作者ntcbsinica (maria)
看板love-vegetal
標題[閒聊] 素食不是不好,只是太貴又吃不飽
時間Sat Jun 23 20:09:17 2018
自從很久以前,我有一陣子有吃素的習慣,
但是吃素吃了一陣子之後,發現一件無可奈何的事實,
就是因為宗教因素的原因-----比如說佛教,
吃素的佛教徒非常的多,但是後來放棄吃素食的人也非常的多,
主要是因為素食店都是用"稱公斤"的來算客人的吃飯的價錢,
所以隨便吃一次素食,大約就要花新台幣九十元左右,
如果拿少一點,大部份的人又吃不飽,
如果改為吃葷食,排骨飯最便宜的,在台灣大約只賣新台幣六十元左右,
從醫院的角度來看,會發現大部份住院住很久的病人,都是吃葷食的,
住院的病人,吃素食的非常的少.
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→ w3160828: 明明也有便宜的 為甚麼專往貴的秤公斤店買 06/23 21:01
→ w3160828: 怎不另外想一下就是吃葷的才住院住很久 吃素的早早出院 06/23 21:01
推 hotanger: 其實自己有在下廚的話都知道 買的菜根本不會很貴 但因 06/23 21:03
→ hotanger: 為素食相對葷食的話是小眾市場 所以物以稀為貴的定律就 06/23 21:03
→ hotanger: 出現了...總而言之是人的問題 不是素食本身的問題 06/23 21:03
推 urmyqueen: 自己不吃肉 不知道吃肉的多便宜 但是台灣的素食確實就 06/23 22:11
→ urmyqueen: 是普遍的不便宜沒錯,不過原本就想一直吃素的人應該也 06/23 22:11
→ urmyqueen: 不會因為價格而改吃肉吧!除非原本就吃肉了 06/23 22:11
推 hotanger: 所以賣的貴 是人造成的 跟素食這件事本來就沒關係 在商 06/23 22:31
→ hotanger: 言商 也沒什麼好抱怨的 覺得貴就自己煮吧 06/23 22:31
推 ytwu: 昨天吃台鐵素便當一個100,一些青菜、木耳、杏鮑菇、牛蒡, 06/23 22:34
→ ytwu: 找了老半天找不到高蛋白質的食物。一直覺得隔壁滷排骨便當 06/23 22:34
→ ytwu: 應該食材比較貴吧,可是才70 or 80,而且還有一塊滷豆包!好 06/23 22:34
→ ytwu: 想吃那塊滷豆包XDD 06/23 22:34
推 ytwu: 之前在金門吃素小火鍋,我看素鍋內容就是肉鍋的菜盤少掉葷 06/23 22:37
→ ytwu: 食啊(也沒比較多菜),可是硬是比大眾肉鍋貴@@ 06/23 22:37
→ ytwu: 我也常覺得素食外食比較貴,不過還是會繼續吃下去,這輩子沒 06/23 22:39
→ ytwu: 打算改 06/23 22:39
推 rmrmrmrmrmrm: 賣貴你也要吃 當然就賣貴一點 06/23 23:07
推 myeternal: 很同意你說的QQ而且有很多都超難吃,吃素有跟美食絕緣 06/23 23:45
→ myeternal: 的感覺,雖然這樣我還是會繼續吃 06/23 23:45
推 blackcellar: 最後那段醫院和葷食的關聯,我不確定你是要表達什麼 06/23 23:51
→ blackcellar: 是吃葷所以住院?還是住院所以吃葷?還是其他? 06/23 23:52
→ ytwu: 最後一段,可能有些素食者生大病後,都會被勸改吃肉較營養。 06/23 23:56
→ ytwu: 不過,其實大部分被定位為健康食物、超級食物的,都是蔬食 06/23 23:56
→ ytwu: 啊,肉類反而很少 06/23 23:56
推 luismars: 隨便吃的話是肉營養沒錯,素的人澱粉吃太多了... = = 06/24 00:07
→ summertrees: 自助餐稱重當然貴啊,你買個素食便當就大概60元左右 06/24 00:23
→ summertrees: 單份的麵飯類,大概也是60~80左右,台北的小素食店 06/24 00:25
推 waloloo: 便宜的在哪? 可以推一下嗎 06/24 01:19
→ iamcc: 什麼叫素食店都是用稱公斤來算錢?你是只吃自助餐吧!自助 06/24 01:42
→ iamcc: 餐價格高的原因樓上有人回答了。也有便宜的素食,你有找過 06/24 01:42
→ iamcc: 嗎?覺得貴就自己煮啊!如果要一直要拿素食和葷食的價格來 06/24 01:42
→ iamcc: 比較,是否該想想吃素的原因是什麼 06/24 01:42
→ iamcc: 另外你又怎麼知道很多人放棄吃素的主因是你所謂的素食店用 06/24 01:44
→ iamcc: 稱重來算價格? 06/24 01:44
推 luismars: 台中還有19:30後50吃到飽的...不過現在有點不好意思去, 06/24 02:25
→ luismars: 會覺得自己很貪吃,跟歐吉歐巴桑搶菜。 06/24 02:25
→ luismars: 那家可以這樣做主因就是房子是自己的,公益路上耶... 06/24 02:27
推 kanonehilber: rm正解 就吃定你沒別的選擇 這附近就我這家賣素食 06/24 03:07
→ kanonehilber: 不吃的話自己看著看 06/24 03:08
→ miumiu1314: 明明有好吃又價格合理的便當店,你會這樣開版,吃素 06/24 07:38
→ miumiu1314: 時間應該不長,或是根本不是素食者。 06/24 07:38
→ miumiu1314: 一定要吃稱重的嗎?還很多選擇好嗎? 06/24 07:39
→ miumiu1314: 。 06/24 07:42
推 rmrmrmrmrmrm: 樓上 你含飯60是偏貴的 你都夾輕且密度低 不易有飽 06/24 08:40
→ rmrmrmrmrmrm: 足感的食物 06/24 08:40
→ rmrmrmrmrmrm: 充其量是重在左上的一塊豆腐 這樣60? 06/24 08:41
推 rmrmrmrmrmrm: 被貴這麼多還覺得便宜 也是醉了 06/24 08:43
推 hotanger: 那樣60我覺得還好呀 那來的貴這麼多?而且飽足感因人而 06/24 09:06
→ hotanger: 異 他覺得這樣就很飽了不行嗎? 06/24 09:06
推 rmrmrmrmrmrm: 因為你能選的店家有限 06/24 09:10
推 miumiu1314: 樓上的不如你開間素食店再來評論會比較公正吧? 06/24 09:27
→ miumiu1314: 不如也分享你這個價錢你都吃吃什麼? 06/24 09:29
→ miumiu1314: 對了,這不是我夾的,不是秤重。 06/24 09:30
→ miumiu1314: 給樓上那位rmrmm,一個人能吃多少是固定的,你覺得吃 06/24 09:33
→ miumiu1314: 不飽是你家的事,不要以偏概全。 06/24 09:33
→ miumiu1314: 秤重的怎麼會把飯跟菜放一起...... 06/24 09:38
→ miumiu1314: 當然是秤菜。飯另外用碗裝 06/24 09:38
→ sa12e3: 有便宜的,就要看自己是否有用心去找,就像是一個貴的商品 06/24 10:35
→ sa12e3: ,且此商品對自己而言是必須的情況下,消費者通常是兩種人 06/24 10:35
→ sa12e3: ,第一種就是要方便就好,就算是貴也要買,即使嫌貴也是買 06/24 10:35
→ sa12e3: ;第二種就是為了要讓品質及價格上更有CP值願意多花點時 06/24 10:35
→ sa12e3: 間成本去找,所以依照目前這篇文章內容來看是偏向第一種。 06/24 10:35
→ sa12e3: 另外素食有不少價位是45至60元的,甚至更低的價格,就看 06/24 10:35
→ sa12e3: 自己有無用心了。 06/24 10:35
→ sa12e3: 秤重的店家不管是葷食或素食大多價格是偏高的,當然也有 06/24 10:38
→ sa12e3: 例外,建議可以貨比三家比較不吃虧。 06/24 10:38
推 ccloudd: 原po 有人回答囉 吃不飽 你家的事 06/24 10:55
推 shihyanyu: 素食外食真心貴 住家裡最方便 XDD 還有自己種的菜吃 06/24 10:59
推 rv0918: 肉的餐飲店可以靠薄利多銷 另外就是肉的品質很可怕而已 自 06/24 11:18
→ rv0918: 己想像一下不好品質的肉要用多少調味料 再來素食也有便宜 06/24 11:18
→ rv0918: 的 不多 天慈素食就是很明顯的薄利多銷 然後品質稍微壓低 06/24 11:18
→ rv0918: 我176/55公斤的瘦子 也會吃不飽 但是我認為是好事 蔬食吃 06/24 11:22
→ rv0918: 多了 總比肉食吃多了好 「你看牛羊馬 也是要吃很多草食啊 06/24 11:22
→ rv0918: 甚至要反芻 熊貓更誇張 進食長達半天以上 所以吃植物本來 06/24 11:22
→ rv0918: 就是要多吃點啦」 06/24 11:22
→ fix78: 住院的原因是自己好嗎?別用葷素來定義,你吃素吃重鹹油也 06/24 11:48
→ fix78: 是有問題,不管是吃什麼別用這種以偏概全的方式 06/24 11:48
推 writter: 素食版友真派 是不是容不太下不同意見啊 06/24 18:14
推 Stargazer94: 會被凶也是有原因的吧,如果單純因為餐飲貴而放棄素 06/24 18:31
→ Stargazer94: 食,也是原po自己的問題,不需要在3、4句牽扯宗教因 06/24 18:31
→ Stargazer94: 素。如果要討論素食較葷食貴,私認為價格必須考慮到 06/24 18:31
→ Stargazer94: 當地素食的普及度、商家多寡,如果孤門獨市、另葷素 06/24 18:31
→ Stargazer94: 業者為了獨立準備素材等云云都是影響單價因素。上述 06/24 18:31
→ Stargazer94: 在這裡討論我想版眾應該可以接受,而不是邏輯似是而 06/24 18:31
→ Stargazer94: 非,尾段再加上"在醫院療養吃葷食比較容易恢復"等暗 06/24 18:31
→ Stargazer94: 示用辭吧? 06/24 18:31
推 rmrmrmrmrmrm: 不會派啦 只是比較玻璃心跟聽不下不一樣的聲音 06/24 20:24
推 ytwu: 其食素食自煮除了颱風季節,應該都比葷食便宜;但外食就像上 06/24 22:22
→ ytwu: 面板友說的,有的吃定你沒別的選擇,就會偏貴。我自己是除了 06/24 22:22
→ ytwu: 出差,大概9成都吃自家的;出差人生地不熟,有看到「素」就 06/24 22:22
→ ytwu: 阿彌陀佛了,比較貴也就算了。很多蔬食者都有背後選擇蔬食 06/24 22:22
→ ytwu: 的信念,價格相對來說是最不重要的影響因素了 06/24 22:22
推 truelove356: 有些地方附近500公尺還沒有一家素的 要去哪找cp值 06/24 22:28
→ truelove356: 搞不好兩三公里才兩間能讓你比較勒 06/24 22:28
推 joe931: 店家學到一課!反正素食就只能選那些~價格就貴一點XD 穩賺! 06/24 22:40
→ ytwu: 不一定穩賺啊,當店家都很貴時,素食者可以選擇自煮,或外出 06/24 22:44
→ ytwu: 時降低飲食標準(我也常只喝便利商店的豆漿),反正一、二餐 06/24 22:44
→ ytwu: 沒吃好對健康影響不大 06/24 22:44
→ luciful3: 我只吃初一十五。天天吃不方便 06/24 22:44
→ bubble3776: 不是派,講話要有邏輯,理性討論當然好 06/24 22:56
→ hotanger: 到底誰玻璃心自己最清楚 不用刻意引戰 06/24 23:00
推 cheerful06: 我吃素至少十年以上…也覺得素食好貴,不論是自助餐 06/24 23:12
→ cheerful06: 還是套餐,都硬是比葷食貴上許多,連我很多葷食的朋 06/24 23:12
→ cheerful06: 友也都這麼認為。倘若能夠有便宜的素食,說不定也能 06/24 23:12
→ cheerful06: 吸引部分非素食客群來消費,也不是件壞事呀… 06/24 23:12
→ ytwu: 請問什麼是「派」? 06/24 23:13
推 truelove356: 就玻璃心啊 很清楚 06/24 23:34
推 tkuocw: 這讓我想到大部分環保的東西也特別貴,不是要推廣嗎... 06/24 23:34
→ truelove356: 事實就是這樣 你心碎滿地了嗎? 哈 06/24 23:34
→ truelove356: 環保東西比較貴才能彰顯價值 潮阿 06/24 23:35
→ tkuocw: 到底是要靠素食或環保賺錢還是真心要推廣 06/24 23:35
推 ytwu: 刷了一下全部推文,真有趣。A基於某些信念做了某個「不影響 06/24 23:36
→ ytwu: 他人」的決定,並且對這個決定的後果怡然自得、安心自在、沒 06/24 23:36
→ ytwu: 有怨念。然後B跑來說:你這個決定不好啦,因為怎樣怎樣。A 06/24 23:36
→ ytwu: 聽完後還是覺得對自己的決定感到很滿意不想改變,結果B這時 06/24 23:36
→ ytwu: 說A怎麼都聽不進去別人的意見...這很搞笑耶! 06/24 23:36
→ agi0329: 真的越來越貴 大補麵從60吃到90 不知在貴啥 又沒啥料 06/25 00:07
→ agi0329: 菜市場攤位 06/25 00:07
推 gj93jo3: 同意秤重確很貴又吃不飽,素食人口少,就[整體]供需而言 06/25 01:40
→ gj93jo3: 價格相對比較高。有兩個方式可以讓素食整體變便宜,一是 06/25 01:41
→ gj93jo3: 推廣讓更多人有吃素食的習慣,二是抵制價格不合理的店家 06/25 01:41
→ gj93jo3: 。講了那麼多,推廣不是一日可成,所以,請問原PO的生活 06/25 01:41
→ gj93jo3: 圈大概在哪邊?可以幫你找找看價格份量合理的店家? 06/25 01:41
→ noonee: 我覺得原po標題殺人了一點 06/25 02:48
→ noonee: 明明講的就只是在台灣的素食自助餐 還不是所有的自助餐 06/25 02:48
→ noonee: 然後就說"素食"不好 06/25 02:49
→ noonee: 其實直接抱怨素食餐點比較貴就好了 06/25 02:50
→ noonee: 而不是抱怨"素食"不好 你大可以自己煮的! 06/25 02:50
→ noonee: 另外講到價位問題其實也扯到產業結構和環境的問題 06/25 02:51
→ noonee: 就像很多人常說的 不要錢的最貴 06/25 02:52
→ noonee: 許多葷食所附帶的對環境的影響並不會直接附加在零售價 06/25 02:52
→ noonee: 但是要去調整這些對環境造成的影響要花的錢那才是天價 06/25 02:52
→ noonee: 所以講到貴不貴的問題....要看從那方面講起 06/25 02:53
→ iamcc: 同意樓上 06/25 10:52
推 vegecorn: 想請問蘆洲區60元那是在哪啊~ 06/25 12:19
推 miumiu1314: 蘆洲區光華路15號,湯喝到飽。 06/25 13:57
推 ppp210218ccc: 蘆洲那間 是"鈺見自然健康蔬食坊嗎" 06/25 14:34
推 kopio: 還蠻無聊的討論,如果吃素只是為了價錢問題,吃素貴你就去 06/25 14:39
→ kopio: 吃葷啊,不是很簡單? 06/25 14:39
推 Alicedance: 其實能有吃素的理念很好阿 覺得推文可以多些推薦哪有c 06/25 15:55
→ Alicedance: p值高的店家代替放大絕的情緒話語更能助益到想吃素卻 06/25 15:55
→ Alicedance: 礙於經濟考量的人有個參考 至於原po也別洩氣 網路資 06/25 15:55
→ Alicedance: 訊很多或者請身邊有吃素的朋友推薦應該總會有適合你需 06/25 15:55
→ Alicedance: 求的 06/25 15:55
推 max60209: 與其太貴我都還祈禱別收攤 身邊好幾家高cp值結果倒閉的 06/25 19:18
→ max60209: 素食攤販 06/25 19:18
推 max60209: 連學校餐廳那種客源超穩定 cp值爆炸高 每次都大排長龍 06/25 19:23
→ max60209: 的素食自助餐 改建後也沒有持續經營 只剩下一份太少兩 06/25 19:23
→ max60209: 份太貴的學生素食餐廳 06/25 19:23
推 coolaru: 素食的確比較貴沒錯,我買120的滷味(三菜一麵一豆皮) 06/25 20:35
→ coolaru: 跟老公買一樣的東西,葷的可以便宜一半,不過也只能讓他 06/25 20:35
→ coolaru: 們賺了,畢竟客源的確比較少 06/25 20:35
推 miumiu1314: Yes,鈺見自然健康蔬食坊 06/25 20:56
推 lucybelle: 只要新鮮不要有餿味還是會去消費 06/26 21:17
→ tgpp9202: 思考吃素的價值 06/26 21:31
→ aki80: 純回推文,環保的東西在意原料成分、來源、製程等,有時比 06/27 14:37
→ aki80: 較貴是難免啊...就算要推廣,無法盈利的東西還是養不活自己 06/27 14:37
推 bonus668: 素餐廳沒特別貴 只是有人覺得一樣的錢 吃肉比較划算吧? 06/27 14:48
→ bonus668: 但是素食的滷味 炸物 鹽酥基 漢堡 沙其瑪 等零食就很貴 06/27 14:49
→ bonus668: 但可以不要吃 06/27 14:49
→ kanabox: 這應該只是洗文章的吧 找找會發現原po還說喜歡吃生魚片呢 06/27 17:21
推 blackcellar: 發文到現在連個回應都沒 《目前動態》閱讀文章 06/27 19:30
推 canandmap: 講不過對方扣個玻璃心或派的帽子,真的是來討論的嗎? 06/27 23:43
→ canandmap: 還有個專來酸環保的,怎麼不說你買便宜的才是最潮? 06/27 23:46
→ canandmap: 沒聽過「便宜沒好貨」嗎? 06/27 23:47
推 rmrmrmrmrmrm: 樓上 是有幾個玻璃心素友講不過別人 06/28 01:12
→ rmrmrmrmrmrm: 一堆素友也自知素食就是貴 別再裝睡了 06/28 01:13
→ noonee: 再說一次 是素食外食貴 你自己煮不會比較貴 06/28 10:39
推 Midorima5566: 真的比較貴啊,吃過標榜養生菜卷麵,清湯寡水,就白 06/28 10:57
→ Midorima5566: 麵+菜卷+小菜頭$60(淚奔),大部份自己煮可是會膩啊 06/28 10:57
→ Midorima5566: ,偶爾仍需要外食 06/28 10:57
推 canandmap: 自己也才吃沒多少家就可以以偏概全的認為全素食就是貴 06/28 14:41
→ canandmap: ,真是好棒棒呢! 06/28 14:41
→ canandmap: 在那邊講別人玻璃心又叫人別裝睡,所以很清高是不是? 06/28 14:44
→ canandmap: 這種愛裝清高的推文還是別隨便拿來嘴別人的好 06/28 14:45
推 writter: 講不過別人的最佳體現 06/29 01:31
推 canandmap: 這種文章最好列出大樣本並符合統計學理(至少常態分佈要 06/29 08:47
→ canandmap: 符合)才算數,吃沒幾家就嫌貴?那你吃沒幾家葷食就說便 06/29 08:47
→ canandmap: 宜,一樣也是犯了以偏概全的毛病! 06/29 08:47
推 truelove356: 有人7PUPU 惱羞炸裂 06/29 13:13
推 lf2zxc369247: 戰起來戰起來!! 沒 沒事........... 06/29 14:57
→ sa12e3: 看地方買,生活圈問題沒必要吵這個,要以和為善。這問題一 06/29 21:18
→ sa12e3: 看就知道有部分刻意,如果與其認真了,那麼不會是好的。 06/29 21:18
→ sa12e3: 推文中都應該有提到了,不用再多次說明。 提到的大致可分 06/29 21:22
→ sa12e3: 成兩類,一類是買的方式造成的,另一類是自己買的經驗分 06/29 21:22
→ sa12e3: 享,這一類沒對錯的,只是可能會因為這樣誤解了有其他價 06/29 21:22
→ sa12e3: 格的市場。 06/29 21:22
推 canandmap: 科科,有人是會讀心術?只憑推文就能知道是不是玻璃心or 06/30 03:23
→ canandmap: 腦羞or7pupu,敢問是師承何處? 06/30 03:23
→ canandmap: s大認真了,再怎麼講都會有人想酸兼貼標籤,跟他講再多 06/30 03:24
→ canandmap: 也只是對牛彈琴而已XD 06/30 03:24
→ canandmap: 好好的討論硬要當酸民,也真是可悲呢 06/30 03:26
推 cindy94520: 請問m大另一家50也在蘆洲的店是?謝謝 07/01 11:43
→ miumiu1314: 蘆洲區民族路彌勒素食,可自己夾或老闆夾。 07/01 13:41
→ HSTHU: 比較是外面店家啊,自己料理的話菜超便宜 07/04 01:47
推 counterpunch: 其實大部分是真的比較貴啊,有遇到便宜的根本祖上積 07/05 09:40
→ counterpunch: 德 07/05 09:40
推 canandmap: 我好奇的是國外也是如此嗎? 07/05 13:09
推 rmrmrmrmrmrm: 別再說比較貴了 某些人會腦羞 07/05 14:46
→ weaken777: 有些地方素食貴 可能還是租金的問題 07/06 00:00
→ weaken777: 租金高 就會轉嫁到消費者身上 07/06 00:00
推 kanonehilber: 租金大家都一樣吧 同地點也不會因為素食餐廳就收比 07/06 20:39
→ kanonehilber: 較貴的房租 07/06 20:39
推 canandmap: 難說喔,問過某些素食業者,真的是房租變貴 07/06 21:21
→ sa12e3: 這個沒標準答案,就市場機制,看 您在哪個店家買,就屬該 07/07 08:12
→ sa12e3: 市場,價格也就有所不同。 07/07 08:12
推 ccloudd: 只有葷食業者不會被漲房租 某c推文真有趣 07/07 17:30
→ canandmap: 我可沒說葷食不會漲房租喔 07/08 15:10
推 canandmap: 光看我的推文就能解讀成這樣,某cc的推文也真有趣XD 07/08 15:12
推 rmrmrmrmrmrm: 配服樓上跳針的功力 07/09 21:14
→ canandmap: 佩服樓上打錯字的功力 07/09 22:13
→ selene79616: 覺得素食沒比較貴阿,自助餐用秤的本來就比較不划算 07/10 21:56
→ selene79616: ,一般小吃店平價好吃又飽的也很多,我覺得反而要思 07/10 21:56
→ selene79616: 考為什麼動物死得這麼廉價阿 07/10 21:56
推 aa428241: 覺得素食比較貴+1吃快三年了,便宜的就是比較難吃屢試不 07/10 23:38
→ aa428241: 爽 07/10 23:38
推 rmrmrmrmrmrm: 樓上 等等ca大會來戰你哦 07/11 08:13
推 canandmap: 我只戰用詞不當的樓上,以及人身攻擊or挑釁or引戰的人 07/11 12:11
推 LAngel0825: 自己煮吃得很開心,可以控制食量,也可以減油減鹽。也 07/18 00:38
→ LAngel0825: 可以觀察到自己食慾是不是太旺盛,有時是情緒問題, 07/18 00:38
→ LAngel0825: 有時是健康問題。 07/18 00:38
→ roycsw: 拿秤重的自助餐跟排骨飯比根本黑人問號...... 07/18 14:26
→ roycsw: 沒頭沒尾沒根據沒邏輯的一篇文 07/18 14:32
→ anglee: 我覺得還好,換回健康很值得 07/29 11:09
推 imebb: 看地方吧......我住新竹!一盒素魯飯便當40元菜樣多!怕會 08/23 11:57
推 imebb: 怕會餓可再點一盤30元的小菜。這是在sogo附近的店面 08/23 11:59