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紫米紅豆湯功效 在 吃貨文文|雙北美食、超商團購美食、毛孩用品 Instagram 的精選貼文
2021-08-18 21:02:40
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網誌圖文版:http://blog.yam.com/hsinru/article/34202961
紫米與紅豆對女生是多麼好的食物呀!!!
紫米就是黑糯米,補血且含大量鐵質,紅豆有促進血液循環、消水腫 ~
黑糖可以緩和腸胃道不適、活血散瘀、溫經散寒、緩解疼痛的功效。
總而言之,紫米紅豆湯對女生生理期很有幫助喔!!
紫米與紅豆比例
可以1:2、1:3或1:1(腸胃不佳者可減少紫米比例)
水量與紅豆比例
1;6(如果喜歡喝湯者,可再增加水量)
糖可以使用黑糖(紅糖)、二砂糖或是細砂糖,以黑糖對女生最好
吃的時候可以加入湯圓、紅棗或桂圓等~也可以加入牛奶、奶精或椰漿做變化
只要家裡有電鍋,人人可以做的湯,簡單容易呢~
材料:紫米(一杯)、紅豆(一杯)、水(六杯)、黑糖(適量)
事前準備:
1.紅豆與紫米洗淨,泡水6小時以上
2.紅豆入電鍋前,浸泡熱水約1分鐘,可除澀味!!
做法:
1.將洗淨後的紅豆、紫米與水放入電鍋內鍋
2.外鍋倒入約300c.c的水量,按下開關
3.開關跳起後,再次於外鍋倒入300c.c的水量(共要煮兩次)
4.加入適量黑糖拌勻,美味又綿密的紫米紅豆湯即完成
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