作者noonee (我和烤肉間只差一撮孜然)
看板love-vegetal
標題[問題] 什麼素食會讓你吃起來"像"葷食?
時間Fri Oct 21 04:23:16 2016
各位素友相信吃素一段時間以後開始味覺上會變得比較敏感
尤其是對葷辛的味道
想問問各位有沒有碰過什麼食物讓你吃起來 味道上覺得像葷辛的?
以我自己來說 曾經有過吃到快要壞掉的香菇
聞起來的味道非常像肉或海鮮的腥味
或者有過幾次去餐廳吃 餐點吃起來懷疑裡面有加葷辛
但是店家說只有加很多香菇
有人碰過類似狀況嗎?還是我的嗅覺味覺有問題?
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推 hotanger: 香菇好像真的會有這樣情形 10/21 07:21
推 sticky: 猴頭菇烹調的太硬和鹹時,有像肉 10/21 07:28
推 tessmimi: 素火腿 10/21 09:11
→ noonee: 對 我也有買過素火腿 煮過以後感覺真的太像肉 害我懷疑是 10/21 10:13
→ noonee: 不是真的有參肉 10/21 10:13
推 chunfu: 樂華夜市炸素食的甜不辣 感覺是葷的 10/21 13:44
推 watari214: 甜不辣的味道有時會讓我覺得吃到魚漿做的... 10/21 15:46
→ summertrees: 某種丸子....我跟我娘都這麼覺得,後來我娘就不買了 10/21 18:29
→ mayoxx: 我覺得鷹嘴豆的湯有濃濃雞湯味,但每個吃肉的人都跟我說 10/21 18:51
→ mayoxx: 不像XDD 10/21 18:51
→ mayoxx: (樂華夜市那間我曾經買過多次,但漸漸地非常不敢買,味道 10/21 18:52
→ mayoxx: 太葷了) 10/21 18:52
推 midori8310: 我也是會不太敢吃,但家人也都說不像葷時 10/21 20:40
推 irisfon: 沒吃過肉永遠不知道到底什麼是像肉的味道…… 10/22 00:34
→ noonee: 我自己吃素的歷史也才五年多 在這之前吃肉吃很兇的 10/22 00:40
→ noonee: 最喜歡炸雞烤肉甚至牛排 吃素以後就改吃很多豆腐XD 10/22 00:41
推 sqt: 丸子,素火腿,精緻素料(素豬.牛.魚...等),有葷味 10/22 09:45
推 pftmax: 火鍋的素料,吃起來直覺加了肉 10/22 11:34
推 tedandjolin: 丸子跟甜不辣 黑心素食機率都超高 10/22 17:45
推 JVermeer: 蟹肉棒吧,葷的素的長相一樣,吃起來味道也差不多,到 10/22 23:35
→ JVermeer: 葷素火鍋店吃都會想店員會不會放錯了 10/22 23:35
推 buckyeh: 覺得吃到肉味會先相信自己的直覺,避免真的吃錯 10/23 02:25
→ buckyeh: 何況我也把肉味當作食物新不新鮮的指標,就我最後的吃肉 10/23 02:28
→ buckyeh: 記憶,新鮮的肉片也不會有「肉味」 10/23 02:28
→ buckyeh: 參考的是軍用罐頭的肉味,伙房用的那種大罐的 10/23 02:30
推 Reifly: 素蚵仔酥 10/24 12:48
推 ineda: 有吃過一組丸子,覺得根本就是豬肉貢丸本人 10/24 16:00
推 npbmlb: 一種魚丸,第一次吃真的因為是葷的魚丸,但老闆娘說那是昆 10/27 19:23
→ npbmlb: 布的腥味 10/27 19:23
→ npbmlb: “真的以為” 10/27 19:23
→ qq30948: 香菇頭超像,有時候吃到組織沒打鬆的,很像材材的肉絲。 10/30 22:09
推 cuddlykitten: 放了海苔的拉麵會有海鮮味~ 11/01 21:22
推 ashleykitty: 臭豆腐 11/03 18:02
推 ritalin0925: 素貢丸,害我以為真的= = 01/12 23:09