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同時也有23部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,【蔥爆雞丁】滑嫩不乾柴!醬香四溢!下飯首選 「雞肉要怎麼炒才不會老?」 「家庭必學下飯料理!」 - 🌈白肉雞、土雞比一比🌈 白肉雞和土雞的營養都很豐富,主要的差別在於口感和價格。白肉雞因為生產效率較高,所以售價比土雞親民許多,除了富含優質蛋白質,還含有礦物質鉀及維生素A,CP值自然也高出許多。 -...
「糖醋雞丁太白粉」的推薦目錄
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糖醋雞丁太白粉 在 ⒾⓋⓎ 艾 Instagram 的最讚貼文
2021-07-05 14:20:14
原來做糖醋排骨可以「醬」簡單呀!😳 不專業也能當廚娘囉 (人 •͈ᴗ•͈) 對笨手笨腳的艾媽,做調醬料的比例真的有點難度🙄 所以我告訴大家,我使用 #李錦記 方便醬料包 做家常菜 「快捷、省時、好味、衛生、0失敗」 #甜酸排骨醬 只需準備好材料就可以煮美味糖醋排骨喔! 而且這一包運用的範圍很廣 ...
糖醋雞丁太白粉 在 營養師杯蓋 Instagram 的精選貼文
2021-05-08 02:44:28
【自助餐三大地雷】#杯蓋生活 給那個常吃自助餐的朋友參考🙌🏻 自助餐真的很方便 而且可以選擇自己想吃的食物 但是隱藏著許多地雷😱 今天就雷分享 自助餐的三大地雷菜色 大家在夾菜的時候 可以先稍微思考一下再夾喔‼️ 第一大地雷:假蔬菜真澱粉 這類型食材,是屬於全穀雜糧類...
糖醋雞丁太白粉 在 K.C.CHIN(老金) Instagram 的最佳解答
2021-08-02 13:05:11
老金食堂的家常菜[老金的菜、家常的味] 💠糖醋雞丁[經典家常菜]😋😋😋 💠今天老金要分享的是號稱白飯殺手系列的菜系之一[糖醋系列],酸酸甜甜,口齒留香,配上白飯一口接一口停不下來😋😋😋 💠這一道糖醋雞丁用的是去骨雞腿肉,不油炸,一鍋搞定,配上各類蔬果,五彩繽紛,雖是家常菜卻很經典😄😄😄 💠糖醋排骨的...
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糖醋雞丁太白粉 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答
2021-08-28 19:00:05【蔥爆雞丁】滑嫩不乾柴!醬香四溢!下飯首選
「雞肉要怎麼炒才不會老?」
「家庭必學下飯料理!」
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🌈白肉雞、土雞比一比🌈
白肉雞和土雞的營養都很豐富,主要的差別在於口感和價格。白肉雞因為生產效率較高,所以售價比土雞親民許多,除了富含優質蛋白質,還含有礦物質鉀及維生素A,CP值自然也高出許多。
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(今日份量:6人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉雞胸肉 550克
👉醬油膏 1大匙
👉醬油 2大匙
👉辣椒 10克
👉薑 10克
👉蔥 45克
👉太白粉 1大匙
👉米酒 1.5大匙
👉蛋 1/3顆
👉胡椒 1/8小匙
👉水 2大匙
👉糖 2/3小匙
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①雞肉加入米酒、蛋液、醬油拌勻
②加入太白粉拌勻後,加入油繼續拌勻
③熱鍋下油,把雞肉兩面煎熟拉起備用
④下蔥、薑炒至香氣出來加後,加入雞肉拌炒
⑤加入米酒、醬油、醬油膏、糖、胡椒粉炒勻
⑥炒勻後灑上蔥、辣椒炒至斷生後即美味完成
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
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糖醋雞丁太白粉 在 柚子媽媽來上菜 Youtube 的最讚貼文
2020-07-17 19:34:25豉汁滑雞燴飯 夏天好熱 不想待在廚房太久的媽媽們 趕快來收藏這道菜唷~
所需材料:去骨雞腿肉350公克 , 小黃瓜 1條(約100公克) , 鴻喜菇 1包 , 玉米筍 5根, 蒜頭2顆 , 黑豆豉 30公克 ,米酒1大匙
調味料:醬油 1茶匙 ,糖 1茶匙 , 水 300cc , 太白粉水 (1大匙太白粉+1大匙 水)
雞肉醃料:米酒 1茶匙 , 醬油 1茶匙, 太白粉 1茶匙 ,香油 1茶匙 , 白胡椒粉 少許.
家常菜系列:
https://youtu.be/l4GUrKytnvk 蝦仁炒飯
https://youtu.be/-TtD4xtI_Uk 醬香雞翅
https://youtu.be/dAqJermilig 牛蒡雞湯
https://youtu.be/eNigTDOLc5o 蒜蓉奶油雞翅
https://youtu.be/PrUSV67bhlg 醬燒棒棒腿
https://youtu.be/67xDOv44wOU 咕咾肉
https://youtu.be/1of7El6yaWM 韓式炸雞
https://youtu.be/U6Z6A4aPht4 梅干扣肉
https://youtu.be/_Sqyysmawtk 回鍋肉
https://youtu.be/YhzwPAF1tpA 蒲燒鯛魚飯
https://youtu.be/dnsy_r6L8Bo 蒜香蔥油肉燥拌麵
https://youtu.be/6QmpXHxunVA 芝麻蔥燒餅
https://youtu.be/T1gZpdRCdZ4 古早味雞翅
https://youtu.be/z3yqHiQxlhg 魚香豆腐
https://youtu.be/4eOYqxcrLe4 蠔油牛肉
https://youtu.be/DjFY_QP-sY0 蔥燒豆腐
https://youtu.be/AW3CXDBbCZ8 蜜汁排骨
https://youtu.be/XoViyHye5O8 蕃茄牛肉燴飯
https://youtu.be/LrxVTWhBkj0 紅燒牛肉麵
https://youtu.be/PL-7g8XadO0 鹹酥雞
https://youtu.be/ZxqYGGJYHTE 滑蛋蝦仁燴飯
https://youtu.be/KR5wjgBVVuw 豬排飯
https://youtu.be/8_vgcIh85nw 醉蝦
https://youtu.be/azaFWQcHkn4 糖醋魚
https://youtu.be/6E-IEaF401w 蔥油雞
https://youtu.be/_GfDwpcRFwA 蒜泥蒸蝦
https://youtu.be/2tQXBhLKFeY 櫻花蝦米糕
https://youtu.be/e-a59oAX9SA 筍絲封肉
https://youtu.be/POefEiU4NHs 蒼蠅頭
https://youtu.be/x7x9dtMxXqc 樹子蒸肉餅
https://youtu.be/3G5y10SUMX0 左宗棠雞
https://youtu.be/QVWAWHFVmXE 怪味雞
https://youtu.be/W2cGqeqq8VY 醬爆雞丁
https://youtu.be/jN5INJTaWYc 蜜汁黑豆干
https://youtu.be/YMQ0kec7R80 爌肉飯
https://youtu.be/7FJhhUKipyE 黑胡椒牛柳
https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜
https://youtu.be/VeW0OgjFrz8 紅油炒手
https://youtu.be/bYO8Q7UmBQE 麻婆豆腐
https://youtu.be/eBZQFVcL5Qg 魚香茄子
https://youtu.be/WnhF04zWpwE 古早味白菜滷
https://youtu.be/l-MYS2Yw5NY 蒜香椒鹽雞柳
https://youtu.be/SLWKK4nz8-I 宮保雞丁
https://youtu.be/PSR658PW9OI 沙茶牛肉炒空心菜
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🔥 就 是 今 天 🔥 等你喔
一邊煮飯一邊運動的「偷吃步小廚房」第二彈來囉
🔅活動時間:本週日下午2:00
🔅上課連結(Google meet):https://meet.google.com/wdn-ygnz-xoc
🔅雪碧小黃瓜:
小黃瓜2條
雪碧 一瓶
辣椒 一條(要辣不辣看個人)
白醋
鹽巴
白糖
🔅養樂多糖醋雞丁
雞胸肉 or 買好的炸雞都可以
太白粉 (如果要醃肉的話)
甜椒 2顆 紅黃各一(純粹顏色好看)
養樂多一瓶 如果要醃肉的朋友再一瓶
番茄醬
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【自助餐三大地雷】#杯蓋生活
給那個常吃自助餐的朋友參考🙌🏻
自助餐真的很方便
而且可以選擇自己想吃的食物
但是隱藏著許多地雷😱
今天就雷分享
自助餐的三大地雷菜色
大家在夾菜的時候
可以先稍微思考一下再夾喔‼️
第一大地雷:假蔬菜真澱粉
這類型食材,是屬於全穀雜糧類,但是很常被誤認成蔬菜,像是南瓜、芋頭或是荸薺,吃多了熱量就跟著高,如果有夾到這些菜,記得飯量一定要減少喔!
(可以右滑看看,有全穀雜糧代換表,可以參考!)
第二大地雷:油炸類食物
這裡指的油炸類,並非單單指炸雞,而是包括在食材前處理時會過油的料理,像是糖醋雞丁,製造過程中會裹粉油炸,再淋上醬汁,如此一來會又香又好吃,但是熱量會超級高,再來像是,茄子、青椒類,質地比較軟的蔬菜,也會過油,避免軟爛,要特別注意,體重控制時要盡量避免。
地三大地雷:澱粉勾芡
有些食物,為了讓食材看起來亮亮,呈現亮油抱汁的色澤,所以會加太白粉勾芡,但無形之中也吃下了許多澱粉,大部分都是在蔬菜類會這樣做,所以盡量避免看起來亮亮的蔬菜,而羹湯也會加很多粉勾芡,一定要避免。
以上是杯蓋整理的三大地雷,大家在夾菜的時候稍微注意一下,會省下到許多熱量喔,希望可以幫助到大家。
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糖醋雞丁太白粉 在 丸子的左撇子廚房 Facebook 的最佳貼文
讓糖醋雞丁吃起來更嫩的做法
食譜:https://maruko.tw/chicken.html
家裡的太白粉用完了,只好加了平常不會加的XX粉,沒想到雞肉吃起來好嫩喔!有人猜到是什麼嗎?