最近因為時間問題好難夜晚出街食糖水，食完飯就返屋企開返包「順南即食糖水」💦
開袋即食，非常方便！而且裏面真材實料、款款美味，媲美婆婆自家製口味🤤最緊要方便快捷，想食就食！份量250克剛好係一碗一人份量～（有時如果唔係太肚餓淨係過吓口癮就會一包兩個人share）
根據個人喜好可即食/雪凍食/熱食，如果熱食更可以隨個人喜好可以加入湯圓、 芋圓、蛋白等，炮製心水甜品🥣 我就最鍾意熱辣辣食黑芝麻糊，你呢？

💧@mangowin2021
📍銷售點 ：惠康HKTVMALL、大昌、VanGo便利店、華潤堂、美味棧、好棧、本灣水產等

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🔥加好加滿不用錢🔥
#綠豆沙免費加珍珠黑糖
📸菜單請看 👉 https://reinmiso.pixnet.net/blog/post/559914885

輔仁大學附近有超多間飲料店，喝豆鼎位於輔仁大學🏫周邊的一級戰區，受到學生和附近居民的喜愛，他們家冰沙類 #免費 加珍珠及手炒黑糖😍！除此之外高山茶類還可以免費加濃加厚，回甘喝的到！受歡迎的1號果果更是高CP值✨，讓人不禁懷疑是在喝飲料還是在吃飲料XD

#紅綠沙
冰沙很細緻綿密順口，想喝綠豆沙也想喝紅豆沙怎麼辦？那就點紅綠沙吧！免費加Q彈渾厚珍珠，手炒黑糖香氣足不甜膩，可是他們的熱們商品呢！

#1號果果
果香紅茶無糖搭配滿滿的料：椰果、波霸、蘆薈！料超多難怪是熱銷，當天我原本沒有要點的，結果看到超多客人都點這杯，CP值比5X嵐的1號還要高！

#鐵觀音奶蓋
他們家奶蓋超好喝，鹹香濃郁的奶蓋滑而順口不黏膩，每喝一口就迫不及待想喝第二口！推薦點微糖或半糖搭配奶蓋喝起來就完美了，香甜回甘的鐵觀音配上鹹香順口的奶蓋～你一定要試試！

#凍寧青加波霸
原本以為凍寧青茶加珍珠很不搭，沒想到意外的清爽好喝！新鮮檸檬原汁加上青茶解膩清爽，微糖剛剛好，Q彈珍珠在其中一點也不突兀，喝起來沒有珍珠該有的負擔感😍

#金萱香青茶
喝豆鼎的呷茶系列都可以免費加濃，茶加濃換個說法就是加厚，喜歡濃茶的朋友就可以選這款，加厚茶香更濃郁，喝豆鼎的呷茶系列都是使用無香料無香精的高山茶，喝了會回甘不苦澀！
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✨ 喝豆鼎 Bean Mates
☎ 02-2901-0779
🌏 新北市新莊區建國一路32號 (輔大捷運2號出口)
🕛 10:30~22:00 (天天營業)
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分類👉#MISO吃新北
⭐想看更多照片快來追蹤IG➡
☑ Blog & FB 🔍 專業噗嚨共Miso吃走
☑ IG 🔍 @misotosee

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Me Time想放肆下食下甜品
最緊要夠方便
買番包即食糖水先.....

🥣順南即食糖水系列

🔸️真材實料, 媲美自家製嘅味道
🔸️開袋即食，方便快捷
🔸️雪凍食或熱食都得
🫕熱食時可以隨個人喜好可以加入湯圓、 芋圓、蛋白等)
🔸️份量250克，剛好一碗嘅一人份量
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我最鐘意食紅豆沙同芝麻糊
足料又夠香，仲好養顏啊！💜
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🛒銷售點
惠康HKTVMALL、大昌、VanGo便利店、華潤堂、美味棧、好棧、本灣水產等
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🌸食譜：
中秋節到了，是家家戶戶團圓的日子，賞月烤肉時，怎麼可以沒有月餅呢？有好幾位國外的朋友，留言希望我能分享少油、低熱量、又好看的月餅教學，直覺就想到就是水晶月餅，但因為水晶月餅專用水晶粉國外的朋友可能不太好取得，這次就分享用西谷米就能製作的的「西米水晶月餅」。
西谷米的成份就是樹薯澱粉，只要是樹薯粉類的點心，都是軟Q的口感，但盡量現做現吃，否則放久變冷澱粉老化後口感就變硬了，如果要恢復軟Q口感，就要再回蒸過複熱才會回軟，微波加熱也可以，但是再次加熱後雖然會變軟，但還是比不上剛蒸好的口感，所以現做現吃最美味，一次量也不要製做太多，跟粉圓一樣，現做現吃最好吃！用整顆西谷米直接手做，可能會帶有西谷米微顆粒感的視覺效果，一定要拉長時間才能蒸透（不好蒸透），強烈建議更細緻可以將西谷米打成粉末狀再來製做，有調理機的可以使用調理機來協助，可以節省很多時間，出來的效果也更好。
這款好吃又好看的西米版水晶月餅，視覺效果真的太美麗了，光是看就讓人味蕾全開，大人小孩都愛吃的Q軟口感，就算新手也能簡單上手，不需烤箱，用蒸的就可以，餅皮部份比上傳統餅皮，熱量也少了很多！
今年中秋趕緊動手試試看唄～

📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/6Dlrpd

📌影片小撇步
1.誠實說還是用專用水晶粉的口感更好吃，用西谷米的版本一定要打成細粉來製作，然後成品美很Q彈，喜歡Q彈的還是要把皮弄的薄些才不會過韌，然後盡量溫熱的時候食用，放冷了變硬口感就不好囉！盡量現作現吃最好吃，真的沒吃完就需要回蒸才能軟化。這是這類澱粉的特性，冷了就會變硬，就跟粉圓、肉圓相同，冷吃不會好吃的。

👩🏻‍🍳 食材 Recipes（約可做7個50克大小月餅）
西谷米100克
清水40克
熱水35-40克
白砂糖25克
自製蓮蓉餡或紅豆沙餡或奶黃餡175克
(量多請按照比例增加份量）

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

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🌸食譜：
軟糯香甜、好吃不膩口的雪莓（媚）娘，其實就是做大福的外皮啦！大福是包裹紅豆沙，甚至豆沙內部包上草莓，而雪莓娘是包上鮮奶油跟水果，冷凍過後其實就是麻糬冰淇淋了！外皮的部份只要掌握來回搓揉、增加延展性的重點，外皮絕對可以做的Q彈好吃，而且冷藏過也不太會變得過硬，新手一次就能成功的雪媚娘真的很簡單，學會了就再也不用去買市售的雪莓娘啦！
快自己動手試試，吃不完冷凍起來，口感就是麻糬冰淇淋了啊！真的太喜歡了💕

📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/KAyN7n

📌影片小撇步
1.沒有片栗粉的可以將太白粉或糯米粉放鍋中小火炒熟或烤箱低溫烤熟。
2.塑型後ㄧ定要放冰箱冷藏或冷凍後再食用才能定型不軟塌，否則就是要現做現吃。
3.一定要經過拉伸搓揉的步驟，讓外皮有延展性，外皮口感才會Q糯好吃。
4.外皮可以事先做好，密封好放常溫陰涼處2天內使用不是問題！若放冰箱也是密封好，2天內使用完畢即可，使用前回溫揉一下即可。

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
牛奶170克
糯米粉100克
白砂糖50克
玉米澱粉30克
奶油（油脂）20克
片栗粉適量
水蜜桃跟芒果切塊（喜歡的水果皆可）

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

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中式小點【豆沙鍋餅】脆皮甜餡，讓你越嚼越香不膩口！
「紅豆沙餡還可以做什麼呢？」
「請教怎麼做出簡單又美味的豆沙鍋餅！」
自從上次簡單哥做了紅豆沙餡
又變出了銅鑼燒之後！
我家小朋友像個小饞貓似的
盼著望著想再吃一次啊
不過回到家簡單哥想了想
上次教過大家怎麼做紅豆沙餡
那這次就來分享超簡單的豆沙鍋餅！
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🌈簡單哥小技巧：建議再醒麵團時間要足，延展性才會夠
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（今日份量：3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉紅豆沙餡 210克
👉中筋麵粉 150克
👉糯米粉 50克
👉熱水 100毫升
👉冷水 30毫升
👉鹽巴 適量
👉糖 20克
👉油 1大匙
👉芝麻 適量
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①將中筋麵粉、糯米粉、鹽、糖均勻混合
②燒一鍋溫熱水，分次加入麵粉內，再加入常溫水
③揉成團後，加入食用油，增加麵團延展性
④醒麵團，用蓋子或保鮮膜密封15分鐘
⑤將麵團分割、搓圓後，用桿麵棍桿平
⑥加入紅豆沙餡，並將面皮向中間折封，放回碗中醒麵團(約5分鐘)
⑦將麵團全面均勻沾水及芝麻，並桿平
⑧熱油，將紅豆鍋餅煎至雙面金黃
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨

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有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
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