為什麼這篇簡單焗烤馬鈴薯鄉民發文收入到精華區：因為在簡單焗烤馬鈴薯這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者likemath122 (一點小進步)看板cookclub標題[食譜] 超簡單焗烤馬鈴薯時間Su...
簡單焗烤馬鈴薯 在 夏?Eena Instagram 的最佳貼文
2021-09-17 13:00:36
法國布利乳酪是我的最愛❤️ 好懷念去歐洲幾乎天天吃乳酪的日子～ 布利乳酪的奶香味很濃郁 口感柔軟 我都會配法棍麵包做成法式小點 一口吃的尺寸剛剛好 還可以拼湊成自己喜歡的樣子 📝法式canapé製作 法棍麵包切片（可用餅乾代替） 番茄切片 布利乳酪切塊 放上雞肉（煙燻鮭魚、蝦子都可以喔！） 小黃...
http://imgur.com/YUsC8uZ
（此照片是第一次做的成品，沒有放洋蔥跟肉，但烤得讓我自豪地漂亮XD）
最近菜價可怕地貴啊
相較之下比較能出手的都偏向根莖類了~
那天想說很久沒吃馬鈴薯，而且冰箱中還有一些用剩的義大利麵醬
因此就可以拿來煮成很簡單的一餐囉!
※材料：
馬鈴薯 一顆（放進之前在7-11換購的烘焙皿剛好唷！一人吃也剛好！）
義大利麵醬 適量（我是使用之前煮義大利麵時剩下的，罐頭很方便）
洋蔥 半顆
雞腿肉 兩小條（使用的是市售切片好的雞腿肉條唷）
乳酪絲 少許
※超簡單做法：
1.將馬鈴薯外皮搓洗乾淨，放電鍋蒸軟
（要蒸久一點才會軟唷，可以配合其他蒸煮食物一起，用筷子確認軟度即可）
2.馬鈴薯切半去皮，放入烘焙皿（其實如果搓洗夠乾淨，我覺得不去皮也行）
3.雞腿肉切丁鋪在馬鈴薯上（要切小塊一點哦！不然就要先炒過比較保險）
4.洋蔥切碎丁再放上去
（我喜歡洋蔥，所以用得較多，如果只要提味可以用少一點，也較不會出水）
5.倒上義大利麵醬、鋪上乳酪絲
6.進小烤箱約烤15分鐘
其實我自己煮食時都很隨性啦
所以份量跟時間就都是參考的囉~XD
覺得這樣做起來很簡單又方便
而且馬鈴薯可以替代米飯當優質澱粉唷~
我自己吃的話，再煮個青菜香菇豆腐湯就能很快完成晚餐囉！
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推 ug771: 茄子也適用哦 04/10 23:00