[爆卦]糯米椒 如何 保存是什麼?優點缺點精華區懶人包

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在 糯米椒產品中有874篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 【享樂隨手拍更新】2021.09.11 Tairroir態芮(凱式快閃牛肉麵套餐) 龍鬚菜、熟蛋酒醋醬,台式漬泡菜,胭脂蝦、番茄,雞松茸、墨西哥辣椒美乃滋,卡門貝爾、豆豉糯米椒,醉雞,干貝酪梨,古早味雞捲,紅油抄手,凱何牛肉麵,番茄牛肉湯,炒飯,柚酸梅湯,木瓜牛奶與烤土司,餐後小點,佐餐酒…… ...

 同時也有61部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅ㄚ樺媽媽的543廚房,也在其Youtube影片中提到,材料 1小魚乾....................100g 2糯米椒....................100g (青龍辣椒) 3大紅辣椒................2根 (如喜歡吃辣可以改用朝天椒) 4豆乾........................4~6片 5蒜末...........

糯米椒 在 台中美食☻ Wu是巫婆ㄉ巫꒪ꇴ꒪? Instagram 的最佳解答

2021-09-24 11:55:55

👉🏻#巫巫吃台中 ʕ •ᴥ•ʔ / #新開幕 #試營運 #新店報報 台中美食戰區公益路又開了一家餐廳✨ 是瓦庫燒肉旗下的最新力作, 「即使您是不素之客,也會一見傾心」 沒錯!主要提供的餐點皆以素食為主, 而且提供的品項非常之多,最後有提供菜單~ - 潔白偌大的門口,相當醒目,店內空間非常寬敞, 而且...

糯米椒 在 ???? 每日無肉日 ® 素食 Instagram 的最佳解答

2021-09-24 17:15:38

🇹🇼Taichung, Taiwan 公益路上素食茶餐廳 #不葷主義 潔白店面搭上百年雞蛋樹 圓桌上擺設飄逸荷葉燈 簡約自然的舒適典雅禪風 港式點心/各式川菜/獨家菜餚 ▫️醋溜糯米椒 #全素 酸大於辣 開胃小品首選 ▫️流沙芋泥球 #蛋奶素 外層鬆軟酥脆 搭上爆漿流沙 即使飽了還想...

  • 糯米椒 在 Facebook 的最佳解答

    2021-09-30 10:30:29
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    【享樂隨手拍更新】2021.09.11 Tairroir態芮(凱式快閃牛肉麵套餐)

    龍鬚菜、熟蛋酒醋醬,台式漬泡菜,胭脂蝦、番茄,雞松茸、墨西哥辣椒美乃滋,卡門貝爾、豆豉糯米椒,醉雞,干貝酪梨,古早味雞捲,紅油抄手,凱何牛肉麵,番茄牛肉湯,炒飯,柚酸梅湯,木瓜牛奶與烤土司,餐後小點,佐餐酒……


    ※ 更多〈享樂隨手拍〉: https://goo.gl/UJJNUf

  • 糯米椒 在 Facebook 的最佳解答

    2021-09-29 12:29:01
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    昨天看完海岸村恰恰恰..突然好想吃韓國泡麵!
    但現在正在減肥中..加工食品要儘量少吃,怎麼樣都要忍下來啊!

    剛好昨天買了一包有機黃豆芽,加上冰箱剩下的一些泡菜,來煮看看黃豆芽泡菜湯吧!
    我的不是正統作法,但食材都是差不多的~只是在步驟跟配方上稍有不同(韓式的作法更清爽,材料是沒有炒過~)
    大家可以試做看看喔!

    《黃豆芽泡菜湯食譜》
    泡菜150克
    洋蔥3分之一顆
    蒜頭4瓣
    白蘿蔔100克
    黃豆芽一包
    糯米椒兩根
    蔥一根
    細辣椒粉約一小匙
    湯醬油50CC(若沒有可用一般醬油代替)
    芝麻油少許
    昆布柴魚高湯1500 CC
    #作法
    1.洋蔥跟白蘿蔔洗淨切成粗絲,黃豆芽挑除根部後洗淨備用,糯米椒跟蔥洗淨後斜切成片備用,蒜頭去皮切成碎丁備用
    2.取一湯鍋,把高湯先加熱,煮滾後放入白蘿蔔繼續燉煮。
    3.取一深炒鍋,開中小火,先加入少許的橄欖油,之後放入洋蔥絲炒香,再依序放入蒜頭、泡菜、辣椒粉炒到有點乾乾的之後再嗆入湯醬油續炒,之後直接把燒熱的高湯倒入
    4.高湯煮滾後放入黃豆芽蓋鍋蓋,大滾後關小火燉煮約40分鐘到一個小時
    Tips:要煮到有紅紅的辣油出來,然後黃豆芽都整個煮透了才好吃!
    5.起鍋前可以灑少許的芝麻油,再放入糯米椒跟青蔥就完成了!

    #烹煮重點
    💚每家的泡菜味道都不太一樣,還有醬油的鹹度也不同,如果味道不夠最後可以再放點鹽巴調整!
    💚如果家裡沒有煮好的高湯,其實現在市面上有很多韓國的海鮮湯包,裡面都是一包一包包好的,材料也都是原型食材!
    例如說小魚干、昆布片等等!
    煮湯或煮火鍋就很方便,只要丟一包進去煮滾後就有鮮美的高湯了!好喝又健康!

    湯頭喝起來很清爽,我配了半碗的糙米飯一起吃~覺得很幸福💕
    下次可以加點板豆腐一起煮應該也很不錯😉

    #韓式黃豆芽泡菜湯食譜 #韓式黃豆芽湯作法 #andresmommykitchen
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  • 糯米椒 在 Facebook 的最佳解答

    2021-09-28 12:33:17
    有 320 人按讚

    今天一早上傳統市場買糯米椒、想學我媽媽炒「花生辣丁香」。沿途順便買了甘蔗雞、黃豆芽、海茸等食材。
    心裡想著要來做些屬於自己的下酒常備菜!花個2小時備料與烹調、一盒盒下酒小菜出爐。裝入保鮮盒中待涼冷藏。吃之前用乾淨的筷子適量取出後再密封好冷藏保存。之後的幾日可以簡單煮個白飯或地瓜粥、冰箱裡隨時就有現成的小菜。偶再煎一顆荷包蛋~ 嗯、好食!
    花2小時備好常備菜、未來三四天都不必動爐火。常備菜盡快吃完為優哦!

    先來介紹賣漁人家香魚團的贈品「澎湖野生丁香魚」、我媽媽對它讚譽有加,他說市面上很少賣生的,都是賣乾貨。 而且魚乾很鹹必須要泡水才能減鹽料理。聽說我爸一整個超愛「花生辣丁香」昨天中午還捨不得吃完,留一點點晚上配啤酒呢!
    媽媽今天早上還問我,那個丁香魚能不能買呀?我跟他說只送不賣!
    他一直跟我說好想買,於是乎我就聯絡了廠商⋯那個丁香魚能不能買呀?
    廠商回:這次拿來當贈品給粉絲試吃、有喜歡的話11/8再一起團!
    開心的先自己下訂10盒丁香魚、再追加一盒母香魚、請廠商幫我宅配!因為我爸媽直誇丁香好好吃、假日在家看電視下酒良伴呀!

    🍱花生辣丁香

    材料:
    野生丁香魚一盒(約170g)
    糯米椒4-5條
    紅辣椒1條
    蒜頭5-6瓣切末
    蔥2根切末
    花生1/3碗

    調味料:
    米酒1小匙
    醬油1小匙
    糖1小匙

    作法:
    1.丁香魚洗乾淨,瀝乾水分,用廚房紙巾擦乾備用。
    2.糯米椒與紅辣椒切段、約1公分大小。
    3.鐵鍋熱鍋後、倒入5-6大匙油熱油、將步驟1的丁香魚倒入鍋中、 中火半煎半炸。剛開始的1分鐘先不要翻動、定型後用甩鍋的方式晃鍋將丁香魚煸香。水氣煸走煸乾、約莫4-5分後呈金黃色,裝盤盛涼備用、待涼後的魚干很酥脆!
    4.將鍋子洗乾淨,因為殘留的屑屑會影響美觀。
    5.重新熱鍋、一小匙油熱油後、將蒜末,糯米椒、紅辣椒放入鍋中拌炒。
    6.再將步驟3的丁香魚倒入、嗆一小匙米油、加入醬油及糖拌炒。
    7.熄火後利用餘溫、將花生及蔥花倒入快炒起鍋。

    (分解步驟照片於留言處)
    很簡單又好吃的下酒菜、
    搭配地瓜粥也超適合!
    屆時收到冷凍包裹的朋友,
    請務必試試這道美味小菜🤍

    大胖母香魚剩最後15盒!
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  • 糯米椒 在 ㄚ樺媽媽的543廚房 Youtube 的精選貼文

    2021-08-23 05:51:39

    材料
    1小魚乾....................100g
    2糯米椒....................100g
    (青龍辣椒)
    3大紅辣椒................2根
    (如喜歡吃辣可以改用朝天椒)
    4豆乾........................4~6片
    5蒜末........................2大匙
    (也可切成蒜片,約6瓣)
    6醬油........................1~2大匙
    7米酒........................2大匙
    8糖............................1/2大匙
    9鹽............................1/2小匙
    (視小魚乾鹹度適量增減)
    10料理油....................1~2大匙
    (如用不沾鍋油可以少放些)
    11白芝麻香油...........1大匙

    (步驟)
    1、 小魚乾用清水洗過瀝乾,加入份量外的米酒約50~100ml拌勻,靜至5分鐘後瀝乾備用。
    2、 糯米椒切斜片,紅辣椒切斜片,豆乾切條。
    3、炒鍋下料理油燒熱,下步驟1小魚乾,炒至小魚乾微酥有香氣,倒出備用。
    4、原鍋續下白芝麻香油,放入豆乾炒至微焦黃,續放入蒜末、糯米椒、大紅辣椒,拌炒至均勻有香氣。
    5、沿鍋邊嗆入米酒、醬油,翻拌均勻。
    6、倒入步驟3小魚乾翻拌,加入鹽、糖拌勻即可裝盤。

  • 糯米椒 在 嘖嘖的料理手帳 zeze cook Youtube 的最佳貼文

    2021-08-06 21:12:41

    My channel: https://www.youtube.com/c/zezecook
    My Instagram: https://www.instagram.com/zezechu_/
    -----------------------------------------------

    食材

    梅花肉...150g
    糯米椒...2條
    紅蘿蔔...1小塊
    高麗菜...2片
    甜豆...5根
    蒜頭...5瓣
    青蔥...3根

    味噌...1大匙
    清酒...2大匙
    味醂...1大匙
    砂糖...1小匙
    醬油...1大匙


    Music: Summer Rain by Ikson

  • 糯米椒 在 肥波開吃啦 Youtube 的最佳解答

    2021-07-15 18:00:15

    今天BROLL很優阿~

    ☀炸醬麵
    1. 準備好蔥丁、青蔥花、五花肉、薑末
    2. 五花肉下鍋煎到微金黃
    3. 薑末下鍋拌炒去腥
    4. 青蔥洋蔥下鍋炒出香氣
    5. 盛盤待命
    6. 煮好的麵盆中
    7. 黑豆粉、油包、適量煮麵水入鍋攪拌
    8. 炒料入鍋攪拌
    9. 盛盤點綴小黃瓜、白芝麻

    ☀糖醋肉
    1. 調製醬汁 (240ml水、6tbsp糖、4tbsp醋、1tbsp醬油、1tbsp蠔油)
    2. 煮滾加入蔬菜 (洋蔥片、青椒片、紅蘿蔔片、鳳梨罐頭片)
    3. 加入勾芡水 (太白粉、水各1tbsp)
    4. 準備麵糊 1 cup potato starch 配上適量水
    5. 放置到漸層出現
    6. 備好切條豬里肌300G
    7. 鹽巴、黑胡椒調味
    8. 吸乾多餘水分
    9. 麵糊水倒掉加入蛋白(半份)攪拌
    10. 豬肉入麵糊攪拌
    11. 170度 炸熟微黃
    12. 190度 炸脆
    13. 盛盤 (肉醬分離吃前再淋)

    ☀海鮮煎餅
    1. 調製麵糊 (包裝指示比例)
    2. 配料入麵糊 (糯米椒丁、青蔥花、蝦仁丁、地瓜片、蛤仔、小卷丁)
    3. 充分攪拌
    4. 冷鍋下油 ( 4tbsp油 約150度下麵糊)
    5. 盡量弄成漂亮大圓形
    6. 香氣出來翻面
    7. 煎到滿意色澤起鍋
    8. 點綴白芝麻
    9. 盛盤開吃

    合作邀約: feipo@vs-media.com
    BGM大神
    MUSIC CREDIT
    Joakim Karud» http://soundcloud.com/joakimkarud

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