#中秋做節飯 會係正日 #中秋節 晚上食 今日loop手機搵到幾個 有 #冷盤 #主菜 #湯 任君選擇💁🏻‍♀️ 順便比大家參考一下 這些都是可以預早少少準備的餸菜 唔使全日係廚房幫足一日 尤其是要煮幾家人飯 真係要時間準備好 1）#簡易燻蹄 可以早一日準備，第二日切片便可以 2）#砂礓凍豬腳 早一日煮好放雪櫃 3）#氣炸乳鴿 早一日煮好浸滷水汁，當日提早吹乾，炸十幾分鐘就完成 *全隻食 4）#百花釀蟹鉗 預早少少包好放雪櫃，晚上拿出來炸便可 5） #砂鍋雲吞雞 做節飯一定要煲湯 *有菜有有肉 🔗🔗🔗 做法可以去我YouTube 找到 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 #facebookpage #mskitchen親子入廚小天地 #youtubevideos Search 🎞🎞🎞🎞🎞🎞🎞🎞🎞🎞 M’s Kitchen 親子入廚小天地 🎞🎞🎞🎞🎞🎞🎞🎞🎞🎞 #文字食譜 #Blog 博客 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 #自家製 #食譜分享 #easyrecipes #無添加 #homemade #簡單煮 #新手向 #入廚bb #mslovekitchen #blogger #食譜 #kol #hkig #hkblogger #youtuber

// 德昌滷味 LINE@｜@505radgw 營業時間｜15:00-20:00 週四公休 地址｜新竹縣竹北市中正東路427號 德昌滷味是今年八月份成立的外帶滷味店 位於竹北中正東路陸橋旁，茶棧總店隔壁 主要販售的是老闆本人記憶中的眷村滷味 一進入店內，心裡的OS是「好乾淨呀～」 雖無過多的裝潢，但給人的感覺特別舒服 每日早晨到市場新鮮採買食材 之後開始作業，手工慢火滷製三小時以上 限量供應、售完即提早打烊 此類型的滷味屬於冷滷味可直接食用 買回家後不需加熱，即可馬上端上桌 💁🏻小葉個人推薦 ✓豬舌頭 滷過的豬舌頭既沒有腥味也軟爛入味 ✓豬蹄膀 部位為前蹄膀 通常吃到都是呈現塊狀，切成薄片更能細細品嚐 肥瘦均勻、膠質豐富又肥而不膩 ✓海帶 這裡屬於市面上較少見的薄款 滷汁更容易吸收，且保有海帶原有的口感 ✓花生 口感軟爛中帶有顆粒口感 我平時不喜歡吃硬花生 這種軟硬程度，個人覺得不錯 ✓鴨翅 以小火慢滷，將湯汁吸收至鴨翅中 精心挑選的鴨翅皮薄軟嫩且肉多 少油不膩，令人吮指回味、意猶未盡 ✓豬腳 一層肥一層瘦，油花均勻，肥瘦相間 肥而不膩，又能吃到肉質的纖維，真是美味！ ✓豬小腸 經過繁複的處理，去除豬腸腥味 滷上光亮的紅潤色澤、鹹香宜人。口感新鮮Ｑ彈 ✓牛腱 軟而不爛又入味 肉質富含肌肉纖維，口感不乾柴 單吃就能吃到原汁原味的牛肉香 滷味本身無過多的調味 另附山東醋、香油、辣油 辣油香而不辣，淋上滷味香氣倍增 很推薦不吃辣的朋友也可以嘗試看看 開業短短的時間內，已有一票忠實的老顧客 老實說這不是一吃就會讓你有驚艷的感覺 清爽、不油膩的調味，符合現代人的飲食習慣 會使人愛不釋手的想經常回訪 有別於加熱滷味，如火鍋料、加工製品 可當作家常菜或便當配菜，省時方便又經濟 喜歡吃滷味的朋友，不妨來試試不同的風味 雖是樸實簡單，卻會得到意想不到的喜悅 https://yeh0410.com/dechang_luwei/ #yeh_hsinchu新竹 #hsinchu #hsinchufood #zhubei #luwei #taiwanesefood #taiwan #德昌滷味 #眷村美食 #眷村滷味 #台灣小吃 #台灣美食 #竹北市場 #竹北美食 #竹北火車站 #新竹美食 #新竹小吃 #竹北 #新竹

早安❤️！今天上班要非常早出門，所以肯定要早起的。 昨天的北部只有雨一陣一陣大而已。 早上八點多起床，天氣陰，路面是乾乾的。 和拆除衣櫃的工作人員約好，九點開始動工的。整整一個小時，終於把衣櫃拆除好和搬到樓下放。在老爺的監工下，拆除過程都沒造成裝潢的損傷。六張小朋友也沒白花了。 中午吃的是好市多的防颱特餐。讓我感到非常的高興，是因為好市多離家近。 不想煮飯又想吃好料時，走趟好市多。就可以輕鬆上菜吃飯了。 這次把被關在袋子裏悶壞的烤雞，拿出來進烤箱三溫暖一番。表皮變乾，湯汁鎖在雞肉內，吃起來更是美味。這樣美味烤雞就重生了～🥰 德國豬腳也是因放在盒子裡，回到家表皮都被蒸汽給悶到變濕軟。去骨切片後，再進烤箱回烤一次。烤過的德國豬腳表皮變乾口感變Q。肯定會被掃盤的說。 XO醬海鮮炒飯也是必需重新加熱的食品。兒子們直誇賣相佳，又好吃😋。 綜合握生魚片和燻雞沙拉，是可以直接上桌的菜。 去了好市多怎能不把下午茶一起搞定呢？ 藍莓乳酪蛋糕、棉花糖布朗尼、新鮮藍莓🫐。 再煮一大壺的靈芝茶，搞定。 準備好那麼多好吃的食物，準備好好的面對下午的狂風暴雨。結果，呵呵～ 原來昨天是變腫病毒來襲，並非是颱風璨樹～😅 今天早餐一樣是打了一杯綠拿鐵喝。今天喝的是沒比例的剩料食材包。味道充滿了香香的葡萄味🥰 #艾絲米的廚房 #艾絲米的胡言亂語 #手機先食 #cook #cooking #綠拿鐵#綠果昔 #綠拿鐵同好會 #綠拿鐵魔法飲 #自煮#健康飲食 #health #smoothie #healthyfood #朝食#早餐#早餐很重要#早餐吃什麼 —————————————— #艾絲米的胡言亂語 上週六下班回家前，去了趟黃昏市場買了一些肉和蔬菜、食材、醬料。 晚餐只有我和兩個兒子吃。所以決定來煮一鍋麻辣臭臭鍋。兒子們不太能吃辣。但對於麻辣臭豆腐這道，卻是他們的心頭好。 ［麻辣臭豆腐鴨血鍋］ 這次是使用 #豆好 非基改麻辣臭豆腐當鍋底。 只要20分鐘將臭豆腐滷製入味後，再加水製成鍋底。再加入喜歡的食材。這次準備了以下的食材。 排骨、貢丸、全聯麻辣鴨血、酸菜絲、蒟蒻絲、高麗菜、彩椒、舞菇、韭菜、香菜。 1️⃣先使用適量的水，將麻辣醬調散，再放入排骨和臭豆腐。熬煮20分鐘 2️⃣再放入高麗菜、貢丸、酸菜絲、蒟蒻絲、舞菇、微波加熱後的麻辣鴨血，續煮。 3️⃣調好味道後，再放入韭菜煮3分鐘。 4️⃣最後撒上香菜即可。 超美味的一鍋，原本只準備三人用小砂鍋煮。結果食材準備太多了。最後換上尺寸比較大的鑄鐵鍋烹煮。😅 兒子們一直稱讚豆好的臭豆腐，很入味又好吃😋。他的辣比較溫和，不會嗆口的好吃。這是我會想回購的商品。🥰 第二道準備的是主食。［客家風味家常拌炒麵］ 維妮 @wen_gin 前一天煮的家常炒麵，衝著它是客家口味。因食材簡單，身為半個客家人的我，立馬想嚐看看。是不是我懷念的味道。沒想到真的是好吃極了。簡單的食材和調味，就能做岀我小時侯懷念的味道⋯⋯ 再次謝謝維妮的分享😘 下次回南投換我拌炒給大姊和妹妹們吃。🥰 前陣子到南部耍廢了許久，回到家後發現，背部筋骨很緊。想去按摩，可是又變種病毒突然出現。 只好叫兒子幫我按一按脊椎兩側的筋。後來，兒子想起可以使用筋膜槍省力後，我也覺得很舒服😌。 可是，隔天一起床。背部卻疼痛不已⋯⋯ 這就是，過度按摩的反應～還有筋膜槍的震波太強了啦！ 老爺拿了他的止痛藥給我吃後，立馬改善。 下午兩點多一下班，我就趕緊去看診拿藥吃了。 到藥房拿藥時，熟識的藥師說妳怎越來越年輕。 妳跟老公出門時，會不會被誤會是他女兒？ 我：不認識的都這樣以為🤣🤣🤣 我：誰叫他不減肥，一直胖～🙄 接著我又去開心農場附近找老爺拿水果、蔬菜時，剛停好車。問了坐在旁邊和別人（地主）聊天的二叔，我家老爺在哪？二叔就比了一個方向。 地主問二叔說那是他女兒喔？ 二叔：不是啦～那是他老婆啦！ 🤣🤣🤣 當我見到老爺時，我跟他說又一個以為我是你女兒的人了。 這是上週六聽到最暗爽的事情了。😆 ——————————— 星期六又叫了兒子做了一條吐司🍞。 我指定要水換成豆漿，還要加核桃。 晚上八點多麵包出爐後。弟弟拿來客廳冷卻。 結果喝了兩杯才回家的老爺。看到桌上有吐司時，開口說弟弟做的麵包都好好吃喔😋 接著，他就坐定位開吃了。連切都不用切，一口接著一口剝著吃。一直說，怎那麼好吃，每一口都有核桃的滋味。🥰 二兒：這次是麻媽指定的食材咩～