的課程⋯😖

親愛的朋友們早安❤️！今天是三八婦女節耶～ 祝福各位婦女同胞們繼續健康、美麗、順心且愉快啦！我們今天一起，早起上班去😆 這兩天的假日，我好忙喔⋯⋯ 休假的這兩天台北下著雨，我也沒閒著。待在家裡做綠拿鐵的食材包。雖然北台灣一直在下雨，但我還是很熱血的穿著雨衣進進出出的，採買食材做綠拿鐵。因為好友說她只剩三天庫存。😱 今天早上喝的是昨天做食材包的剩料。沒有比例的綠拿鐵打起來的顏色，無法預知。所以一開始打完超醜的顏色，最後加了甜菜根下去調整顏色。味道也是很一般般～還是有比例的喝起來比較迷人啦！ 這次做了三種口味。是蔬菜4:水果6的比例。 1️⃣油菜25克、荷葉白菜25克、番茄25克、紅蘿蔔25克、蘋果40克、鳳梨40克、奇異果+葡萄共30克、芭樂40克。（油菜和荷葉白菜都是滾水燙30秒） 2️⃣甜菜根25克、小黃瓜25克、番茄25克、紅蘿蔔25克、蘋果40克、鳳梨40克、草莓+奇異果共30克、紅龍果40克。 3️⃣玉米25克、高麗菜25克、番茄25克、紅蘿蔔25克、蘋果40克、鳳梨40克、葡萄+奇異果共30克、甜桃40克。（高麗菜滾水燙30秒） 這次是使用的主成分水果都太貴了。所以我把基本會使用的水果，蘋果和鳳梨的比例調高，這樣喝起來很像綜合的蔬果汁。味道偏甜～不知道是不是跟鳳梨有關🤔 因為最近的鳳梨很甜。 第一次使用生的玉米來當食材，之前跟大家介紹過。 綠拿鐵只是精力湯的進化版，所以有些蔬菜我就不會去川燙它。而是直接使用它，例如甜菜根、西洋芹、番茄、紅蘿蔔、小黃瓜就都是如此。 玉米：卓越的特性就是抗氧化作用。其富含橙色系的(玉米黃素）可共同阻擋紫外線進入眼睛，並防止視網膜色素氧化。玉米還能提升肺部功能和預防癌症。膳食纖維能加速致癌物質和其它毒物的排出。維生素E則能促進細胞分裂、延遲衰老、降低膽固醇和血清膽固醇、可防止皮膚病變，還能防止動脈硬化的發生。 以上擷取自《史上最完整四季蔬菜營業圖鑑》一書中。 #艾絲米的廚房 #艾絲米的胡言亂語 #手機先食 #cook #cooking #綠拿鐵#綠果昔 #綠拿鐵同好會 #綠拿鐵魔法飲 #自煮 —————————————————— #艾絲米的胡言亂語 星期日中午宜蘭的姑姑來到了台北。所以公公和叔叔們一起找了大家聚餐吃飯。席間住在台北的姑姑說道今年是公公和二叔，分別80和70歲的生日。肯定要好好的辦一下～ 姑姑想請總舖師辦桌啦！ 呃～ 這樣是要盛大舉辦是嗎？ 我家是無所謂啦！只是我記得婆婆很低調，應該不會喜歡吧！ 然後席間又討論到今年家族掃墓的事情。 這幾年都是我在準備家族拜拜的東西。總共要準備祭拜三個位置的供品。每年都會有人說東說西的⋯ 老爺就說，以後不然就以後每家輪流準備或是給想準備的那家庭準備。 後來，每次問，大家都裝忙⋯ 身為大家族的長媳我，都馬是笑笑的看著那個愛嫌，又不愛做的人笑笑著⋯ 因為每次都是固定那個長輩🤐 所以今年身為長媳的我繼續服務中⋯ 反正最貴最美的買下去，就對了。 不好吃，但外表美，就好了。不好吃也沒辦法，又不是每樣水果都可以試吃。 只是覺得老爺真的很怕我沒事做耶⋯😔

早安❤️！星期一上班天⋯ 上週連續忙了五天的我，星期五晚上決定給自己放個假。休息一下，順便煮晚餐。因為我心愛的兒子回家了。 上禮拜的我都在忙什麼？ 每天晚上都在試喝綠拿鐵的味道。因為綠拿鐵食材放的比例，要隨著每一批水果的甜度，再去做微調。 我也想過就使用同一個食譜到底。可是喝起來，味道就是不一樣。 所以後來，每次在做食材包時，我就會先打一杯來喝看看，再來進行微調整。通常，都是會喝上兩、三杯左右。才能達到我要的水準⋯⋯ 這就是我上禮拜每天的晚餐。沒負擔的晚餐，但半夜卻會起床上廁所的煩😖。 最近的早餐，都是懶人版的。使用舒肥雞胸肉和婷婷介紹沒鹼味的蒟蒻麵。然後我也開始慢慢地在和我的微波爐當好朋友中。至少買了五年以上的微波爐，在我家的使用頻率非常的低。一年不到五次吧！ 一直被當成花瓶般的被閒置著。最近我努力的讓它成為我廚房的小助手中。 以下是我上週製作的另一批食材比例。 1️⃣青江菜20克、蘆筍10克、西洋芹10克、紅蘿蔔10克、番茄20克、海帶芽5克，蘋果30克、鳳梨30克、奇異果10克、葡萄10克、香蕉45克、火龍果50克。 2️⃣甜菜根20克、紅蘿蔔10克、番茄20克、蘆筍10克、高麗菜10克、海帶芽5克，蘋果30克、鳳梨30克、奇異果20克、葡萄15克、紅龍果80克。 3️⃣小松菜20克、蘆筍10克、番茄20克、西洋芹10克、紅蘿蔔10克、海帶芽5克，蘋果30克、鳳梨30克、香蕉20克、奇異果20克、葡萄10克、芭樂65克。 高鈣豆穀奶 紅豆90克、五穀米50克、芝麻3克、溫水300cc。 #早餐 #早餐日記 #早餐吃什麼 #早餐很重要 #早餐記錄 #朝食#健康飲食 #好食早餐 #艾絲米的廚房 #朝食#美味早餐 #綠果昔 #綠拿鐵 #綠拿鐵同好會 #綠蔬果汁 #juice #精力湯#smoothie #vegetables #fruit #health #healthyfood #cooking #food ————————————— #艾絲米的胡言亂語 看了一些書後，我對於食材上又有了不一樣的想法了。 所以，最近綠拿鐵的食材包在蔬菜比例上我做了一些調整。 以下是我目前一定會使用的蔬菜種類。 首先跟大家介紹，大顆的番茄算蔬菜，小顆的番茄算水果。 ［番茄🍅］ 具有極強的抗氧化性，且富含茄紅素、丹寧酸等，可以保護細胞，具有抗癌作用。可保護心臟、乳房和攝護腺。 ［胡蘿蔔🥕］ 性味甘平，適合各種體質的人食用。其中維生素A含量可以說是蔬果中的冠軍，擁有貧民人蔘的美譽。它加強眼睛視力，保護視覺，並消除皮膚乾燥症。還可保護肺臟、免疫系統。 ［甜菜根］ 甜菜根中含量極高的超級抗氧素「穀胱甘肽」，這種營養素能夠幫助肝臟排出大量的肝毒。還能保護肝、膽、胃和大腦。 ［蘆筍］ 富含維生素A、B群及鉀、鐵，能保護細胞免受自由基傷害，對癌症有預防和改善的功效能保護腎臟、膀胱和脊椎。 ［海帶芽］ 除了有多種營養外，可抑制癌細胞形成，清除自由基的能力。不僅能降低膽固醇，還能預防血栓，防止血液凝固。其中富含的鋅可以協助胰島素合成，穩定血糖值，非常適合糖尿病合併肥胖者使用。可保護甲狀腺、腎上腺、卵巢和乳房。 ❌但不適合甲狀腺機能異常（碘過多者）食用。 ————————————————————— 前幾天好友下班後，直接來家裡自取綠拿鐵食材包。 目前已經喝了三個月的她，跟我分享了她目前的感覺。就是精神變好了，皮膚也明亮了許多。 然後，又能開始熬夜看漫畫了。 呃⋯ 我念了她一下。怎麼可以繼續熬夜啦！要早點睡，這樣身體器官才能好好休息，身體才會越來越健康。 然後，住在新店的大嫂也撥來電話與我小聊一下。 接觸綠拿鐵四個多月的她，目前一家八口，有四個人固定在喝。連她身邊的同事們也跟著喝起來了。只是他們使用的是隨行杯。我都笑稱她可以去代言隨行杯了。光她推薦給周遭朋友們購買的數量都超過十幾台了說。 她告訴我她小兒子準備開始販售綠拿鐵的食材包。 冷凍櫃和真空包裝機都買好了。準備要開始進行販售了。我也給了她幾個建議。蔬菜一定要買有機的，食安問題很重要。 但大嫂說她兒子告訴她有機蔬菜也是會有農藥的。所以不需要準備有機的。 我的建議還是買有機的比較好。至少它的農藥量比較低。這是生機飲食很重要的其中一個環節。 再來就是蔬果的比例和口味。妳也要預先算出來，這樣才方便備料。 因為大嫂說她都是憑感覺在準備食材的。既然要販售，當然品質、口味穩定是很重要的啊！ 所以我也丟了幾個食譜給她參考。 最重要的是妳要先詢問對方，有沒有慢性病或是有長期用藥的問題。因為有時候我們準備的蔬果中，可能會有他們不適合吃的東西。避免發生意外還是要先問一下比較好。 大嫂說妳怎麼不賣食材包呢？ 我：本身的工作很穩定，又忙。目前我只幫認識的朋友製作食材包而已。還沒有考慮要涉入對外販售這一塊。 我現在就是以自身經驗來跟大家分享綠拿鐵的好處。 但是呢？這是需要長期飲用，才能看到好處的一種健康飲品。要有恆心、耐心、毅力和自律。而且會越喝越年輕怎麼能不推廣呢？