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在 粉類介紹產品中有2篇Facebook貼文,粉絲數超過3萬的網紅芭樂媽的家 Qistin Wong TV,也在其Facebook貼文中提到, 小芭樂提早過生日, 9歲了, 也代表我育兒9年了, 真的是一轉眼啊! 好可怕的快! 這次的蛋糕跟小元寶生日的蛋糕一樣是甜素他們家的, 無蛋奶的蛋糕, 甜素其實顛覆了我對無蛋奶蛋糕的刻板印象, 無蛋奶蛋糕口感原來也可以那麼鬆軟, 而且用料感覺都很天然、很營養, 用堅果類去打成奶油, 用原型食材去做成蛋...
同時也有5272部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅偉恩Wayn,也在其Youtube影片中提到,【 偉恩 Wayn 】 大家好我是偉恩 Wayn,目前是狼谷娛樂的實況主,主要會在YouTube開遊戲實況,也會在傳說對決擔任賽評,大家可以多多關注我! 遊玩遊戲會以 傳說對決 激鬥峽谷為主,會與大家分享攻略、賽事心得與角色分析,偶爾也會嘗試其他MOBA類型或是即時對戰遊戲,如果有推薦的遊戲歡迎...
粉類介紹 在 ?????? ???? ?? 芭樂媽|素食日常|親子生活 Instagram 的最佳貼文
2021-09-10 00:53:23
小芭樂提早過生日, 9歲了, 也代表我育兒9年了, 真的是一轉眼啊! 好可怕的快! 這次的蛋糕跟小元寶生日的蛋糕一樣是甜素他們家的, 無蛋奶的蛋糕, 甜素其實顛覆了我對無蛋奶蛋糕的刻板印象, 無蛋奶蛋糕口感原來也可以那麼鬆軟, 而且用料感覺都很天然、很營養, 用堅果類去打成奶油, 用原型食材去做成蛋...
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粉類介紹 在 偉恩Wayn Youtube 的最佳貼文
2021-09-30 22:55:41【 偉恩 Wayn 】
大家好我是偉恩 Wayn,目前是狼谷娛樂的實況主,主要會在YouTube開遊戲實況,也會在傳說對決擔任賽評,大家可以多多關注我!
遊玩遊戲會以 傳說對決 激鬥峽谷為主,會與大家分享攻略、賽事心得與角色分析,偶爾也會嘗試其他MOBA類型或是即時對戰遊戲,如果有推薦的遊戲歡迎介紹給我哦!
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【 更多小檔案 】
- 生日 : 1996/09/09
- 身高/體重 : 178 / 65
- 傳說ID : 偉恩 Wayn
- 賽事成績 :
2017 城市賽S1 高雄站 冠軍
2017 S1 總決賽 亞軍
2017 城市賽S2 台北站 冠軍
2017 S2總決賽 總決賽 冠軍
2017 TOG 東南亞區域總決賽 亞軍
2018 GCS 職業聯賽 季軍
2018 AIC 國際賽 八強
2020 GCS 職業聯賽 季軍
2020 APL國際賽 世界冠軍
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粉類介紹 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最讚貼文
2021-09-30 21:58:52本集主題:「朝聖台灣:燒王船、迎媽祖,一位攝影記者的三十年祭典行腳」介紹
訪問作者:陳逸宏
內容簡介:
神明欽點的攝影師 陳逸宏
三十年庶民信仰影像全記錄
疫情時代,最撫慰人心的信仰參與,
世紀瘟疫籠罩,最閃耀的人性光芒。
從燒王船到媽祖遶境進香,
身兼攝影記者與拱天宮志工的陳逸宏,
用三十載光陰與數以萬計的影像,
為台灣這片土地上的人們,記錄下最珍貴的感動與瞬間。
三年一次、千萬王船平安祭,最震撼視覺的火焰儀式高潮;
步行超過三百公里、數萬信眾瘋媽祖,全台最龐大的進香隊伍;
還有外人鮮少參與,深入鄉野的白沙屯二媽遊庄,首度披露……
橫跨台灣兩大民間信仰的廟會記錄,
影像與故事交織的庶民信仰紀行,
帶你一同深入台灣人的百年記憶。
◆ ◆ ◆
信仰有如空氣。在太平盛世、健康安定的時候,不覺得可貴;但當世紀疫情肆虐全球、奪走成千上萬生命,人們陷入恐慌時,敬天畏神、對生命保持謙卑的信仰,帶來安定人心的龐大力量。
王爺信仰的燒王船祭典,源自古代為了對抗瘟疫的儀式。從大甲鎮瀾宮媽祖遶境,到白沙屯媽祖進香,之所以形成台灣最龐大的長途進香隊伍,是先人渡海來台,面對各種生命挑戰所依賴的生存護佑傳統。
不論是燒王船或遶境進香,廟會活動與宗教儀式是先人長期生活智慧的累積,也是台灣民間信仰的歷史軌跡。對此台灣兩大最重要的民間信仰活動,本書作者陳逸宏跨越30年最近距離的影像拍攝,忠實保存三十年來的演變記錄。介於傳統和現代之間,如何從過去留下的信仰傳統,重新因應社會需求因時制宜,陳逸宏用鏡頭反映時代的軌跡,也用鏡頭提出了他的思考。
作者簡介:攝影.口述/陳逸宏
同時具有攝影記者、東港東隆宮王爺公子民、白沙屯拱天宮媽祖香燈腳三個身分。
1967年出生於台灣屏東東港。13歲在父親(台北市攝影學會成員)的耳濡目染之下,第一次開始接觸底片相機,從此踏上攝影人生。從小喜歡去廟裡看剪黏和神像,床頭書是《山海經》跟《封神榜》。談戀愛時很少在約會,都在衝廟會。
曾任職蘋果日報副刊攝影記者14年,主跑旅遊與美食。時尚、人像、婚紗、美食、商品,都曾是他鏡頭下的主角。30歲之後,或許是歲月的洗禮,或許是神明的召喚,他開始全心全意記錄廟會與祭典。曾獲多次新聞攝影比賽生活民俗類大獎,亦舉辦過多次攝影個展,經常參與各地民俗與文化類記錄片平面攝影與製作統籌。現為陳逸宏攝影工作室(EyeShot Photo Studio)負責人。
【平面攝影】
《發現肯園》、《揉美的力量》、《市長的口袋食堂》、《家在蘆竹湳》等書。
【展覽】
「祭特洛伊‧本事紀」、「近未來的交陪」、「出社會:1990年代之後的台灣批判寫實攝影」。
【獲獎記錄】
「國家地理雜誌攝影大賽」、「第二屆全球華文部落格大獎 生命紀錄類.首獎」。
作者粉絲頁: 陳逸宏的逸想視界 The Image world of Y.H.Chen
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粉類介紹 在 阿慶 Youtube 的最讚貼文
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粉類介紹 在 芭樂媽的家 Qistin Wong TV Facebook 的最佳解答
小芭樂提早過生日, 9歲了, 也代表我育兒9年了, 真的是一轉眼啊! 好可怕的快!
這次的蛋糕跟小元寶生日的蛋糕一樣是甜素他們家的, 無蛋奶的蛋糕,
甜素其實顛覆了我對無蛋奶蛋糕的刻板印象,
無蛋奶蛋糕口感原來也可以那麼鬆軟, 而且用料感覺都很天然、很營養,
用堅果類去打成奶油, 用原型食材去做成蛋糕體,
甜素- Sweet Vegan 創辦人Julie老師用心研究無蛋奶蛋糕多年,
滿滿的經驗、歷練及用心, 可以從蛋糕感受得到,
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🥕 9 種健康食材選擇|藍莓、蘋果、紅蘿蔔、甜菜根、南瓜、覆盆莓、檸檬、桑椹、紅藜麥
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粉類介紹 在 低碳飲食研發部 ~生酮、低醣食譜分享~ Facebook 的最佳解答
#生酮低碳烘焙粉類介紹
不用麵粉的話,能用什麽烘焙?
對於許多剛接觸生酮、低碳烘焙的新手來說,替代麵粉的這些粉類,都是非常不熟悉的🙄,椰子細粉?杏仁粉?洋車前子粉?⋯⋯
要提高烘焙的成功率,所以要好好認識它們的烘焙特性!當然這些都是沒有麩質的,無法取代麩質提供的特性:黏稠度、延展性、保水力⋯⋯,所以低筋麵粉的可以直接取代,高筋麵粉的食譜就要靠各種食材來調整了,所以依照食譜較不易失敗喔!
要吃進肚子裡,當然也要充分了解營養成分!
這邊就先來介紹幾樣常使用的粉類,因為都是用手打字的,所以資料會再慢慢補充,有問題歡迎提問喔!
成份介紹會以我較常使用的牌子舉例,每個品牌會有些微差異,大家再自行比較喔!
🔹椰子細粉:
這是我非常喜歡使用的粉類,富含健康的油脂、高纖維,但無法直接取代食譜中的麵粉量,所以要研究過後,才能確定用量。
椰子細粉是小麥和其他穀物麵粉美味、健康的替代品。富含纖維,無麩質。賦予烘焙食物無與倫比的豐富紋理和獨特的天然甜味。
烘焙特性:
可以用椰子細粉代替食譜中需要的 20% 麵粉,椰子粉纖維含量極高,非常吸水。
就是因為椰子細粉非常吸水,所以烘焙時,必需要加入更多的液體和油脂,所以用量較難掌控,建議跟著食譜做,比較不會失敗。
重量:1杯約112克
成份(每100克):淨碳水21.4克、脂肪14.3克、蛋白質14.3克
建議保存方式:冷藏或冷凍儲存最佳
購買:iherb、網拍
🔹杏仁粉
對於許多生酮烘焙的新手來說,這是個非常可愛的粉,可以直接取代許多食譜中麵粉的量,成品的口感像蛋糕,網路上也很容易找到許多烘焙食譜,但了解它的油脂幾乎都是omega6後,漸漸的我就不愛它了~~
烘焙特性:
杏仁粉可做蛋糕、餅乾、鬆餅、甜麵包和許多其他的甜點,可直接取代麵粉的用量,尤其是經典的法式扁桃仁奶油餅,增添了濕潤的質感和豐富的奶油味。它也是極好的肉類和蔬菜的包裹粉。杏仁粉是低碳水化合物以及蛋白質、纖維、維生素E和鎂的良好來源。
重量:1杯約112克
成份(每100克):淨碳水10.7克、脂肪50克、蛋白質21.4克
建議保存方式:冷藏或冷凍儲存最佳
購買方式:烘焙行
🔹亞麻籽粉
黃金亞麻籽及棕色亞麻籽在營養上沒有顯著的不同,而且要將亞麻籽碾成粉才能使其有效物質更好地被吸收,亞麻籽含有豐富的omega3和木酚素,是很好的健康食品,但omega3會不會因為高溫烘焙而破壞?這點還是有點疑慮的。
烘焙特性:
可直接取代麵粉的用量,亞麻籽粉有個特殊的味道,我不太愛~,所以使用習慣是少量使用,或是較低溫的烘焙。
重量:1杯約120克
成份(每100克):淨碳水7.7克、脂肪34.6克、蛋白質23.1克
建議保存方式:冷藏或冷凍儲存最佳
購買方式:超市、健康食品行
🔹洋車前子殼粉
洋車前子籽殼是絕佳的低熱量可溶性膳食纖維的來源,可從洋車前子籽殼攝取許多可溶性纖維。
因為吸水性超好所以食用時,建議配合大量水份,避免哽咽或便秘的情況。
烘焙特性:
是天然的增稠劑,提供良好的黏性,所以可以取代玉米粉的使用,增加各種粉類的支撐度,食譜中通常會加入大量熱水,讓洋車前子殼粉吸飽水,所以較不用擔心水喝不夠的問題。
重量:1杯約144克
成份(每100克):淨碳水11.1克
建議保存方式:冷藏或冷凍儲存最佳
購買方式:iherb、網拍、健康食品行
🔹椰子粉
這就是在烘焙行看到的椰子粉,直接使用椰子果肉切絲而成,我習慣稱為椰絲或椰蓉,吃起來有濃濃的椰香味,沒有特別的吸水性,和椰子細粉很不一樣喔!
烘焙特性:
一般當蛋糕或甜點類外層的裝飾,或是烤餅乾、椰球,應用性較少。
重量:1杯80克
成份(每100克):淨碳水13.3克、脂肪66.7克、蛋白質6.7克
建議保存方式:冷藏或冷凍儲存最佳
購買方式:烘焙行