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[爆卦]素四神湯做法是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇素四神湯做法鄉民發文沒有被收入到精華區：在素四神湯做法這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 素四神湯做法產品中有15篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 椒麻蒟蒻麵配自製泡菜、椒麻滷豆腐&肉骨茶時蔬湯 覓幸好個秋下單連結：https://reurl.cc/ox1xZM #快煮沖氮藥膳包開放補貨囉 #兩種口味的蒟蒻麵料理示範 #四神湯山苦瓜口味賣完就收攤 真心覺得蒟蒻麵是減醣/蔬食快手料理的好幫手，這段時間我都靠它們來陪我培訓。四入組的口味有兩乾：川味...

　同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian，也在其Youtube影片中提到，請教中藥行四神湯的煮法 老闆透露外面商家為了節省成本會加白米 便試著加白米煮看看 沒想到竟意外煮出口感溫潤濃郁 而且湯頭呈乳白色的四神湯 跟外面賣的相似度極高 原來加白米不只是為了節省成本 還能為湯頭添加風味呢！ 材料： 106g 四神(中藥房最小1包50元)/Sishen/四神 100g 麵腸/...

「素四神湯做法」的推薦目錄

素四神湯做法 在 糖糖的享食生活 | 台中美食 Instagram 的最讚貼文

2021-01-12 07:20:40

📌 有春茶館-大墩店 . 台中超人氣茶館，不管從主餐到點心，甚至飲品都別出心裁，加上許多復古元素的中國風裝潢氛圍，帶給許多人童年的回憶 . 不管平假日都是客滿狀態，這次因應冬季再推出像是麻油雞系列及海鮮粥等，就是要幫大家再溫暖溫暖你的胃啦 - 🍭 家傳老薑麻油雞麵線 180元 . 有春茶館的麵線不會...

素四神湯做法 在 吃貨老咪???? Instagram 的最讚貼文

2020-05-24 00:45:59

有感冒前兆時喝一碗養生的溫補湯品身體狀況就緩和許多，剛好收到上醫養生堂的藥膳包～買了雞腿跟豬骨頭來熬，真的是驚為天人的好喝到底我以前在外面喝的四神湯是什麼🤔 外面的湯品有些都是添加了很多味精所以還是自己熬的最放心 _ 📝奉上老咪自創食譜～ 雞腿一支 熬湯豬骨適量 米酒ㄧ碗（依個人喜好，像我個人比...

素四神湯做法 在 王瑞瑤 Instagram 的最佳貼文

2021-08-20 02:44:01

#台南20元無名筒仔白米糕和20元四神湯 #後甲古甲味筒仔米糕 #台南屎溝墘蔡廳長帶路第一站 #後甲市場的建築物與人情味 在家靠父母，出外靠朋友，尤其是做記者一輩子，一輩子都靠各路朋友指點提攜，此行台南，透過好友牽線，請出在地重量級人物，屎溝墘民宿老闆蔡廳長帶路。 他問我想吃什麼？我說「台南人的日常...

  • 素四神湯做法 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-30 14:13:16
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    椒麻蒟蒻麵配自製泡菜、椒麻滷豆腐&肉骨茶時蔬湯
    覓幸好個秋下單連結：https://reurl.cc/ox1xZM
    #快煮沖氮藥膳包開放補貨囉
    #兩種口味的蒟蒻麵料理示範
    #四神湯山苦瓜口味賣完就收攤
    真心覺得蒟蒻麵是減醣/蔬食快手料理的好幫手，這段時間我都靠它們來陪我培訓。四入組的口味有兩乾：川味椒麻、日式柚香，跟兩湯：肉骨茶跟西洋蔘（這跟覓幸賣的藥膳包是同一個原料製作），我常常倆倆搭配（一人吃就分兩餐），這樣就能有湯有麵，一次吃到兩種風味，菜式也更豐富。

    今天示範的是用椒麻跟肉骨茶風味的。椒麻的醬量我一般都只用三分之一到一半來拌麵。剩下的可以拿來炒肉，這次就拿來滷豆腐菇菇（再加一點水、醬油跟萬用辣椒粉就很夠味好吃）。拌麵的配菜呢!我就用之前鹽麴團的柚香泡菜粉拿來醃高麗菜紅蘿蔔跟小黃瓜，菜洗淨後不用抓鹽殺青，直接跟泡菜粉拌一拌，三十分鐘就可以吃。

    至於肉骨茶的部分，一般的做法是這樣(我這次只煮時蔬，沒放蒜頭)
    1.肉骨茶包一個
    2.素蠔油兩大匙或鹽麴高湯包一個
    3.汆燙過的排骨或雞腿/胸（吃素的就用豆腐豆包）
    喜歡吃海鮮的也很推薦大草蝦跟貝殼類
    4.約600-800cc的水(這是蒟蒻麵裡肉骨茶包的水量，一般的可到1200cc)
    5.蒜頭一大顆，用雞胸肉快煮的話，就用去皮的10~12 瓣（吃素可省）
    6.米酒2-3大匙（可省）＆適量鹽巴及白胡椒調味
    7.喜歡的蔬菜（像是高麗菜、大白菜、菇菇、櫛瓜等）

    作法：
    1.取一湯鍋，放入水及肉骨茶包、蒜頭、素蠔油（或用高湯包提鮮）、鹽巴跟菇類，大火煮10分鐘就完成湯底
    2.放入肉類燉煮至軟嫩入味（海鮮的話就跟蔬菜一起下）
    3.起鍋前放入蔬菜煮一下，起鍋前灑上點白胡椒粉提香，豐富營養又美味養生的肉骨茶鍋就完成啦！

    滷好的椒麻豆腐，撒上點蔥花跟萬用辣椒粉，就超超超超級好吃。目前萬用辣椒粉是本團的銷售冠軍，希望大家收到也會跟我一樣著迷喜愛。選購的日本星硝玻璃罐，也是限量款，一包辣椒粉可以裝兩罐。我覺得瓶蓋瓶身都透明的設計，擺在廚房裡好看，使用上也方便。

    由於這兩天都有人私訊問虎哥能不能讓他們加單藥膳包，向來有求必應的佛心虎哥乾脆就開放給大家選購，有三入跟十入包裝的，四神湯跟山苦瓜賣完就沒了，冬天會改推何首烏跟燒酒雞的口味。下次補貨的時間大概是十二月底或一月中，請大家抓好量唷!

  • 素四神湯做法 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-06-24 05:55:34
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    【2021覓幸消暑好食團 】
    好茶好食連結：http://bit.ly/蘿瑞娜六月團
    ＃減醣好食即食蒟蒻麵組
    ＃蜜香鳳梨茶升級版強勢回歸
    ＃超驚艷茶香米蛋卷
    真心覺得，只有覓幸才能超越覓幸。為了要讓大家能在家防疫時都能吃喝的美味方便健康，這一檔覓幸嚴選的茶品食品，真的是讓我收到包裹後邊煮、邊喝、邊吃，讚嘆驚呼聲連連的一檔。尤其現在天好熱，我們家天天照三餐外加追劇時上冷泡茶，所以冰箱門邊固定會有一整排。早上時是排滿各款冷泡茶，到睡前就又要再補貨上架。這種燠熱到要融化的天氣，有覓幸的回甘好茶相伴真是種幸福。

    老規矩，先從新品開始介紹
    這次的散茶，我特別選出『限量』、『稀有』、『冷泡時茶香韻味特別好』的兩款茶～紅烏龍跟黃梔子花山茶給大家，跟大蜒香一樣是我心目中不同茶類中（青茶、焙茶跟紅茶）冷泡茶的第一名

    💖有機野放茶園紅烏龍（新品）
    ＃新品特有茶
    ＃冷熱泡皆宜
    紅烏龍，白話點講就是紅茶和烏龍的混血兒。簡單用學理來說就是用烏龍的茶種，紅茶的製程所製作出來的一款特色茶。而覓幸的紅烏龍與坊間最大的差異，除了是茶園茶廠『雙有機』認證外，最特別的是我們的茶樹是跟茶農契作的野放老茶樹。覓幸老茶友都知道，老茶樹之珍貴。其所做之茶特別甜水，也特別能保留大地的微量元素（茶根深，因此能吸飽滿滿大地的能量）。小比最近特別愛紅烏龍泡的冰奶茶，說炭焙奶茶適合冬天，但紅烏龍很適合夏天（真的是小老饕）。

    💖黃梔子花山茶（限量款）
    ＃姊姊最愛的窨花紅茶
    ＃限量款明年可能不會再有
    ＃冷熱泡風味不同我都好愛
    這款茶真的是限量中的限量，稀有中的稀有，我想除了覓幸，別的地方應該買不到。一來是茶農不惜血本的用台灣原生山茶來窨（其實是我凹的，今年茶農大哥產量少少的山茶全給我包了），二來大部分製茶師用的是白色的梔子花，我則偏愛黃梔子花特殊高雅的香味。本來今年因為雨水少茶的產量少到可憐，茶農只有少少量的單品山茶可賣，在我三寸不爛之舌及虎哥多次造訪之下，茶農把他僅存的山茶全給覓幸拿來窨梔子花山茶（還跟我說下不為例），我自己就先攢一斤起來，你們去年買過喜歡的，這次數量有限，要搶要快。這款茶是我心裡想要被療癒的時候，特別會拿來泡的一支。

    💖蜜香鳳梨茶2.0版（新品）
    ＃使用ITQI得獎鳳梨乾
    ＃無添加純天然果茶
    這款強勢回歸的蜜香鳳梨茶，把原本四角茶包，換成立體三角茶包，並使用ITQI得獎鳳梨乾，一沖泡就有撲鼻的鳳梨酸甜熟果香及無毒蜜香紅茶的花蜜香，是喜愛水果茶又怕甜膩的人，最佳的天然甜減醣飲料。一樣冷熱泡不同風味皆很適宜。

    💖即食四風味南瓜蒟蒻麵（新品）
    ＃減醣餐入門者必買
    ＃煮飯到厭世者福音
    ＃新鮮南瓜泥製作
    這款跟藥膳包廠商一同合作開發的蒟蒻麵，是『即食』『即食』『即食』版。內含四種口味。分別是兩乾～日式柚香、川味椒麻、跟兩湯～潮州肉骨茶跟養氣西洋蔘，起初的設計為即食包讓上班族減醣時方便就能吃（就是拆封拌一拌，或熱水泡湯包泡一泡，不用煮就能吃）。但我還是習慣有菜有肉，還是會做得很澎湃，所以一份要兩人吃也很可以（可再加購無調料的蒟蒻麵）。這個南瓜蒟蒻麵是用台灣在地食材製作，跟日本的不同處，就是廠商用新鮮的南瓜泥而不是用粉類去調，所以麵條的口感又更軟也比較好消化（比較適合我這牙口不好的人，日本的對我來說有點硬）。這組真的超推薦給煮飯煮到沒靈感，或是減醣的同路人。

    💖茶香米蛋捲（新品）
    ＃清韻與炭焙烏龍雙口味
    ＃無麩質
    這款酥香好吃的茶米卷，我也不諱言是為自己這個酗甜點者量身定做款。當時跟製作廠商調整口味時，一再強調的就是『茶香濃郁』＆『低糖』。所以除了使用對身體級對環境無負擔的無水奶油（成本遠高過於一般用棕梠油製作的蛋捲），而且為了讓茶香更濃郁，同時使用茶葉跟茶粉，真的只有為了做給自己吃才會這麼搞。

    💖減醣黑芝麻杏仁糖
    ＃減醣嗜甜點者必買
    ＃低糖高鈣
    這是被粉絲敲碗回購率最高的茶點，可能是能兼顧低糖（100g只含0.7g糖）又能兼顧豐富鈣質蛋白質的甜點，真的不多。重點是不黏牙又香又好吃。我自己的茶區裡一定備有一包，喝完茶想解解饞就來個一顆也不太會有罪惡感。

    💖無咖啡因草本茶選
    ＃草本纖美茶去油解膩
    ＃花旗蔘舒康茶調整體質
    ＃羅漢果潤喉茶潤喉舒嗓
    這三款由中醫師跟營養師精心調配的無咖啡因漢方茶，風味溫和順口連小朋友也會喜歡。會特別組這三款茶，是因為他們冷泡熱泡皆宜，也適合夏天的天氣飲用。冰的纖美茶很像火鍋店的烏梅湯，也是減醣者特別適合喝的一款。

    💖快煮百搭藥膳包
    ＃十分鐘出好湯
    ＃充氮包裝保鮮佳又不佔冷凍空間
    ＃萬用藥滷包請一次帶十入
    從上次三月團後，一直陸續有人詢問哪時可以補貨，這次推出夏天最適合的四神湯、山苦瓜、肉骨茶，跟一年四季都適合補氣養生的西洋蔘，還有滷五花滷牛肉滷滷味甚至清燉也可，超萬用的藥滷包。超適合夏天煮一鍋滷味滷蛋，冰起來當常備菜。這次特別推出粉絲許願的十入包裝，要補貨的請一次補好補滿。

    💖天然無糖/低糖果乾
    ＃新品芒果青
    覓幸的果乾品質，老茶友都知道，全都用無毒的ＡＡ級水果製做。跳過不講最厲害的鳳梨乾，其他的也不容小看。洛神花乾是用屏東的冠軍洛神花『整朵』製作。楊桃是『整周』一大片一大片的。綠檸檬是我很愛的香水檸檬。蘋果乾則是來自高山的蜜蘋果…..除了拿來當零食吃也有好多應用上的變化。要拿來泡果乾水、添加茶品風味、烘焙甚至入菜、調酒都很萬用。尤其夏天很多人會打氣泡水，拿果乾來自製快煮糖漿加在氣泡水裡也很棒。

    鳳梨乾＋藥滷包=無糖嫩滷肉
    鳳梨乾＋山苦瓜藥膳包=鳳梨苦瓜雞湯
    鳳梨乾＋新鮮檸檬絲＝鳳檸糖漿
    蘋果乾＋新鮮水蜜桃＝蜜桃蘋果糖漿
    洛神乾＋纖美茶＝無糖莓果凍
    鳳梨乾＋蘋果乾＝無糖熱帶水果凍

    💖綜合茶粉
    ＃阿薩姆加藥滷包造就無敵老滷汁
    ＃炭焙加蜂蜜成就超美味茶香蜜汁烤雞腿
    ＃碧螺春燕麥奶姊姊最愛
    茶粉除了適合拿來烘焙，做蛋糕、餅乾、饅頭、麵包用，三款茶粉我最愛的變化做法全部highlight在上面了，買過的朋友都知道，覓幸用原葉茶研磨的茶粉，那茶香跟風味與外頭烘焙店賣的一開包裝就知道天差地別。

    【 開團連結】：http://bit.ly/蘿瑞娜六月團
    【 開團時間】：2021.06.24~07.04
    【運費方案 】： 滿3000免運費，未滿3000單筆運費80元（不包含國際運送）。
    【 額外優惠】： 滿額 3,500元，即贈｜牛軋糖一包，口味隨機（數量有限 送完為止）
    滿額 5,000再享95折
    【出貨時間 】： 結團後依訂單成立（付款）順序陸續出貨，約3-7個工作天（因應疫情則可能拉長為5-10個工作天）。
    【 覓幸客服】： 請私訊覓幸Facebook或是Line客服（客服時間週一至週五10-18；週末客服人力有限，若未能即時回覆訊息，將於週間客服時間為您處理。）

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  • 素四神湯做法 在 Facebook 的最佳解答

    2021-01-14 16:24:21
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    🤗🤗傳統美食改造，讓美味不再威脅你的健康🙏🙏

    選擇食物，不要讓食物選擇你，是我常掛在嘴邊的話。食物從生產、運送、保存到烹調，最後我們以什麼樣的心情吃進身體，在在影響了我們的健康。
    深深地感受到，食物對每個人身體健康的影響有多大。從心理學的角度來看，大腦有「食物記憶」，隨著年齡增長，很多事情都會被遺忘，但是傳統食物的味道卻深深埋藏在我們的腦海中，所以在我從事食育推廣的過程中，時常發現很多人因為年紀大，健康開始拉警報，卻完全沒有辦法忘懷傳統食物的美味以及對他個人的情感連結，即使家人再三提醒，那樣的美食可能會讓三高、癌症等疾病惡化，還是無法阻止老人家想吃的慾望。
    美味的傳統食物與對健康的威脅只能永遠對立，非要分出個勝負嗎？長輩無法忌口、家人的擔憂無可厚非，那何不將它好好改造，讓傳統美食也能開心地健康吃、安心吃呢？
    食物對人類而言是一種文化，也是一種情感寄託，更是現代人紓解壓力的方法之一。我時常在健康節目中與其他專家、醫師聊到，現代有不少人深受肥胖威脅，不過卻很清楚單一食物減肥法或是意志力節食法，對減重者來說不但無法長久，反而對健康造成負面影響。與其限制自己這個不要吃、那個不能碰，不如好好改造它，讓每一口吃進身體的食物都是健康無負擔的。

    ◎超級玉米素神湯
    四神湯是許多人喜愛的國民美食，但加了豬內臟不但需費時處理，熱量也比較高。這道將傳統的四神湯做成素湯，運用玉米和眾多蔬菜的鮮甜，尤其用到了號稱素牛肉的杏鮑菇，攝取營養之餘同時擁有飽足感，還有多種維生素及鐵質含量高的新鮮玉米筍及玉米鬚，讓這道湯更具美顏去水腫、抗氧化的功效，十分適合全家大小食用。特別一提的是，玉米筍除了營養價值高之外，帶殼的在內層味道非常甜，用來熬湯可以取代味精，讓湯頭格外地鮮美！

    【材料】
    甜玉米……2根
    杏鮑菇……2根
    山藥……1小段(150克)
    牛蒡……半根(200克)
    帶殼玉米筍……5根
    四神湯材料包……1包
    米酒……100cc
    鹽……1小匙

    【做法】
    1.甜玉米切段，杏鮑菇切滾刀塊，牛蒡去皮後切厚片，山藥切塊。
    2.湯鍋中準備約1500cc的水，水滾後將四神湯的材料放入，再放入牛蒡、玉米、杏鮑菇、山藥，蓋上鍋蓋燉煮。
    3.玉米筍剝去外層的殼之後，帶鬚一起下鍋煮。
    4.待食材全部熟軟之後，起鍋前下米酒、加鹽調味即完成。
    5.快速燉煮法可將所有食材放入壓力鍋中煮約十五分鐘即可
    【營養小叮嚀】
    四神湯是小吃攤常見的湯品，而四神指的是「芡實、蓮子、淮山、茯苓」，主要可幫助溫脾健胃、利水改善消化。這道改良版的素神湯，不僅素食者可以食用，對於愛美的女性也非常適合，尤其是玉米中含穀胱甘肽及玉米黃素，是很好的抗氧化成分，對於美白及視力有很大的幫助。另外也有研究發現穀胱甘肽對於男性的不孕症也有幫助。

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