❤️山鯨燒肉❤️
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#娜塔吃台中
👈🏻👈🏻圖多👈🏻👈🏻
那天在限時忍不住狂推的就這家
如果跟我一樣去吃燒肉希望能吃到一點變化
不要從頭到尾都是各種肉片的人兒
真的可以來吃吃看 #山鯨燒肉
這裡有店長直接到日本取經回來的日本最新吃法
如果重視用餐環境的 也可以來山鯨燒肉
直接置身在日本神社中吃燒肉
...
❤️山鯨燒肉❤️
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#娜塔吃台中
👈🏻👈🏻圖多👈🏻👈🏻
那天在限時忍不住狂推的就這家
如果跟我一樣去吃燒肉希望能吃到一點變化
不要從頭到尾都是各種肉片的人兒
真的可以來吃吃看 #山鯨燒肉
這裡有店長直接到日本取經回來的日本最新吃法
如果重視用餐環境的 也可以來山鯨燒肉
直接置身在日本神社中吃燒肉
1-6月的櫻花樹 7-12月的楓樹絕對可以滿足你
如果跟我一樣熱愛浮誇的人
更是要來山鯨燒肉
在這裡 你可以穿著和服吃著燒肉
在吃肉前美照已經拍不玩了
在這裡所有不吃牛、愛吃牛、愛吃肉的人都可以找到符合你需求的套餐
這次我們吃的是最新的全肉兩人套餐
天皇全肉饗宴套餐 $2180
🔺柚香蘿蔔
🔺凱薩沙拉
🔺台灣放山香草雞腿肉
使用的是台灣的放山雞
香料味道濃郁 完全被吸附進肉裡面
肉質較紮實有嚼勁
外皮又剛好烤得酥酥脆脆的 是雙重享受
🔺美國紅櫻豬梅花
兩個牛肉主義者沒想到也有愛上豬梅花的一天
他們的豬梅花厚度較厚一些
帶著豐富的油脂 吃起來較彈牙
上頭刷著店家自製的醬汁
帶點甜味 是滿出眾的一盤
介紹完上面基本款的 現在來介紹一些山鯨特製款
以下這些都是店長親自到日本燒肉店試吃學回來的特色料理
絕對道地!!
🔺舒芙安格斯薄牛
這份肉盤有兩種吃法
一種是比較常見的
將牛肉片沾取加熱過的醬汁再炭烤
享受油脂在嘴裡蹦開的感覺
真的不誇張 快接近入口即化了
除了有醬燒的味道還有點麻油香氣💓💓
另一種則是現今很流行的舒肥吃法
將肉片泡進醬汁中並在爐火上加熱至五分熟
採用低溫熟成的方法
醬汁會完全吸附進去肉片裡
聽了是口水直流 下次已經決定要這樣吃吃看了🤤🤤🤤
🔺雪花牛清爽握壽司
這份真的超級特別 也是我當天最愛的一款
使用用蘋果醋醃漬過的蘿蔔絲取代握壽司的醋飯
那味道真的是 天啊! 至今在燒肉店吃過最愛的一款
整個蘋果醋的酸味、香味與甜味在嘴巴裡炸開
非常特別 也異常開胃
當然也可以加上一點店家自製的山葵醬 層次更豐富
到現在還是無法忘記那味道呢😍😍😍
🔺安格斯大腹炊飯
這個炊飯也是當天讓我們讚不絕口的一款
安格斯厚切牛肉塊滿佈上頭
店員會先幫忙淋上與舒芙安格斯薄牛一樣的舒肥醬汁無麻油版(不然會太油)
香氣四溢 肉嫩多汁
微甜的飯 底部還帶點焦香氣
其實有點類似我們一 班吃的燒肉丼飯
但重點是店家還有加入秘密武器紫蘇葉
讓口味更豐富 也可以緩解吃到後面得滿滿肉味
份量還滿大的 兩個人還差點吃不完
🔺宮崎和牛蔬菜捲
與上述的握壽司一樣 都是這裡的招牌特色料理
特別在和牛裡面捲入豆芽菜
原因是和牛本身的油脂比較豐富
包入豆芽菜也是為了緩解那油膩
一邊軟嫩多汁 一邊爽脆可口
可以說達到了一個平衡 很不錯呢
🔺山鯨口袋牛舌
山鯨真的下重本 直接給兩大塊厚切牛舌
更貼心的是直接把鹽蔥包在裡面了
不像平常吃牛舌 邊夾鹽蔥邊掉
等要送入嘴裡食鹽蔥也掉得差不多了
山鯨的牛舌處理得不錯 牛腥味不會太重
口感一樣非常爽脆
身為牛舌控的肥宅這絕對是他當天的第一名
🔺柴燻洋風伊比利豬腹肉
這個也好特別 我也超愛(好像從頭到尾都很特別?但真的是超級愛 一直吃一直在讚嘆)
使用龍眼木或荔枝木煙燻而成的伊比利豬腹肉
其實就像我們一般常吃的煙燻火腿
稍微炙烤過後可以搭配一旁的配量作食用
分別有酸豆 韓式辣醬 乳酪
韓式辣醬與誰都很搭 覺得就別浪費在這裡了
因為煙燻豬肉的味道本身已經比較濃郁了
覺得再搭配韓式辣醬好像會蓋過豬肉的香氣 比較可惜
我們比較喜歡煙燻豬肉與酸豆+乳酪的組合
單加乳酪一樣是會蓋過豬肉的香
但如果再配上酸豆 可以稍稍中和掉
原理嗎?當然也是為了幫大家解油膩並蹦出不同的吃法呀
推薦大家可以試試
🔺小黑炭香草冰淇淋
現在走到哪都是哈根達斯真的太無聊了
所以店長直接做了些改良
將哈根達斯冰淇淋稍微做點盤飾
放上一顆小黑炭
聽說這是這裡點餐率最高的甜點阿(好像不意外齁😂)
🔺山鯨紅豆湯(熱)
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🌟部落格有更詳細的分享,歡迎點到個人頁面去看唷
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ℹ️店家資訊ℹ️
☎️04-22918833
📍 404台中市北區漢口路四段70-1號
⏰週一至週日 11:30-14:00;17:30-23:00(假日下午不休息)
🔎@yamakujira2018
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🏷️專屬標籤
#娜塔吃山鯨 #娜塔吃燒肉 #yamakujira #娜塔吃北區 #nata_in_taichung
🏷️其他標籤
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紅豆可以種豆芽菜嗎 在 在家好到府坐月子 Facebook 的最讚貼文
產後哺乳飲食&超強發奶食譜
迎接期待已久的新生命,媽咪的重責大任正要開始,接下來一連串的新生兒照護與帶養都是學問。其中,又以親餵母乳的問題最令媽咪頭疼,「我的奶量會不會不足?」、「該怎麼吃,乳汁才夠營養?」、「哺乳期該怎麼吃,乳汁才夠營養且不會發胖?」以上種種問題透過專業營養師的說明,媽咪將可輕鬆度過哺乳期。
親餵母乳的好處多多,乳汁提供許多寶寶生長發育的重要營養素,其中所富含的荷爾蒙、酵素、免疫細胞與抗體更是增強免疫力、減少生病的重要營養來源。對媽咪來說,親餵母乳也能帶來不少附加價值,例如:加快瘦身速度、增進親子關係等,因此,可說是最理想的哺育方式。然而,媽咪在產後的飲食必須同時兼顧恢復元氣、分泌乳汁與健康瘦身,想要達成其實不難,只要充分掌握飲食原則,不僅可以補充懷孕和生產時所流失的營養素,更能促進乳汁生成且不發胖。
產後補身,刺激食物OUT
媽咪在懷孕及生產的過程中,不僅消耗許多熱量,還流失不少營養素如鈣質,生產時的出血也使體內缺乏鐵質,因此,應均衡補充蛋白質、維生素、纖維質、鈣質、磷等各種營養素,但若此時不慎攝取其他不該吃的東西而導致身體不適,那就得不償失。
在產後的坐月子與哺乳期,媽咪對食挑選要更為謹慎,無論是剖腹產或自然產,因為肚皮與會陰部的傷口正在癒合,1~2週內應盡量避免食用刺激性食物,例如:酒精烹煮的麻油雞與薑母鴨、含有咖啡因的茶與濃咖啡,否則會加重發炎反應與抑制子宮收縮、延長惡露排出時間;辣椒、蔥、薑、蒜等調味品,僅能少量攝取,切勿過量。也許有些媽咪會遵守古老傳統,認為坐月子期間必須大量食用酒與麻油,然而,早期是因為建築物保暖度差,必須透過酒精與麻油暖身,如今科技發達,無須透過這些方式來達成,若媽咪真的想吃,盡量煮久一點,讓酒精能夠揮發。
基本上,自然產與剖腹產在產後的飲食並無太大差異,食材挑選方面應盡量以當季食物為主,因為當季食材的營養素豐沛,又可避免食入為了保鮮而添加的人工化學藥物。由於剖腹產媽咪的傷口復原期較長,除了術後必須先比照開刀後的飲食,等到排氣後才能進食之外,必須從低渣食物開始,但要特別注意的是盡量避免會脹氣的食物,如:奶類、蛋類、豆類與發酵製品(如:麵包、饅頭),因脹氣可能使傷口疼痛與嘔吐,地瓜、芋頭、洋蔥則可依照個人體質自行評估是否要食用。
哺乳飲食原則=發乳量+營養素
對於哺乳媽咪來說,首重乳汁的分泌量與營養度。到底在哺乳期間應該如何安排飲食,才能使母乳量與營養度充足呢?
認識母乳
母乳量與營養度和媽咪的飲食狀況息息相關,曾祺營養師強調,母乳當中含量最多的是水分,寶寶在6個月前僅需飲用媽咪的母乳,便能獲取充足的分量;其次是脂肪,母乳中的脂肪可提供寶寶所需熱量的50%,其中成分包含三酸甘油酯、少許膽固醇、必需脂肪酸(亞麻油酸、α-次亞麻油酸)、長鏈不飽和脂肪酸(花生四烯酸)、DHA、二十碳五烯酸與167種以上的脂肪酸,可幫助寶寶的神經系統、視網膜等發展;再來是相當重要的蛋白質,包含酪蛋白(α-乳蛋白、乳鐵蛋白、免疫球蛋白、溶菌素與血清白蛋白)與乳清蛋白,這些物質可促進寶寶免疫系統發展、幫助對抗病毒、病菌,並且增進礦物質吸收;醣類則供應寶寶所需的熱量,包含乳糖、醣蛋白、單醣與寡醣,這也是母乳嚐起來會甜甜的原因,這些成分可促進鐵質與鈣質吸收、幫助腸胃道益生菌的繁殖;最後為維生素與礦物質,特別是維生素D、鐵都佔有相當重要的分量。
發乳飲食要點
認識母乳的成分與好處後,相信媽咪會更明白均衡攝取六大類食物的重要性,除此也應適時的運動、促進身體營養素的生成。準備開始哺乳的媽咪,最重要的是水分充足、口味盡量清淡,並且選擇較優質的蛋白質,曾祺營養師舉例說明,同樣為肉製品,純豬肉片較貢丸來得好,因經過加工後的食物,蛋白質營養度會被破壞,因此,建議食用看得見食物原形的新鮮肉。至於哺乳媽咪的營養素攝取,基本上與一般成人相同,僅需額外增加500大卡的熱量、15公克的蛋白質來供哺乳所需即可,建議總熱量控制在2350~3050大卡。例如:50公斤的媽咪原本僅需攝取蛋白質50公克,哺乳期間則可增加為65公克。
哺乳期每日飲食建議
對於某些媽咪面臨泌乳量不足的問題,曾祺營養師認為,媽咪必須讓身心保持在愉悅的狀態下,勿給自己過度的壓力,哺餵母乳是上天賦予人類的能力,只要順應自然,透過寶寶吸允、大腦刺激與適量按摩,並且在食物補充對的成分,便可輕鬆進行哺乳。其實促進乳汁最重要關鍵其實僅為「充足的水分」,例如:豆漿、牛奶都是具有優質蛋白質的水分來源,都適合媽咪攝取,花生豬腳湯屬於較為油膩的料理,攝取過多的油脂不僅無助於乳汁分泌,還會增加多餘的熱量。
對於母乳媽咪在坐月子期間時常食用薑母鴨、花生豬腳湯等油膩湯品,曾祺營養師特別提醒媽咪,不要再有「一人吃、兩人補」的錯誤觀念,因為這些食材添加的油與酒精較多,容易使媽咪發胖。此外,由於媽咪將母乳擠出後,因身體熱量流失而容易感到飢餓,應從每日建議攝取量增加500大卡,也就是將這500大卡做為3份點心的熱量,在哺乳後食用,以減少飢餓感,而這3份點心可選擇水果、牛奶或紫米紅豆粥這類較健康的食物,特別是湯水類最佳。
由於發奶量與體質有關,若媽咪已經遵循營養師的建議均衡攝取五大類食物、補充足夠的水分、適量按摩與放鬆心情,那麼只要靜候母乳生成即可。切忌尋求來路不明的偏方或中藥,應選擇低熱量高纖維的優質料理較好。
飲食地雷
除了乳量不足外,哺乳媽咪更怕是不小心吃到地雷食物而退奶,導致奶量不足。到底哪些食物會使媽咪退奶呢?無論是中醫或西醫學來說,目前並沒有經過研究證實真正會導致退奶的食物,但部分食物可能導致泌乳量下降,因此,哺乳媽咪可以記錄每日的飲食內容與泌乳量,觀察哪些食物會造成影響退乳現象,並且盡量避免,才是最佳因應之道。
基本上,常見的退奶食物有筍類、菜頭、竹筍、蘆筍、花椒、韭菜、空心菜、豆芽菜、大白菜、水蜜桃、奇異果、鳳梨、水梨、大麥芽、人參、麥茶、薄荷、菊花茶、冰品、青草茶、咖啡,至於產後不適合吃的食物則包括酒精、咖啡因食物(咖啡、茶、巧克力、可樂)、帶殼海鮮(蝦、蟹、貝類)
發乳食譜
媽咪在坐月子期間,不僅要顧好自己的健康,同時也得兼顧母乳的產量,特別為了產後哺乳媽咪所設計的食譜,包含主餐、湯品與甜點,可說是美味又健康。
【豆腐咖哩雞】
食材:紅蘿蔔1條、青花菜1/2顆、馬鈴薯2個、洋蔥1/2個、起司片4片、蘋果1顆、板豆腐2塊、帶腿排的去皮雞腿1支、咖哩塊4塊。
做法:
1.將咖哩塊用熱水泡開,放入雞肉塊醃製。
2.紅蘿蔔、馬鈴薯、蘋果洗淨、去皮,切滾刀塊;青花菜用水燙熟。
3.把步驟1醃好的雞肉塊煎至全熟。
4.洋蔥炒軟,加入紅蘿蔔、馬鈴薯、板豆腐、蘋果塊及雞肉,拌炒後加入步驟1的咖哩湯汁,小火煮20~30分鐘後關火。
5.擺盤後放上燙熟的青花菜即可。
海帶芽魚片湯】
食材:海帶芽5g、當季新鮮魚肉40g、食用油1湯匙(1T)、薑片少許。
做法:
1.乾海帶芽沖洗後用涼水泡開。
2.熱鍋後加入食用油,把薑片爆香,放入魚煎一下,最後放進適量的水煮滾即可。
【腰果豆奶】
食材:生腰果1湯匙、低脂牛奶120C.C.、無糖豆漿120C.C.。
做法:
1.將生腰果洗淨後用電鍋蒸熟。
2.用果汁機把步驟1的腰果、牛奶及豆漿一起打勻即可,依照不同季節調整溫度飲用。
媽咪該補充營養品嗎?
許多媽咪為了增加奶量與乳汁的營養度,不僅攝取過多的食物與熱量,甚至自行購入市面上的營養食品。其實除非媽咪有營養不良或長期茹素的習慣,否則只要按照衛生福利部國民健康署所提供的建議量再增加500大卡即可。若媽咪本身吃全素,可能會有缺乏維生素B12或DHA的狀況,此時可適量補充鈣片與魚油,但這部分建議與醫師進行討論後再食用較佳。
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【育兒甘苦談】種綠豆長綠豆?
文/小米嘛
上週三晚上,回娘家去接上完畫畫課回去吃飯的姐妹倆;離開前外婆開心地和兩小說:「今天你們種了綠豆,過兩天再來看喔!」
還以為是一人種一顆小綠豆,所以媽媽只是聽過就算,也沒特別放在心上;沒想到隔天晚上才剛吃飽,外婆就捧著一大盆東西來了。
乍看到那一大盆“東西”時我有點驚訝,疑惑地問興致勃勃的外婆:『這什麼東西?』
「阿就她們昨天種的綠豆阿!我帶過來,她們可以每天觀察,還可以畫下來。」外婆說。感情是把這盆綠豆當成自然觀察課了?!
『那為什麼種那麼多!!』看到這麼一大盆東西實在很驚,重點是,那「盆」綠豆還不是用什麼布丁盒下面鋪個海棉衛生紙種的,是整整一盤的洗菜籃上全是發出小細芽的綠豆那樣,差點密集恐懼症上身。
似乎覺得這樣還不夠,外婆還說了:「要用黑布把它們蓋住,上面還要壓一個重物,然後放在陰暗的地方,這樣才長得快!………………你們家陰暗的地方在哪?」邊說還邊打量好所在,差一點點就想把那盆綠豆放到廁所“陰暗處”去。
於是我們家就多了一盆用黑布和重物包得緊緊的神秘植物。
綠豆嘛,小時候總是種過,雖然說小時候種的不過是用布丁盒種個一兩顆那種,但綠豆不就是綠豆發芽變綠豆芽而已嗎?應該該沒什麼難度才是………………好吧,在它們蓬勃發展前,媽媽我是這麼想的,壓根沒想到要拍照紀錄什麼的。
第二天早上,那堆前一晚才冒出一些芽的綠豆們,已經默默長了三、四公分長了;緊接著不過是去做個蛋糕聚個餐,晚上回家再看時,居然已經有七、八公分了!重點是,它上頭明明還壓著重物耶!到底是怎麼長得啦?!
有人還記得我們家去年種的菇菇嗎?那個以驚人速度蓬勃發展、媽媽差點覺得家裡會冒出靈芝草人的菇菇(《菇菇養成記》任意門在這:https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1738479489587182&id=1009336952501443)。在次證明我家大概集合了天地靈氣充滿了日月精華,這次的豆芽菜再次以驚人的速度生長,如果早上起來看到綠豆小精靈媽媽大概也會覺得理所當然~~
猴子拔看到那盆已經長高差點變小樹的豆芽菜後,忍不住:「ㄜ~」了一聲,問道:「這可以收成了吧!」
收成?收成!對,它還真的可以收成,而且還可以煮來吃!問題是,你有“收成”過綠豆芽嗎?我沒有,一時間還真的不知道該如何下手“收成”這堆豆芽。
忍不住也跟著:『ㄜ~』了一聲,看看時間推拖著:『現在很晚了耶,而且今天又沒有要煮,明天再看看好了。』
結果就是:它又、長、高、了!!直接錯失收成時機。
星期六白天有事外出,晚上又參加鴨鴨跳舞班的發表會,等晚上回到家一看時,這盆豆芽菜直接晉升為豆芽小樹叢,這小樹叢大概也無法吃了~「不然把它們種出綠豆好了。」猴子拔笑道。
『種出綠豆?』聽到猴子拔這樣說,媽媽我整個傻掉,呆呆的回:『它會長出綠豆嗎?』
「綠豆不長出綠豆,阿不然會長出紅豆嗎?」
話也不是這樣說的,老娘我長這麼大,真的沒試過把綠豆種成豆芽菜再長成豆芽叢,最後結果又長出綠豆的阿!阿到底誰沒事會自己在家種出綠豆啦!
結果就是這盆綠豆莫名其妙在我家自由發展,目前為止最高的已經長到15公分長了~~完全不知道該如何處置它們的媽媽,強烈徵求自願者來替我“收成”~~還是有沒有專業人士(哪來的種綠豆專業啦!)快告訴我它們會不會真的長出綠豆好嗎?
--by拿這盆綠豆不知該如何是好的煩惱媽媽
#到底沒事為什麼會種出這盆綠豆?
#所以種綠豆真的會長出綠豆嗎?
#看來我家真的很適合種這些有的沒的
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「如果要徵選移民火星的第一批移民,你會想參加嗎?」
她在某本科學期刊上讀到一篇關於火星的文章,突發奇想地問了他這個問題。
「嗯,這就像當初第一批坐上五月花號到美國的移民一樣,會離鄉背井到新大陸去開墾的,多半都是一些窮人或是罪犯,因為一無所有的人什麼都沒有,只有勇氣。但是,也只有這樣孤注一擲,才有機會開闢出一片新天地,成為新時代的英雄。所以,好啊,為什麼不去?反正地球生活也不怎麼有趣,去火星生活看看也好。」他說。
她看著期刊上哈伯望遠鏡所拍的火星照片,看起來除了荒涼與貧脊沒有別的,連一株小草都長不出來,這樣的地方怎麼可能生活呢?
「那妳呢?妳會想去嗎?」他反問她。
她當然不想了,她對那片不毛之地沒有任何嚮往,可是如果他想去,那又另當別論。
「去呀!」她一臉燦笑,臉頰微熱。「如果你去,我就去。」
他望著她,她也回望著他,雖然心中小鹿亂撞,但還是力持鎮定。這一刻的時間既短暫又漫長。
終於他俯過身來,輕輕吻了她。
後來她常常回想兩人定情的那一幕,心裡滿是甜蜜。感謝火星。
她愛他,愛得神魂顛倒,別說火星,就算是地獄,她也願意跟他去。想起他的時候,她的胸口總是湧動著近似淒楚的柔情,她覺得自己從沒這樣愛過一個人。
但她的姊姊對她的愛情並不看好。
「他沒有固定工作,個性又陰晴不定,妳真的覺得他是可以在一起的人嗎?」
「他只是暫時離開工作,因為他正在寫一部長篇小說準備參加文學獎。而且他已經有好幾篇作品被刊登在很棒的文學刊物上了。他真的很有才華!」
才華洋溢的人通常也都情感豐富,所以那不是陰晴不定,而是有個性。她後面這段話還來不及說出口,就被姊姊臉上意味深長的表情制止了。
「妳是戴著玫瑰色鏡片在看他,所以他在妳眼中只有美好。但是,記得我說的,就算再怎麼愛一個人,還是要最愛自己。愛一個人愛到沒有自己,最後是會傷心的。」
可是愛一個人就是把這個人放在全世界的最前面啊!如果在親密關係裡最愛的依然是自己,那還算愛情嗎?她不能同意姊姊,卻也不打算辯駁,因此保持著沉默。
無論如何,她正在熱戀的當口,她的每一個意識都被他佔據,每一個細胞都為了他而呼吸,而她是如此陶醉於深愛一個人的感覺,這樣的感覺前所未有。她覺得自己彷彿從一個長長的睡夢中甦醒,世界天光大亮。是的,她從來沒有像現在這樣有感地活著。
為了支持他對寫作的夢想與熱情,她主動負擔起兩人之間的一切花費,常常還會偷偷塞一些錢到他的口袋裡,讓他不小心發現那些錢的時候還以為是自己以前留下來的,這樣的作法是為了不要傷到他的自尊心。
但有時她不能不同意姊姊,與他相處其實不是一件太容易的事。或許是因為常常要面對腸枯思竭的時候,他的情緒起落很大,往往前一刻還好好的,下一刻就山雲變色。
例如有一回,他在line裡跟她說,如果她要過來,順便幫他買個便當。她本來在忙,但念著他一定是餓了,所以排開手邊正在處理的事,立刻去買了一個雞腿便當,帶到他住的地方。
他摟著她說她是他的天使,但笑容在打開便當盒的那個瞬間就消失了。
「妳不知道我不吃雞肉嗎?」他憤怒地一揮手,把那盒便當打翻在地。
她嚇傻了。她是真不知道,他又沒說過。
「妳沒發現我們出去吃飯,我從來沒有點過雞肉?妳對我有用心嗎?有嗎?」他氣得臉都紅了。「就算妳沒發現好了,至少可以在買便當之前先問過我,看我喜歡什麼再買。妳這樣自作主張,問也不問一聲,妳有把我放在眼裡嗎?有嗎?」
她不知怎麼辦,只能掩臉哭泣。他卻不理她,逕自出門去了。
當他回來的時候,她已把一地的狼籍清理乾淨,還洗了他一籃子的髒衣服。他把眼睛哭腫的她抱在懷裡,一臉愧色,自責萬分。
「對不起對不起,妳知道我一寫稿起來,壓力就很大的。我沒有靈感,稿子寫不順,很多時候我都懷疑自己有沒有才華........」
她以心疼的親吻阻止了他的歉疚與自我懷疑,她早就原諒他了,不,她一開始就沒有責怪他。愛是寬恕,是不要對方說抱歉。他對她發脾氣,是因為他把她當成自己人,她怎能對他生氣。
所以,某次約好看電影,她都買好電影票了,他卻直到電影結束都沒出現,讓她在電影院外枯等到散場,無論怎麼call他line他,他都無消無息,事後才說忘記與她有約,她沒有生氣。
還有一次,兩人起了一些口角,他騎上機車揚長而去,將她一人放生在黃昏時分的陽明山巴拉卡公路上,讓她自己想辦法搭陌生人的便車才回到家,她也沒有生氣。
甚至是那次她因為感冒不舒服,給他訊息請他帶她去看醫生,他人是來了,卻一臉怒容。「妳一定要在這時生病嗎?本來我稿子寫得正順,氣勢都被妳破壞了........」她還是沒有生氣。
都是因為他正在寫那個長篇小說的緣故,為了參加那個文學獎,他把書店的工作都辭了,如此破斧沉舟,表示他的勢在必得,可想而知他給自己多大的壓力!她怎能不體諒?
而且他雖然有時脾氣不好,可是大部份的時候待她是好的,他會幫她把不喜歡的豆芽菜吃掉,會在她月事期間帶紅豆湯和巧克力來陪她,還會為她把厚重的窗簾拆下來清洗晾乾再掛回去。
「拿到一百萬之後,我會帶妳去巴黎,我們要去羅浮宮看蒙娜麗莎,要去加尼葉歌劇院看《歌劇魅影》,要去花神咖啡廳喝咖啡,還要去香榭麗舍大道上的Tiffany旗艦店買一個戒指給妳。」他喜歡想像拿到文學獎首獎之後,將如何使用那筆獎金的畫面,她也百聽不厭,並不是因為對於巴黎有多麼期待,而是他眼中閃爍的光芒,讓她也跟著開心起來。
她天天禱告求神讓他得到那個獎,她希望他快樂。只要他好好的,她的世界就會好好的。他是她的全世界。
然而,在他的前女友出現之後,這個世界開始有了裂縫。
他終於完成那篇長篇小說,在他把稿件寄出那天,她和他正走在街上,一輛橘紅色的車子在前方停了下來,然後從駕駛座上走下一個女人,雙眼直盯著他。他低喊了一聲「天啊」,匆匆跟她說:「妳在這兒等我一下。」然後快步朝那個女人走去。
那個女人一身波西米亞風格的罩衫,長直髮,面容白晰,身材姣好,她在他的手機裡見過這個女人的照片,那是他的前女友小雪。當她與他還是普通朋友的時候,他把她當成傾訴對象,跟她說過很多小雪的事,她知道他們在一起很多年,知道後來小雪移情別戀,也知道那段日子他有多消沉。
而現在,小雪出現了。她覺得彷彿有一隻冰涼的手抓住了她的咽喉。
其實她可以大大方方地走上前去,讓他把她介紹給小雪:「這是我現在的女朋友........」但她沒有,她只是侷促地佇立在原地,隔著一段距離看著「他們」。他往這兒瞥過幾次,小雪卻從頭到尾不曾看她一眼。
也不知過了多久,小雪又進入駕駛座,橘紅色的車子往前駛去。
她走向他,兩人都裝作若無其事一般,繼續往前走。好半天之後,他才開口:
「哎,她和那個人分手了,現在過得不太好.........」
所以現在這個小雪又是自由之身了?她心裡湧起不安的預感,那隻一直抓著她的咽喉的隱形之手更冰涼了。
她的預感後來成為一種敏感,在他不時查看簡訊時,她會猜想那是否是小雪發來的?在他離開她到遠一點的地方去回訊時,她會猜想他回話的對象是否就是小雪?在她發訊息給他卻無消無息的時候,她會猜想現在的他是否正和小雪在一起?或許這並不是一種敏感,因為他失蹤的時刻愈來愈頻繁,對她的態度愈來愈心不在焉,她也因此愈來愈不安。
不安的感覺有如內在的颶風,她的心裡很容易就一片風沙走石,讓她時時都覺得有說不出的煩悶。她想與他聊聊自己的不安,卻不知如何開口。
除了不安以外,她還有自責。愛是信任,她卻如此疑神疑鬼。她愈來愈討厭這樣的自己。
是她的內在引發了外在吧,還真的有一個颱風漸漸形成了。氣象報告說這將是個強烈颱風,請大家務必做好防颱準備。
但防颱是要如何防起?眼看著一段感情不太對勁又能如何處理?
颱風登陸這天,正好那個文學獎公布了得獎名單,他的名字不在上面。
她的心在瞬間沉到谷底。怎麼辦?他曾經對這次參賽抱持了那麼高的期待,可說是把一切都賭上去了,現在名落孫山,他該有多難過?她又該如何安慰他?
她傳line給他,未讀。她打手機給他,未接。
她的腦海中浮現他沮喪失落的痛苦模樣,在這種時刻,無論如何她都該陪伴他一起度過的。現在的她只想立刻飛奔到他的身邊。
可是狂風暴雨正在席捲這個世界,網路即時新聞已經陸續有災情傳出:電線杆傾倒,路樹被連根拔起,路上空中到處都是被吹落的異物;以17級的風速來說,即使是一根小樹枝也可能在風中成為殺人利器,若是在這種時刻出門,那真的是冒著生命危險。
她倒不是擔心自己的安危,而是覺得不該讓任何一位計程車司機陪著她一起冒這個危險。人家也是有家人的,這種時候應該和家人在一起,不要讓家人擔心。
而她擔心著他,坐困愁城,徹夜煎熬,無法入睡,只能不停地為他禱告,希望他平安無事。
天亮的時候,風雨開始變得平靜,氣象報導說颱風已經出海,暴風半徑正在漸漸脫離本島。她終於可以打電話叫來一部無線電計程車,趕往他住的公寓。
一路上她都在想著要如何安慰他,鼓勵他,「還有下次,而且你也還有我。」她在心裡反覆琢磨可以對他說的話。
他住的公寓在城市邊陲一個老舊區域裡的安靜巷弄內,她讓計程車在巷口停車,自己撐傘走進去。巷口倒了幾棵樹,落葉樹枝吹得到處都是。就在她快要走到他的公寓門口時,卻不得不停住了,再也跨不出往前的腳步。
因為那輛橘紅色的車子就停在她的眼前,她見過它,知道車主是誰,而從車身上所堆積的污泥與落葉來看,這輛車子應該是從昨夜以前就停在這兒了。
在這個當下,她有一種奇異的感覺,彷彿置身火星,觸目所及皆是一片荒涼與貧脊,而她並不是現在才在這裡。
她是什麼時候移民火星的呢?或許是當她把別人看得比自己還重要時,就成為火星移民了吧。
「就算再怎麼愛一個人,還是要最愛自己。愛一個人愛到沒有自己,最後是會傷心的。」此刻,她想起姊姊曾經對她所說的話。
雨還是一陣陣地下,風還是一陣陣地吹,但她的世界從這一刻開始不一樣了。她長歎一聲,像是吐出體內累積已久的濁氣那樣,然後轉身往回家的路上走去。
這真的是最後了。她告訴自己,傷心都是自己造成的,從此以後她再也不會把任何人放在自己之前。
是的,她正在離開火星。
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專欄:聽樹君說故事
標題:火星上的女人
作者:彭樹君
刊於 皇冠雜誌775期 / 2018九月號
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