[爆卦]簡易泰式涼拌海鮮是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇簡易泰式涼拌海鮮鄉民發文沒有被收入到精華區:在簡易泰式涼拌海鮮這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 簡易泰式涼拌海鮮產品中有12篇Facebook貼文,粉絲數超過654的網紅百元煮婦 100mamacook,也在其Facebook貼文中提到, 三大兩細自煮晚餐 ✨泰式涼拌三文魚皮 夏天咁熱真係要減少係廚房嘅時間,淥熟晒啲野,整個醬撈埋一碟係最慳時間架😆😆 #100mamacook #mumlife #homecook #hkfoodie #海鮮素 #魚素 #pescetarian #pescetarianism #住家飯 #住家餸...

 同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,清爽開胃!【泰式涼拌雞】酸辣爽嫩,輕盈好食! 「雞肉每次都不小心煮太柴?」 「醬料鹹度好難拿捏啊!」 火辣夏日不要連做個料理都那麼困難! 簡單哥教你做出水嫩多汁的雞肉 配上鹹辣適中開胃的醬料 保證炎炎夏日也能抹上料理的幸福感 (今日份量:3 人份) 🥣需要準備的材料🥣 👉雞腿 1支 👉...

簡易泰式涼拌海鮮 在 自煮生活的餐桌日常 Instagram 的最佳貼文

2021-04-04 23:50:40

《今日晚餐&明日便當》 . 最近好忙碌,天天都很晚下班⋯😭 日日挑戰簡易跟快速上菜!💪 室友覺得前天的泰式涼拌海鮮沙拉很好吃,冰箱剛好還有材料,就再做了一次,但這次改成沾芥末醬油~❤️ 把萵苣做成蠔油西生菜~也是一道簡易又清爽的菜色! . 🥗 清燙海鮮佐芥末醬油 🥗 蠔油西生菜 🥗 茄汁炒菇菇 🥗 ...

簡易泰式涼拌海鮮 在 別墅裡的100種味道|基隆台北台中美食 Instagram 的最讚貼文

2020-05-11 05:06:07

- 第2⃣️7⃣️4⃣️種味道—桂伃泰式河粉湯 酸辣豬肉河粉湯/涼拌木瓜 - 與祥記水煎包(請參考:第8⃣️5⃣️種味道)同在東海黃昏市場內的「桂伃」,由來自泰國新移民的老闆娘經營。幾張簡易攤桌,用餐別有一番雅趣。 餐點大致有:河粉湯(豬/牛/海鮮)、酸辣河粉湯(豬/牛/海鮮)、炒飯、打拋飯、如:...

  • 簡易泰式涼拌海鮮 在 百元煮婦 100mamacook Facebook 的最佳貼文

    2021-05-21 21:30:51
    有 11 人按讚

    三大兩細自煮晚餐

    ✨泰式涼拌三文魚皮

    夏天咁熱真係要減少係廚房嘅時間,淥熟晒啲野,整個醬撈埋一碟係最慳時間架😆😆

    #100mamacook #mumlife #homecook #hkfoodie #海鮮素 #魚素 #pescetarian #pescetarianism #住家飯 #住家餸 #香港媽媽 #育兒日記 #晚餐 #簡易食譜 #簡單煮 #自煮 #三文魚皮 #泰式 #涼拌

  • 簡易泰式涼拌海鮮 在 大胃米粒 David & Milly Facebook 的最佳解答

    2020-10-05 15:19:56
    有 488 人按讚

    #分享貼文送日正組合禮(活動如下)

    #買日正食品回家煮好浪漫
    #三道懶人食譜好吃好簡單
    米粒本身超愛下廚做菜,每次跟大胃先生去超市賣場購買食材清單,一定少不了老字號 #日正食品🈵🈵🈵,像是近期我家廚房初次入手 #日正白米好朋友多穀米 #日正旺萊粉絲 #日正鬆餅粉,輕鬆就能變出浪漫滋補三餐🥰🥰🥰!
    尤其近日天氣漸涼準備入秋!大家最愛的麻油雞、三杯雞絕對少不了 #日正胡麻油(黑麻油)㊙㊙㊙
    ========
    這次就來分享平時米粒最愛使用日正食品
    做的簡易三道料理懶人食譜:
    ✅#藜麥麻油雞雜糧炊飯
    ✅#涼拌泰式海鮮粉絲
    ✅#日式舒芙蕾鬆餅
    省錢又能享受餐廳般美味!
    大家學會就能與家人好友一起共度浪漫聚餐囉!
    ========
    最後米粒要來回饋粉絲~送出小禮物
    【活動辦法】
    只要這兩個粉絲團按讚並追蹤❶活動期間內 @大胃米粒 David & Milly 和 日正食品
    (※一定要做唷,小編會核對喔^^)
    2.#請至本篇部落格文章任意截圖上傳 📷📷📷(有圖才會得獎)
    3.TAG@2位好友+公開貼文分享+按讚
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    ===
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    ❶得獎名單將於2020/10/15日期公布,
    請各位粉粉們主動私訊,以便後續寄禮物唷📷
    ❷留言截止時間為10/14日期23:59。
    ❸得獎者請於一個禮拜內私訊小編,
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  • 簡易泰式涼拌海鮮 在 小食日記 Facebook 的精選貼文

    2020-07-20 15:04:19
    有 196 人按讚

    香茅廚 南山店的泰式料理,主要是來自泰國東北方的氣味。
    (但無須擔心,已被溫柔的調整成,適合全家大小安心食用的滋味。)

    自古以來,泰菜中的東北,都是「重口味」的象徵,在當地因山脈起伏大,不易耕種,同時也受到鄰近國家寮國、高棉的影響,許多料理都追求新鮮,即時烹飪,多以炭烤、涼拌、酥炸等簡易做法完成。

    如酸辣生蝦上頭的香料、薑末、蒜末配合著酸爽質感,帶出蝦肉迷人彈牙的質地,為這個夏天的暑氣除去三分;炭烤豬頸肉(菜單名為炭烤松阪豬)則是把油脂豐潤的部分,經過熱火烙烤,沾上特製酸甜醬汁,再與白飯一同送入口中,滋味動人。

    雖地理上,台灣不少物產來自豐饒的平原河地,並無像泰國東北一樣,山脈起伏、不利農業的情況,但我們也拜客家文化之賜,接觸過那些醃漬、生拌、燻烤保存的食品,所以此處的青木瓜蝦沙拉、酸辣拌海鮮等等的辣鮮酸爽,自能得到我們味蕾的喜愛。
    -

    除泰國東北著名的菜餚以外,這兒也少不了堪稱泰菜代表的酸辣蝦湯,只是蝦子更大隻,吃來更過癮一些,且調味也從適合配飯享用的「醬汁」轉化為可以入口飲用的「湯汁」

    ——以整顆南瓜承裝上桌的南瓜咖哩,將 Massama、黃加哩、紅咖哩、花生粉、洋蔥、檸檬葉、黃薑粉融入南瓜盅裡,藉著南瓜、椰奶、椰糖等自然的香甜氣味,緩和了咖哩那強烈的香氣與辣度。

    而創新系列,則有厚重巨大的月亮蝦餅(一直以來,沾著酸甜梅醬的吃法,定義了我從小到大,對於去吃泰國料理的期望,直到長大後,才明白這是屬於台灣的原創料理。)以及融合了酸辣鮮美,總是讓人吃成滿頭大汗的冬蔭功(ต้มยำกุ้ง,Tom Yum Goong,泰式酸辣海鮮湯)與烈火炒飯的「冬蔭功炒飯」,

    酸辣鮮美,總是讓人吃成滿頭大汗的冬蔭功(ต้มยำกุ้ง,Tom Yum Goong,泰式酸辣海鮮湯)在主廚巧思之下,變成了粒粒分明,酸香四溢的炒飯。 含水量低的泰國香米,呈現較乾爽的口感,牢牢吸附醬汁,趁熱大口吃下,已無那種令人冒汗口水分泌的的酸辣,取而代之的是與米飯,蛋香融合的淡淡香氣。
    -

    兼容並蓄的多元風格,從泰國東北的氣候、人民的生活,居住的環境,最後體現在適合一家大小,共同聚餐(或是三五好友,下午抽空體驗泰國小點)的餐桌上。

    辣、香、酸、甜的豐富調味,釋放了額頭的顆顆汗珠、鬆緩了每一個緊皺的眉頭,在冷氣充沛的環境之中,鳥瞰台北市最昂貴的地段,用最熟悉的氣味,來回憶那無法出發的旅程。

    你始終會去泰國的,不如先來這裡練習試試。

  • 簡易泰式涼拌海鮮 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文

    2020-08-18 17:15:01

    清爽開胃!【泰式涼拌雞】酸辣爽嫩,輕盈好食!

    「雞肉每次都不小心煮太柴?」
    「醬料鹹度好難拿捏啊!」

    火辣夏日不要連做個料理都那麼困難!
    簡單哥教你做出水嫩多汁的雞肉
    配上鹹辣適中開胃的醬料
    保證炎炎夏日也能抹上料理的幸福感


    (今日份量:3 人份)

    🥣需要準備的材料🥣
    👉雞腿 1支
    👉醬油 2大匙
    👉醬油膏 1大匙
    👉糖 2小匙
    👉檸檬 3片
    👉辣椒 20克
    👉魚露 1大匙
    👉小黃瓜絲 1根
    👉黑胡椒粒 1/2小匙
    👉花生碎 20克
    👉香菜 5克



    🥘開始簡單製作🥘
    ①加入薑、雞腿蓋上鍋蓋等至水滾
    ②將魚露、醬油、醬油膏、糖、黑胡椒、檸檬汁、攪拌均勻後加辣椒
    ③水滾後翻面轉小火等待五分鐘後關火再燜12分鐘
    ④將雞肉放入冰水裡冰鎮後去骨、撕成塊狀
    ⑤加入剛調醬料、檸檬片、小黃瓜攪拌均勻
    ⑥最後加入香菜、花生稍微拌過即可美味上桌




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    有各位的支持,我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位,感謝💕


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    #居家料理

  • 簡易泰式涼拌海鮮 在 木瓜廚房 Youtube 的最佳解答

    2020-07-18 03:09:18

    https://www.facebook.com/papaya.kitchen/

    早前實在太多party了,真的有點吃膩了?‍♀️ 是時候來一些醒胃又惹味的菜色吧? 可以解膩? 汁料多做一些,能在冰箱存放3個月的,亦可以即時製作新鮮的汁料?

    食譜裡用到「生菜包醃料」?短片前段有照片的,能在泰國或東南亞店買到,不難找的,我只用了半包的份量,只要依照個人口味調配即可。醃料裡除了有辣椒粉和微酸的調味外,還內含炒過的糯米粒,香香脆脆的,只要加入這種醃料...簡直就是安在家中...也能吃到泰國餐廳的味道呀?

    ?小貼士?
    **粉絲可以選用泰國的,十分有彈性,不易斷裂
    **如製作沙律或涼拌,粉絲不用去煮,直接用熱水浸至軟身就可以了,口感比煮過的粉絲更Q彈?
    **如不急著吃,先放入冰箱冷藏30分鐘,味道更佳

    材料:
    海蝦 半斤
    免治豬肉 200克
    泰國粉絲 1包
    番茄 1個
    辣椒 2隻
    蒜頭 5粒
    乾蔥 2個
    檸檬葉 2片
    薄荷葉、九層塔、芫荽 隨意

    調味:
    生菜包醃料 1包
    棕櫚糖/椰糖 2茶匙
    青檸 2個
    魚露 1湯匙

    1. 海蝦去殼,並去除蝦腸,用水沖洗乾淨,放入滾水灼熟,盛起,浸入冰水中備用

    2. 豬肉放人水中煮熟,瀝乾水份備用

    3. 粉絲用熱水浸5分鐘,浸至能拉斷的這種程度就可以,瀝水備用

    4. 青檸榨汁;番茄切件;薄荷葉、九層塔、芫荽、乾蔥略為切碎;檸檬葉除去中間的梗,再切碎

    5. 把蒜頭、辣椒、檸檬葉壓碎,加入魚露、棕櫚糖、青檸汁調味

    6. 將粉絲稍為剪短一些,和所有材料和汁料混合在一起,依個人口味,加入生菜包醃料,充分地拌勻,最後加入番茄即可?

    ????????

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    #開胃料理 #簡易食譜 #泰式粉絲沙律 #海鮮

  • 簡易泰式涼拌海鮮 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文

    2018-03-02 16:46:46

    泰式辣汁用途很多,除了用來醃雞腳,配海鮮來做掠拌也是非常簡單快手。加上新鮮芫荽和洋葱,可以令香辣汁更帶有清新的爽口滋味。除了用魷魚,亦可以加入蝦肉和蜆,同樣燙熟後用冷水或冰水來浸泡降溫,便可以保持爽脆口感。

    材料:
    急凍魷魚(已洗)250克
    洋葱(切絲)小半個
    香茅(切碎)1支
    芫荽(切碎)3條
    紅椒仔2隻
    泰式香辣汁30毫升
    鹽少許

    做法:
    1. 洋葱加鹽拌勻,醃五分鐘後洗走。
    2. 辣椒仔切碎,魷魚表面用刀輕劃十字,可縮短烹調時間。
    3. 煲滾水,下魷魚燙熟後撈起,即泡入冰水降溫,切條。
    4. 預備大碗,加入魷魚和洋葱拌勻,再加入香茅、芫荽和辣椒,最後拌入泰式香辣汁,可即食或雪涼才吃。


    貼士:白色生洋葱的辣味比較重,可以換上紫洋葱,同樣用少許鹽醃過更美味。
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