＿#品茶之道
＿留一餉時光，感受翠綠香氣的起承轉合
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初嚐「璞韻」，感受到一股被茶香給緩下來的逆向推力，兩種風味同樣細膩，四季青茶選用台灣包種茶，用兩倍的引香時間，經過 10 個小時又 16 分鐘遵循古法手工輕柔翻動與靜置，達到「綠葉鑲紅邊」的完美狀態。日本煎茶以京都石臼低溫慢磨抹茶入湯，一小時僅產 39.8 克的精純品質，一入口便知道。兩款茶皆用獨特的凝香封藏，追求茶湯現沖的甘美。
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這幾個月待在家的時間很長，長到足以讓回憶翻來覆去，仍不覺得膩口。打開璞韻的日本煎茶，讓我想念起那趟寫進書裡的京都行。那天，一家人搭著電車搖搖晃晃地抵達稻荷車站，步行前往伏見稻荷大社的途中，父親腰痛痼疾復發不耐走，我們便鑽進無尾的巷弄，坐進一家不知名的小店。
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那趟旅行忙著打卡踩點，一行人的急躁恰好和店內的寧靜成對比，幾句簡單日文搭配手勢，才知道這家店專門賣茶，僅有的菜色是為了配茶的和菓子。冷冷的二月天裡，連陽光都是冰的，老闆娘聽聞客人從臺灣來，便指著招牌的煎茶請我們務必試試。
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她的溫柔細語讓人跟著放輕音量，喝慣台灣茶的父親，難得能好好品味日本茶，90˚C 熱水現沖的煎茶，溢散著輕煙和清香，化解追趕行程的緊繃。父親研究起店內的檜木品種，母親取下圍巾跟手套，並說：「用不著每個景點都去，像這樣坐著聊天也挺好的。」口氣暖烘烘的。
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其實不需要把自己逼得太緊，非得要每件事都完美達標才叫做生活，鬆散一點，愜意一點，細膩感受璞韻四季青茶、日本煎茶的翠綠香氣，從開瓶聞香到入口回甘，用心體會一件小事的起承轉合，亦是享受，亦是生活。
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若想體驗生活的沉靜感，可以到7-11或康是美eShop，把璞韻的質感茶香佐入日常。
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🔥 購買連結：https://bit.ly/3fSSSnJ
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【 火車之戀】
　　一個認真的旅行家，必定是一個資深電車男，因為火車在他眼中不是一般的交通工具，而是一位最可靠的伴侶。當世界上都沒有其他旅客時，生命中最後一個伴侶，必定跟隨喀嚓、喀嚓的車輪聲音，紛至沓來。

　　如果沒有二百年前英國人發明火車，我的人生地圖也許會改寫，因為這個世界不會有旅遊業出現，我也不可能去百個國家。為了追溯工業革命最偉大的這個發明，我曾經專門前往英國東蘭開夏郡，去搭乘百多年前的老爺蒸氣火車，還受邀進入古董蒸氣火車操作室參觀。

　　亞洲最早引入火車並非李鴻章，而是明治天皇，名古屋近郊的日本第一個主題公園明治村，保存了當年的蒸氣火車，日文叫じょうき きかんしゃ蒸気機関車；我也專門山長水遠去山口縣，就是為了搭一趟日本電車男口中的所謂「貴夫人」，SL山口號蒸汽火車，被吹到臉上都是黑黑的煤屑！

　　最高難度的當然是登山火車，我搭過兩次全世界最陡峭高山火車挪威Flam，冬天和夏天有不同美景，一票難求。

　　北美最徒峭登山火車就是White Pass阿拉斯加百年蒸汽火車，我誠惶誠恐地用4K全程記錄初秋美景︰由淘金小鎮港口Skagway到加拿大育空！

　　今天，終於到了我心儀已久的阿里山百年小火車，由一九一二年日治時代開始轉動至今，穿梭阿里山的參天神木與嘉義站之間。百年不變的是轟隆隆的火車引擎，伴隨陣陣的Hiroki檜木香味！在這裏，芬多精放題供應，紅檜、黃檜、扁柏競吐幽香；在這裏，時間放題供應，千年一剎、二千年的檜木一眼看不完，三千年也不過是車站地上那堆倒塌下的神木而已。紅色小火車仰望神木已千歲，神木應笑百年小火車太年少！

今日 @頭條日報 專欄：https://hd.stheadline.com/news/columns/221/20210820/942100/專欄-非誠勿遊-火車之戀

#頭條日報 #非誠勿遊 #項明生 #台灣 #阿里山 #火車

在泰國🚗自駕自由行的好處就是可以自己掌控行程，路途中也可能遇到令人開心的驚喜，就像這篇泰泰想介紹的景點一樣，是泰北旅途中意外的美好插曲，超寬闊又優美的佔地，一秒讓你回日本，處處都美景，不論是情侶或是一家大小都很適合來這邊放鬆和詳細體驗這塊園區的美，非常推薦大家!👍

這一個景點叫做Hinoki Land日本城✅，而會叫Hinoki 因為日文的翻譯就是檜木，這裡面的主殿則是用檜木製成的，光是想到用材就可見砸下了重金建了這一整個園區，這非常壯觀的地方，如不趕時間，花上幾個小時悠閒的逛逛和拍照絕對不是問題!

Hinoki Land位於清邁的Chai Prakan區，一般來這邊的都是要從清萊到拜縣，或是要從清邁到清萊西邊會經過的路程，從清邁市區過去要開車大約兩個小時才會到。

Hinoki Land四面八方都被山環抱著⛰，擁有非常舒適的天氣，陽光打下來依然還使有涼風，非常舒服，而踏進日本成的第一步會完全的被他們整個庭院造景，還有建築給吸引到😍，完全彷彿好像進了快意門到了瞬間到日本。

大門口就被一排排的紅色鳥居隧道給吸引⛩，光是在這邊就可以拍上好幾張，過了鳥居隧道即可抵達他們的本殿，用柚木(Hinoki)下去打造的建築，據說是全部都從日本進過來，裡面除了有一些日式造景可以參觀之外，到了上面樓層還可以一眼暸望著整個園區，另人覺得特別舒服和寧靜。

Hinoki Land裡面也有種了了一整片現在來清邁非常流行的花海🌸，而泰泰去的時候剛好是紫色的花，不論哪個角度都很漂亮，而園區裡面會依照不同的季節和月份種不同顏色的花，所以來到了日本成也可以一次圓滿來到清邁必去花海照相的願望!

沿著湖繞到後面真的會被那美景給完完全全吸引過去，不論哪一面的風景都有它的特色，而到了後方還有一隻非常大的招財貓，如果剛好有小孩子隨行，相信這裡也很適合他們跑來跑去，拍拍全家福👨‍👩‍👧‍👦。

日本城裡也有提供幾間餐廳(園區內)，美食街則是在園區的外頭(不用購票進去)，除了餐廳和美食街，園區也有一間咖啡廳(Hinoki Coffee☕️)，賣的是平價的飲料和咖啡，還有一些點心。

Hinoki Land可是許多泰國人來泰北朝聖的地方，為了要效仿到了日本的夢，裡面還可以租日本服飾來拍照，目前大人的是一套250泰銖✅，小孩的則是100泰銖✅，而道具是另外計費。

凱倫泰泰個人覺得Hinoki Land很有質感💯，整個園區維護得非常好，或許可能在疫情當下比較沒有那麼多遊客，所以拍照起來特別容易，這意外路過的行程反而讓泰泰留下一個難忘的”日本”回憶😅。

💸💸門票 (2020.11中):

成人 80泰銖
小孩 (111-135公分) 30泰銖
小孩沒超過110公分免費

👉詳細園區最新資訊請參考他們的FB粉專:
www.facebook.com/bannhinoki/

⏰⏰Hinoki Land的營業時間為每天早上8.00-18.00。

🌍🌍Google Map: https://goo.gl/maps/uEaVQH3XoVuy23GT9

❣️❣️溫馨提醒:

票價可能會有波動，之前看過有人的票價是一百多泰銖，但是部分可以折抵抵銷，這次純門票80泰銖就沒有折抵，還是很划算，最新園區資訊還是請參考上面附的粉專網址。

🔹🔸🔹🔸🔹🔸
如果想要看更多FB粉專以外的泰國資訊和生活動態，記得先去追蹤凱倫泰泰的IG(Instagram)
www.instagram.com/karen.the.foodie/

各種關於木材的術語 美耐板、木心板、木合版.....

特別感謝：裝潢師傅 賴銘興 興哥

【術語系列】
-最潮工地日語是怎麼來的？影響台灣工程術語的日文和英文Taiwanese Industrial terminology
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-裝潢前要先學會 木工材料術語基礎教學【超認真少年】Taiwanese wood Interior design
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