為什麼這篇素肉燥秘訣鄉民發文收入到精華區：因為在素肉燥秘訣這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者HeartBrokeRs (丹堤之戀)看板cookclub標題[問題] 台北市哪裡買的到素絞肉？...
素肉燥秘訣 在 酸女孩的甜點料理手記 Instagram 的最讚貼文
2021-06-15 21:31:35
. 【無法抗拒的台灣小吃~拆解擔仔麵，2種做法！】 拆解美味3元素，自家還原經典小吃→點擊主頁連結 身為台南人的我，大學求學到現在仍留在台北，每每回家吃碗府城擔仔麵，是我對家鄉的儀式。擔仔麵比其他湯麵，較小碗精緻，麵條份量不多，湯頭濃郁，卻清爽甘甜無比，每次吃完擔仔麵，總有著意猶未盡，需忍住再來...
最近想練習做肉燥
師父說肉燥好吃的秘訣在絞肉和素絞肉1：1下去做
但是我跑了很多常去的早市都找不到賣素絞肉的攤
想請問台北市區有人知道哪裡買的到素絞肉嗎？
謝謝~~
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推 vdml: 買素肉再絞成絞肉就行了吧? 12/06 18:35
推 poiuy66887: 以前室友是吃素的他有一包那種素肉漿還滿好用的可以找 12/06 18:54
→ holymoon99: 作肉燥可以用這個 香味靠香菇/辛香料/醬油 12/06 19:47
推 oceanlovesky: 像棉花田那些生機飲食店都會賣唷 12/07 14:58