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在 竹北彼刻義式餐酒館菜單產品中有8篇Facebook貼文，粉絲數超過2,769的網紅揉爛食單，也在其Facebook貼文中提到， 牛奶糖 X 新竹必吃 X 漢堡之旅 雖然說everywhere burger club正夯，但說實在，在我心中應該還是沒有超過柴窯的漢堡。 曾經，我的竹北美食地圖就只有兩家店：「Piccola Enoteca 彼刻義式餐酒館」跟「柴窯火腿製造所 新竹店」 然後我想聊聊「牛奶糖堅果培根牛肉堡」 ...
竹北彼刻義式餐酒館菜單 在 ..是點點啦?不接直播☺️ Instagram 的最讚貼文
2021-08-16 13:56:56
- 🍱竹北義式餐酒館外帶 彼刻義式餐酒館 之前在限動分享的肉 大部分人都猜豬或牛 我一開始也以為是牛 就算吃了還是吃不出來是魚肉 那個咬下去油脂跟肉質的口感 真的是😋😋😋😋 現在看到照片還是很餓 連女鵝都喜歡吃，兩歲真懂吃😅 這道菜叫烤海鮮 但是依每天的海鮮食材決定價格 所以不是每天的海鮮組合都...
竹北彼刻義式餐酒館菜單 在 星采星和醫美 Instagram 的精選貼文
2021-05-17 12:32:51
選擇口碑 #竹北美食 是聰明變美旅行好選擇！ . 💐第一站：十一街麵食 台式麵食館，最有名的是胡瓜水餃，小菜豐富美味在地人也常來吃 . 💐第二站：竹北星和診所(光明) 充滿綠意的色調、開放式的空間，創造愛美高效率高滿意，一起來找妳的水煮蛋肌 . 💐第三站：紅瓦紫藤 歐式庭園風融合台灣在地客家文化，菜...
竹北彼刻義式餐酒館菜單 在 陳鳥臻? 台中美食｜北中南各地景點、美食｜ Instagram 的最佳解答
2021-08-18 22:07:01
🚩彼刻義式餐酒館 再度來到新竹！突然發現自己應該在新竹買間房來住才對😅 拖姐妹生日的福來到擁有三層樓充滿歐式風情的美店🥰玻璃門窗搭配綠植物點綴及典雅的建築物外牆牆色，實在太喜歡這外觀了！🏛 而店家將菜單改成電子菜單，一進店內可以掃描QR Code 獲得菜單，有在講求環保的店真的推推👍🏻♻️ 而可以坐...
竹北彼刻義式餐酒館菜單 在 揉爛食單 Facebook 的最佳解答
牛奶糖 X 新竹必吃 X 漢堡之旅
雖然說everywhere burger club正夯，但說實在，在我心中應該還是沒有超過柴窯的漢堡。
曾經，我的竹北美食地圖就只有兩家店：「Piccola Enoteca 彼刻義式餐酒館」跟「柴窯火腿製造所 新竹店」
然後我想聊聊「牛奶糖堅果培根牛肉堡」
捨棄以往固定會點的墨西哥或是蒜味；經典的墨西哥辣椒，或是蒜味超重的醬料配上多汁到不行的肉排，再加上芝麻葉以及一顆會流出的半熟太陽蛋已經無敵，從來沒有多餘的關愛眼神可以嘗試其他口味。
難得一試的新口味反而也非常驚豔。
自製的牛奶糖不會太甜膩，再用噴槍炙燒融化帶來焦糖太妃糖的香氣，最後撒上綜合堅果的碎塊已經焦香的培根增加口感，配上依舊優秀的漢堡排，是完整而新奇的體驗。
經過店家一說明才知道，原來是外面很常見的花生醬口味的漢堡的優化改良版。將許多相似的元素，組合出自己獨有的，更上一層樓的口味。
這才是厲害而不失漢堡初衷的創意漢堡啊，如果連基本的麵包跟肉排都處理不好，一味的追求創意，應該是行不通的吧？
柴窯很少失誤，可能歸功於穩定的央廚以及廚房，只有一次外帶時漢堡排煎的過乾，其他每次都是蠻心滿意足的。
#上週限定的翼板牛排堡也好吃
#期待新菜單
#各種漢堡都推薦加罪惡培根跟太陽蛋唷
📍柴窯火腿製造所
- 週一公休，其他日10:30～22:00
- $280～$400/人
- 薯條地瓜條都好吃
- 許多下酒小食也好吃
- 推薦內用風味更佳
竹北彼刻義式餐酒館菜單 在 Claire食旅記事 l 沒有比愛食物更誠實的愛 Facebook 的最讚貼文
【 Piccola Enoteca 彼刻義式餐酒館 】
🏠新竹縣竹北市成功二街102號
▪️
和一群餐飲人專程包車到新竹最愛的餐廳用餐，吃得好痛快！
這次點了很多沒在菜單上的當日隱藏菜，其中一道 #辣椒起司麵 我超愛！用了自煉的豬油，加上三種不同辣椒，其中包括來自Salerno、由 Michele Ferrante 復育的甜椒，外貌像乾辣椒，據聞一公斤高達九千元，沒連椒一起吃光光老闆會難過，所以我們整個吃到盤底朝天😆
起司部分則使用2015 年的陳年 Grana Padano，嚐起來有隱約堅果香和厚實飽滿的口感，整體濃郁辛香又帶甘韻，令人回味。
產自台灣的 #朝鮮薊 也值得嚐鮮，纖維越嚼越香； #香魚Franciacorta陳年米燉飯 具有獨特性，完美的米心熟度和香魚肉屑、煎魚卵一同在齒間融合，香氣和滋味一流。#圈圈麵 純手工，每天只能限量2份，看似簡單番茄紅醬口味，實則用上三款不同品種的番茄。
#胭脂蝦塔塔 、 #鰹魚丸 、 #魚子麵 ，則是一波波強力浪潮席捲味蕾，彷彿置身漁港。碳烤新鮮無花果包覆如同肉紙口感的鹽漬豬臉頰肉及底下慢慢弄乳酪坊Isa的手工Ricotta Cheese，也是絕佳一品。
當然經典菜依舊少不了， #碳烤粉腸天梯虎掌沙拉 實在是奧妙，義大利家常菜也跟台灣一樣，把每個部位用得淋漓盡致，粉腸極讚，必須吃！
#熟成宜蘭葛瑪蘭豬背油配烤麵包 經熟成後細滑的油脂鹹香搭配烤麵包，每次去都想點，跟 #炸西西里島橄欖鑲羊絞肉 一樣吃不膩。
至於粉嫩柔軟、熟度得當的 #小犢牛 ，以及清爽必吃的 #橄欖油手工鮮奶冰淇淋 想當然也是瞬間被秒殺。當天還碰到鮨隆的阿隆師，可見即使路途遙遠，彼刻的魅力仍無法擋。
▋延伸閱讀：
https://ccll9cc.pixnet.net/blog/post/458291963
#飽到天靈蓋
竹北彼刻義式餐酒館菜單 在 台灣美食老實說 Facebook 的精選貼文
#taiwanfoodie_新竹hsinchu
這家我已經五訪😜
每次菜單都會微調
還有當日隱藏版菜單（劃重點）
會有新鮮限定食材
每次我都會點個一兩道🐷
菜名看不出個所以然的時候
問店員就對了～他們什麼都知道
我最愛的是天梯那一道
每來必點！炭烤的香氣非常棒
這家適合約會慶生過節
帶女友來感情會增溫💍
個人認為竹北必吃餐廳之一❤️
//吃了
碳烤粉腸，天梯，虎掌沙拉$320
碳烤橫隔膜$980
赤嘴飛魚卵胖胖麵$380
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