[爆卦]紫米紅豆湯功效是什麼?優點缺點精華區懶人包

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紫米紅豆湯功效 在 吃貨文文|雙北美食、超商團購美食、毛孩用品 Instagram 的精選貼文

2021-08-18 21:02:40

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紫米與紅豆對女生是多麼好的食物呀!!!

紫米就是黑糯米,補血且含大量鐵質,紅豆有促進血液循環、消水腫 ~


黑糖可以緩和腸胃道不適、活血散瘀、溫經散寒、緩解疼痛的功效。

總而言之,紫米紅豆湯對女生生理期很有幫助喔!!

紫米與紅豆比例
可以1:2、1:3或1:1(腸胃不佳者可減少紫米比例)

水量與紅豆比例
1;6(如果喜歡喝湯者,可再增加水量)

糖可以使用黑糖(紅糖)、二砂糖或是細砂糖,以黑糖對女生最好

吃的時候可以加入湯圓、紅棗或桂圓等~也可以加入牛奶、奶精或椰漿做變化

只要家裡有電鍋,人人可以做的湯,簡單容易呢~

材料:紫米(一杯)、紅豆(一杯)、水(六杯)、黑糖(適量)

事前準備:

1.紅豆與紫米洗淨,泡水6小時以上

2.紅豆入電鍋前,浸泡熱水約1分鐘,可除澀味!!

做法:

1.將洗淨後的紅豆、紫米與水放入電鍋內鍋

2.外鍋倒入約300c.c的水量,按下開關

3.開關跳起後,再次於外鍋倒入300c.c的水量(共要煮兩次)

4.加入適量黑糖拌勻,美味又綿密的紫米紅豆湯即完成

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zoology001:很讚,也想試試看~~感謝分享 01/11 18:29
serendipity7:請問紫米要去哪買呢? 在雜貨店或大賣場沒有純紫米 01/11 20:47
ivysky:外鍋倒入約300c.c的水量!? 量米杯1杯180CC..要十幾杯? 01/12 02:09
lorette:我也想知道哪裡有好的紫米~ 01/12 13:33
thingzu:我是在全聯買的~是黑糯米喔!! 01/18 10:55
thingzu:以量米杯只要兩杯的水量 01/18 10:56

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