熱門Ptt文章

[爆卦]素食蘿蔔糕的做法是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇素食蘿蔔糕的做法鄉民發文沒有被收入到精華區：在素食蘿蔔糕的做法這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 素食蘿蔔糕的做法產品中有18篇Facebook貼文，粉絲數超過3萬的網紅米家小廚房 Mic's Kitchen，也在其Facebook貼文中提到， 📣📣市集優惠！市集優惠！市集優惠！ 現場會有抽獎活動，優惠卷高達$100可供下次試用（需購買指定金額💰） 米太將於下星期六日（7/31-8/1）期間擺市集喔！有興趣訂貨的谷友請記得！記得！預早訂貨。市集現場只會提供數款產品，如果真的想預訂🈯️定產品請務必預早訂貨喔！避免到時侯會失望而回喔！！「如...

　同時也有56部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian，也在其Youtube影片中提到，材料： 小5根 杏鮑菇/King oyster mushroom/エリンギ 適量 馬鈴薯/Potato/じゃがいも 適量 南瓜/pumpkin/かぼちゃ 適量 四季豆/String beans/いんげん豆 5g 薑絲/Ginger/生姜 少許太白粉水/Potato starch water/水...

「素食蘿蔔糕的做法」的推薦目錄

素食蘿蔔糕的做法 在 lisa 家料理 Instagram 的最讚貼文

2021-04-04 21:36:36

👩‍🍳儘管麗莎家無肉不歡..（已經盡量每道菜都有搭配蔬菜了🥬😁）但也想弱弱的呼應一下好友 @hsieh_chiahua 點名的🌎響應素食愛地球活動 ✅偽蒼蠅頭/ 1️⃣肉末的部分我是用1/2塊板豆腐👉壓乾水分 捏碎👉跟蛋液、1匙醬油 少許胡椒粉攪拌 2️⃣鍋中爆香薑末👉放入蒸熟切丁的皮...

素食蘿蔔糕的做法 在 Rice Bowl Tales 有碗話碗 Instagram 的最讚貼文

2020-04-21 12:29:21

☘️ 純素紅籮蔔糕中文食譜☘️ . ✳️ 材料 : . 去皮去頭去尾的紅蘿蔔 300g ，刨絲 融化了的無反式脂肪向日葵花奶油 125ml 軟黃糖 (light brown sugar) 175g 植物奶 300ml 有機香草精 (organic vanilla extract) 2 小匙 中筋麵...

素食蘿蔔糕的做法 在 生命中充滿無限可能 Instagram 的最佳貼文

2021-08-19 02:50:40

蘿蔔糕是岑媽的最愛之一，以前剛認識她的時候，每次吃早餐必點蘿蔔糕，好像有吃到蘿蔔糕才是吃過早餐😅😅😅 . 但有時候懶人癌發作，宅在家裡懶的出去又想吃蘿蔔糕怎麼辦？自己做嗎？NO!!! 現在的網路實在太強大了，有款團購熱銷美食【曾家莊】蘿蔔糕，絕對能夠滿足岑媽的欲望😊😊😊 . 曾家莊起源於民國50年代...

  • 米家小廚房 Mic's Kitchen

    素食蘿蔔糕的做法 在 米家小廚房 Mic's Kitchen Facebook 的最讚貼文

    2021-07-24 14:35:43
    有 24 人按讚

    📣📣市集優惠！市集優惠！市集優惠！

    現場會有抽獎活動，優惠卷高達$100可供下次試用（需購買指定金額💰）

    米太將於下星期六日（7/31-8/1）期間擺市集喔！有興趣訂貨的谷友請記得！記得！預早訂貨。市集現場只會提供數款產品，如果真的想預訂🈯️定產品請務必預早訂貨喔！避免到時侯會失望而回喔！！「如需訂購其他口味貝果及歐包請預早通知」

    市集資料📃
    地點：荔枝角D2place 2期地下
    日子：7/31-8/1（2天）
    時間：13:00-19:30（賣晒貨就會走）

    好吧！今次將會推出市集購買折扣優惠！
    1.購買金額滿$300減$20
    2.購買金額滿$500減$50
    3.購買金額滿$800減$80
    4.購買金額滿$1000減$120

    另外現場更有抽獎活動，優惠卷高達$100可供下次試用（需購買指定金額💰）折扣優惠（只限二天）包括所有現場購買產品及預訂到場取貨者也一併享有折扣優惠

    而每天市集則會推出以下指定產品：

    市集限定款：
    1.迷迭香蕃茄包（全素）
    2.低糖手工花生糖
    3.開心果酸種歐包（3片裝）
    4.香蒜洋蔥酸種歐包（3片裝）
    5油漬法式蕃茄（必需預購）

    含奶類貝果
    1.原味酸種貝果🥯
    2.蕃茄洋蔥酸種貝果🥯
    3.伯爵茶酸種貝果🥯
    4.藍莓果粒酸種貝果🥯

    市集提供酸種歐包如下
    純100%天然酵母酸種裸麥歐包，絶對無蛋，無奶，無牛油，無糖，並且用上日本小麥麵粉，法國高根麵粉及自家調配的天然酵液使風味更佳，口感更有彈性丶鬆軟🍞🍞

    1. 油漬蕃茄四式芝士酸種歐包/可選走芝士（麵團內會加入法式低溫油漬蕃茄及四式芝士，味道香濃）客人號稱「世界級好食之選😂😂😂」

    2.蔥泥紅蒜酸種歐包（只選用已蔥肉部份，再加入已炸香的紅蔥頭。

    3.宇治抺茶紅豆酸種歐包（麵團內加入適量日本自家製紅豆蓉，每淡都會吃到甘甘甜甜的味道）

    4.純黑裸麥酸種歐包（100%純天然酵母，相對會比較酸一點）

    其他產品：
    米家沙嗲醬純手工製造，無防腐劑並非大量生產絕無任何添加劑。
    擺放時間：4-5個月
    可製作：沙嗲牛肉麵，沙嗲金菇粉絲煲，沙嗲炒生菜，沙嗲沾燒賣等等

    180ml/260ml
    原味版
    加辣版
    加加辣版（必需要預早訂貨，市集不提供）

    米家自家糕點（必需預先訂貨，現貨供應少量）
    1.米家蘿蔔糕
    每底重量不少於600g當中更採用日本大根和自家製日式湯底，北海道元貝。再配上甘香的臘腸和臘肉；調味料當中更絕無任何添加劑的無防腐劑。入口啖啖瑤柱絲，蘿蔔條，加上配方是多料少粉，絕對不會食再一口粉喔

    存放：2-3星期（因為無落菇類，不會出水）

    2.薑汁年糕/椰汁年糕
    每底重量不少於600g，採用傳統手搓做法，選用增城庶糖，再配以有機薑汁。薑味濃甜度適中。/新鮮椰汁！口感絕不癡牙的

    3.桂花馬蹄糕
    每底重量不少於600g，採用傳統手搓選選用特大粒馬蹄，清甜爽口，每啖都有粒粒的口感，全人手切粒。

    #米太
    #酸種包
    #酸種麵包
    #米家小廚房
    #天然酸種麵包
    #無蛋無奶無牛油
    #純素素食質都食得
    #記得要預早訂貨呀喂
    #唔係到時候真係無晒貨
    #米家小廚房MicsKitchen
    @

  • 鈕扣菊不私藏

    素食蘿蔔糕的做法 在 鈕扣菊不私藏 Facebook 的最讚貼文

    2021-03-15 19:07:45
    有 558 人按讚

    相．見．恨．晚．蘿．蔔．糕．新．寵
    相見恨晚！原味+創新的蘿蔔糕界新寵

    蘿蔔糕早餐店就吃得到
    有什麼稀奇的啦⋯⋯

    不不不
    好吃的糕會讓人心之嚮往
    而且一試成主顧🉐️🉐️🉐️

    我們家很重視食材的新鮮度🥬
    特別是家裡有長輩和小孩
    在料理時
    更會在食物選擇上
    特別著力💪

    年前滑著滑臉書
    跳出
    #林貞粿行
    當時的文案是推台灣茶🍵&蘿蔔糕🥢的組合
    超好奇這到底會是怎麼樣的火花 🔥

    特愛嚐鮮的我
    立馬決定來嚐嚐😋😋😋
    真的是一試成主顧👍

    先來介紹入門款
    ✳️經典台式蘿蔔糕💲NT.180
    蘿蔔糕何其多
    我偏愛那種吃得到有滿滿蘿蔔絲內餡和濃濃蘿蔔味的🥰🥰
    使用當季國產白蘿蔔製作
    傳承經典的古早味
    是種綿綿密密的蘿蔔口感
    而且不會膩

    ✳️經典港式蘿蔔糕💲NT.210
    港式做法加入了放蝦米、臘腸等道地港式必備的佐料
    跟經典台式不同是更提升了口感
    蘿蔔糕混著餡料
    每一口都能有驚喜😘

    ✳️ 芋見鮮肉芋頭糕💲NT.210
    說到芋頭
    當然要選最濃郁香醇的大甲芋頭來做基底啊⋯⋯
    跟小編一樣喜歡芋頭的必吃必吃
    添加秘製五香粉
    完全不用另外加醬料
    新鮮黑毛豬絞肉、蝦米及油蔥酥➕飽滿紮實的芋頭餡
    無敵💯💯💯💯💯

    ✳️菇菇雙重奏
    麻油猴菇蘿蔔糕（蛋素）💲NT.240
    奶油蘑菇蘿蔔糕（ 蛋奶素）💲NT.240

    一個是台灣老字號信成黑麻油和營養加倍的猴頭菇相遇
    另一個則是奶油白醬的口味蘑菇香氣吃得到新鮮的咬勁
    也是素食的好選擇
    而且蘑菇的熱量少
    又含有多醣體
    富含膳食纖維也能促進新陳代謝
    也是每天不可或缺的養份

    ✳️✳️✳️ＸＯ雙鮮蘿蔔糕💲NT.270
    小編特愛的這款
    辣的帶勁好吃到沒天理
    糕底爆棚的櫻花蝦
    融合海味和香辛料再搭配主角XO醬
    什麼📣還🈶️ 一品珠貝
    鮮味十足
    吮指回味
    喜歡重口味的饕客絕對不能錯過 🌊

    蘿蔔糕的完美比例💯
    分切成約8️⃣*8️⃣公分正方
    厚度約1.5公分
    別擔心不會拿捏
    每一條糕倒扣
    沿著隔線切
    保證完美
    而且而且一刀切下去都會窒礙難行
    因為裡面滿滿都是餡料🤣🤣🤣

    💡至於如何煎
    先在平底鍋或煎鍋倒入一點油
    中火加熱至油可輕易在鍋中滑動

    放入鍋中🍳
    要聽到「滋滋滋」的聲音
    才表示油溫夠高喔👍👍👍
    將蘿蔔糕均勻鋪開
    煎至表面金黃
    我們家喜歡焦香所以多煎了一會

    ⭕️值得一提
    林貞粿行的蘿蔔糕很紮實
    不太會生水💧
    連小編這種廚藝不優的
    也能煎出一手絕佳的蘿蔔糕
    是不是好棒棒😘😘😘

    📍 #林貞粿行
    🔗 https://www.michi.com.tw/
    ☎️0931-365-695

    ▶️▶️▶️記得輸入推薦碼「1012」
    滿500元 下次購物折80元😍

    #林貞粿行
    #創新台灣傳統米食
    #重新定義你對米食的想像
    #LinJhenGueiHang
    #TaiwaneseCake
    #Natural #Traditional
    #since1964

  • Sandymama - Moonmoon Kitchen

    素食蘿蔔糕的做法 在 Sandymama - Moonmoon Kitchen Facebook 的精選貼文

    2020-10-27 14:40:48
    有 193 人按讚

    上星期飲茶☕的時候
    叫了一碟蘿蔔糕🥕
    入口全是粉，沒多少蘿蔔🙄
    實在難食😵
    我一定整得好食過它，為何自己不做😂
    想做就去做
    今次唔想落臘味冬菇
    記得台灣蘿蔔糕是沒有其他材料的
    即管自己嘗試下
    大家喜歡可以試一試
    如果是素食者
    可以將瑤柱刪去
    改用素食蠔油及蔬菜湯
    **************************
    《瑤柱蘿蔔糕》～健康版
    ［材料]~9 x 17 cm長方型模 4個
    蘿蔔糕2斤半(連皮)
    粘米粉160克
    鷹粟粉35克
    瑤柱3粒
    瑤柱水100克
    清雞湯300至400克
    芝麻適量
    [調味料]
    鹽2茶匙
    蠔油1湯匙
    黃糖2茶匙
    胡椒粉適量
    [做法]
    1。瑤柱用浸半小時，以中火蒸半小時，取出撕成絲，水留用。
    2。蘿蔔去皮，刨絲。
    3。粘米粉及鷹粟粉混合好備用。
    4。起鑊，放入蘿蔔絲及瑤柱連水，兜炒至半熟，再加調味料及300克清雞湯拌勻，熄火。
    5。加入混合粉，拌勻至沒有粉粒。
    6。最後加入葱白拌勻。
    7。此時要看鑊底有多少粉漿，若太少可加入適量清雞湯，以免蒸出來，糕會太實。
    8。把材料盛入蒸盒中。
    9。大火蒸45分鐘至熟透，灑上白芝麻即成。
    [小貼士]
    ——調味料不能過早落，不然蘿蔔會苦。
    ——蘿蔔糕可存放在雪柜大約一星期。
    不同蘿蔔出水多少也不同，拌好材料，——鑊底應該有一層粉漿為準，這份量剛蒸出來加上甜豉油可即食，放雪柜雪一晚可煎，軟硬剛好。

你可能也想看看

搜尋相關網站