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在 糖尿病飲食菜單設計產品中有11篇Facebook貼文,粉絲數超過618的網紅Momo營養師到處吃,也在其Facebook貼文中提到, 嗨嗨~ 大家週六晚上好! #醫院內各種醫療人員 #營養師工作 有時常常身邊的人會問我說:「momo,在醫院好像不太會看到營養師欸? 營養師都會出現在哪裡啊?」 或是 「齁~ 現在當營養師很好餒! 只要漂漂亮亮的在門診給別人諮詢就好~」 怎麼會這樣XD~~ 所以今天也想跟大家分享 #醫院營養師都在...
糖尿病飲食菜單設計 在 momo營養師到處吃|減脂、美食、料理、食譜 Instagram 的最佳貼文
2021-09-24 17:26:49
嗨嗨~ 大家週六晚上好! #醫院內各種醫療人員 #營養師工作 有時常常身邊的人會問我說:「momo,在醫院好像不太會看到營養師欸? 營養師都會出現在哪裡啊?」 或是 「齁~ 現在當營養師很好餒! 只要漂漂亮亮的在門診給別人諮詢就好~」 怎麼會這樣XD~~ 所以今天也想跟大家分享 #醫院營養師...
糖尿病飲食菜單設計 在 Queena Chang Instagram 的最佳貼文
2021-01-05 15:58:24
2021年的第一天上班日 就是要來換個新氣象😄 新的形象照出爐~🥰 新的一年,不一樣地是...我創立了個人LINE官方帳號 👉專屬ID:@qdietitian 歡迎大家加我line好友!😘 後續會陸續分享新文章內容給大家喔!🙌 Photo by 潘承恩 #張佩蓉營養師 #Q老師 #Q老師的營養教...
糖尿病飲食菜單設計 在 辛蒂廚房玩料理 Instagram 的最佳貼文
2020-05-10 15:16:31
前些日子在圖書館看到2本減醣書籍 《醣質OFF!控醣控脂全家餐》& 《醣質OFF!多蔬果家常菜》 當下翻閱了一下立刻決定借回家 詳細拜讀之後 會讓我想購買當作減醣料理的食譜書 後來因為太多瑣事就忘了 直到上週收到試閱的邀請 又讓我有機會閱讀這兩本喜愛的減醣書😍 這兩本減醣書吸引我的是 🔺菜色豐富 ...
糖尿病飲食菜單設計 在 Momo營養師到處吃 Facebook 的最佳貼文
嗨嗨~ 大家週六晚上好! #醫院內各種醫療人員 #營養師工作
有時常常身邊的人會問我說:「momo,在醫院好像不太會看到營養師欸? 營養師都會出現在哪裡啊?」 或是 「齁~ 現在當營養師很好餒! 只要漂漂亮亮的在門診給別人諮詢就好~」
怎麼會這樣XD~~ 所以今天也想跟大家分享 #醫院營養師都在幹嘛
👩🏻⚕️醫院營養師主要分成兩種:
(1) 臨床營養師、(2) 團膳營養師
*但每家醫院規模皆不同,營養師負責的業務範圍也會有差異
簡單來說就是,一個負責醫院病人(給予飲食建議)、另一個負責病人所需要''吃''的餐盒(管理廚房大小事)
✅哪裡看的到臨床營養師?
妳以為臨床營養師只待在門診? ❌大錯特錯!!!!
除了在門診解決病人的飲食問題之外,每位營養師幾乎都會分配到幾區病房(或 ICU),可能需要做住院病人開刀前後、離院飲食的衛教、ICU營養照護或管灌配方的調整;病人若控制的沒那麼好,醫師及護理師也會照會營養師去給予飲食建議或是飲食調整。
不同病況也會調整給予進食的方式: 由口進食、管灌飲食、靜脈注射;不同疾病也需要注意,例如:限制水量、限制某些飲食及營養素。
👉👉👉👉👉👉👉👉👉
這時候若是要訂購醫院便當,護理師協助訂購一般正常飲食、醫生開立醫囑配置病人所需的治療飲食輸入至醫院系統,準備進入吃飯時間前,醫院廚房即將開始他們的作業。
✅團膳營養師的工作內容?
除了需要設計多變化且營養均衡的循環菜單,也會依據病人不同病症給予不同的便當(這就是醫院團膳營養師的厲害之處😆),一天光是便當可能就要處理好幾百份,而且需求還都不同呢!
這個忌豬、那個低鈉;這個因為是腎臟病蛋白質量要控制、那個是細碎飲食,另一個是糜狀飲食,將每道菜分別拿去打泥機絞打。
因此也會分成:
👉一般飲食(素食、忌豬、忌海鮮、忌雞)
👉質地不同飲食(細碎、軟質、半流質、流質、清流)
👉治療飲食(糖尿病、低蛋白、低鈉….)
👉管灌飲食(許多不同營養品配方)
👉有些醫院還有月子餐、試驗餐….等
除此之外,一切廚房的所有大小事物,皆由營養師管理。
🔺食材面: 叫貨→驗收→庫房儲存;到食材成本控管(颱風天菜價很貴)、意外來臨的排解(颱風天不只叫菜很貴,很多菜可能也都爛掉或菜商根本不送… 冰箱壞掉食材怎麼辦XD?)
最後的廚餘可能也需要找廚餘廠商做回收呢!
🔺衛生面: 廚房衛生維護、食品安全管理(如果便當出現異物,也要出面向病人道歉🙇🏻♀️)、定期衛生單位稽查評鑑….等
🔺設備面: 冰箱壞了找誰修? 爐子壞了找誰處理? 停水了怎麼辦?各個設備廠商營養師也需要很熟悉。
🔺人員面: 廚房人員人事休假配置(誰負責切菜、誰負責打便當..? 某廚師不想要上某個班) 這時可能就會遇到情理上的取捨。平時打便當和煮飯有廚師及廚工幫忙,當然也需要員工教育,需要定期與他們衛教。
再次聲明,每家醫院規格皆不同因此業務範圍可能有些許差異~
⚠️另外也提醒大家:
👩🏻⚕️營養師法第五條規定:非領有營養師證書者,不得使用營養師名稱
因此市面上也出現不少營養OO師、健康OO師,也希望大家注意非國考營養師證照之人員並不能給予飲食建議哦!
(就算有修課程也不行)
總之不管是臨床營養師或團膳營養師都是非常辛苦的,也包含所有醫療醫事人員也都很辛苦>< 特別是疫情期間~~
因此文章的結尾除了大家可以去看看「其他醫事人員在醫院的工作內容」的文章外,也希望大家都有一份感恩的心謝謝醫院裡的所有人員唷^^~
#營養師 #臨床營養師 #團膳營養師 #團膳 #醫院 #醫事人員 #醫粹思
糖尿病飲食菜單設計 在 營養專科Arie.cc-Virtual Nutrition Clinic Facebook 的最佳貼文
今天想跟大家分享一件好消息!㊗️㊗️㊗️
營養專科加入了兩位美女營養師👇👇👇
💋Cindy營養師
專長是兒童飲食、永續飲食、還有全食物
Cindy營養師是 #追求完美的營養師
Cindy全食物:
👉吃全部的食物,比如說吃蘋果🍎不削皮、吃葡萄🍇連皮帶籽、煮蘿蔔、馬鈴薯🥔不削皮,全部一起吃掉,可減少廚餘並增加植化素攝取。當然懶人也可以因此少一個處理食材的步驟
👉選擇天然食物🥬🌽🍓、少加工食品🍰🍭的概念
Cindy認真說:
👉 曾任教學醫院營養師,現為自由接案營養師,包含醫療診所營養諮詢衛教(糖尿病、兒童肥胖、高血脂、高尿酸、癌症等)、長照機構營養師(住民疾病營養、膳食菜單設計)、癌症關懷基金會營養師(癌友專班、國小校園講座推廣)、講座演講、長照送餐服務營養顧問。
👉藉由營養專科,為社會創造環保以及永續的價值。
💋Tracy營養師
專長是減重、塑身、媽媽懷孕營養、坐月子營養還有嬰幼兒副食品
Tracy營養師是 #食安與營養界的肉感媽媽
Tracy認真說:
👉興趣太多元而立志成為證照界的神奇寶貝馴獸師。
👉曾擔任地區及區域教學醫院營養師、月子餐營養顧問、產品合作推薦營養師、健身協會合作營養師與學校營養師等工作及上百場的演講經驗。
👉希望能運用自身的專才與經驗,藉由飲食、營養與運動,真正做到不只是用說的,而是實際執行的預防醫學及生活。
#永續飲食 #機智的營養師生活
#Cindy營養師 #Tracy營養師
#兒童飲食 #全食物 #環保 #減重 #塑身
#懷孕營養 #坐月子營養 #嬰幼兒副食品
糖尿病飲食菜單設計 在 Facebook 的精選貼文
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Photo by 潘承恩
#張佩蓉營養師 #Q老師 #Q老師的營養教室 #愛動營養師 #Q老師的動吃生活 #營養師 #dietitian #dietician #關於我
關於我....🐸👩🏫
張佩蓉 營養師 (Q老師)
【簡介】
一位熱愛健康飲食與運動的營養師,深深地認為飲食與運動兩者是密不可分地,希望能將健康「動吃」的觀念發揚出去,因此成立了Q老師營養教室,分享自身運動與飲食的心得,希望帶領大家一起動吃動吃!
👩🏫專長為健康減重、運動營養、菜單設計、料理實作、癌症、腎臟病、糖尿病、三高、慢性病等疾病營養,具豐富的減重、營養諮詢與保健食品諮詢經驗,也是許多媒體平台的健康諮詢專家,經常受邀至各大電視台節目及各企業、社區、學校等機構授課演講,擁有上千場演講資歷
👩🏫平常喜愛運動&料理,樂於分享個人的運動點滴與料理食譜,秉持著人以「食」為本,只要由根本培養起,必然能活得健康又快樂,享「瘦」屬於自己的美好人生!
◎Blog: http://queena337.pixnet.net/blog
◎IG:https://www.instagram.com/saiyuki1005
◎官方Line:@qdietitian
◎FB粉絲專頁:Q老師的營養教室-張佩蓉營養師
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◎連絡信箱: saiyukimou@gmail.com
◎服務項目:健康講座/活動出席/錄影邀約/商業合作/一對一營養諮詢/營養顧問/文章撰寫/菜單設計/營養分析
※若有相關需求請洽張佩蓉營養師聯絡信箱:saiyukimou@gmail.com
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