我看過煮全雞的！！

#又到了柚子吃到怕的時節
#史上最農村的網美照來咯！
沒想到採柚子竟然這麼簡單，因為柚子樹很矮所以超輕鬆。上週到中山休閒農業區玩耍，採文旦柚、採茶、吃土雞風味餐、仁山植物園散步，季節限定的旅程非常充實！適合大人小孩同遊哦。
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中山雞場的土雞肉嫩又多汁！
在花間茶語化身農村姑娘，戴斗笠繫竹簍擁抱綠色茶園。
仁山植物園根本一秒到歐洲，應該穿華麗一點的啦。
雄獅旅遊Lion Travel

下午兩點五十五分，總算是結束台東市區採買的行程，撐飽著肚皮緩緩開上鹿野高台。

我看了許多人分享如果想要看熱氣球，建議早點出發前來找停車位，然後在活動還沒結束前，速速拍完照就快點離開活動現場，否則光是找停車位和塞車下山，就會讓人覺得厭世無比，完全不在乎看了什麼東西！

好險，這趟帶著他們出門沒有其他行程，我有充裕的時間可以提前上山等待，只為了找到近一些的停車位，可以讓他們少走一點路！特地叮囑他們記得帶傘可以遮陽，茶水也不要忘了拿下車，因為你兒子本人打算帶你們在豔陽下在草坪上待到傍晚，渴死真的別怪我沒有提前告知！

正當我停好車，看著一群五六人從前方緩慢迎面而來，我率先向前詢問熱氣球活動平台的位置在哪個方向。

「可能今天風太強了！熱氣球不會飛啦！現在完全都沒有熱氣球啊！」說完便繼續走向他們的車，隨即驅車離開。

怎麼可能？到底有沒有這麼幸運啊？大老遠來到這裡結果又要連個屁都沒看到？我沿著他們下樓梯的方向往上跑過去，只看見空無一物的大草坪，但前方涼亭內還是有些人坐在那裡乘涼，我看見那邊還有一桌空位，立刻打電話叫摳爸他們快點上來，這邊還有位子可以坐！

只見摳媽一上來便大聲嚷嚷：「哇挖～剛剛下山的人說今天風大沒有熱氣球啦！」我不停滑著活動頁面的網站，沒有看到任何活動停飛的消息，再加上現場還有零星幾個人也還在這裡乘涼，我怎麼可能甘心這樣就離開？

「我不管啊！網路說活動五點才開始，至少要讓我在這裡等到五點，如果最後什麼都沒有，我才甘願離開！」面對如此任性固執的兒子，我想爸媽應該也早習慣了？幸好有涼亭可以遮陽不用曝曬，能欣賞鹿野高台一望無際的風景，天空中還有降落傘在山谷間飛行著，勉強算是不那麼無趣，我也不至於擔心自己如此大逆不道。

直到四點三十分，現場的遊客陸續變多，人潮漸漸聚集在草坪上，活動音響也開始播放背景音樂，一簍一簍的大竹簍與塑膠球體被貨車搬了出來，我興奮的拎著他們快速前往草坪上席地而坐，活動馬上就要開始了，得先卡個好位子才是啊！

當活動主持人宣布活動即將開始，但因為颱風即將襲台的因素，原先預計下週才閉幕式的熱氣球嘉年華，今天是2021年的最後一場活動，所以加碼大放送，所有大的小的熱氣球通通一起飛起來！

還記得曾在土耳其搭乘熱氣球的體驗，那種身體隨著氣球緩緩升空、心裏癢癢的感覺到現在還是印象深刻。可說是活到目前為止最特別的人生體驗！

雖然在台彎的熱氣球活動幾乎都是拍照留影而已，但看著身邊的爸媽也是依舊興奮不已，我也覺得這一趟帶著他們當日往返的行程也是值得了！

想想，那組放棄離開的路人是否是自己不想等待，硬要拉別人一起下水，如果今天不小心聽信了他們的話，我回到家才發現真相，我真的會含淚捶心肝！

旅行，或許是該留些遺憾，但這次我們沒有！感謝自己固執與堅持，感謝爸媽對我任性的容忍，才有這樣一次美好的經驗！

但下一次還要再來嗎？幾年後再說吧～～～哈哈哈哈

#台東熱氣球嘉年華 #鹿野高台
#摳家孝親之旅

更多IG日常：https://www.instagram.com/arielsvlog_816/

這次收到璞韻的邀請到南投製茶
我只能說做好茶真的不容易
這輩子還沒有走進茶田採茶的經驗
體驗了一整天才知道原來春冬茶是茶葉界的上流茶
喝起來的風味比較甘甜
香氣也更顯清雅悠揚

為了捕捉最真實的畫面
在茶田裡被濕身我也認了
而且不說還真的不知道磨抹茶的速度也會影響風味
真正的研磨過程是更慢更嚴謹
我們一度也要毀壞得來不易的日本高級碾茶
(碾茶94還沒磨成抹茶的原料)

不要以為靜置引香過程的竹簍看起來輕輕的
沒有經驗出力下去你的腰子就要叫媽媽了
雖然過程中一度要毀掉師傅們的茶葉
但看到老師認真的介紹與每一步驟的手勁
覺得隔行如隔山

花了這麼多的時間
讓茶葉引香的10小時裡我已經剪完兩部片了

最後晚上的餐廳真的太喜歡了
能在三合院外面的庭院吹微風吃晚餐
完全舒服！

感謝璞韻的邀請
4/15-4/30結帳時輸入：iloveariel
就有七折優惠的折扣碼
璞韻：https://bit.ly/3fSSSnJ

#淺漬梅酒

▶引爆！淺漬梅酒
https://youtu.be/Iy_vnhCEPho

▶釀剩的梅酒拿來做燒雞吧～
https://youtu.be/cDn8tgTVITA

＊＊＊沒滿 18 歲的各位請忍耐勿飲酒，飲酒後也請謹記勿酒駕＊＊＊
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整整一年，終於等到梅酒季！
今年雨水少，梅子比較少，大家真的是要好好珍惜

我們整理募集了大家製作時
常見的問題做成QA特輯
就是要讓你找不到失敗的理由！

淺漬梅酒的特色，是選用好一點的基酒
短短兩週、一個月就即興開飲，享受清爽的梅香

最多人留言詢問的是梅子會縮
縮的主因是糖，大家可以晚一點要喝前一週再放糖
梅子形狀會保持的比較晚整
糖的量完全可自由控制，你要不加都可以！

這邊附上我自己喜歡的釀造時間
時間越長，酒精辣口度會降低，梅子會從酸澀變得圓潤
我夏天喜歡喝淺漬的，對上冰塊或氣泡水超讚
就看各位喜歡的口感囉！

威士忌/ 好一點的2-4週，平價些的3個月
琴酒/ 2-4週
真露/ 2-4週
清酒/ 1-6個月
米酒頭/ 12個月
Vodka/ 12個月

*若來不及喝，又不想梅味太濃，可將梅子取出喔！
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這次梅子是跟鴻門家宴 - 梅子哥昱翔訂的
附上相關資訊給大家參考

【梅問題莊園】專業青梅批發
諮詢專線 廖媽媽 0928191869
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材料
基酒、梅子、冰糖

作法
1.梅子過清水洗淨，然後用牙籤挑掉蒂頭
*不漂亮、蟲咬、凍傷的都可以切掉

2. 梅子放網子或竹簍晾乾，一定要非常乾不然會壞掉，趕時間用電風扇吹，或是用廚房紙巾擦

3. 瓶子用清潔劑洗淨，用乾淨的布或廚房紙巾擦乾
噴酒精消毒，再次擦乾

4. 酒、梅子、糖的比例 4:2:1（就是去年的 2:1:0.5）

5.混合後置於陰涼處

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0:00 開始
2:47 梅子
5:11 容器
7:32 酒
12:25 糖

＊＊＊沒滿 18 歲的各位請忍耐勿飲酒，飲酒後也請謹記勿酒駕＊＊＊


廚房廢寶索艾克
YT 頻道：https://www.youtube.com/channel/UCgqhmEJ-t_U5ca4f9IxQZdg?fbclid=IwAR1JM-lvV2Asl7hodV3dnC8qITjESc1RKx1Y4y85p49nXQbTOyduro3Qx2E
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新書《Soac 的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
小英總統推薦食譜書喔哈哈哈

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本影片感謝 THE NORTH FACE #TNF 贊助拍攝
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山野悠遊戶外探索團隊#GoForWild：
http://www.goforwild.com.tw/about.php
吳旭昇｜mail：goforwild@gmail.com
CHEERS雜誌報導--從工程師到百萬攀岩高手
能力雜誌報導--攀岩＝人生 做不到是因為內心先放棄



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