景 義式創作料理

由二位日藉主廚
舘山 景祐 KEISUKE TATEYAMA 與
岩田　圭介 KEISUKE IWATA雙主廚聯手
在同一家店面提供二種餐點服務
景 義式創料理主廚 舘山先生
年輕時曾待過義大利學習料理。
在台灣開店之前任聘於
日本餐飲企業在台灣三井outlet
分店的店長。
出身於北海道，
曾在義大利多年鑽研廚藝，
也在東京銀座、六本木開過酒吧與餐館。

兩位職人雖然各自有不同的領域，
對於很多事情都有相當的堅持，
但對於料理的熱忱一樣強烈，
開幕不到一個月就遇到疫情
轉而推出外帶限定菜單。
以下會分別介紹二邊外帶的菜單。

景義式創作料理外帶菜單：

日本廚師作的便當
光看顏色跟配菜就很美
讓人食慾大開
可能是學過義式料理
其中有一樣蕃茄燉菜我很喜歡
裡面有蕃茄、彩椒、花椰菜、
櫛瓜、高麗菜心，
不僅健康好吃又開胃，
還有松露溏心蛋、
口感軟嫩乾煎過的舒肥雞胸肉、
梅汁漬蕃茄、西季豆。

景波堤尼高麗菜培根飯捲便當 $200

黑心牛肉漢堡排便當 $300

外焦內嫩的漢堡排搭配獨特的醬汁。

低溫熟成豚肉佐薑汁醤 $250

特選台灣黑毛豬肉
經過低溫熟成後吃起來
鮮嫩多汁清爽不油膩，
搭配特製的薑汁醬
很像日式拉麵附了叉燒肉。

均附碳焙烏龍茶or檸檬馬鞭草茶 

景主廚特製煎餃 $100

(10顆+2種特製醬料 )
它們的煎餃很棒，
即使外帶回家沒那麼酥了，
吃起來還是很香，
而且店家非常用心，
每種食物都有不同的沾醬或配料，
一包一包包起來而且標示清楚，
像是生七味辣醬、蒜香味增醬、
蒜香鹽味醬等等，
我想這樣是日本職人的精神吧。

東京銀座篝拉麵：

東京銀座篝拉麵擅長和食料理，
用色彩鮮豔的蔬菜作配料，
將雞白湯用高級法式濃湯來呈現，
搭配三河屋製麵
所共同開發專屬於篝的特產麵“SOBA”
更於2016、2017連續二年
得到米其林推薦的殊榮。

雞白湯Soba $300

正如他們形容的一樣
雞白湯頭像法式濃湯一樣香濃，
配菜也一樣精彩
不會因為外帶而有一點遜色，
一樣是貼心的湯跟麵分開，
食用時只要將湯加熱後，
把配料放進去即能食用，
即使是外帶也將烤過的玉米荀、
葱段、櫛瓜、叉燒肉、蕃茄
擺放的很乾淨漂亮。

松露雞白湯 Soba $340

雞白擔擔沾麵（麻辣四川風味）$250

濃郁的雞白湯底
搭配特製四川風味椒麻醬汁
要吃的時候將一坨坨捲好的麵，
夾起來沾醬汁吃即可，
也可以加入或分開吃旁邊的配菜
炒過的味增肉躁、烤櫛瓜及蔬菜，
喜歡重口味的一定不要錯過，
我個人很喜歡這個沾麵。

雞白湯湯品 $120

雞柚子鹽味拉麵 $180

升級套餐+60元溏心蛋、飲料
（碳培烏龍or檸檬馬鞭草茶）

以上餐點都有完整包裝餐盒
醬料部份會另外分開裝。

防疫期間也有提供真空冷凍食品
餐點可透過fb或ig粉專私訊、
及電話訂購。
也可以下載Lalamove外送服務。

景 義式創作料理
0933639359（中文）
0911701629（日文）
台中市西區中美街448號
12:00~21:00（6月底無公休日）
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個人蠻喜歡的一間素食餐廳
開發了很多純素食者跟非素食者
都會喜歡的菜色
例如素牛肉麵、素鹹酥雞、
韓式炸雞、關東煮、拉麵、丼飯，
尤其是大阪燒跟最近新推出的

黑松露白湯拉麵(純素)$180

看起來吃起來都有點像
銀座篝（かがり，Kagari）
招牌拉麵黑松露雞白湯拉麵，
小菜的煙燻豆乾絲、炭火魯苦瓜，
我忍不住買了一堆回家，
想吃的時候加熱一下就有。

好泉澄蔬食料理 
04-23100586
台中市西區華美西街一段75-1號
11:30～14:00；17:00～20:30
（週一公休 ）
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🇯🇵 銀座 篝 . #雞白湯soba
日本銀座起家的濃白雞湯啦拉麵🍜只有在台中三井才吃的到喔！
美味❤️❤️❤️❤️❤️🖤
CP❤️❤️❤️❤️❤️🖤
／
一直想來吃吃看台灣的味道是不是一樣
其實之前去東京的時候就跟朋友排隊吃這家銀座名店
後來才知道台中三井也有開分店👀

✏️雞白湯soba 340$
先一口雞湯真的很需要，入口就可以感受到雞湯的濃度(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
真的感覺滿滿說精華都在裡面了！雞肉切的偏厚一點是舒肥卻帶有油脂的那種，
麵條是日式拉麵細且偏硬的感覺這樣最剛好。
基本的蔬菜有玉米筍、櫛瓜、番茄、自己加了一顆溏心蛋在裡面💕
其實喝到最後因為太濃有一點膩，我跟朋友一起吃一碗其實還可以👌🏻
篝～點最基本的我覺得最安全 還可以選加進去的佐料（我選的是柚子胡椒！放在旁邊可以自己加減）
我是喝到又點膩後才加進去 又是另種風味👌🏻感覺變得清爽一些些！很喜歡

如果說要跟日本吃到的口味比的話
日本的湯頭又更濃郁了一些！正宗超濃雞白湯
但大致上的口味沒有太多差異～

🐷來逛三井可以來用餐這區 很多日本的美食
我那年還有吃🔒宮武讚岐蛤蜊烏龍麵跟✏️ 十勝豚丼いっぴん 豬燒肉定食 都不錯吃！逛完街真的要補充一下體力🤣
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台中三井outlet
📍台中市梧棲區台灣大道十段168號
☎️04-2656-9557
⌚️11：00：21：30
🏠@ginzakagari
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🇹🇼 #meiko在台中 🍜#meiko吃正餐 🐷#meikoeat

台灣的兩間店都在台中
一間在三井outlet
一間在中美街

兩間都評比給你知!!

來台中沙鹿
光這些點真的就可以玩一整天了啦
這裡真的是拍照逛街一次滿足!
我是說少女們，哈哈哈
如果喜歡我們這推薦
記得訂閱我們喔!!

沙鹿夢想街｜台中市沙鹿區晉文路3巷21號
一之糖豆花｜台中市沙鹿區晉文路3巷19號
MITSUI OUTLET PARK 台中港｜台中市梧棲區臺灣大道十段168號

ShaLu MengShiangJie｜No. 21, Lane 3, Jinwen Road, Shalu District, Taichung City
YiJrTang Tofu pudding｜No. 19, Lane 3, Jinwen Road, Shalu District, Taichung City
MITSUI OUTLET PARK｜No.168, Section 10, Taiwan Avenue, Yuxi District, Taichung City

#台中沙鹿#夢想街#一之糖＃台中打卡景點
#台中三井OUTLET#銀座篝東京雞湯拉麵#摩天輪

台中三井真的出乎我預料好逛。稱它為台中最強購物景點我覺得非常合理。目前很多日本來的知名餐飲店都還有派人駐守，感覺誠意十足的想把這裡當成美食重鎮來長期經營！ 接下來應該會出現一堆必吃影片在YouTube上。 一次根本吃不完啊！

影片中出現主要店家：
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Mamas & PaPas
Tefal
京盛宇：現泡冰茶
銀座 篝：抹茶雞白湯拉麵
猿田彥：拿鐵，咖啡豆，張信哲
DonQ：牛角麵包，巧克力牛角，穀物麵包，起司牛蒡麵包
Lil’ Donuts & Crepe： 北海道冰淇淋
Thermos:保溫瓶
Asobi square: 室內遊樂場
誠品書局
台中之星摩天輪
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更多旅遊主打影片：

北海道旅遊第一集
扎幌自由行第一天就發生悲劇 ! 七天六夜吃盡北海道美食之旅：
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E家影片合作/製作: jepvidz@gmail.com