「人類的血液裡天生缺乏0.05％ 酒精。」—— Finn Skårderud 國小時家裡附近的鄰居酒精中毒身亡。從外面喝回來，我媽會說，一個女孩子不要這樣在外面喝（男孩子可？）；在家敞開來喝，她則說，妳又喝酒了！ 剛上大學時偶爾回家，要喝酒還得把酒拿到房間偷喝，喝完時再在上台北搭捷運時把酒瓶拿去捷運垃圾桶丟，現在我客廳也喝，書桌前也喝，廚房也喝，她從此只勸我少喝點。 很久以前，一個很深的冬天夜晚，我一人走在七度的街上，攔不到計程車，乾脆坐在路邊等。等著什麼，可能是白天，計程車，或是稍微清醒些。極度想喝水，其實 7-11 就在一百公尺內，我身體很沉、腦子在晃，錯覺自己變成海浪，說到岸，也只能將錯身看作一種抵達，那也是單戀的距離。 但夜很沉，夠冷，薄荷口感的空氣從鼻子來到舌尖，凌晨三點，沒什麼車，好安靜，我能聽見樹葉彼此摩擦的聲音，與月亮的耳語。有種台北變得善良的錯覺。以舒適的孤獨為依傍，覺得曲終人散、一乾兩瞪眼後，我仍然有我，是那個薄情的城市裡，最煽情的事。見騎樓底下一個遊民替另個遊民佔據位置，對方端著泡麵從 7-11 走出來，兩人共享一碗冒著煙氣的統一肉燥麵。通常 7-11 店員會接受店長的指令，驅趕遊民，四處都是焦心於市容的商人們。不過那天，實在太冷了，與當年最低溫不過相差一度。店員就讓他們蜷縮在那，與退冰卻依然凍著的經典台啤席地而坐，那個時刻，他們認出彼此，同樣是混口呼吸的人。我是慣常手腳冰冷的人，因此這種慷慨讓我感覺暖。這些人逃脫了智識菁英的賽局，那一刻於我，他們是創造歷史的人。 在 271.8 平方公里的台北市，他們需要的位置不過兩坪大。 不曾在別人面前吐過，回家抱馬桶的記憶卻很多，頭髮長，沾馬桶水的經驗也有，當時我滿喜歡嘔吐的感覺，像在清理人生的不潔，確認自己空空的後，以便再承擔。吐完速吃一顆止痛藥，以免隔天宿醉嚴重。白天來了，把昨晚亂脫的衣物丟進洗衣籃，仍然裝束整齊，像個體面的人那樣，去上班。 有過把酒當棉被的時期，喝了才睡，理解了人類為何需要麻痺，若酒精過量本身是一種痛苦，比如引起偏頭痛胃燒灼，當人類需要使用痛苦，想必是一種迫切，需要癱瘓另一份痛苦的心情。然而這種交換也有代價，一如鋼鍊中交付出自己的身體，是為了挽回靈魂（如果真有這東西的話）。 人類對喝酒的質疑除了來自：酒精成癮酒精中毒酒後鬧事酒後亂性，的事實，也出自對失序的恐懼。我媽對我搖頭時，我對她說：喝酒犯法嗎。我們應理解一般般在喝的人，我們應支持喝酒後突發的小小脫序，酒精放大感官體驗，瞬間被延遲，那種心情如同一顆發泡錠在冷水裡神清氣爽地溶解。 有人說，喝了酒就會失誤，失誤了就會後悔，不過人生的誤區真有這麼多嗎，如果活著本來就是失誤一場，不如盡興去犯錯。你為什麼非得忍著不哭。每當我開始毫無目的在笑，他們說我醉了，但我確信是他們太清醒。 不是太會喝酒的人，只是持續在喝。喝法也跟隨歲數改變。過去喝到七八分，為不讓人送自己回家，養酒量前先養擋酒技巧。現在喝三五分，這種濃度走回家最愉快，還能俐落地打理自己洗澡、如廁、聽完一首歌、想念一個人，後上床睡覺。 燈還亮著，清澈地體驗著一份完整的孤獨、喜悅、悲哀、平靜，是這麼美好的事。 只喝舒服的酒，與喜歡的人喝，與自己喝，碰杯的時候，敲擊像敲門的動作——我們在一起，我存在於此，隨時都值得慶祝。珍惜著這種暈眩、甜蜜、輕微的麻痺，不致傷身，磊若去喝。 曾與喜歡的朋友喝完後在公園像小孩一樣奔跑，躺在路上就能看見星星，那可是，衣衫筆挺、乾乾淨淨的台北市啊。而我們能像《新橋戀人》裡的兩人撒野，無緣故傻笑，能做笨蛋，不計面目，還能有這樣的時光嗎。 地表上本來存在許多不合理的限制與規矩。有次經過一個地價很貴的住宅區，外頭有整排花圃，花朵們被安排得很整齊，座落成一個又一個的圓，上面立了牌，寫請勿跨越，用紅龍柱圍地成溫室，我跨越過，卻什麼事也沒發生。 個人對酒最大的敬意就是，它讓你有心思去踰矩，在界線以外看看，即便那裡什麼都沒有。即便沒有喝酒，我們應該也對於活著抱持這種越界的態度。 清醒時，世界的軌道讓人懷念脫序，我甚至以為，有點醉意時，那種傾斜的視野，才是正確的。 我喝的並不多，只是每天過得像喝多了一樣。 說著少喝點同時，今年中元節拜拜，我媽要我去全聯拿兩手啤酒。 【 #獎狀 】 把我得過的獎狀剪碎，掃描印出後，再次跟別的字一起列印出來。系列發文直到把我所有獎狀銷毀。

這次在柑仔店的復古照系列大受好評💞 直接發文統一回答😆 童裏心位於台北繁華美食戰區的東區延吉街旁 離台北捷運忠孝敦化站走路只要3分鐘超方便 還沒開幕的時候就想來了但一直沒機會 這次和姐妹約會 選這邊實在太正確了 特別喜歡童裏心的調酒 好喝又富有童心 就連不太敢喝酒的姐妹都會很喜歡的那種 外裝潢十足古早味 裡面氣氛慵懶時尚 我們就這樣懶在裡面沙發享受慢活的時光 - 其實我也忘了我點了什麼，把有記憶又好吃的列出來給大家參考唷😋 🍷 大人的水果糖 $360 愛我你會死 $320 🍽 煙燻鴨胸甜橙盤 $350 松露野菇燉飯  $ 380 金沙牛肉塔 $360 放感情炒泡麵 $280 酒蒸蛤蜊 $？？ ⋯⋯⋯🤣🤣 特別感謝莎莎邀約 @lisa180883 ❤️ 回味一下小時候逛柑仔店的港覺😂😂 有追蹤我➕童裏心柑仔店 @tonglixin_omar，並分享此篇貼文、出示三樣截圖畫面給現場人員看(追蹤我IG、童裏心柑仔店IG、分享到限動)的截圖，整單消費可打9⃣️折優惠，只限定週日到四🎉 🍷 #童裏心柑仔店OMAR放感情 台北市大安區忠孝東路四段223巷20弄3號 🚇忠孝敦化2號出口走路3分鐘 ☎️ (02) 2771-1259 ⏰ 平日18:00-2:00，假日18:00-3:00 信義_放感情 @odin_xinyi 離城_放感情 @leaving_city 士林_放感情 @odin_shilin #童裏心 #放感情 #柑仔店 #童裏心柑仔店 #古早味 #台北酒吧 #東區酒吧 #東區 #東區美食 #台北 #餐酒館 #童年回憶 #大人的彈珠汽水 #小朋友才吃糖葫蘆 #梅有你在我有多難熬 #它不是盛香珍 #台北夜生活 #大安區美食 #忠孝敦化 #Taipei #Taipeibar #taipeifood #taipeifoodie #7080s

這是一個關於可塑性最強、最經典的統一肉燥麵，遇上澎湃且不手軟的海鮮們華麗變身的故事。  -  即將到來的連假懶得出門人擠人，又想在家裡好好享受美味。這時不如備點你喜愛的蔬菜，再把冷凍庫裡的壓箱寶拿出來！管它是Q彈爽脆的大蝦、飽嘴肉厚的花枝、新鮮彈牙的透抽、多汁鮮甜的干貝還是海味濃郁的淡菜；只要是你鍾意的海味都好😌  一只鍋、一隻鏟；看那一個簡單又不失優雅的轉身；你最熟悉的統一肉燥麵已搖身一變成為令人垂涎不已的華麗海鮮炒泡麵了！  -  《華麗海鮮炒泡麵》一人份 (海鮮與蔬菜種類可依個人喜好增減)  ■食材： 統一肉燥風味麵特大號 1碗  大蝦仁 6尾 (去頭去殼去沙腸) 花枝/透抽 1/2尾 (刻花/切圈) 生干貝 3顆 (擦乾水分) 雞蛋 1顆 (打散)  洋蔥 50g (切絲) 高麗菜 50g (切小片) 甜豆 20g (去蒂去纖維後對半切) 大紅辣椒 1根(切圈，可有可無)  ◎調味料 統一肉燥風味麵內附調味油包及粉包 各1份 蠔油 1大匙 黑胡椒粉 少許  -  ■做法： 1.鍋內放入一大匙油，先將干貝兩面各煎30秒後起鍋待用；接著原鍋放入蝦仁及花枝/透抽，炒至蝦仁表面呈熟色、花枝/透抽捲曲後亦可先行起鍋。  2.鍋子以廚房紙巾稍微擦拭後同樣倒入一大匙油；將洋蔥絲炒至金黃，再加入甜豆及高麗菜快炒一分鐘後出鍋；用剩油將蛋液炒成碎蛋後同樣起鍋待用。  3.將統一肉燥風味麵放入鍋內，倒入200ML的熱水，開中火並且加蓋燜煮2分鐘。  4.開蓋後放入剛炒好的海鮮、蔬菜和統一肉燥風味麵內附的油包、粉包和蠔油，再轉中大火快炒一分鐘。  5.起鍋前撒上黑胡椒粉、放入辣椒圈拌炒一下添色即完成。(此步驟可依個人口味斟酌)  -  自三月起，咩莉很榮幸地將成為統一麵IG的駐站美食家：D  每個月在 @uninoodle_official 都會推出一道屬於咩莉流的統一麵系列料理給大家；若是你也跟我一樣期待的話，不要猶豫，立馬將統一麵追蹤起來喔！⇢ @uninoodle_official   #統一麵 #統一麵料理食譜 #統一麵小時光麵館 #泡麵 #炒泡麵 #海鮮炒麵 #統一肉燥麵 #instantnoodles #方便面 #炒麵 #咩莉煮食