雖然這篇紅豆蛋白質鄉民發文沒有被收入到精華區：在紅豆蛋白質這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 紅豆蛋白質產品中有681篇Facebook貼文，粉絲數超過3,828的網紅吳映澄 營養師食驗室，也在其Facebook貼文中提到， 長久以來，你一直以為『香蕉富含色胺酸成分』、『香蕉為助眠食物』嗎？可能是個美麗的誤會。半夜睡不著覺的朋友，除了把心情哼成歌，你或許還可以試試👇 . 💡 為什麼色胺酸(Tryptophan)可以幫助入睡？ 色胺酸爲腦部合成血清素的原料，血清素可以轉化為褪黑激素，而血清素與褪黑激素都與睡眠息息相關，...
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過33萬的網紅早安健康，也在其Youtube影片中提到，還停留在「運動前後要少吃或不吃，以免運動消耗熱量又補回來，才能有效減肥」的錯誤觀念嗎？空腹運動或運動後不吃東西，其實才是減肥之路最大的障礙！運動過程中定會消耗許多能量，在空腹的情況下運動，熱量很快就用完，反而有難以持久的情況，導致脂肪無法充分燃燒；甚至會降低運動效率，造成肌肉流失。 碳水化合物是...
紅豆蛋白質 在 ＊Emily＊曲庭宜 Instagram 的最讚貼文
2021-09-24 18:14:50
. 從希希大概三年級開始， 晚上有空的時候我們會一起擦乳液， 因為「身體肌膚的保養很重要」這個觀念也得讓希希從小習慣， 女生嘛！ 給人乾乾淨淨的感覺是一種禮貌。 我尤其害怕摸到女生的手肘後面粗粗的有一顆顆顆粒， 覺得是否沒有把自己的皮膚照顧好？ 還有手、腳等等容易乾燥的地方， 更是需要認真對待， 尤...
紅豆蛋白質 在 Angela營養師 Instagram 的最佳貼文
2021-09-24 14:15:32
誰說中秋過後一定胖？ #中秋連假有吃飽吃滿嗎 XD 一天大餐不會怎麼樣 一天都不吃 也不會怎麼樣 畢竟 冰凍三尺非一日之寒，肉多三斤非一日可成 (借安寶的金句🤣 偶爾大餐放鬆心情 前後飲食平衡一下，給身體一點時間，自然會慢慢回到平常狀態 不用過度責備自己、也不用馬上量體重 因為長...
紅豆蛋白質 在 小廚娘?安｜簡易食譜｜爬山｜訓練 Instagram 的最讚貼文
2021-09-24 17:14:01
連假早午餐😼😼 睡覺睡到自然醒 數錢數到手抽筋 第二句話顯然是還沒完全醒😹 起床的時間剛好吃早午餐 就由我們的美味擔當 @bigjohnbakery 擔任碳水來源 搭上健康的 @tree_egg_ 補充蛋白質🍳 配點堅果攝取好油 完美的一餐開啟美好的一天❤️ #早餐 #早午餐 #早餐吃什麼 #...
-
紅豆蛋白質 在 早安健康 Youtube 的最讚貼文
2016-01-15 11:19:17還停留在「運動前後要少吃或不吃，以免運動消耗熱量又補回來，才能有效減肥」的錯誤觀念嗎？空腹運動或運動後不吃東西，其實才是減肥之路最大的障礙！運動過程中定會消耗許多能量，在空腹的情況下運動，熱量很快就用完，反而有難以持久的情況，導致脂肪無法充分燃燒；甚至會降低運動效率，造成肌肉流失。
碳水化合物是肌肉中最首要的動力來源，也就是人體活動的原動力。因此建議在運動前1~2小時攝取簡單好消化、低GI的食物，像是蘋果、生菜沙拉，休息一下再運動，在具備足夠能量的狀態下才能幫助消耗體脂肪。
而運動完立刻吃東西，不但不會影響體重，還會增強體力喔！蛋白質可修補與再生運動時被破壞的肌肉組織，不少研究顯示，碳水化合物搭配適量的蛋白質，可以增加肌肉質量與性能，更有助於減少體脂肪。
《營養科學與維生素學期刊》研究也指出，比較運動後立刻進食與4小時後才進食的差異，10個星期後運動後，立即吃的實驗組，體脂肪比另外一組低了24%，肌肉質量則多了6%。
本文介紹的紅豆紫米薏仁湯，是運動後補充蛋白質的首選。紅豆、薏仁本身的蛋白質就相當豐富，兩者皆是每100克有20克左右的蛋白質。此外，薏仁更是可以幫助增加血液蛋白質濃度，來消除水腫。
北韓前領導人金日成主治醫師金素妍博士，在移居至南韓後寫出《神秘北韓，金氏家族回春秘方大公開》一書中也強調，紅豆是常見的減肥聖品，具有提高代謝率，排出膽固醇與老廢物質等多餘物質來達到健康減重的效果。快跟著影片一起在家裡做出低卡又健康的紅豆湯吧！
相關文章:
真能消水腫？營養師幫你評比紅豆、紅豆湯和紅豆水
https://www.everydayhealth.com.tw/article/9477
運動後的低卡健康補給餐：用電鍋煮出燃脂紅豆湯
https://www.everydayhealth.com.tw/media_article/7
--------------------------------------------------------------------------------------
早安健康網站:
https://www.everydayhealth.com.tw/
早安健康FB:
https://www.facebook.com/Everydayhealth.Taiwan
早安健康Youtube:
https://www.youtube.com/c/EverydayhealthTw![post-title]()
紅豆蛋白質 在 吳映澄 營養師食驗室 Facebook 的最佳解答
長久以來，你一直以為『香蕉富含色胺酸成分』、『香蕉為助眠食物』嗎？可能是個美麗的誤會。半夜睡不著覺的朋友，除了把心情哼成歌，你或許還可以試試👇
.
💡 為什麼色胺酸(Tryptophan)可以幫助入睡？
色胺酸爲腦部合成血清素的原料，血清素可以轉化為褪黑激素，而血清素與褪黑激素都與睡眠息息相關，可使人心情放鬆，幫助入睡。
👩🏻⚕️ 有研究指出，1g的色胺酸可顯著縮短等待入眠的時間(註1)。
.
🥛 天然色胺酸含量豐富的食物
色胺酸是人體無法自行合成的 #必需胺基酸，需要透過飲食的方式來獲取，通常存在於植物和動物的蛋白質中。
圖表中幫大家整理出真正富含色胺酸的食物，如：
✅ 豆類及其製品-大紅豆、黃豆、青仁黑豆、五香豆干等。
✅ 乳製品-乾酪(起司)粉、奶粉(尤其是全脂牛奶)等。
✅ 動物蛋白-小魚干、蝦米、火雞肉、白帶魚、紅肉鮭魚、秋刀魚等。
✅ 其他-亞麻仁籽、黑芝麻粉等。
.
🍌 香蕉的色胺酸含量其實並不高
常在許多文章中看到『香蕉是色胺酸含量豐富的食物』，但其實是錯誤的迷思！
台灣食品營養成分資料庫中，查無香蕉中色胺酸含量的數據；另外參考了美國FDA網站資料，發現100g香蕉中的色胺酸僅含0.009g！(註2）
另有文獻也指出，香蕉雖然是色胺酸常見的食物來源，但一個中等大小的香蕉大約只含有11mg的色胺酸(註1)。
所以不要再說👇
❌『香蕉富含色胺酸可幫助入睡了！』
.
📝參考資料
註1：L-Tryptophan: Basic Metabolic Functions, Behavioral Research and Therapeutic Indications. Int J Tryptophan Res. 2009; 2: 45–60.
註2：USDA美國農業部
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173944/nutrients
.
#tryptophan #sleep #sleepdisorders #色胺酸 #助眠食物 #幫助入睡
紅豆蛋白質 在 Liz營養師飲食日常 Facebook 的最佳貼文
我是豆漿富翁🥳
一直嚷嚷要好好補充蛋白質，蛋白質就來了~
而且是 #植物性蛋白質
#豆桑鮮打豆漿 口味有夠多，11種！
（說不定還有更多）
📌原味 / 地瓜 / 金瓜 / 杏仁 / 芋頭 / 薏仁 / 可可 / 抹茶 / 阿薩姆 / 鐵觀音 / 紫米紅豆
給容易喝膩或害怕豆味的你（的我）😁
其中包含無加糖和微糖的，
也有大小罐之分，320ml和960ml，小的約有2份蛋白質，
微糖的建議放在有運動的日子喝😉
📌主打：
🌱 每日選挑好⾖➡️頂級IP認證NO GMO非基因改造黃⾖
🌱 使⽤在地食材➡️自然農法新鮮食材
🌱 100%不濾渣➡️有沈澱是正常！
很濃郁，喝之前一定要搖勻，喝到完整的營養。
豆桑鮮打豆漿
電話訂☎️02-2748-5579 / 0966-795-579
地址📍台北市松⼭區南京東路五段250巷5之5號
(捷運南京三⺠站3號出口，步行約3分鐘)
⾖桑@LINE📱@isoymilk (https://supr.link/n2sSQ)
最後小貼心❤️
Ubereat⼀瓶也外送喔！https://reurl.cc/24ldRr
（台北運送範圍內）
——-
#素食 #不濾渣豆漿 #全豆豆漿 #抹茶 #阿薩姆 #芋頭 #可可 #鐵觀音 #紫米紅豆 #台北外送 #Uber外送 #南京三民 #豆漿紅茶 #豆漿 #微糖 #健康飲食 #飲料 #運動好朋友 #vegan #營養師Liz #營養師好朋友
紅豆蛋白質 在 常常好食Good Food Facebook 的精選貼文
日本減重達人桐山秀樹，因罹患糖尿病，為控制病情，開始採行三餐不吃米飯、麵包等碳水化合物和甜食，結果體重在3週內從87公斤掉到67公斤。桐山瘦身後開始推廣「限醣飲食減肥法」，2012年出版《大叔減重部的奇蹟》及推出相關食譜，2016年卻因為急性心肌梗塞猝死。
💢不吃澱粉恐導致高血脂發生？！
#林俐岑營養師 指出，長期不吃澱粉相對的就必須攝取大量的蛋白質及脂肪的食物，對於肝腎的負擔極大，若攝取的油脂又以飽和脂肪比例高的紅肉類食物、椰子油、奶油製品等，更會提高罹患心血管疾病以及中風的風險！
👩⚕營養師認為，澱粉在減重時扮演的角色，比我們想像中還重要！
今天就要來告訴大家：只要選對澱粉食物，掌握好正確的時機，健康吃澱粉完全不會胖！
🧐減醣就是不吃澱粉嗎？
#林俐岑營養師 說：吃適量的碳水化合物可以節省蛋白質的使用，有助於燃燒脂肪。
因此”減醣飲食+對的澱粉食物”，反而可以幫助身體燃燒脂肪喔！
🧐減醣是什麼？
減醣是指「減少碳水化合物(醣類)的攝取比例」，主要是為了降低”過多的葡萄糖”儲存成脂肪的機率。
澱粉屬於一種碳水化合物(醣類)，當澱粉進入腸道消化後，會分解成葡萄糖，而葡萄糖是人體主要的熱量來源，也是大腦在運作時的主要能量。如果在運動前後，適量補充碳水化合物(醣類)可以避免身體去消耗原有的肌肉蛋白，達到維持肌肉量的效果。
🧐為什麼要少吃精製澱粉？
碳水化合物(醣類)主要分成”精製”與”非精製”，精製是加工過的食品，包含砂糖、白米、麵食等加工過的食物；非精製是指未經加工的原型食物，包含燕麥、糙米、根莖類食物等。
而現代人飲食中長長充斥著精製糖、精製澱粉，這些碳水攝取到體內會使血糖快速上升，促使體內胰島素快速將多餘的血糖儲存成脂肪，最終造成肥胖或代謝症候群等症狀，因此嚴格控管醣類的攝取，對於減重、減脂或代謝症候群有很大的幫助。
#林亞貞營養師 指出，減醣並不是完全不吃澱粉喔，因為有一種叫”抗性澱粉”的澱粉，不僅能幫助降血糖，而且還能瘦身！
🧐什麼是抗性澱粉？
抗性澱粉是一種澱粉，因其結構不易在小腸中消化，因此抗性澱粉所提供的熱量是一般澱粉所提供的一半，約2大卡/克。
👩⚕#好食課 營養師團隊整理了4大抗性澱粉的功效
1. 促進脂肪分解
國外研究指出，在控制總碳水化合物量狀況下，若將餐點中醣類的抗性澱粉比例提高到5.4%（相當於半顆放涼的地瓜），可以較沒有提高抗性澱粉比例者，更能促進脂肪分解與脂肪的堆積。因此，適量攝取抗性澱粉具有減肥的功效，下次煮飯時稍微放涼一點再吃吧！
但是營養師也要特別提醒，"總熱量的控制"還是很重要的喔！
2. 調節血脂
有研究發現豆類的抗性澱粉，有助於降低血中的三酸甘油脂與膽固醇，其機制與抗性澱粉能促進膽酸排泄，而提高肝臟膽固醇代謝有關。
3. 建立健康的腸道菌叢
抗性澱粉難以被小腸消化，但能於大腸中被細菌分解發酵，產生短鏈脂肪酸，是腸道中好菌的能量來源，也有助於預防大腸直腸癌的發生。
4. 控制血糖
抗性澱粉難以被小腸消化吸收，因此較不易造成血糖的劇烈變化，對於有血糖問題的糖尿病患者，在總澱粉量控制狀況下，提高抗性澱粉的比例能有助於血糖控制。
#林亞貞營養師 也說抗性澱粉食物的”升糖指數低”，可延緩餐後血糖上升，還可以改善胰島素敏感性，”減少胰島素阻抗”，讓身體更有效地控制血糖。
🧐哪些食物有抗性澱粉？
Ⅰ. 全穀物類
種子和豆類的胚乳中，澱粉顆粒被蛋白質和細胞壁包住，這樣的物理結構阻礙了澱粉的消化，降低了血糖反應。
常見在含蛋白質較高的澱粉食物中：蕎麥、糙米、小麥、大麥、小米、燕麥、碗豆、扁豆、黑豆、紅豆、綠豆等。
Ⅱ.生的澱粉類🍌
抗性澱粉大多存在於”未成熟的蔬果”或”未煮過的澱粉食材”，使腸道難以消化，其熱量也相對較低。
生的澱粉類食物：未成熟的綠色香蕉
Ⅲ. 煮熟後冷卻或低溫加熱的澱粉🍠
將食材加水加熱後，食物會變的柔軟易消化，這樣的過程稱為”糊化”，糊化的食物”冷卻”或者以”低溫”加熱，可讓”已糊化”的部分澱粉轉變成”抗性澱粉”，口感上會偏硬。
常見於米、馬鈴薯、麵條、麵包等食物，如白米飯放涼的冷飯、再回熱的隔夜飯或烤過的吐司。
Ⅳ.加工製成
經過加工技術轉變其澱粉結構，減少消化。如燕麥棒、五穀奶、各式雜糧麥片沖泡包等，其中常見食品成分標示中的「β-葡聚糖」就是抗性澱粉的一種。
⚠雖然加工製成可提高抗性澱粉含量，但因加工過會使GI值相對較高，建議需限制攝取量。
🧐什麼時候可以吃澱粉呢？
#減重醫師蕭捷健 指出，這3種情況吃澱粉，絕對不會胖！
1.重量訓練完吃🏋️
運動完，尤其是肌力訓練，是最好的時機，這時攝取的澱粉會變成肌肉和肝臟的肝醣儲存起來。
2.有氧運動前吃
進行有氧運動時，會燃燒一定比例的肝醣和脂肪，在運動前或運動前一餐，一定要先吃適量的澱粉。如要進行超過1小時的有氧運動，最好在運動中每小時補充30克葡萄糖液，以免肌肉流失。
3. 中午吃
睡眠時會消耗肝臟的肝醣，但不會動到肌肉內的肝醣。早上起來補充蛋白質，健身完再吃澱粉，也可以增加肌肉儲存肝醣的能力，進而降低體脂肪的產生。
早上起來如果不餓，可以午餐再開始吃澱粉。肝醣可儲存的空間越大，吃下去的澱粉變成脂肪的比例就越少。
🧐除了選擇抗性澱粉的食物，還需要做什麼，才可以有效控制血糖，達到瘦身效果呢？
👩⚕#林亞貞營養師 的減醣選食原則：低GI食物、高纖澱粉、未成熟的水果
①選擇低升糖指數食物，升糖指數高的食物容易被消化吸收增加飯後血糖，選擇低升糖指數的食物可以穩定血糖。
🧐哪些是低升糖指數的食物呢？ (GI值<55屬於低GI食物)
像是GI值介於50~55的蕎麥麵、玉米或是義大利麵，更低的有冬粉(GI值：33)、薏仁(GI值：29)，這些都可以運用在我們日常主食選擇當中。
但是我們也不能單看食物當中的升糖指數來選擇食物，要搭配不同的食物或者利用烹調方式，改善三餐當中的升糖指數。
②不要單純只吃一種澱粉的食物，可以選擇像是抗性澱粉或纖維含量高的食物，像是一些放隔夜的飯或者是冷飯、根莖類像是地瓜、馬鈴薯、芋頭等。
③在餐當中含有纖維的種子、麩皮，或者是含有豐富蛋白質、脂肪、酸味的食物，它能夠延緩血糖的上升。
④減少羹類、糊化以及烹調時間過長的食物，因為它的糊化越高 GI值越高。
⑤適當生食或者是選擇不是很熟的水果，像是一些生香蕉，它的升糖指數也比較低。
⑥最後要記得搭配細嚼慢嚥，可以延緩飯後血糖的增加速度。
所以減醣並不是完全不吃澱粉喔，吃對澱粉對減重及健康也有很多好處。
內容整理自 #食醫行新聞市集
#減醣飲食 #減脂 #減重 #增肌
如果你喜歡我們的文章
簡單的分享⮫讓更多朋友認識減醣
隨手的按讚👍給予我們溫暖的支持💕