來來來～不管颱風，還是疫情，都擋不住吃貨的熱情～～今晚結單，還有85折優惠，趕快以下網址加下去就對了👉 https://fb.watch/7YrWzjdU0-/

A原木燒烤雙拼
原價$280，85折$238 買五送一
B單份豬肉
原價$150，85折$128
C單份香腸
原價$150，85折$128

D油燜轎篙筍
原價$180，85折$153
3種筍類可混搭，買五送一
E臘肉脆筍絲
原價$180，85折$153
3種筍類可混搭，買五送一
F蒜香麻竹筍
原價$180，85折$153
3種筍類可混搭，買五送一

G竹筒飯5入
原價$280，85折$238
H紅燒冷泉台灣鯛
原價$280，85折$238
I狗尾草燉雞
原價$680，85折$578

🔺回放優惠加單到9/11，請務必把握時間🔺
疫情攪局，原本約好的烤肉泡湯了😤沒關係，我們在家輕鬆烤🔥一口悶，感情深，啤酒喝起來🍻，原木燒烤吃起來🍖雞湯喝起來～

A原木燒烤雙拼
原價$280，85折$238 買五送一
B單份豬肉
原價$150，85折$128
C單份香腸
原價$150，85折$128

D油燜轎篙筍
原價$180，85折$153
3種筍類可混搭，買五送一
E臘肉脆筍絲
原價$180，85折$153
3種筍類可混搭，買五送一
F蒜香麻竹筍
原價$180，85折$153
3種筍類可混搭，買五送一

G竹筒飯5入
原價$280，85折$238
H紅燒冷泉台灣鯛
原價$280，85折$238
I狗尾草燉雞
原價$680，85折$578

留言範例：B+5、A+10、G+1

🔺請先到以下網址加入會員，才能抓到留言，建立訂單喔：http://store.fbbuy.com.tw/simplemixi

🔺9/11晚上12:00收單

🔺運費統一冷凍宅配160元‼️

🔺運送方式請務必選擇原木燒烤冷凍宅配

🔺未加入會員、留言格式不對、網速不同⋯等原因，無法被系統依序抓取者，不要抱怨，也不要生氣喔～

🔺商品沒有退換貨服務唷（喊單前請三思）

還有什麼規則若我們沒有想到還是我們的作業規則為主唷～～不可以生氣再歡迎+1+1💕💕

午餐風景～
超大盆鹽水雞
涼拌綠竹筍
筍子雞湯
果貿邱媽媽水餃

媽媽寄了一隻超香的放山雞，還有一大堆從小吃到大的果貿邱媽媽水餃給遠嫁的女兒，也準備了相同份量，給住在對面的婆家。

放山雞熬了超級大一鍋綠竹筍雞湯，夠香夠濃夠好喝，一家子兩餐就解決一鍋湯，配著懷念的水餃，美味加乘！

做一大盤鹽水雞當小菜，蔬菜無限爽吃。因全家都太喜愛，同天晚餐時，又做了一樣的菜色，再吃一餐！

#吃不膩


/
【超好吃 鹽水雞食譜】

仿土雞去骨雞腿 2支
蔬菜 自訂 如下

高湯材料：
蔥段 5根
薑片 10片
米酒 1大匙
白胡椒粉 1小匙
開水 2500ml
洋蔥 2顆
黑胡椒粒 1大匙
花椒粒 1大匙
月桂葉 3片
八角 3顆
桂皮 2片

醬汁材料：
步驟2的高湯 半碗或一碗
鹽與白胡椒粉 足量
日本醬油 1大匙
香油 1大匙
砂糖 1小匙
蔥花 1份
蒜頭 2顆

作法：
1. 將蔥段與薑片加入米酒，用力搓揉，使蔥薑水流出。放入雞腿排、白胡椒粉均勻的醃入味，放置冰箱冷藏一晚，或半天以上。

2. 黑胡椒、花椒、八角、桂皮，用小烤箱烤五分鐘，有香氣後，與雞腿肉的蔥薑水、洋蔥一起加入滾水中，煮約10分鐘。

3. 將雞腿排放入，中火煮5分鐘，關火蓋鍋蓋，燜20分鐘，直到雞腿排全熟透，取出，放入冰塊冷水中降溫，雞肉更Q彈。

4. 起另一鍋熱水，不大滾的溫度，依食材各別川燙不同的時間，但不用燙過久，要保持清脆度，瀝乾後切適當大小。

5. 將醬汁調勻，試鹹淡度，要略鹹才夠味，雞腿排拔絲或切大塊狀，加入蔬菜和醬料，即完成。

*將步驟二的高湯放涼，過濾後只留一碗當餐的量，剩下裝入食物夾鏈袋中，在冷凍庫裏平放，凍成一片狀的料理包，隨時能吃鹽水雞，還可以吃好幾份呢！

*小黃瓜用熱水川燙30秒取出，可去除表皮味，而且更清脆。


★
推薦蔬菜有：
帶皮蘋果、木耳、小黃瓜、玉米筍、龍鬚菜、西洋芹、紅白蘿蔔、四季豆、綠白花椰、茭白筍、高麗菜、山東白菜、娃娃菜、蓮藕、所有菇類、筍類。

推薦食材有：
雞胸肉、雞心、雞胗、白豆干、豆皮、油豆腐、腐皮、魚蛋，水煮鳥蛋、米血、竹輪、黑輪。

/
Peggy’s Kitchen_IG帳號「@peggyq_kitchen」
https://www.instagram.com/peggyq_kitchen/





#佩姬的陽光廚房食譜
#鹽水雞 #果貿邱媽媽水餃

介紹一道四川名菜-水煮牛肉。

材料:牛肉片、南瓜、乾辣椒、花椒、蔥花、薑末、蒜末。

醃牛肉:600公克牛肉、加入1/4茶匙鹽、1茶匙太白粉、1/2茶匙紹興酒、1/2茶匙醬油，攪拌均勻約15分鐘。

小火熱鍋，加一大匙的沙拉油，接著加入乾辣椒與花椒，炒拌讓辣椒呈現棕紅色。
加入薑末與蒜末炒拌一下，再加入兩大匙的辣豆瓣醬炒拌，隨後加入500cc水與南瓜，這裡也可以不用南瓜改用筊白筍或筍類替代。
加入二分之一茶匙的糖條味，水不用煮到滾，大約快要滾時再把牛肉加入，這樣比較滑嫩，加入牛肉後把火再開大一點攪拌一下，等到水滾後煮個約兩分鐘即可盛出完成。