【台北·信義區｜植物肉結合台式便當 別錯過神級滷肉飯】
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愛米菜位於市政府附近的小巷弄內
推開透明大門，整面植生牆與木作桌椅映入眼簾
自然地營造出溫暖舒適的氛圍
整體空間寬敞、窗明几淨
已造訪過好幾次，店員們的招呼依舊熱情不減(加分✨)
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愛米菜主要提供多款台式餐盒
特別的是，以當紅植物肉創作出...
【台北·信義區｜植物肉結合台式便當 別錯過神級滷肉飯】
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愛米菜位於市政府附近的小巷弄內
推開透明大門，整面植生牆與木作桌椅映入眼簾
自然地營造出溫暖舒適的氛圍
整體空間寬敞、窗明几淨
已造訪過好幾次，店員們的招呼依舊熱情不減(加分✨)
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愛米菜主要提供多款台式餐盒
特別的是，以當紅植物肉創作出仿真的主菜
像是新滷肉、炸新豬排、鹽酥雞、韓式炸雞...等等
配菜則是走清淡路線，新鮮無油耗味，選用油品應該不錯
滷味表現也不錯，有入味，但層次感和記憶點較薄弱
整體價格落在130-180之間，份量中等
另外還供應許多不到100元的特色小菜、飲品與甜點
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另外值得一提的是，他們外帶餐盒採用“植纖餐盒”
以植物纖維與小麥稻稈製成，沒有塑料塗膜，可自然分解
從餐點設計到餐盒挑選這種細節都不馬虎
且貫徹蔬食與環保理念，這點很加分！
P.S.還是鼓勵大家自帶餐具，重複使用才是真環保啦🌍
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#Omnipork新滷肉飯(全素/五辛) $130 💛
這道超神🔥 如果你吃太多甜膩又滿滿香椿味的...
根！本！不！像！肉燥的素肉燥😂
那這道吃一口你真的會噴淚💦
Omnipork新豬肉的口感比起傳統素肉更有彈性且多汁
自家炒製的新油蔥更是大大提升味覺層次
一同入口譜出震撼的美味樂章，喚起你的葷食記憶
兩者缺一不可！洋吃了差點流淚的那種(認真)
P.S.新滷肉和新油蔥醬都有在販售！吃完可以各帶一罐回家
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#新豬雞雙拼飯(五辛去蛋) $180
名字好難念卻很好懂🤣 就是手撕杏鮑菇+炸新豬排的組合
杏鮑菇在味道上與雞肉相差甚遠
但以手撕替代刀切不但能撕出肉感、也特別容易入味
新豬肉排表現則較為普通
說實在炸過之後跟傳統素排差異不大，不知為何口感乾乾的
(太懷念新加坡吃到的🥺)
不過裡面添加了豆薯，增添清脆口感挺加分的～
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#16小時高纖蔬果沙拉飯(全素去蛋) $180
運用大量蔬果入菜，每樣都切成小丁
抱歉忘了問清楚所有食材，但憑印象就有…
鷹嘴豆 小米 紅米 薏仁 蘋果 葡萄乾
花椰菜 甜椒 南瓜 黑橄欖
調味不到太驚喜，就是剛剛好的酸甜鹹 與 淡淡的香料味
整體吃起來非常清爽(但咬得嘴巴好酸🤣)
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#金湯娃娃菜(全素) $80 💛
據說使用的是栗子南瓜與東昇南瓜的混血種
將金黃色的綿密香甜煨進軟嫩的高山娃娃菜
再以有機枸杞提出甜味
好想在家也試試看這種做法😍
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#不融化冰淇淋(全素) $80 💛
這是道具有創意與內涵的甜點
以南瓜泥 融合多種蔬果.堅果.果乾
形成同樣香甜沁涼卻永不融化的果泥球
象徵著”吃蔬食”得以”對抗暖化”
在理念的傳達創意上我很喜歡～～
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#黑鑽木耳露飲(全素) $60
甜度與稠度適中 加入了一點薑汁 卻是款冷飲(?)
不知道有沒有熱的ＸＤ 我好愛薑汁啊啊啊
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🔺店 家 資 訊 看 這 裡 🔺
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📍愛米菜【全素/奶蛋/五辛】
🏠台北市信義區忠孝東路四段553巷16弄2號
☎️0908 553 162
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🔍#找蔬食市政府站
🔍#找蔬食吃正餐
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💬Hao説
信義區能以這樣的價位吃到植物肉餐點實在難得
疫情期間若不想外出內用
也鼓勵大家多多外帶或使用外送服務
他們滿600就能外送、信義區還免運費
中午跟同事揪一揪或ㄧ家四口各點一款
很輕易就過門檻囉！
防疫期間也不要忘了支持蔬食餐廳呀💪🏻
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#愛米菜永遠是你的菜
#這句太有記憶點🤣
#下次想吃新豬肉紅油炒手
香椿素肉燥做法 在 Ruei的無肉日常 Facebook 的精選貼文
🙋🏻♀️ #Ruei媽廚房
久違的Ruei媽廚房單元來啦（揮手）
這次媽媽挑戰用 OmniPork 新豬肉 ，做充滿媽媽味🧑🏻而且全素的 #香椿新豬肉燥，作法超簡單，做完冷凍在冰箱，隨時拿出來拌飯拌麵都很方便喔！分享給大家，大家也自己試試看吧👀
🧩材料：新豬肉一包、香椿醬、皮絲、香菇、辣椒、醬油膏、沙茶醬
🗣做法：
1.將皮絲、香菇與辣椒切成細塊狀
2.將新豬肉退冰後，熱油鍋放入新豬肉拌炒，炒成顆粒狀
3.依序加入皮絲、辣椒、香菇碎拌炒，並加入香椿醬、醬油膏、沙茶醬與適量的水，滾一下讓水收乾
4.完成上桌（啦啦啦是不是很簡單）
#新豬肉料理
香椿素肉燥做法 在 找蔬食 Traveggo Facebook 的最佳解答
#植物肉結合台式便當🍱 #別錯過神級素滷飯🔥
愛米菜 Amy Tsai 位於市政府附近的小巷弄內
推開透明大門，整面植生牆與木作桌椅映入眼簾
自然地營造出溫暖舒適的氛圍
主要提供多款台式餐盒，並以當紅 #植物肉 做出仿真主菜
像是新滷肉、炸新豬排、鹽酥雞、韓式炸雞...等等
配菜則是走清淡路線，新鮮且無油耗味
整體價格落在💰130-180元之間，份量中等
還供應許多不到💰100元的特色小菜、飲品與甜點
另外值得一提的是，他們外帶餐盒採用 #植纖餐盒
以植物纖維與小麥稻稈製成，沒有任何塑料塗膜、可自然分解
從餐點設計到餐盒挑選這種細節都不馬虎
且貫徹蔬食與環保理念，這點很加分✨
P.S.還是鼓勵大家自帶餐具，重複使用才是真環保啦🌍
#Omnipork新滷肉飯(全素/五辛) $130 💛
如果你吃太多甜膩又滿滿香椿味的素肉燥😂
那這款吃一口你真的會噴淚💦
Omnipork新豬肉的口感比起傳統素肉更有彈性且多汁
自家炒製的新油蔥更是大大提升味覺層次
一同入口譜出震撼的美味樂章，喚起你的葷食記憶
兩者缺一不可！洋吃了差點流淚的那種(認真)
P.S.新滷肉和新油蔥醬都有在販售！吃完可以各帶一罐回家
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#新豬雞雙拼飯(五辛去蛋) $180
是手撕杏鮑菇+炸新豬排的組合
杏鮑菇在味道上與雞肉相差甚遠
但以手撕替代刀切不但能撕出肉感、也特別容易入味
新豬肉排表現則較為普通
說實在炸過之後跟傳統素排差異不大
不過裡面添加了豆薯，增添清脆口感挺加分的～
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#16小時高纖蔬果沙拉飯(全素去蛋) $180
運用大量蔬果入菜，每樣都切成小丁
抱歉忘了問清楚所有食材，但憑印象就有…
鷹嘴豆 小米 紅米 薏仁 蘋果 葡萄乾
花椰菜 甜椒 南瓜 黑橄欖
調味不到太驚喜，就是剛剛好的酸甜鹹 與 淡淡的香料味
整體吃起來非常清爽(但咬得嘴巴好酸🤣)
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#金湯娃娃菜(全素) $80 💛
據說使用的是栗子南瓜與東昇南瓜的混血種
將金黃色的綿密香甜煨進軟嫩的高山娃娃菜
再以有機枸杞提出甜味
好想在家也試試看這種做法😍
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#不融化冰淇淋(全素) $80 💛
這是道具有創意與內涵的甜點
以南瓜泥 融合多種蔬果.堅果.果乾
形成同樣香甜沁涼卻永不融化的果泥球
象徵著”吃蔬食”得以”對抗暖化”
在理念的傳達創意上我很喜歡～～
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🔺店 家 資 訊 看 這 裡 🔺
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📍愛米菜【全素/奶蛋/五辛】
🏠台北市信義區忠孝東路四段553巷16弄2號
☎️0908 553 162
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信義區能以這樣的價位吃到植物肉餐點實在難得
疫情期間若不想外出內用
也鼓勵大家多多外帶或使用外送服務
他們滿600就能外送、信義區還免運費
中午跟同事揪一揪或ㄧ家四口各點一款
很輕易就過門檻囉！
防疫期間也不要忘了支持蔬食餐廳呀💪🏻
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香椿素肉燥做法 在 家樂福Carrefour Facebook 的最讚貼文
【阿福今日餐桌 - 香椿素肉燥炒飯(素)】
對吃素的人來說，「香椿」是對身體健康不錯，且不在五辛(蔥、蒜、韭菜...等)限制之內的好用辛香植物，氣味濃烈特殊，因此近來常被用於素菜料理。
這道用香椿醬炒的「香椿素肉燥炒飯」又香又快速好作，家裡常備一罐香椿醬，是吃素者的好選擇喔。
● 觀看食譜做法：
http://www.carrefour.com.tw/recipes/Vegetables/rice