有溫度的餐桌、有溫度的料理，來自於料理人對家人的愛與用心。
讓餐桌質感有溫度的【日本富士琺瑯鍋~經典系列】開團🎉
💕團購連結: https://gbf.tw/i9i52 ＃文末有彩蛋
🎀團購期間：2021/7/12-2021/7/18

鍋碗瓢盤之中，如果讓我挑選有溫度的料理工具，
繽紛多彩、擁有溫潤氣質的的琺瑯～絕對是上上選!
早就對富士琺瑯溫潤的質感、美麗的外型一見傾心~
打從好些年前就自己買來用得開開心心💖
現在有了經典系列的鍋具更是讓老木心花朵朵開😍

最近宅在家自煮料理的時間變得更多，
餐餐煮讓老木心情保持平穩開朗的好方法之一~
就是用美美的鍋具餐具做各種料理！

質感與功用兼具日本富士琺瑯鍋就是老木最近心頭好首選！
富士琺瑯除了外型美麗時尚有溫度、
最基本也最實在的導熱迅速均勻、輕巧耐用特性是它的基本必備特色，還有高人一等的鋼片厚度、超高規格安檢通過，
讓人妻老木料理時舒心愉快、也更安心無虞!

簡單介紹【日本富士琺瑯鍋~經典系列】特色如下:
💖導熱迅速均勻、輕巧耐用
以日本製琺瑯用鋼片，鍋具鋼片厚度達1cm，輕巧與堅固耐用兼具!
再層層以高溫燒製的玻璃琺瑯包覆，耐熱性&保溫性絕佳，
也不會像練舉重一樣”檔扣扣”，輕巧好拿取!

💖不挑爐好方便:
#瓦斯爐_烤箱_電磁爐全部都適用，但是金屬製所以 #不可以放微波爐 喔

💖耐酸蝕、不串味、不染色
採用日本製無毒玻璃琺瑯釉料，老木好愛它料理時不會有金屬味、尤其煮茶或煮咖哩、熬肉醬或煮藥燉湯頭等顏色較深的料理或味道較重的料理時、也不用擔心之後染色或味道殘留~

💖光滑不沾好清潔
表面玻璃釉料經高溫燒製後質地光滑、高密度分子細小的特性
讓老木清潔保養起來好有感，基本上料理時食材本身不易沾附鍋具本來就很好清潔，就算有時不慎煮過頭膠底黏鍋，只要用溫熱的水+小蘇打粉 浸泡一下(需要更加強還可加一小匙白醋)，就可以輕輕鬆鬆洗出原來的潔白亮麗!

💖通過日本最嚴格的琺瑯工業會SMARK認證與日本JIS 、SGS等各項檢測標準~
有了這些層層嚴格把關、使用起來絕對安心無虞!
新鍋鍋底都有這個通過認證的Smark小標章貼紙喔!(貼紙如圖示說明)

👩【日本富士琺瑯鍋~經典系列】團購品項老木簡單介紹如下:
🍲15cm單柄附蓋琺瑯牛奶鍋(1.2L)
這支可愛到讓人心都要融化的附鍋蓋牛奶鍋，老木喜歡用它來做鍋煮紅茶/奶茶或熬煮糖漿，烘焙料理時時拿來煮布丁液、卡士達醬、濃縮醬汁等都是很好的小幫手

🍲18cm單柄附蓋琺瑯調理鍋(2.2L)-
最實用的單柄鍋尺寸，無論是小資一族或小家庭都適用，老木會拿來馬鈴薯、芋圓地瓜圓湯圓等、加熱前一餐的剩餘料理，也很適八度么么時來煮下碗麵煮來吃喔！(ex.焗烤馬鈴薯泥)

🍲20cm雙耳附蓋琺瑯鍋(3.0L)
這是我最常拿來料理的一支鍋，四口之家超級適合，寬口&深度適合各式料理老木時不時拿來滷肉燥、煮肉醬、甚至直接一鍋煮都很可以

🍲22cm雙耳附蓋琺瑯深鍋(5.6L)
這個深鍋超級適合煲湯或熬煮需要大量水分的料理、老木喜歡拿它來煮高湯、粉圓、煮長長的義大利麵、6~8人 份量絕對很可以!

其實每個鍋依尺寸大小都有各自的用途，美觀實用，料理時有美鍋好鍋，絕對每位更加乘！！
而且還有多種顏色可以選擇，每個顏色也都美到不要不要的，讓老木一度還有選擇障礙～
現在團購超甜價(滿$3000免運)，老木真心推薦富士琺瑯這個質感料理鍋具真的很值得入手或添購!
大家可以自己料理的方式做適當的選擇喔~

#超值組合推薦
最近很認真自煮的姊妹，老木真心推薦薦以下超值組合:
🎀3件組: 15cm+18cm+20cm~小家庭超實用又划算的組合!!
平日常常烘焙午茶點心又有小朋友的姊妹們，3件組不論尺寸大小與用途都很夠用，時不時一起來親子料理&烘焙，其快樂無比!

🎀4件組組合: 15cm+18cm+20cm+22cm
3~4人以上小家庭，時不時還會有親友組團來家裡作客的(其實就是溫刀最佳寫照)，這組合就當仁不讓啦~
預算可以的話，四個鍋子個來個一支，其實真的非常超值划算又實用喔!

【日本富士琺瑯鍋~經典系列】團購詳情:
👉團購連結: https://gbf.tw/i9i52
📅團購期間：2021/7/12-2021/7/18

🎀鍋具共有(應用介紹如上述與圖示說明)
✨四種尺寸:15cm／18cm／20cm／22cm ，單購價格就很甜，組合價更是無敵超值喔～
✨四種顏色(依尺寸與現貨有所不同):天使白/熱情紅/ 煙霧藍/森林綠
(老木使用的是天使白/熱情紅，森林綠與煙霧藍帶有深度人文古典氣息、質感與顏色也飽滿美麗，～～其實當初為了選色老木陷入選擇障）

👉付款方式: 信用卡/匯款/ATM轉帳
🚛出貨:
運費: 滿$3,000免運，未滿$3,000則酌收運費$100(外島/國外不寄送)
出貨時間:付款完成後，五日內會依訂單順序，依序出貨(不含例假日)

💝好康好禮抽獎：
這次廠商特別提供＂心型鍋墊隔熱手套＂當我們團購抽獎好禮喔!
抽獎活動詳情如留言下方，大家一起用好鍋一起來抽獎唄!　

✨小提醒:
琺瑯產品在高溫窯燒與職人手做上釉彩時，吊掛點、焊接點、折彎處較難平均上色，難免會有小黑點與少許黑色琺瑯露出，此情形並非產品瑕疵，不影相適用上的安全與品質，請安心使用。

☎️廠商客服：
📞電話: (02)2541-2868
✉️ e-mail: service@wonson.com.tw
✦ line@: @fujihoro_tw
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#富士琺瑯 富士琺瑯 Fujihoro Taiwan
#原廠出貨品質絕對有保障
＃相關食譜於圖片與留言下方陸續補上

覺得是目前我在臺北吃到cp值最高的早午餐
（而且吃很飽）
（雖然也沒吃過幾家）
焗烤馬鈴薯泥加堅果 夭壽驚艷！

生活中總是得來點儀式感🎁

與男友Saint ‧ 聖吃遊 ‧ 回憶倉儲一起過的第三年聖誕節🎄
原本一直沒有計畫要幹嘛，直到前幾天才決定要來做聖誕大餐🍴

腦中也一直沒有頭緒要做些什麼，想了好久，終於想好菜單🍾

🎅🏻蘋果烤雞
🐟義式水煮魚
🦐香料鹽焗蝦
🥘西班牙海鮮燉飯
🎄焗烤馬鈴薯泥
☃️薯泥小雪人
🍩焦糖肉桂捲
🍰草莓花圈布朗尼
🍷香料熱紅酒

起床後不停歇，一路忙到晚上，本來很怕會拖到八九點才能開動😅
沒想到動作挺快的，七點就差不多準備好了🥰

其實原本菜單還有一個聖誕花圈披薩🍕，但我來不及揉麵團，所以就把甜點改了造型，做成草莓花圈🍓

這幾道我都好喜歡😍
蘋果烤雞皮很脆，肉又超多汁，然後烤過的蘋果好好吃😋

過篩過的馬鈴薯泥很細緻綿密，加上奶油以及鮮奶油，變得更加香濃滑順，灑上焗烤起司絲焗烤完鋪上煎過的櫛瓜，排成可愛的聖誕樹🎄，還放上了橙皮壓出來的星星，拿了肉桂棒當作樹幹。

鹽焗蝦就是一個非常簡單擺盤起來又很好看的一道菜，當作年菜也非常適合！

西班牙海鮮燉飯，米粒吸收了滿滿的海鮮精華，沒有番紅花沒關係，薑黃粉與蝦子的甲殼素一起染的顏色也非常好看，加入的白酒也帶出了海鮮本身的鮮味，這道我也喜歡💕

兩個人的聖誕大餐好像太豐盛了，吃到好撐😂
甜點的部分，我們已經沒有胃吃了😅
草莓花圈布朗尼用了法芙娜的巧克力做成濕潤的蛋糕體，搭配鮮奶油擠成花圈的造型，再放上滿滿的一圈草莓，這道甜點其實超簡單，只能說放上草莓顏值就是高🍰

配上香料熱紅酒整個身體都暖和了起來🍷，喜歡酸酸甜甜，加了一點蜂蜜🍯跟一點檸檬皮增加香氣🍋，再加上一支肉桂棒跟八角，讓整個香氣更有層次。

2020倒數計時⌛️
明年也有好多計畫，工作必須更有條理及效率才行😅
偷偷預告，明年也要多一個身份，婚禮💒也要開始籌備囉！也會花一點時間在籌備婚禮上，但可能跟這個粉絲團的主軸沒什麼關聯，所以也跟男友創了一個新的粉絲團共同經營，未來在那邊也會分享更多我們的婚禮籌備進度、資料收集整理、經驗分享，以及更多生活日常，如果有興趣的話，也歡迎追蹤我們唷❤️
柒柒夫妻543

最後祝大家聖誕快樂啦🎅🏻🎄

不一樣的焗烤牛肉丸子馬鈴薯泥

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份量：4–6人份
準備時間：10分鐘
烘焙時間：15–20分鐘
難易度：簡單

材料：
牛肉丸子部份：
500 g 牛絞肉
50 g 麵包粉
1 湯匙紅椒粉
1 湯匙洋蔥粉
1 茶匙鹽
1 茶匙黑胡椒粉
2 湯匙番茄醬

香料橄欖油部份：
100 ml 橄欖油
2 瓣大蒜
1 湯匙新鮮百里香
1 湯匙新鮮迷迭香

此外：
250 g 馬鈴薯
250 g 抱子甘藍
50 g 帕馬森起司
75 g 莫扎瑞拉起司絲
食物料理器
杯子

作法：
1. 將馬鈴薯洗靜後，連皮一起放入加鹽的水中煮熟。將抱子甘藍同樣用加鹽的水中煮熟。將馬鈴薯和抱子甘藍分散放在烤盤上。
2. 將牛肉丸子部份的所有食材混合攪拌均勻，並將其揉成小肉丸。
3. 將牛肉丸子分散放在馬鈴薯和抱子甘藍之間。
4. 用杯子底部將所有食材壓扁，讓所有食材密合在一起。
5. 現在來做香料橄欖油。用食物料理器將香料混合橄欖油切碎， 然後將香料橄欖油淋在烤盤上壓碎的食材上。
6. 將帕馬森起司刨絲撒在所有食材上，再撒上一層莫扎瑞拉起司絲。
7. 將烤盤放入上下火預熱至175 °C的烤箱烤約15至20分鐘。依個人喜好用新鮮香料裝飾後，從未有過的美味馬鈴薯泥就可以上桌了！

影片中的第二道牛肉馬鈴薯起司砂鍋食譜請看：https://youtu.be/0FtULNDk2a0

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焗烤雞塊培根馬鈴薯 — 會真的有人不喜歡馬鈴薯泥嗎？ 如果是這樣，就太可惜了！因為這將是今年最棒的焗烤。 我們將雞塊對切後，夾入卡蒙貝爾起司，再用培根包起來，然後放在馬鈴薯泥上，並加入蔬菜醬和起司粉一起焗烤。 集合了所有美味的食材，共同創造出一道超豐盛的焗烤料理。讓所有試吃過的人，都愛上它。

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完整食譜：https://www.yokofu.tw/chicken-nuggets-casserole/

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所需材料：
馬鈴薯泥部份：
700 g 馬鈴薯
20 g 玉米澱粉
1 顆蛋

雞塊部份：
9 塊雞塊
18 片培根
9 小片卡蒙貝爾起司

蔬菜醬部份：
1/2 顆紅色甜椒
1/2 顆黃色甜椒
100 g 玉米粒
2 湯匙油
1 顆紅洋蔥，切丁
1 瓣大蒜，切末
200 g 番茄，切碎
鹽
黑胡椒

此外：
100 g 莫扎瑞拉起司絲
烤盤 (尺寸約 20 x 20 x 6 cm)

作法：
1. 將馬鈴薯去皮後，用加鹽的水煮熟。倒出熱水後，將馬鈴薯放入烤盤裡。加入蛋和玉米澱粉，然後用叉子將馬鈴薯壓成泥，並將所有食材混合均勻後鋪平。
2. 將雞塊從側面剖開，放上一小片卡蒙貝爾起司後夾起來，再用兩片培根包起來。
3. 把培根起司雞塊放入平底鍋中，將兩面稍微煎一下後放涼。然後，將它們以3 x 3的排列方式，壓在馬鈴薯泥裡。
4. 現在來準備蔬菜醬。在平底鍋裡加入油，然後放入紅洋蔥和大蒜，再加入玉米粒和甜椒。稍微炒一下後，加入切碎的番茄。用中火煮5分鐘後，加入鹽和黑胡椒調味。將煮好的蔬菜醬避開培根雞塊，倒在馬鈴薯泥上。撒上起司絲後，放入160 °C的烤箱中烘烤25分鐘。

一道集合這麼多美味的食材於一身的夢幻焗烤料理，足以讓人收入日記裡，日後可以慢慢地回味。 好好享受美味的加蔬菜醬的培根雞塊焗烤吧！

還想要更多的馬鈴薯泥和雞肉嗎？來試試這道豐盛的棒棒腿馬鈴薯派吧！https://www.yokofu.tw/chicken-leg-cake/

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7道美味的焗烤料理在家輕鬆做 — 當溫度開始下降時，通常是烤箱派上用場的時候了！烤箱裡面，一道豐盛的焗烤，正烤得滋滋作響。在涼爽的季節，焗烤料理很受歡迎。 一方面，準備的時間很短，而漫長的烹飪時間，幾乎都交給烤箱。另一方面，焗烤會讓家中散發著美妙的香味，而且吃起來又非常可口。

焗烤義大利麵、焗烤馬鈴薯、焗烤蔬菜和焗烤千層麵等，焗烤可以有各種變化，讓人很難決定要烤哪一道。快來看看我們向推薦的這7道焗烤食譜，從經典的焗烤馬鈴薯到非凡的焗烤起司鍋。無論你喜歡絞肉、馬鈴薯、抱子甘藍，還是茄子，都可以在這7道焗烤食譜中，找到自己喜愛的美味。

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完整食譜：https://www.yokofu.tw/7-casserole-recipes/

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1. 焗烤馬鈴薯
吐司模具只能做麵包和蛋糕？再想想！有口福利用吐司模具做了一道焗烤馬鈴薯，不僅看起來很棒，加上豐富的碎牛肉、新鮮菠菜、成熟番茄和大量的起司....味道如何，自己想瞜！這裡可以找到焗烤馬鈴薯食譜。https://www.yokofu.tw/potato-casserole-loaf/

2. 焗烤球衣甘藍
球衣甘藍在台灣不算是常見的食材，通常只有進口超市可以買到。想讓你的大餐成為新鮮焦點，讓人眼睛一亮嗎？還是想自己獨享這個少見的別緻美食？快來試試看這道球衣甘藍食譜。https://www.yokofu.tw/brussels-sprouts-and-balls/

3. 焗烤時蔬豬里肌
氣溫正低，腦海中是不是忍不住幻想地中海的棕櫚樹、陽光、沙灘和焗烤燉飯？來試試這個簡單的希臘風豬里肌焗烤飯食譜，讓你和家人越吃越上癮！焗烤時蔬豬里肌食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/gyros-casserole/

4. 焗烤雞胸肉貝夏美千層麵
千層麵是經典義大利料理，它不僅是餐廳菜單上的最愛，它也可以在家自行料理。今天的千層麵與一般千層麵的不同之處在於，它不是牛絞肉所製成的且分層方法也不同，但在味道方面，一樣的好吃。焗烤雞胸肉貝夏美千層麵食譜請參考這裡。https://www.yokofu.tw/chicken-bags/

5. 焗烤牛肉茄子佐馬鈴薯泥
當天氣開始變得越來越冷時，沒有什麼比溫暖而豐盛的焗烤更好吃了。 在這種情況下，這個食譜選擇了茄子、馬鈴薯泥和牛絞肉，輕鬆製作出美味的焗烤料理。焗烤牛肉茄子佐馬鈴薯泥食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/eggplant-meatball-casserole/

6. 焗烤起司鍋
在瑞士，起司鍋非常受到歡迎。不過，在很多國家的美食家也喜歡用小塊的麵包，蘸上各種不同的融化起司來享用。下面的食譜將兩種菜餚合而為一，做成焗烤起司鍋。你不僅可以將烤好的小塊麵包蘸上溶化的起司，還可以搭配焗烤馬鈴薯泥和絞肉來大快朵頤。這樣的三層組合，簡直是廚房裡的傑作呀！焗烤起司鍋食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/cheese-fondue-casserole/

7. 焗烤馬鈴薯牛小排
你是真正的美食家嗎? 你喜歡加滿香料的牛肉，搭配特級馬鈴薯和新鮮蔬菜嗎？那麼，你一定要看這道食譜。它不但包含了這些食材，而且它們被鎖在美味酥脆的餅皮中。餓了嗎？那就跟著這道食譜，學習如何在自己的廚房中，做出星級的料理吧。焗烤馬鈴薯牛小排食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/beef-ribs-potatoes/

如果你想嘗試希臘風味，不妨試試焗烤時蔬豬里肌。但如果你堅持經典義大利風味，一定要試試義大利千層麵。這道焗烤雞胸肉貝夏美千層麵，無法是最好的選擇。喜歡傳統家庭料理的人，其它的焗烤料理中，保證可以找到喜歡的料理。喜歡嘗試不同料理的人，一定會在焗烤起司鍋中找到自己喜愛的味道。無論你選擇哪一道焗烤料理，你肯定都會得到你的獎賞。

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