【你聽過雪怪、水怪，那你知道雨怪嗎?】
你或許聽過大腳怪和尼斯湖水怪的神秘傳說，但是臺灣也有一種「怪」，牠喜歡出沒在大雨過後的夜晚，並且待在植物上，發出「滴—、滴—、滴—」的鳴聲。你認識牠嗎? 牠是諸羅樹蛙。

或許有人會說樹蛙都長得很像，很難辨識！臺灣確實有好幾種樹蛙，但是背部為綠色，肚子為純白色而沒有斑點的，也只有諸羅樹蛙呀～對了，除了諸羅樹蛙之外，也有人稱中國樹蟾為雨怪，這次我討論的是諸羅樹蛙唷！

諸羅樹蛙是由臺灣師範大學的呂光洋老師團隊在1995年所發表的臺灣特有種。牠們居住在雲嘉南地帶，早期的嘉南平原是由沼澤與次生林所組成的環境，隨著棲地被開發，如今農耕地、竹林底層、果園，以及甘蔗田等地已成為牠們重要的家園。因此，特別注意諸羅樹蛙的學名(Rhacophorus arvalis)，會發現牠的種小名有「田野」的含意。

被稱為「雨怪」的牠們，蝌蚪期生活在大雨後的積水中。這種暫時性的水域，只要缺少降雨和農地的定期灌溉，蝌蚪可能來不及長大，小池水就乾涸了！仔細一想，諸羅樹蛙想長大可真不簡單，既要有積水、有落葉層、干擾低、光照低，而且農地還不能有施灑農藥！能符合以上條件的農耕地著實不多，而竹林恰好都符合，也難怪竹林對於諸羅樹蛙是如此重要。

綜上所述，諸羅樹蛙身為臺灣特有種，分布卻只局限於雲嘉南，且對棲息地要求…這些特質都令人擔心，諸羅樹蛙要是失去棲息地，將是多麼脆弱的物種。如今諸羅樹蛙正面臨棲地破碎化的問題，雨季的路殺狀況也使牠們的生活更加艱難，目前牠們被列為第Ⅱ級珍貴稀有保育類。

好消息是，慈心有機農業發展基金會與竹農之間共同推出了綠標竹筍的機制，期望守護物種的同時也為產業加分。要守護臺灣的「雨怪」，除了需要當地居民的認同與努力，還需要廣大消費者的支持。大家一起加油吧！

ยำหน่อไม้

說是拌竹筍，好像在九皇齋節 กิ้วอ๋องเซ่งโห่ย / เทศกาลกินเจ
/ thêetsakaan kincee 期間有點應景，但加上泰北重要的調料，可能就染葷了。

有誰在準備周三夜宵夜呢？這道菜不僅配糯米飯好，配燙青菜好，搭上清粥應該也不錯。更多：https://goo.gl/Pz9urs

*文中有些葉菜翻譯，因為找不到正確學名而先從種類暫譯，若有哪位朋友知道實際譯名，還請多指正。

不請自來的貴客: 玫瑰金龜子和貓爪花

立夏之後，氣溫迅速昇高到接近二十度，大家歡天喜地穿起短褲，院子裡也忙著呢。早上挖掉近三十根竹筍，竹筍冒出速度遠比我能消化的數量大得多，挖筍子時發現小灌木上滿滿的是玫瑰金龜子，一對一對的忙著交配，果然夏天快來了。** 玫瑰金龜子(Rose Chafer 學名：Cetonia aurata)

我一直以為金龜子有著光滑的青銅色翅鞘，拍照後仔細一看，原來人家是全身都舖滿著細毛，背上腿上胸部，全部是毛。雌蟲忙著吃花蜜及花粉，完全不在乎雄蟲為了搶親大打出手。昆蟲界競爭也很厲害啊!

院子的另一角落，長出了我最喜歡的野花: 貓爪花 (耧斗菜Aquilegia vulgaris)，紫色的帽型花超級有趣，猜想是鳥帶來的種子，遇到適合的角落便住下來了，歡迎唷貓爪花!

紫滕散出淡淡的香味，百里香也陸續開花，鼠尾草也結出花苞要長出一串小紫花。蒲公英則是開出一團團好看的毛球，種子一個一個搭著風旅行去了。