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[爆卦]絲瓜蛤蜊粥熱量是什麼？優點缺點精華區懶人包

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「絲瓜蛤蜊粥熱量」的推薦目錄
  • 簡單哥

    絲瓜蛤蜊粥熱量 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文

    2020-03-02 17:49:22

    【蛤蜊絲瓜】廚藝新手也成功的鮮甜好滋味！
    大家好！我是簡單哥！
    教你做出簡單又美味的料理
    蛤蜊絲瓜是一道很基本的菜，這道料理學起來
    不僅抓住家人的胃，朋友馬攏總來！
    大家一起來做這道 蛤！蜊！絲！瓜！

    🍴需要準備的材料🍴
    👉薑 １塊
    👉蛤蜊 15顆
    👉絲瓜 １條
    👉鹽 適量
    👉油 適量

    👩‍🍳開始簡單製作啦👩‍🍳
    (前置作業）
    ①買回來的蛤蜊先泡鹽水吐沙
    ②絲瓜去皮切片
    (正式烹煮)
    ①用少許油，放入絲瓜拌炒，炒到呈現半透明。
    ②依照人數加入適量的水，煮滾之後蓋上鍋蓋(把絲瓜悶軟）
    ③煮出絲瓜湯頭後開蓋，鋪上蛤蜊後蓋上鍋蓋，小火悶熟
    ④起鍋前再加入些許鹽調味(可加可不加)
    ⑤最後加入薑絲，起鍋！！

    ✨讓簡單哥告訴你小知識✨
    ❶蛤蜊吐沙方法：水稍微蓋過蛤蜊，加入一茶匙鹽巴，靜待1小時
    ➋絲瓜厚切，大約1公分，吃起來更有口感
    ❸絲瓜不會變黑的小訣竅：刨好的絲瓜不沾水 ＆ 最後一步再放鹽巴調味
    ➍起鍋前薑絲最後再下，薑味才不會被稀釋掉

    📢做菜跟著簡單哥 賴蛤蟆也能吃天鵝
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