端出媽媽愛心的 #紅酒燉牛肉 #普羅旺斯風味差在這一味

年輕時隨老公工作旅居英國倫敦時，去上了劍橋英檢的英文課程，英國成人教育中心有點類似救國團一樣，學費相當便宜，許多歐洲的年輕學子都知道這種管道而去上，當時有一位同學來自法國的小女生叫Marie，剛高中畢業，那時經常跟她一起走路上學，學期末班上辦了一場野餐會，她帶來了 #可麗餅，果然要當地人做的才道地啊！沒吃過這麼好吃的可麗餅， 於是跟她要食譜，沒想到她竟然直接買了一本法國菜的食譜送我～ 太驚喜了！ 😲

今天的紅酒燉牛肉是我改編自這本法國菜，普羅旺斯的做法加了柳橙皮的香氣以及柳橙汁，平衡肉味，還帶有水果的清香～

這本食譜伴我將近二十年，但可麗餅一直沒做，怪怪...其他料理倒是試了不少，都二十年了，可麗餅終究要做一下，下次來試試分享給大家喔～

-------------- 紅酒燉牛肉食材🗒------------

▢ 牛腱 600g
▢ 培根 100g
▢ 洋蔥 1/2顆
▢ 紅蘿蔔 1條
▢ 大蒜 1瓣
▢ 紅酒 200ml
▢ 番茄泥 100g
▢ 濃縮番茄糊 1/2大匙
▢ 月桂葉 1片
▢ 黑胡椒粒 1小匙
▢ 高湯 適量
▢ 柳橙 1/2顆

不顧北京反對 最好的朋友訪台！

歡迎美國前聯邦參議員陶德(Christopher Dodd,D-CT)、前副國務卿阿米塔吉(Richard Armitage)及史坦柏格(James Steinberg)等代表團來到台灣，現在就是 #美台關係有史以來最穩固強健的時刻！

這次由熟悉亞太局勢、長期處理美台事務的美國資深政要率團來台，要傳遞的訊息非常清楚，就是 #表達美國對台灣的支持與重視。

美方挺台的訊息，從拜登政府上任之後，已經越來越明確，但大家或許會疑惑，接下來要如何具體強化台美關係，從哪些面向開始？

剛才蔡英文總統已經在總統府接見美方代表團，大家可以從雙方致詞的內容細節中發現，我們都共同強調 #強化台灣自我防衛能力、 #維護台海區域穩定、 #增進供應鏈安全及基礎建設，甚至蔡總統也特別提到台美應合作推動 #氣候永續行動，換句話說，這次的訪問只是第一步，把菜單端出來後，大家就可以預期，接下來的牛肉會一道一道端出來，而美方代表團攜帶如此重要的訊息，不只是傳達給台灣社會，也是要表現給中國看。

我想，看到中國馬上宣布實彈射擊演習，就知道我們一定又做對了什麼。不論中國派了多少軍機，實施多少次軍演，除了只是凸顯自身的狼狽和氣急敗壞之外，並不能動搖台灣人追求自由民主的決心。我們都很希望，台灣可以在國際社會中繼續做出關鍵貢獻，至於永遠來亂的中國，還是不要再自欺欺人，好好面對現實吧。

<從賴清德「照服員薪水3萬太少就當作功德」，到蔡英文的「調整薪水不是最重要的事」，證明民進黨已徹底從當年穿草鞋的工運者，變成穿皮鞋的慣老闆；口口聲聲勞工是心裡最軟一塊，實際卻只會要大家共體時艱。見微知著，幾可預料，2016年蔡英文喊出的3萬元基本工資政見，注定將成海市蜃樓，窮忙世代問題依舊難解。>

蔡英文接下來的話卻很冰冷。她說「對各位來講，我相信調整薪水不是最重要的事」、「重要的是想貢獻、有機會貢獻」。在那當下，實在讓人有種時空錯置感，彷彿眼前這位不是總統，而是典型的資方，你要求加薪，他要你尋找熱情，聽在長年與「血汗」畫上等號的社工耳裏，恐怕會笑到哭。

社工是燃燒自己、照亮他人的工作，他們讓貧困者有階級流動的機會，讓飢病者有活下去的希望；但高工時、高壓力、高危險的環境，卻只能換來低薪。身為執政者不端出牛肉鼓勵就罷了，還反過來催眠物質不重要，這種社工日禮物，幽默得很難笑。

蔡英文在2016年總統大選曾說「最低工資3萬元是我的夢想數字」。如今上任近5年，基本薪資僅從20008元調至目前的2萬4000元，平均每年調整不到8百元。照此進度，請問，2024年要如何跨過3萬元的門檻？

賴功德蔡貢獻 難解窮忙世代問題
https://www.chinatimes.com/newspapers/20210401000423-260118
#賴功德 #蔡貢獻 ##社工 #最低工資 #基本薪資

主持人：陳揮文
節目時間：週一至週五 18:00 - 19:00

◎節目內容大綱：
第一段：
一，韓全國總部主委 國民黨主席吳敦義婉拒
二，吳敦義：忙輔選總統立委 無暇接主委
三，吳敦義：若有需要 可接「名譽」主委
四，主委本就榮譽職 候選人自負大選勝敗
五，黨主席縣市長不接主委 藍未戰先內亂？
六，請問民進黨上上下下 誰敢不接小英主委？
七，若韓敗 藍委立院過半 誰是最大獲利者？
八，郭輔選藍委？ 吳敦義：感謝歡迎都來不及
九，郭罵國民黨狗血淋頭 如何幫藍委站台
十，把郭當錢包？ 礦泉水滷肉飯不能選嗎？

第二段：
一，正式請假 韓：全心全力投入總統大選
二，請假被罵 不請假也被罵 莫理會綠唱衰戰術
三，「我現在要出征」 韓高歌一曲自況
四，韓式庶民軍歌 比「夜襲」更朗朗上口
五，平民土地之旅 韓：庶民台灣正式出發
六，韓：台灣已經輸了一次 不能再輸四年
七，直球終於來了？ 韓：政策將一一開展
八，國家最迫切 百姓最需要 請韓端出牛肉
九，一年前的韓 默默無聞 高雄市長炮灰......
十，索性「大幹一場」拼了 莫忘世上苦人多

第三段：
每日一句2019-1015
卓榮泰：這次再選差 國家命運真的就不好

狗吠火車2019-1015-225-2蘇貞昌上當
諷韓請假參選 蘇酸：你還要再上當嗎
神明慘上蘇的當 這筆帳又該怎麼算
只有綠可以贏？ 民進黨不民主也不進步


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在盤面強弱勢族群部分，生技股在前兩個交易日重挫後出現反彈，加上民進黨總統參選人蔡英文出席「生物經濟產業國際策略峰會」專題演講，端出牛肉政策，表示如果執政後會用6項行動，推動生技產業成長，部分個股出現逆勢上漲，F-麗豐(4137)、F-康友(6452)、神隆(1789)、中化生(1762)、台耀(4746)等收紅。

另外反映11月營收表現的強勢股，包括受惠於蘋果筆電拉貨動能，加上平板電腦拉貨積極，散熱模組廠奇鋐(3017)9月創下歷史新高，10月則為歷史次高，累計前11月營收235.2億元，年增7.2%，基本面利多帶動個股上漲5%；東森(2614)賣東森電視股權賺32億元，股價逆勢大漲近5%。

宏達電(2498)先前跌多，加上今天虛擬實境產品今天在台北三創開放消費者體驗，昨天股價相對強勢，上漲4%。

半導體產業併購潮一波接一波，上週五矽品宣布將辦理私募引進中國紫光集團入股，昨天個股表現相對較大盤強勁，不過尾盤漲幅收斂。南茂則是開盤跳空漲停，終場仍大漲2.6元，以34.75元作收。日月光則因為矽品股權恐遭稀釋，早盤大跌逾3％。

而昨天日月光 (2311)表示要用現金收購100%矽品股份，市場認為就是要防堵紫光的與矽品的結盟，如何影響今天個股表現稍後帶您來看。

同樣是半導體的併購案，DRAM股華亞科與台灣美光簽署框架協議以進行股份轉換交易，昨天上午股價也提前反應，終場大漲1.45元，以23元作收。在收盤後華亞科則拋出震撼彈，美光用1300億元收購華亞科，華亞科將下市。

在金融股方面，類股指數仍然持續下跌，指標個股富邦金(2881)國泰金(2882)跌幅都在1%以上，比較特別的是因併購傳聞持續發酵，安泰銀（2849）股價昨（14）日大漲7.23％，收盤價18.55元更創下該銀行掛牌以來新高價。

在弱勢股部分，美系外資揮大刀，下砍明後年蘋果概念股獲利約2~11%，蘋概股昨天表現疲弱，大立光 (3008) 、鴻海 (2317) 、和碩 (4938) 、可成 (2474) 、台郡 (6269) 、F-TPK (3673) 都是下跌，TPK重挫幅度達到8%。

非蘋陣營的美律 （2439） 將攜手中國A股上市公司立訊集團後，股價持續走跌，昨天下跌8%。

另外，久元(6261)持股100%的轉投資久宏鑫開發石墨烯有成，題材利多發酵過後出現漲多回跌。

在OTC市場部分，生技股王浩鼎(4174)也是一度觸碰到700元大關後又回跌，終場下跌9元，以676元作收。中裕(4147)也下跌1元，以259元作收。

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關心昨天台股盤勢 蘋果(Apple)財報不俗，但盤後股價走揚後壓回 昨天電子最大權值股兼蘋果供應鏈指標台積電(2330)開低，直到盤中跌幅縮減才帶動台股向平盤靠攏。但整體而言，蘋果供應鏈漲跌互見，大立光(3008)可成(2474)由紅翻黑，大立光尾盤下跌20元，以2510元作收，瑞儀(6176)、台郡(6269)相較強勢，但追價無力，使得台股8700點以上遭遇賣壓，隨著陸、港及韓股等亞股呈現整理。

生技族群則受惠於總統參選人蔡英文端出政策牛肉，將打造「亞太生技醫藥研發產業中心」，選定北中南各地成帶狀的「生技醫藥研發產業聚落」，激勵安克、東生華、聯合、商之器強攻漲停，合一、聿新科、健亞、展旺等也有不錯表現。

汽車族群表現不俗，同致 (3552) 受惠於大陸車市需求強勁，且匯兌收益挹注，第3季業績表現亮眼，創下單季歷史新高，帶動汽車零組件類股表現跟進催油門，怡利電 (2497) 、劍麟 (2228) 、東陽 (1319) 、堤維西 (1522) 、帝寶 (6605) 齊步走揚。

LED族群持續健康輪動，其中東貝漲停，鼎元、艾笛森也相較大盤強勢

金融股則是跌多漲少，儘管有國泰金、合庫金、新光金等力撐收紅，卻不敵玉山金、開發金、元大金、中信金、國票金等下跌壓力。

陸股昨日又拉尾盤，上証2X (00633L) 、深滬2X (00637L) 守於盤上。

個股部分，同亨透過美系大客戶FDC間接打入蘋果Apple Pay供應鏈，帶動同亨上半年獲利較去年同期明顯轉佳，股價大漲7%，

F-GIS下半年陸續取得iPad Pro及iPhone Force Touch業務，拉抬營收一路走高，近期股價表現搶眼 昨天大漲6%。

台達電 (2308) 公布前3季季報，單季營收、營業毛利、毛利率、稅後純益、每股純益同步攻頂，寫下五個新高。昨天台達電股價上漲2%。


兆赫（2485）第3季營收維持高檔，法人估計，兆赫今年在西歐機上盒客戶需求拉動下，表現應相對去年樂觀，昨天股價上漲近5%。

弱勢 瑞昱(2379)：公布第三季財報，稅後純益6億元，季增率達64.38%，EPS 1.19元，但較去年同期明顯衰退，衝擊開盤股價一度觸及跌停。

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