為什麼這篇紙包料理鄉民發文收入到精華區:因為在紙包料理這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者isabella513 (isabella)看板cookclub標題[食譜] 分享零失敗紙包料理...
紙包料理 在 Lele Cheng Instagram 的精選貼文
2021-09-24 02:10:49
在內埔的泰式簡餐料理😛 兩款餐點都表現得很好 打拋豬的鹹甜香都有只差了一些酸 叢林松阪豬讓人食慾大開 一旁的空心菜還是蝦醬炒的 誠意滿分的泰式簡餐 如果開在屏東市感覺樂樂會很常報到 - 不過泰式奶綠不推 茉莉香味過重 - 🖍️撒椒(泰式紙包料理) 📎屏東縣內埔鄉廣濟路208號 🈺️️11:00-14...
這個紙包料理很簡單,
簡單來說就是把食材切切,簡單的調味料
最後用紙包包放入烤箱
就ok了~
食譜影片:https://youtu.be/DkrR0dHe2X4
食材:
蘑菇10個
香菇4-5個
紅蘿蔔1/2條
小黃瓜1條
黃檸檬1顆
南瓜80g
黃甜椒1個
紅甜椒1個
小蕃茄 10-12顆
洋蔥1個
蒜瓣3~4個
新鮮迷迭香1支
奶油 180g
牛奶100cc
鮮奶油50cc
鹽適量
黑胡椒適量
雞腿肉150g
牛奶適量
少許鹽及胡椒
1.所有食材切成適當大小
2.雞肉加入醃料,醃10分鐘
3.一張烘培紙鋪在鑄鐵鍋上,
依序將食材鋪上,最後放上新鮮檸檬片與迷迭香,
淋上鮮奶油及牛奶,撒上鹽,黑胡椒調味 將烘培紙封好
4.烤箱加熱到200度烤15~20分鐘取出
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.24.4.165
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1524468368.A.532.html