[爆卦]素炒山藥料理是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇素炒山藥料理鄉民發文沒有被收入到精華區:在素炒山藥料理這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 素炒山藥料理產品中有99篇Facebook貼文,粉絲數超過919的網紅moon_haha,也在其Facebook貼文中提到, 2021/09/28 #新店快報 #不葷主義茶餐廳 台中公益路上又有一間厲害餐廳囉🆕 第一次看到這麼有質感的素食餐廳✨ 店內裝潢以純白色系加上木頭元素~ 每桌還搭配了獨特的荷葉燈🎐 整體用餐氛圍格外的舒服! 重點餐點道道都好吸睛🤩 完全吃不出來是素食的口感 絕對是我二訪的口袋名單之一👍 一起往右👀看...

 同時也有78部Youtube影片,追蹤數超過110萬的網紅HEALTH 2.0,也在其Youtube影片中提到,#膽固醇超標 導致危險? 遷移性疼痛是 #主動脈剝離 徵兆 增加好膽固醇 山藥雙耳炒雞絲血管不打結 高強度運動造成免疫空窗期 感染機率暴增5倍 秋季 #養肺 不喘不咳 顧肺蓮藕紅燒松阪肉 本集來賓 北醫附醫胸腔內科主任 蕭世欣 中山醫院家醫科醫師 陳欣湄 中醫師 鄒瑋倫 資深醫藥記者 洪素卿 雷神...

素炒山藥料理 在 林凱鈞 Instagram 的最佳解答

2021-09-24 00:33:00

秋日因氣候乾燥,容易使肺臟系統耗弱受損,而引起喉癢咳嗽、口乾舌燥等不適症狀;同時也因肝氣受阻,而使人感到鬱鬱寡歡或情緒起伏不定。依照中醫理論認為,秋季對應的五行為金,金的代表色為白色,入秋應以養肺為重,宜選擇白色食物進行調理。像是常見的蓮子、山藥、杏仁、牛蒡、高麗菜、白木耳、白蘿蔔等;而眾多食材中,...

素炒山藥料理 在 小美 ❤️ 台中景點 • 網美景點 Instagram 的最佳貼文

2021-09-24 09:52:01

#台中餐廳 #新店報報 台中最美蔬食餐廳就在 #不葷主義 ‼️ 時尚、美味、健康,盡在最美蔬食茶餐廳‼️ 昨天中午去完就迫不及待想和大家分享~ 純白的外觀低調又顯眼 一旁種了一棵雞蛋花,風格清新舒適 室內挑高、白色與淺木色裝潢營造舒適的用餐氛圍 除了小圓包廂上的荷葉燈很有特色之外 挑高的牆上還有藏文...

素炒山藥料理 在 ???? 每日無肉日 ® 素食 Instagram 的最讚貼文

2021-09-24 17:15:38

🇹🇼Taichung, Taiwan 公益路上素食茶餐廳 #不葷主義 潔白店面搭上百年雞蛋樹 圓桌上擺設飄逸荷葉燈 簡約自然的舒適典雅禪風 港式點心/各式川菜/獨家菜餚 ▫️醋溜糯米椒 #全素 酸大於辣 開胃小品首選 ▫️流沙芋泥球 #蛋奶素 外層鬆軟酥脆 搭上爆漿流沙 即使飽了還想...

  • 素炒山藥料理 在 moon_haha Facebook 的最佳貼文

    2021-09-28 22:30:20
    有 7 人按讚

    2021/09/28
    #新店快報 #不葷主義茶餐廳
    台中公益路上又有一間厲害餐廳囉🆕
    第一次看到這麼有質感的素食餐廳✨
    店內裝潢以純白色系加上木頭元素~
    每桌還搭配了獨特的荷葉燈🎐
    整體用餐氛圍格外的舒服!
    重點餐點道道都好吸睛🤩
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    台中的寶寶們👶🏻
    相信大家一定都知道 #瓦庫燒肉
    這次新推出旗下品牌 #不葷主義茶餐廳🥗
    你們絕對不能錯過💁🏻‍♀️
    當天看菜單每樣都太想吃了
    選了幾樣來和大家分享(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
    🔹絲瓜湯包 $130/🔸煙燻豆包絲 $120
    🔹南瓜豆腦 $160/🔸三絲腐皮捲 $120
    🔹綠豆沙鍋餅 $130/🔸蘿蔔絲餅 $110
    🔹金黃螺絲捲 $100/🔸冰花鍋貼 $190
    🔹宮保雞丁 $320/🔸水煮魚 $480
    🔹三杯魷花$380/🔸椒鹽杏鮑菇 $380
    🔹川味燃麵$250/🔸打拋豬肉 $350
    🔹淡淡的幸福 $320/🔸松露娃娃菜 $300
    🔹松露炒飯 $350
    🔸西瓜汁$160/🔸熱帶水果茶 $160
    🔸凍檸茶$140
    🔸花生豆花$80/🔸芒果奶酪$110
    🔸芋頭西米露$80
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    多樣化餐點任妳選擇!
    小點心類我都好喜歡💕
    先來介紹比較特別的南瓜豆腦🎃
    外型非常可愛,吃起來有點奶酪的口感!又帶有淡淡南瓜香氣
    我個人是覺得蠻特別,可以嚐鮮試試看唷😍
    蘿蔔絲餅跟冰花鍋貼絕對必點
    而熱愛湯包的我當然也不能錯過絲瓜系列~
    一口咬下清甜絲瓜香氣,不禁讓人愛上這滋味💕
    -
    大菜部分:
    不能錯過的是 #淡淡的幸福
    以炸蛋白、鹹蛋黃、雞蛋🥚等蛋類製成
    鹹香又軟嫩的口感,配上松露炒飯更是嘟嘟好呢👍
    水煮魚可是利用香菇泥➕山藥
    所做出的魚片~
    微辣的部分更讓整體多了一層風味🐟
    宮保雞丁這道吃起來超像真的雞丁‼️
    辣度與香氣都很入味😍
    -
    飯後再來一碗甜點更是滿足
    芋頭西米露這碗甜度剛剛好
    濃郁的芋頭香氣,冰涼口感好適合現在微熱的天氣🌞

    #不葷主義 不管是本來就熱愛吃素🥗
    還是像我一樣偶爾想換換口味
    都很適合來的餐廳🍴
    如果要帶家人👪一起來享用
    店內也有提供包廂服務
    🈶️興趣的寶寶都可以打電話📲詢問、訂位唷~
    🍴/ @veganeveryday21
    當天ootd/ @polylulu_tw
    微秋🍂必穿的黑色系穿搭
    假兩件式吊帶洋裝不僅可愛又很有氣質呢(๑╹◡╹)ノ"""
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    不葷主義茶餐廳 地點位於
    📍台中市公益路二段21號
    📞04-2323-8111
    ⏰平日11:30-14:30/17:30-21:30
    假日11:30-21:30
    -
    #台灣#台中餐廳#台中新店#台中茶餐廳#台中素食餐廳#台中新開幕#素食料理#不葷主義#公益路餐廳#湯包#鍋貼#素食
    #taichung #taichungfood #popdaily #popdaily波波黛莉的異想世界 #mook景點家 #foodie

  • 素炒山藥料理 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-27 21:04:42
    有 1,171 人按讚

    因為fb觸及率的差異,所以我把原文po在自己粉專才能讓更多人看到,並且加了更多照片。尤其是最後四張照片是我二十年前在台灣的首次媒體報導。年輕時期的裸奔者跟現在的內觀者比較起來,彷彿是完全不同的人格。但這就是人生有趣的地方,永遠不停的改變,無常,無常,無常。

    我剛從內觀中心結束當十日的法工,我覺得那是很美好的經驗,想要跟大家分享

    當你是去當內觀學員時,你過得像是比丘的生活,每天要做的功課只有不停的打坐去修練平等心跟開發身體每個部份的覺知。肚子餓了去食堂會有法工已經做好食物免費讓學員使用。

    參加內觀課程是全程不用收費的,所以得靠自願的法工來服務學員們,為學員們煮食物,整理園區。內觀中心在世界各地的運作全部都是靠著法工自願服務。

    你或許會問,那為什麼法工會做沒有薪水的付出?以我自身的例子來說,當然是因為我從中得到了利益,所以才會心甘情願來服務學員。而這個利益是完完全全超越任何金錢所能給我的。

    我是個商人,我做任何事情都會評估有沒有值得我時間的投資報酬率,畢竟時間是最寶貴的資產。 尤其我有一個奉行的原則。就是無論我做什麼事,我一定會問自己:「有沒有學習?有沒有貢獻?以及好不好玩?」

    而在內觀中心當法工服務就是以上這三項都有,而且非常好玩。

    像學員那樣一天打坐十幾個小時的生活型態其實是不切實際的,因為在真實生活中我們必需要工作賺錢養家,不可能整天只有打坐,打坐完就已經有食物擺好在你面前。

    反而當法工是可以學習把平時的修行方法帶進日常生活中

    以我當過二次的廚房法工的經驗來舉例,我們廚房的6~7人小組每天要五點進廚房,在六點半之前煮好六十多人的早餐,還要洗大量的鍋碗瓢盆。過沒多久又要準備下一餐了。

    一整天的工作量其實不輸給平常上班的時數,但會每天安插法工跟學員一起共修至少三小時的時間。當法工最大的樂趣在於可以學習如何處理很多平時不會使用的原型食物。像我學會了如何處理山藥,牛蒡,芋頭,南瓜,苦瓜,冬瓜,並且還學會了搭配枸杞,當歸,小米,糙米做成各式各樣不同變化的素食料理。也學會了如何炒芝麻醬跟辣椒醬。或是用檸檬皮做成酵素可以拿來清潔地版或作成洗碗精。 這些對上一代來說是稀鬆平常的常識,到了現代卻已經漸漸失傳。

    因為現代的社會結構分工越來越精細,一個擁有很高學歷的知識份子或電腦工程師或許在他的領域很強,但可能卻不會自己去菜市場買菜煮成三菜一湯。我們看似擁有很高的薪水,在社會上擁有不錯的地位,但卻是個生活白痴,不懂如何真正的生活。

    而我們當法工總是會有老一輩的法工帶領我們,他們就像是生活智慧王的活寶典,可以從他們身上學到許多生活智慧是很珍貴的經驗。我覺得是很好的傳承。

    來這裡當法工,我不只是服務學員,我其實學會了生活的藝術,我學會了可以先把高麗菜跟香菇炒好,再加入飯鍋跟白米一起煮的新作法。 我學會了洗飯桶時殘餘的白米飯不要丟到垃圾桶,可以灑在地板上等麻雀來大快朵頤(順便娛樂自己)。我學會如何用香椿的嫩葉打成醬汁做香料。我學會了原來煮紅豆湯要前一天晚上開始先把紅豆泡水,因為紅豆是全部的豆裡面最難煮熟的。 而類似這樣的學習每天都在發生,每天都讓我讚嘆生命的美好。少了手機社群媒體的外界干擾,只有專注在跟自己的連結,光是用手洗衣服曬衣服也可以品嘗簡單生活的美好。回到原始的生活型態才是真正在品味生活,才是生活的藝術。

    除了學習生活,從法工服務中我學到另一樣寶貴的禮物。我再舉一個親身的例子,因為只有自己體驗過才能稱之為真正自己擁有的智慧。

    因為疫情的關係,為了避免交叉感染公共餐具,原本是自助式的早餐跟午餐,改成讓廚房法工為學員們服務,讓法工為學員們夾菜。有些學員會吃第二盤,所以我們必需像餐館的服務生一樣隨時待命幫他們夾菜。要等他們學員們全吃完,我們法工才能吃。

    我原本以為我會討厭這樣的等待,畢竟我這輩子總是處於一個消費者的心態,我在過去一向最討厭的就是浪費時間的等待,像在過往我去餐廳之前都會先打電話點菜,確保我一到餐廳食物已經好了。

    這樣自以為很有效率的生活習性,其實是給身邊的人很大的壓力。

    沒想到這次在這裡的十天服務,我學會了在等待之間也可以睜開著眼睛修行內觀,外表看似在放空,其實我保持著警覺,正在掃描身體每一個部位的感受。如此一來,等待的時間就變得一點也不無聊,反而還學會了一個新的技能,讓自己可以處在什麼都不做的待機狀況,讓自己停留在省電模式,而不是讓自己的腦袋一直空燒。

    現代人只要一有任何空檔就會拿起手機,讓自己一直處在一個很焦慮的狀態。我以前也是一天要使用十幾個小時的手機,如今我已經漸漸沒那麼依賴手機來娛樂自己。就算是只有自己一人的獨處,我也學會不那麼的焦慮。

    當法工的另一個很大的益處是你可以體驗到「無我」,在這裡服務學員時,我們卸下平常在社會上職稱跟自我的驕傲。來這裡我保持著虛心請教的態度去認真學習廚房的每一個細節,叫我切菜,掃地,拖地,洗碗倒垃圾我都樂意去做,畢竟在家裡也都是我在做這些事情,所以我沒有太大的適應問題。 就算處理食材的方法錯誤被組長訓斥了我也是虛心接受,畢竟就是學習嘛。

    但在我第二次當法工的第一晚,我受到了震憾教育。在內觀課程中,舊生們是沒有晚餐可以吃的,他們唯一可以喝的就只有檸檬水。可是因為第一天晚上我那負責擠檸檬水的法工同事沒有把比例弄好,所以份量不夠四個舊生們喝。

    當第四個舊生(剛好是外國人)進來食堂要倒檸檬水時卻發現水壺已空,我手指了牌子,用英文對這個舊生說:「不好意思,這個檸檬水是給舊生優先」

    「但我就是舊生啊」這個外國舊生動了怒氣,對我兇的態度,好像我就像是個餐館做錯事的小服務生。

    我的天啊,我的人生已經當了十幾年的董事長,也常去各大學校或商周學院當客座講師,到處總是被禮遇被尊重。 突然被這樣兇,我還真的突然無法適應,甚至心中生起了對這位外國舊生厭惡的感覺。

    「I am sorry」當下我只能低頭跟他道歉,但心中有股翻滾憎恨的情緒

    事後我反省自己,其實是我的同事弄太少檸檬水,以及前一位舊生喝了太多的檸檬水,才會導致他生氣對我兇。其實他生氣的並不是針對我,而是我自己把自我看得太重。是我無法接受自己講出道歉的話。

    人在社會上累積了足夠的經歷會夠旁人捧到自我膨脹,這會讓自己變得容易自我滿足,這樣會很可惜,因為會失去了客觀視野去看待事情。

    而法工在內觀中心這十天的禪修跟學員的最大不同之處在於晚上九點學員下課後,助理老師會帶領我們法工們做另一種禪修的方法,慈悲觀。慈悲觀讓我們這些有服務的法工可以學會發送慈心給學員們,給自己,以及給所有這世界的人。(達賴喇嘛的書中有提到他每天早上做四小時的慈悲觀,難怪有他在的氣場就會充滿了慈愛)

    當我練習了十天的慈悲觀後,在內觀的第十天可以說話時,我再次找那位沒有喝到檸檬水的舊生談話,這次心中帶著慈悲心,對他說:「I am sorry,第一天沒有給到你檸檬水,想到那是你唯一可以吃的晚餐卻沒得喝真是太可憐了,你有發現我從第二天開始都有倒給你多一點嗎?」

    他露出了微笑說:「有,我有發現你都特別倒給我很多,謝謝」

    同樣都是講Sorry, 第一天的sorry是心口不一致,而第十天的Sorry是真心誠意的sorry, 所得到的回饋讓我心中感覺卻是有很大的差別。 我想這是我這十天帶回給自己的禮物。

    我把這次被兇的寶貴經驗用來隨時警惕自己不要過度自我膨脹,畢竟我的人生走到下半場已經很難得被兇了,這是很難得的經驗,讓我可以把自我self-ego給縮小一點點,也是我帶回家的最棒禮物。

    我想,我的老年生活應該會過得蠻不錯的,因為我在我的中年之旅有刻意的在學習讓自己轉換個性,用與年輕時期完全不同的思惟去看待人生不如意事,成為一個人人跟我相處都覺得是舒服溫暖的智慧長者。

    願有在讀這篇文章的你,也能有意識的在你的中年之旅好好進修,在人生下半場開始前就提前佈局讓你成為更好版本的自己。

    註:內觀中心很缺法工哦,如果你之前已看了我文章參加過學員十日課程的話,那我會建議你去嘗試當內觀法工,會得到不一樣的超能力哦。

    (本文天下雜誌稿費捐給六龜法邁內觀中心)

  • 素炒山藥料理 在 林凱鈞 Facebook 的精選貼文

    2021-09-21 16:24:53
    有 53 人按讚

    秋日因氣候乾燥,容易使肺臟系統耗弱受損,而引起喉癢咳嗽、口乾舌燥等不適症狀;同時也因肝氣受阻,而使人感到鬱鬱寡歡或情緒起伏不定。依照中醫理論認為,秋季對應的五行為金,金的代表色為白色,入秋應以養肺為重,宜選擇白色食物進行調理。像是常見的蓮子、山藥、杏仁、牛蒡、高麗菜、白木耳、白蘿蔔等;而眾多食材中,同時具備滋陰潤肺又清心安神的「百合」,更是秋日食養的保健聖品

    據台北市立聯合醫院中醫院區中醫師楊素卿表示,百合味甘微苦、性平,入心及肺經,在「神農本草經」、「本草綱目拾遺」裡,皆記載以百合治病的歷史。百合具有潤肺止咳、清心安神的功效。可以用來保養呼吸系統,治療肺熱型的咳嗽、肺癆咳血,虛煩驚悸、失眠多夢等症狀

    食用級百合即是百合花的地下鱗莖,百合鱗莖呈現類似洋蔥般的球型,由一片片鱗片包覆而成,鱗莖部位能貯存豐富營養。本地產量較少,多分佈在花蓮等地,而市售食用百合多仰賴進口,如蘭州百合及日本白銀等品種。

    其外形由層層乳白透亮的白瓣包覆,猶如百片雪花組合而成,故名「百合」,也有白花百合或蒜腦薯等別名。而東方傳統文化喜愛討吉利並獲好采頭,因此節慶也常見將百合與蓮子熬製的甜品,象徵「百年好合」的祝福美意。此次即彙整「5個百合的好處」,透過食養妥善安頓身心,讓健康幸福常伴左右!

    ❶酸鹼平衡穩機能
    當中含鉀、鈉元素,鉀在細胞內作用,鈉在細胞外作用,用以調節穩定體內水分,並維持體液酸鹼平衡和細胞的完整性

    ❷抗氧防禦增免疫
    含維生素E,具優異抗氧化作用,有助減緩自由基造成細胞損傷。亦可提升免疫修護力,且對於預防大腦與器官之機能衰退有正向幫助

    ❸鋅勤養身保健康
    具有鋅元素,鋅可以透過增強T細胞和自然殺手細胞的活性來緩解氧化壓力和改善免疫反應,可有助於保護身體防護力以免受到劣物感染

    ❹口炎緩解促代謝
    其含脂肪、蛋白質、碳水化合物,以及鈣、磷、鐵等礦物元素,其中維生素B2含量頗豐,可預防口角炎,且有利提升脂肪代謝率,用以減少在血液和肝臟囤積之風險

    ❺安神舒眠好心情
    當中的百合苷物質,具鎮靜安神作用,並可改善睡眠品質,對於穩定情緒亦有貢獻;且能清心安神,對於記憶力衰退、情緒抑鬱或失眠夢遊等現象,能有相當程度的幫助

    市售分有乾燥與新鮮百合兩種,一般中藥行多販售乾百合為主,可用來熬粥、煲湯;而鮮百合則可用來搭配紅棗、蓮子、白木耳等食材燉成湯品,或是入菜燴炒的菜品享用

    #新鮮百合挑選法
    ▶️百合為鱗莖作物,整顆販售的百合較新鮮,其鱗片完整包覆,剝開會帶有砂土;而若是已經剝開的百合,新鮮度就會稍差,購回後應盡快使用
    ▶️顏色太白的百合可能會有漂白有添加物疑慮,太黃則可能接近腐壞;色澤呈米白微黃,且聞有淡淡花香者為宜
    ▶️收納時,可用紙巾包裹百合,裝進保鮮盒中再放入冰箱冷藏,以避免碰撞受損,冷藏可儲存約一週

    #乾燥百合挑選法
    ▶️選擇完全乾燥為宜,以避免發霉,可用手輕按壓檢視,百合觸感堅硬,則代表無水分殘留
    ▶️色澤呈淡黃色為佳,若顏色過黃過艷,就可能含有二氧化硫或其他添加物
    ▶️若帶有酸氣或刺鼻氣味,即為劣質品
    ▶️料理前,須用滾水汆燙5~10分鐘,以去除當中雜質,撈起放入乾淨的飲用水中泡發後,便可進行料理

    #百合小廚房
    ▶️紅棗枸杞銀耳百合羹
    銀耳ㄧ朵、紅棗4顆、鮮百合2顆、枸杞1大匙、水1500cc

    1.乾燥白木耳泡水至軟,去除中間黃色蒂頭並切碎
    2.紅棗去核切小片;枸杞泡水10分鐘後瀝乾;百合洗淨泡在水中防止變黑
    3.湯鍋加水,將白木耳煮滾後,轉中小火煮30分鐘;再加入紅棗煮10分鐘
    4. 最後加入百合、枸杞煮10分鐘,即完成

    ▶️百合冬瓜湯
    鮮百合10克、鮮冬瓜150克、鹽適量、水1500cc

    1.冬瓜洗淨切片入鍋,並加水以大火煮沸
    2.轉小火煮至冬瓜爛熟時,再加入百合與少許鹽巴煮10分鐘,即完成

    #百合停看聽
    ⚠️百合所含的鉀元素較高,對於腎臟耗弱者,需酌量攝取為宜

    #凱鈞話重點
    #5個百合的好處

  • 素炒山藥料理 在 HEALTH 2.0 Youtube 的最佳解答

    2021-08-21 21:00:08

    #膽固醇超標 導致危險? 遷移性疼痛是 #主動脈剝離 徵兆
    增加好膽固醇 山藥雙耳炒雞絲血管不打結
    高強度運動造成免疫空窗期 感染機率暴增5倍
    秋季 #養肺 不喘不咳 顧肺蓮藕紅燒松阪肉

    本集來賓
    北醫附醫胸腔內科主任 蕭世欣
    中山醫院家醫科醫師 陳欣湄
    中醫師 鄒瑋倫
    資深醫藥記者 洪素卿
    雷神主廚 雷議宗

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  • 素炒山藥料理 在 Qistin Wong TV Youtube 的最讚貼文

    2021-05-17 19:00:17

    素食家常菜料理│不愛吃山藥怎麼辦?加一顆馬鈴薯,做出好吃的丸子,無蛋無奶的酸奶油,比肉還香!│Vegan Recipe
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    來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用馬鈴薯和山藥做一道素食家常菜料理,這次我要用兩種原型食材來做丸子,分享一種丸子可以有三種不同的口味。今天我就要來分享素食丸子的做法,可以讓你用同樣的食材,做出不同口味的素食家常菜料理。

    這道素食家常菜料理需要準備的材料有, 馬鈴薯、山藥、紅蘿蔔、鴻喜菇、有機玉米粒、金針菇、玫瑰鹽、白胡椒粉、二砂糖、橄欖粉、麻油、太白粉、中筋麵粉、玉米粉、橄欖粉、橄欖油、醬油、香椿醬、太白粉水、無糖豆漿、葵花籽油、檸檬汁、啤酒酵母、大豆卵磷脂、車前子粉

    大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。

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    中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
    吉祥年菜│https://bit.ly/3b03iiW
    異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
    台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
    氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
    甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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  • 素炒山藥料理 在 阿慶師 Youtube 的最佳貼文

    2021-04-16 18:00:10

    【醬燒蜜汁雞腿&鮮蔬茶碗蒸!靈魂蜜汁醬、蛋液比例公開】
    今天阿慶要來做超受歡迎的親子料理 ✨
    其中蜜汁雞腿有秘密武器
    健康廚房「經典醇釀醬油」加持
    讓滷出來的雞腿醬香入味
    淋上蜜汁更加甘甜~
    忍不住會想再添碗飯 🍚
    {同場加映}
    阿慶教大家在沒有高湯的情況下
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    100%使用台灣在地生鮮蔬菜
    無添加人工調味劑 人工味精 防腐劑 人工色素
    好吃又少負擔 且安心又快速
    小孩們一定會搶著要吃啦 😍
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    👨‍🍳阿慶師料理小筆記📝
    醬燒蜜汁雞腿:
    1.將鍋子預熱後加入香油,下蒜頭、蔥以小火爆香至金黃後,加入二砂糖拌炒至融化
    2.加入雞高湯、滷包、米酒、麥芽糖、經典醇釀醬油、白胡椒粉
    3.待水滾後加入棒棒腿、蔥,以小火滷製15分鐘後,再蓋鍋蓋燜15分鐘
    4.將經典醇釀醬油、二砂糖、麥芽糖、味醂、檸檬汁、水,以小火熬煮製作蜜汁醬
    5.將滷製好的雞腿加入蜜汁醬拌炒即完成

    鮮蔬茶碗蒸:
    1.將雞蛋打散,加入無添加蔬菜風味調味料、水,再利用濾網過濾蛋液
    2.碗中放入鴻喜菇、紅蘿蔔、山藥、雞肉、蛤蜊等配料,再加入蛋液
    3.將碗放入電鍋,加水並蓋上鋁箔紙蒸煮(鍋蓋下撐筷子留縫隙)
    4.最後再加入配料擺飾,稍作蒸煮即完成

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