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[爆卦]素食港式蘿蔔糕做法是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇素食港式蘿蔔糕做法鄉民發文沒有被收入到精華區：在素食港式蘿蔔糕做法這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 素食港式蘿蔔糕做法產品中有4篇Facebook貼文，粉絲數超過3,937的網紅鈕扣菊不私藏，也在其Facebook貼文中提到， 相．見．恨．晚．蘿．蔔．糕．新．寵 相見恨晚！原味+創新的蘿蔔糕界新寵 蘿蔔糕早餐店就吃得到 有什麼稀奇的啦⋯⋯ 不不不 好吃的糕會讓人心之嚮往 而且一試成主顧🉐️🉐️🉐️ 我們家很重視食材的新鮮度🥬 特別是家裡有長輩和小孩 在料理時 更會在食物選擇上 特別著力💪 年前滑著滑臉書 跳出 #林...

　同時也有5部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian，也在其Youtube影片中提到，FB：https://www.facebook.com/小資懶人美食-Vegetarian-110916477330114/ 材料： 300g 蘿蔔/Radish/大根 150g 在來米粉/Rice flour/上新粉 450ml 水/Water/水 適量 鹽/Salt/塩 少許 白胡椒/Whit...

「素食港式蘿蔔糕做法」的推薦目錄

素食港式蘿蔔糕做法 在 生命中充滿無限可能 Instagram 的最佳貼文

2021-08-19 02:50:40

蘿蔔糕是岑媽的最愛之一，以前剛認識她的時候，每次吃早餐必點蘿蔔糕，好像有吃到蘿蔔糕才是吃過早餐😅😅😅 . 但有時候懶人癌發作，宅在家裡懶的出去又想吃蘿蔔糕怎麼辦？自己做嗎？NO!!! 現在的網路實在太強大了，有款團購熱銷美食【曾家莊】蘿蔔糕，絕對能夠滿足岑媽的欲望😊😊😊 . 曾家莊起源於民國50年代...

  • 鈕扣菊不私藏

    素食港式蘿蔔糕做法 在 鈕扣菊不私藏 Facebook 的最佳解答

    2021-03-15 19:07:45
    有 558 人按讚

    相．見．恨．晚．蘿．蔔．糕．新．寵
    相見恨晚！原味+創新的蘿蔔糕界新寵

    蘿蔔糕早餐店就吃得到
    有什麼稀奇的啦⋯⋯

    不不不
    好吃的糕會讓人心之嚮往
    而且一試成主顧🉐️🉐️🉐️

    我們家很重視食材的新鮮度🥬
    特別是家裡有長輩和小孩
    在料理時
    更會在食物選擇上
    特別著力💪

    年前滑著滑臉書
    跳出
    #林貞粿行
    當時的文案是推台灣茶🍵&蘿蔔糕🥢的組合
    超好奇這到底會是怎麼樣的火花 🔥

    特愛嚐鮮的我
    立馬決定來嚐嚐😋😋😋
    真的是一試成主顧👍

    先來介紹入門款
    ✳️經典台式蘿蔔糕💲NT.180
    蘿蔔糕何其多
    我偏愛那種吃得到有滿滿蘿蔔絲內餡和濃濃蘿蔔味的🥰🥰
    使用當季國產白蘿蔔製作
    傳承經典的古早味
    是種綿綿密密的蘿蔔口感
    而且不會膩

    ✳️經典港式蘿蔔糕💲NT.210
    港式做法加入了放蝦米、臘腸等道地港式必備的佐料
    跟經典台式不同是更提升了口感
    蘿蔔糕混著餡料
    每一口都能有驚喜😘

    ✳️ 芋見鮮肉芋頭糕💲NT.210
    說到芋頭
    當然要選最濃郁香醇的大甲芋頭來做基底啊⋯⋯
    跟小編一樣喜歡芋頭的必吃必吃
    添加秘製五香粉
    完全不用另外加醬料
    新鮮黑毛豬絞肉、蝦米及油蔥酥➕飽滿紮實的芋頭餡
    無敵💯💯💯💯💯

    ✳️菇菇雙重奏
    麻油猴菇蘿蔔糕（蛋素）💲NT.240
    奶油蘑菇蘿蔔糕（ 蛋奶素）💲NT.240

    一個是台灣老字號信成黑麻油和營養加倍的猴頭菇相遇
    另一個則是奶油白醬的口味蘑菇香氣吃得到新鮮的咬勁
    也是素食的好選擇
    而且蘑菇的熱量少
    又含有多醣體
    富含膳食纖維也能促進新陳代謝
    也是每天不可或缺的養份

    ✳️✳️✳️ＸＯ雙鮮蘿蔔糕💲NT.270
    小編特愛的這款
    辣的帶勁好吃到沒天理
    糕底爆棚的櫻花蝦
    融合海味和香辛料再搭配主角XO醬
    什麼📣還🈶️ 一品珠貝
    鮮味十足
    吮指回味
    喜歡重口味的饕客絕對不能錯過 🌊

    蘿蔔糕的完美比例💯
    分切成約8️⃣*8️⃣公分正方
    厚度約1.5公分
    別擔心不會拿捏
    每一條糕倒扣
    沿著隔線切
    保證完美
    而且而且一刀切下去都會窒礙難行
    因為裡面滿滿都是餡料🤣🤣🤣

    💡至於如何煎
    先在平底鍋或煎鍋倒入一點油
    中火加熱至油可輕易在鍋中滑動

    放入鍋中🍳
    要聽到「滋滋滋」的聲音
    才表示油溫夠高喔👍👍👍
    將蘿蔔糕均勻鋪開
    煎至表面金黃
    我們家喜歡焦香所以多煎了一會

    ⭕️值得一提
    林貞粿行的蘿蔔糕很紮實
    不太會生水💧
    連小編這種廚藝不優的
    也能煎出一手絕佳的蘿蔔糕
    是不是好棒棒😘😘😘

    📍 #林貞粿行
    🔗 https://www.michi.com.tw/
    ☎️0931-365-695

    ▶️▶️▶️記得輸入推薦碼「1012」
    滿500元 下次購物折80元😍

    #林貞粿行
    #創新台灣傳統米食
    #重新定義你對米食的想像
    #LinJhenGueiHang
    #TaiwaneseCake
    #Natural #Traditional
    #since1964

  • Kyo先生與Biao小姐的生活日常揭載

    素食港式蘿蔔糕做法 在 Kyo先生與Biao小姐的生活日常揭載 Facebook 的最佳解答

    2020-09-17 12:10:43
    有 253 人按讚

    【🏆不需要我幫忙推，自己有本事站起來的蘿蔔糕🏆】
    ＃前公司死對頭創業故事 ＃點留言有活動

    有一種友情，
    叫做「一開始見面看妳不太順眼」
    琳達是我前公司的老鳥同事，
    她為人很直爽，有話直說，
    換句話說就很恰，大概女趙哥等級，
    但我也不是省油的燈，也是很派，
    所以常常跟她對幹！
    .
    兩個恰查某PK久了，
    默契就被吵了出來，
    久而久之發現我們只是做法不同，
    但共識是一致的，調整心態後，
    發現她是個非常豪氣大方的人，
    私下的友誼就發展起來了，
    我們從不對盤➡️發展成無話不說的好友，
    催化劑正是「美食」
    因為我們兩個都很老饕，
    對食物很講究、很愛吃大餐的人，
    倆人私底下會揪去吃和牛、海鮮
    或是買厲害食材去她家煮，
    每次的美食大會，就是我們的交換心事大會！
    .
    所以她跟我說她要創「素食品牌」的時候，
    我有點意外，我們不是說好一起大魚大肉嗎？
    她卻回我，她想把簡單和純粹做到極致，
    這才是最好吃的東西！
    我一臉黑人問號，但她就是衝了！
    神隱閉關研究了一段時日，
    再次聯絡我的時候，
    官網好了、東西包裝都好了！
    .
    之後她拿蘿蔔糕給我試吃，
    我第一次吃到有蘿蔔絲的蘿蔔糕，
    濕潤的口感，濃厚的香氣，
    綿密偏水好入口的嚼勁，
    吃得出來是純手工的真材實料，
    素食可以做到這樣的境界有夠狂！
    完全不輸我們彰化餐車排隊的那間，
    港式和純粹都好吃到翻掉（但一定要用不沾鍋）！
    不是因為我是朋友所以講話客套幫忙美言
    .
    事實上「 糕·食寤」憑藉自己的力量和口碑，
    在媽咪界的神級社團
    「神經病訓練班」和「瑪黑」還有很多大ＫＯＬ的團
    都賣到必須提前關單限量的狀態，
    回購率更是強大！
    年糕和蘿蔔糕被買到熱銷出不了貨的狀態
    完全不需要我這個小咖幫忙推！
    臭琳達真的好厲害！
    .
    因為中秋節快到了，
    我情商她給我三條粿給我做活動
    她二話不說贊助，彪媽感恩在心，
    只能說認識妳真好！
    親愛的粿姐琳達，創業辛苦了！
    妳的努力和用心吃貨一定都感受得到！
    祝福妳的事業一切順利～
    如果有興趣吃吃看的朋友，
    琳達有給我特別彪媽折扣碼 ➡️ KyoBiao
    誠心推薦給妳們喔！

    官網
    https://www.wuhousetw.com/

    粉專
    https://www.facebook.com/wuhoousetw/

    彪媽首推
    ■蘿蔔糕系列
    ■年糕系列

    ＃一開始見你不太順眼
    ＃誰知道後來關係那麼密切
    ＃純手工無添加的友誼關係
    ＃有底氣的蘿蔔糕
    ＃靠自己的口碑撐起來

  • 生命中充滿無限可能

    素食港式蘿蔔糕做法 在 生命中充滿無限可能 Facebook 的最佳解答

    2019-01-20 23:58:37
    有 101 人按讚

    #蘿蔔糕宅配推薦 #年節禮盒伴手禮團購推薦

    蘿蔔糕是岑媽的最愛之一，以前剛認識她的時候，每次吃早餐必點蘿蔔糕，好像有吃到蘿蔔糕才是吃過早餐😅😅😅

    但有時候懶人癌發作，宅在家裡懶的出去又想吃蘿蔔糕怎麼辦？自己做嗎？NO!!! 現在的網路實在太強大了，有款團購熱銷美食【曾家莊】蘿蔔糕，絕對能夠滿足岑媽的欲望😊😊😊

    曾家莊起源於民國50年代，曾老師傅為了擔起一家大小的生計，選擇在雲林西螺定居下來。以西螺獨特優良的水質、地利以及天候為基礎，擁有獨家的製程配方，沿用古法炊蒸技術，加上經年累月的創新研發，成就無可取代的曾家莊頂級蘿蔔糕，在全台獨佔鰲頭，成為值得為大家推薦的良心食品 👍👍👍

    民國70年代，第二代接手的曾聰敏先生在保持原有產品的品質及風味下，全面改良蘿蔔糕的製程及設備並重新規劃廠房製程動線，並另外研發真空包裝生產線，於民國88年正式打入各大超市通路，成為第一個將蘿蔔糕由傳統市場導入超市通路品牌。 曾聰敏先生並沒有停下腳步，在堅持祖傳配方及製程並且在不添加任仿腐劑的情況下，以二次殺菌的工法去延長保存期限，讓顧客可以完全安心食用❤❤❤

    🍥芋粿巧
    "芋粿巧"是古時中元普渡食米製產品，"芋粿巧"古時閩南語寓意中，具有「護(芋)孫」的意思，古時以糯米漿混和芋頭絲拌肉燥與油蔥酥，以手掌捏出小孩拳頭大小的份量於竹片上，再放入蒸籠蒸熟。爺爺古法 v.s. 現代製程，糯米漿去除多餘水分與芋頭絲、油蔥酥以及肉燥揉合，以老師傅多年累積的手竿捏出大小一致的扇狀外型，高溫蒸熟後送至無菌冷卻室冷卻，冷卻後直接於冷卻室真空包裝杜絕任何導致變質的因素，並保留濃濃的芋頭古早味，開封可即食，適用任何烹調方式，大人小孩都愛。

    🍥港式蘿蔔糕
    港式(廣式)蘿蔔糕源自廣東，在廣東和香港的茶樓是知名點心之一，曾家莊食品廠的港式蘿蔔糕是基於傳統粵式茶樓的港式蘿蔔糕做法加以精進，研製更符合台灣人口味，用香甜的新鮮蝦仁、上等豬絞肉與油蔥酥完美比例拌炒入味，佐以新鮮的白蘿蔔絲與嚴選台灣米，傳統手藝輔以木頭蒸籠再搭配完美火侯研製而成。切片狀煎至表面金黃、邊緣微焦，吃起來外酥內軟，還能嚐到內餡食材的不同口感，想品嘗原味的朋友，不用沾醬也很好吃喔。

    🍥素食芋頭糕
    由於廣東潮汕盛產芋頭，芋頭糕便成了當地的特產、過年時必備的糕點，現今也是各大茶餐廳的必點名菜之一。曾家莊採用綿密鬆軟最適合做成芋頭糕的台灣特級芋頭，香氣濃郁的芋頭用最簡單的配方去帶出其中的清甜，製作出符合一家老小都愛吃的風味與口感。因為曾家莊芋頭糕本身香氣逼人，不論直接簡單蒸熟食用，還是要煎成一塊塊外酥內軟、香嫩可口的香煎芋頭糕，都可以品嘗出不一樣的美味。這邊也推薦喜歡沾醬的朋友，芋頭糕搭配蒜蓉醬油堪稱絕配，搭配胡椒粉作食用也是不錯的選擇。

    🍥傳統素食蘿蔔糕
    原味蘿蔔糕來自台灣客家人的傳統米食，又名蘿蔔粄或菜頭粄；傳統作法用料相當純粹，沒有添加任何配料，曾家莊食品廠遵循古法製作將米泡水磨成米漿，加入白蘿蔔絲後調味蒸熟，以蘿蔔本身的清甜為主去帶出古早的米香味，綿密彈牙的扎實口感，每一口都吃得到綿密蘿蔔絲，每一嘴都吃的到滿滿的米香。喜歡嘗鮮的朋友們可以試試蘿蔔糕蔥蛋，將蘿蔔糕切小塊煎至金黃焦脆，蔥花伴入蛋液攪拌入鍋與蘿蔔糕一起油煎，熟度及口味都可依個人喜好調整喔。

    曾家莊的蘿蔔糕禮盒真的太強大了，每盒裡面有重達950公克的港式蘿蔔糕、芋頭糕、素食蘿蔔糕各一條，及500克的芋粿巧一條，重達3公斤多的禮盒提在手中超級有份量，也代表滿滿的誠意，即將過年，送上一份曾家莊的蘿蔔糕禮盒當作是年節伴手禮，絕對很有面子😍😍😍

    最後附上詳細的開箱影片給各位朋友參考 https://www.youtube.com/watch?v=7wBQ6Q6mrJU

    📌曾家莊資訊
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    #西螺地方小吃 #團購伴手禮 #辦公室團購美食

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