為什麼這篇第 一 鮪 餐廳鄉民發文收入到精華區:因為在第 一 鮪 餐廳這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者jujula (plan an escape:))看板PingTung標題[食記] 東港 第一次...
第 一 鮪 餐廳 在 小方糖?Amile Instagram 的最佳貼文
2021-09-24 01:42:38
📍Taipei, Taiwan @kakerusushi 今年二月新開幕的板前料理 好喜歡這裡的環境,綠蔭盎然的前廊 🌳一種很舒適沒有壓迫的感覺~ 每次嚐鮮無菜單日料像是逛了博物館一圈 總是會味蕾的衝擊給震撼住 看到各式的承裝瓷器更是愛不釋手💕 今天來個 $3000 套餐 來場驚艷的五官衝擊! ...
因為疫情的關係,好久沒回東港了。
降級後回去看看家人,又剛好能吃到期間限定(?)的海鮮餐廳推出的防疫便當。
其實我們家吃餐廳都是吃東昇餐廳,佳珍還真的沒吃過,
但它也是名店,幾乎每年的第一尾黑鮪魚都是被佳珍標走的,大家上網查一下就知道。
(PS我們回家,在家裡也都有戴口罩,不只公筷母匙,還分流吃飯XD)
大家都平安圖文版 : https://dodowaju.pixnet.net/blog/post/353979268
Menu
點餐的方式其實有點小複雜,直接放菜單上來看比較清楚。
大致就是主食選一,米食選一(價位不同),九宮格配菜固定。
白米套餐 $249
這樣子算是一套,原本看起來覺得份量不多,結果吃完很飽~
下面先介紹九宮格配菜。
九宮格配菜
這是一款吃起來比看起來驚艷的九宮格(你沒看錯,真的是吃起來更驚艷)
我以前都覺得九宮格只是噱頭,沒想到佳珍蠻用心的。
從左上開始,分別是
芝麻小櫻蝦 : 就是櫻花蝦,開胃小點心。
生菜沙拉小明蝦 : 這道比較普通,蝦很新鮮。
魚蛋沙拉 : 好吃。
香酥炸魚塊 : 其實不香酥了,因為外面有照燒醬,是鮪魚塊很下飯,小時候的回憶。
香煎鮪魚餅 : 感覺吃起來比較像蝦餅,裡面有蝦仁跟韭菜,很香很飽口。
和風櫻桃鴨 : 是醃漬的鴨肉,這個我覺得還好。
涼拌野海菜 : 脆脆酸甜很解膩。
熱炒高麗菜 : 中規中矩,菜保有鮮脆度。
花枝烏魚子 : 這道壓軸介紹,也是最驚艷的一道!!原本看樣子以為是芋頭之類的東西,
沒想到入口是Q彈花枝漿包裹鹹香烏魚子,
令人驚喜且好吃(通常創意料理都不太好吃哈哈),喜歡!
主食:香煎手釣大卷
調味的大卷,完全吃出鮮味,又脆又甜,推!
白飯的部分表現也不錯,軟Q適中(對飯很挑剔的我覺得不能吃到濕爛的白飯阿~)
主食:炭烤油旗魚
旗魚算是東港的名產之一,有點醬燒的油旗魚,肉質紮實,鹹甜下飯。
整體來說,原本一開始覺得"阿 好像有點貴"的心情,
在吃完後變成"阿,蠻超值的阿~"
畢竟原本只能點桌菜才能吃到的料理,要做成個人份的便當,
外帶還要不失原味,餐廳必須要很用心,從食材到包裝都要講究阿~
在外地住久了,真的每次回家都以東港的海鮮為傲(什麼啦)XD
因為疫情的關係,即使目前降二級了,許多人還是不敢內用,
餐廳的防疫便當或外帶優惠還是持續著。
防疫在家煮累了,或心情悶想吃美食的時候,
不妨參考看看各餐廳疫情期間推出的外帶活動~之後會再分享其他餐廳給大家 :)
Information
佳珍海產餐廳
地址:屏東縣東港鎮光復路二段47號
電話:08-8354898
線上點餐: https://lin.ee/m9JHVVb
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