《分了手的人，能否再次像朋友一般，完成一年前的約定？》

一對戀人，約定一個「確實時間」，做一件「實在的事」…
其實…是很危險的。

例如在「一年後」，看一場「演唱會」。
而且，那時就付費預訂。

因為分分鐘，「一年後」來臨的那一刻…
這對戀人，早就在中途分了手，變回兩個普通人。

『分了手的人，能否再次像朋友一般，完成這個約定？』

Paula拿著演唱會的門票，等待著「答案」。

她與前度男友阿Tim，正正在一年前相約，看這個演唱會。
原因無他，
這樂隊太受歡迎，所以開啟了「一年前預訂」的概念。

「一年前」兩個人都沒有想過，兩個人會沒有「一年後」。

他們在半年前宣佈分手，
在IG中互相Unfollow，完成了21世紀的告別儀式。

分了手，門票在她手，她自己打算一個人去演唱會就算…
偏偏阿Tim卻在一星期前主動問：
「介唔介意，我照樣同你睇？」

當對方問你「介唔介意」，
就很難說「介意」的，
即使她其實介意。

回到演唱會的正門，
Paula心情依然是有點忐忑，畢竟市場上的戀愛書籍只有教導「如何約會」，但沒有教導「如何與前度約會」。

始終半年未見…對方不知改變了多少
開場白，應該是裝大方、扮Cool、還是保持距離比較好？

但未及想到對策，他的訊息已經殺到：
「喺對面。」

Paula將手…放在腹部之上，再橫眼掃向對面馬路，Tim呼著一口煙，對她微笑。

這個男人，衣著依然是全身Paul Smith，喜歡吸一口Pall Mall，雙眼的視線總是望著停泊的Porsche。

這個男仔一點也沒有點，依然對「Paul」的發音，有著一種執念。

Paula甚至懷疑…
他當初喜歡自己，只是因為她叫Paula。

Tim點熄了香煙，慢慢走過來，展出笑容，感覺很陽光，卻與晚空不搭。

Tim：「咁早嘅，仲有10分鐘喎。」

Paula：「吓，得返10分鐘算遲啦。」

Tim：「哈哈…都係嘅，咁入場先啦。」

Paula：「嗯，你張飛，自己拎返。」

不知為何，看見這男人很輕鬆，Paula心就有火。

但的確，
兩人的性格本來就不一樣，Tim很隨心，Paula很急躁。

Tim接過門票後，Paula一馬當先入場，
卻又無可奈何地…每隔10秒回頭，看看他…
有沒有跟著自己。

視線對上數次，每次Tim都是保持微笑。
終於，Paula不自覺地放出狠話：「望咩呀你？」
但明明…是她望他在先。

Tim有點不服：「無呀…唔好咁燥啦。你塊面黑晒啦。同埋…都唔知你燥啲咩？係咪。嚟得聽歌，放鬆下啦。」

『都唔知你燥咩。』

這一句基本上是當年他們「開片」的標準opening。
但既為前度，自己已經沒有任性的權利。
這一點，Paula還是明白的。

幸好，燈已經熄滅。
演唱會開始，掩蓋了二人的尷尬。

5位樂隊成員進場，其中主音的新髮型尤其突出，令她興奮得大叫起來。

她拍一拍Tim：「喂！你睇唔睇到呀！阿迅漂咗髮呀！」

Tim：「見到啦！之前你夠話漂！得個講字。」

突然間，
她意思到自己與對方在「正常對話」，這不正常！他可是前度呀！
於是她再沒回覆，讓對話再次沉默。

歌，一首又一首的奏起。
思緒，卻一浪又一浪的重疊。

『為甚麼與前度不能正常對話？』
『為甚麼對著前度，要保持攻擊態度？』
『為甚麼他執著要陪我看演唱會？』
『他是否與自己一樣，依然單身。』

一個又一個疑問，一次又一次沒有答案。
但這隊樂隊的情歌，已經奏起。

而原來情歌，是很恐怖的。
尤其是…旁邊是前度。

每一句，你的大腦都可以勾起回憶去對應。

傷心的歌詞讓你傷心；
甜蜜的歌詞…讓你更傷心。

眼紅；鼻酸；淚差點就悄悄地跑出來。

哭泣這回事，她不怕。
但她很怕，在前度面前哭泣。

她想走了，這個座位比地獄更痛苦。
就當是最後的任性。

只是她一拿起袋，旁邊的男人就發現。

「唔係好舒服。想走先。」她說。
「食支煙先走？」他輕聲問。
「唔啦。」她再說。
「食支煙先走？」他堅持。

對於兩個都會「食支煙」的人而言，「食支煙先走」彷彿是一個不明文規定。

她搖搖頭，唉唉氣，終於沒有阻止。
兩個人從演唱會中離開。

鋪一離開，Paula想分散一下自己的心思，就查看手機的Whatsapp。

阿Tim：「仲係咁？第一時間又係睇公司Wtsapp？」

Paula沒好氣，自故地走到場外的吸煙區：「又關你咩事呀？」

Tim沒有回覆。
她等了兩等，點起香煙。

「其實…你做咩要嚟啫。」

明明，這個問題，一早就想問。
但人類就是喜歡留到「最後的最後」，才願意問出口。

阿Tim頓一頓：
「因為我知道…你個人好有原則，張飛有個主人，你就唔會搵人攝，你會寧願自己睇。
咁一個人睇，唔會太慘咩？？所以，我咪想陪你睇囉。」

Paula眼神一狠：「可憐我？」

阿Tim：「頂…唔係可憐你呀。係……

係擔心你？關心你？…嗯，我搵唔到形容詞。總之…想你好過啲…或者，唔想你難受。

我淨係想畀你知…我其實喺度。
發生過嘅事，無改變過。我曾經關心嘅人，唔會唔關心。你喺我個心入面存在過，就係存在過。」

這個男人說了半天，表達的卻其實一句講晒。

『總之不是愛。』

這一刻，
所有幻像。就如雨水入河道，化為蒸氣。

原來…Paula一直想知道的問題是
『其實他是否仍愛著自己？』

她知道了答案，即使不如所願，卻依然…比「不知道」更好過。

她微笑，但再次將手…放在腹部之上。

阿Tim：「又胃痛？你嗰時都係咁，咩事都咁緊張。公司係咪好忙呀？定你畀太大壓力自己？」

這時，一輛車駛過。

阿Tim望望手中煙：「廣告都有講啦…停一停，轉換心情呀嘛。你自己都要學識呀。我唔想下次見你…係去醫院探你病呀。」

轉換心情嗎？

她深深地呼一口煙，將心事一同吐出：「哈哈…無咁易，放心啦。多謝你。我知…你嘅關心唔係假嘅。OK啦，我心情好返啲啦。」

阿Tim笑得真心：「總之…分手時講唔到太多嘢，但我都想話你知，至少我哋都係朋友。有心事想放底？我都可以做你個『停車場』㗎。」

Paula：「好呀。同埋…」

阿Tim停著。

Paula笑說：「支煙食完啦，我走啦。」

阿Tim這次，才懂傻笑一下。對呀。
『食支煙先走』就是「大家只有一支煙的時間。」

當然，這個結局，對雙方也不壞。

『是不是所有男人，都想在分手後，保持一個偉大的形象？』

Paula不知道為何他們喜歡這樣做，但依然是這一句：
『他的關心不是假的。』

又回到這一句：「但我都想話你知，至少我哋都係朋友。有心事想放底？我都可以做你個『停車場』㗎。」

不過…往後的生活，Paula即使依然有煩惱，會胃痛…
但…
她最後都沒有找過他。
因為她原來愛過他。

原來真正愛過，
就永遠是過去的戀人，而非現在的朋友。

5 點避開藜麥禁忌和壞處 - Winnie Wong

藜麥好處多、營養高，大人小孩也可吃，但或許你在不為意時已觸碰到藜麥的食用禁忌，甚至引起副作用如胃痛、胃賬、肚瀉，甚至便秘。腎病及胃腸患者、長期服藥、穀物過敏人士、懷孕中的女士適合吃藜麥嗎？原來想要避開藜麥壞處和禁忌，你更要知以下烹調、吃用藜麥的小訣竅：究竟一天吃多少藜麥最好？藜麥和水比例是多少？藜麥煮幾耐？欲避關藜麥壞處和禁忌，請記底以下 5 點。

為何吃藜麥飯可助減肥？

藜麥含豐富的膳食纖維，少分量的藜麥就可以帶來飽足感。藜麥的蛋白質含量，直逼蛋、豆及魚，代替白飯適合不過。此外，藜麥亦可抑制碳水化合物和卡路里的攝取。樂壇天后 Beyoncé 便是成功以藜麥減肥的人辦。誕下女兒後，她靠吃藜麥瘦身，在短短 3 個月間減去了 26 公斤。

藜麥禁忌

雖然藜麥好處如此多，但過量食用都會帶來壞處。藜麥蘊含豐富的膳食纖維量，當消化能力弱、常有胃氣或是容易便秘的人吃用藜麥時，便較容易引起副作用如腸胃不適、胃痛、胃氣賬、肚瀉或便秘。

1. 藜麥一天吃多少？

對一般人來說，一天藜麥吃 100-150 克左右，即成年人兩個拳頭便足夠。但對於糖尿病、心胸血管疾病、癡肥患者，他們需要完全以低升糖值的藜麥來取替白米，才可發揮到最大功效，因此每天吃用藜麥的份量可再增加。

「藜麥一天吃多少」這個問題，答案其實亦因人而異，一方面要考慮自己的體質，另一方面是飲食習慣。最簡單的測試方法，是不要一下子完全用藜麥取白飯，可以先份量各半，或是將熟藜麥添加到各種菜式中如沙律，再循序漸進地將增加分量，及加入每日三餐中。記住突然加減分量，也有可能引起腸道不適。

2. 藜麥和水比例？藜麥煮幾耐？

煮藜麥飯的藜麥、水的比例約為 1：2， 比方說 1 杯藜麥、2 杯水，煮前可先浸泡 30 分左右，用手反複搓洗 2-3 分可減短浸泡時間。藜麥滾起煮 10-15 分鍾即可吃用。可因應個人喜好的軟硬度來調節藜麥的浸泡、煲煮時間。可一次過煮較多份量的藜麥，存放於雪櫃分幾次吃用。

藜麥有時附帶一絲苦澀味，這是由於藜麥表面的「皂角苷」所致，若想把這味道徹底清除，清洗前要要預先浸過夜。而這亦是藜麥和白米要分開煮的原因。1 比 3 的藜麥白飯比例最容易受普羅大眾歡迎。

3. 藜麥要與細糧搭配得宜

吃用藜麥前，多加留意粗糧和細糧的搭配，還要搭配營養豐富多元的食物：如高植物性蛋白質的豆類、大豆製品、深綠色蔬菜、穀類、堅果，又或高礦物質的蛋、菠菜、牛奶、奶類製品，透過均衡膳食幫助吸收營養。

4. 吃藜麥後要多喝水

藜麥中含大量纖維素，需要充足的水分，才能確保腸道正常運作。

5. 紅、白、黑三色藜麥的分別

藜麥可以顏色來分類：白、紅、黑。白藜麥亦即黃藜麥，最常見，質感最軟，屬性最溫和，常被取代白米；紅藜麥則介於兩者之間，較白藜麥有嚼勁，煮熟後能保持顆粒外型，故多用來做冷盤、沙拉；黑藜麥營養價值最高，但口感偏硬。建議購買混合 3 色的藜麥，煮熟後口感較適中，不會過軟或過硬而引致消化不良。

藜麥哪裡買？

在一般超級市場便能買到藜麥，而藜麥的網購選擇就更加多了，主要產地為南美洲的秘魯、玻利維亞、厄瓜多爾。

為何胃腸患者不宜吃藜麥？

對於胃腸受損、有炎癥的人士來說，吃用藜麥可能會帶來壞處。在白、紅、黑 3 種藜麥中，紅藜麥與黑藜麥的籽粒外膜較硬，一般人吃來覺得很有嚼勁，但對於患胃腸道疾病、胃潰瘍的人士來說，會帶來消化上的負擔，造成胃痛問題。比較之下，白藜麥的籽粒最軟，性質亦較溫和，對胃部的負擔相對少。

為甚麼腎病患者不宜吃藜麥？

以鉀含量的多少來順序：藜麥、黑麥、大麥、燕麥、小麥、白米；藜麥最高，白米最低。而其中紅藜麥的鉀含量尤其高，是燕麥的 12 倍。吃用高鉀的藜麥，對於一般健康的人不會構成問題，但若換成腎臟功能不好的人士，他們的身體較難排出多餘的鉀，經常吃用藜麥或有可能導致高血鉀症，建議食用前先請教醫生或營養師。

為何長期服藥人士不宜吃藜麥？

藜麥是眾多常見的粗糧之一，含大量纖維素，吃用過多會影響消化和吸收，可導致腸道阻塞、脫水等急性症狀。另外，纖維素還具有干擾藥物吸收的作用，並有降低某些降血脂藥和抗精神病藥的藥效。

懷孕及受乳中女士可否吃藜麥？

暫時沒有研究指出，懷孕及授受乳中的女士是 100% 安全吃用藜麥。為了個人安全起見，避免過量吃用，適否而止便是。

穀物過敏人士可否吃藜麥？

藜麥是一種植物，它的種子跟其他穀物的種子一樣如小麥被吃用，但事實上藜麥並不是真正的穀物，又比一般穀物含更高的蛋白質，而不含麵筋。儘管如此兩者並不同，穀物過敏的人士吃用藜麥前，應先向家庭醫生或營養師咨詢。

原文：Harper's Bazaar

#飲食 #健康

［關於止痛藥］

習慣服用止痛藥來減緩疼痛的人，往往會在其身體上接收到一種像是局部肌肉筋膜被遺忘的訊號，似乎止痛的副作用會使得身體與該處失聯，彷彿沒什麼感覺之外，也不太起反應，又或者，該處只剩無感及痛感等二種感受，要不然碰得很輕沒什麼感覺，就是碰得深一些就痛的要命。

這與止痛藥的原理相符，以下簡述市面上的二大類止痛藥：「乙醯胺酚」（Acetaminophen）和「非類固醇消炎藥」（NSAID）。

較粗略的分類，普拿疼是乙醯胺酚，是純止痛的止痛藥，效力單純；阿斯匹靈、日本的 EVE 止痛錠屬於非類固醇消炎藥，是消炎止痛藥，整體效用較強。

至於副作用，乙醯氨酚較少，僅不適合飲酒，因酒精易使氧化酵素活躍，將代謝毒素沉積肝臟中；而非類固醇消炎藥，則會在合成前列腺素的過程中，破壞保護腸胃道的黏膜。

按照成藥的邏輯，基本上建議服用止痛藥時不可飲酒，另宣稱不傷胃，其實是添加氧化鎂來保護胃粘膜，而氧化鎂的副作用就非是止痛藥要討論的範圍了，當你認真考究因副作用而添加的副作用，簡直是沒完沒了。

痛，是大腦告訴你的，乙醯胺酚即是讓痛覺無法被傳導到大腦，進而鎮痛解熱，不讓大腦收到痛的消息。

非類固醇消炎藥則兼具止痛和消炎，原理是減少前列腺素的合成，而前列腺素可引起發炎、發燒、疼痛等反應；換句話說，抑制了前列腺素的合成，間接減緩了發炎、發燒和疼痛。

也就是說，前列腺素擁有使痛覺受器活化的機制，讓你更容易感覺到痛，所以身體發炎的時候，會釋放更大量的前列腺素，就會痛。

有一類身心覺察的教導說：「請試著感覺你正在痛，痛的部位，痛的程度，並和你的痛待在一起。」，雖然在痛起來的時候，這樣的說法很折磨人，但這是有道理的。

因為當你開始「感覺」，大腦就不需要不斷地分泌活化痛覺受器的前列腺素來提醒你正在痛，並且不停地放大痛覺以增強警報，而這時會逐漸地來到痛感的高峰，並且充滿變態的痛感張力，接著才會從高峰緩降，整個人像是虛脫一樣。

工作狂或不允許自己痛的人，會為了繼續工作和不要痛而選擇依靠藥物，而無法忍受的人也會在高峰之前放棄並服用止痛藥抑制前列腺素，以避免經歷痛感的張力並越過疼痛的峰值。

當長期而慣性的使用應會使感覺鈍化，逐漸的耐痛度降低（耐痛的峰值降低），這時身體必須要一直分泌前列腺素來警示你，一開始可能只是輕微頭痛，變成偏頭痛，再加上胃痛、關節痛，然後，偏頭痛會附帶肩頸僵硬和背痛，接著變成長期頭痛和全身不適，最後就會到處都痛。

談一下頭痛。

頭骨接近圓球體，共由二十二塊骨頭所組成，其中支持整個空間約莫為十塊左右，每一個骨塊在吸氣的時候會些微的擴張、在吐氣的時候些微的聚攏；不妨把輕微的頭痛，當成頭骨的板塊運動，像是小地震一樣，釋放掉就會感覺好多了，若總是忽略頭疼的訊息，那就會累積成大地震來釋放。

為什麼總是痛在眼窩處？又或偏頭痛在側面？

試著搜尋一下顱骨圖片，可以看見幾乎所有的骨塊均會合在眼眶的周遭形成一個可以容納眼球的凹陷，也可以理解成，這邊有許許多多的小斷層帶，因此細碎又煩人的震痛多發自眼眶周遭。

拉遠觀看會看見頂部和後側的骨縫較平整，而在側面則有延著顳骨的弧型接縫，可以將側面的周遭視為大斷層帶，大地震等級的劇烈疼痛則通常從左側或右側發作。

那麼，為什麼只痛一側？這是因為在發生痛之前，老早就已發生非常多的擠壓，並以頭部緊繃、時常落枕、眼睛乾澀、下顎緊咬及嘴唇齒痕來警示你，但你多半忽略不理會，所以只好以單側最有空間處來爆發，並不是其他地方不會痛，而是擠壓的太厲害而已，這也是為什麼有些人一放長假或深度放鬆之後，會突然發生劇烈和不熟悉的疼痛。

寫了這麼長一段，結論並不是要說止痛藥不可以吃，或指責任何你或任何人，特別想了解止痛藥可不可以吃的人們，若不是已經長期在使用，也可能是親友中有人正在使用，多數早已受困其中，這並不是止痛藥或任何人的錯誤，我們還需要更進一步的理解藥物、用藥邏輯，以及覺察身心。

沒有任何人可以代替你在身體上的感覺，但藥物卻可以阻斷你的感覺，重點在於，如何在「可以承受的痛」和「本次難以承受的痛」之中，找到用藥與自癒的平衡，確實需要智慧來斟酌；若不透過服藥抑制疼痛，則必須尋求其他緩解方案，例如：休息，記錄疼痛的規律預先準備，遠離壓力的環境，改變生活及工作的模式等，甚至是調整心念。

出來混，遲早是要還的，不要老想混過身心訊號，不要老想撐過這次，下次再休息，下次再怎樣怎樣，在好轉的過程中，欠債都是要還的，它會由頻繁變成偶爾，由劇烈到慢慢可以忍受，以逆向的姿態進行修復，所以才說在「可以承受的痛」和「本次難以承受的痛」之中，找到用藥與自癒的平衡。然而，負債越多越不容易還清，但是終究是越早開始還債越好，日子久了，不但有複利效應，也會成為習慣，終會有無債一身輕之感。

結尾之前，補充一小段平衡說明。曾有研究文獻提及，假如疼痛過於劇烈，又不使用止痛藥，很可能會引發其他的傷害，本文的目的並不是為了加深對於止痛藥的負面感受，因此在不忽略疼痛的同時，也不可輕忽忍痛亦可能造成傷害，並且斟酌此刻自身在身體及精神上能否承受。

說到底，不負責任的可以說一句，請洽詢你的醫生。但是，真正想說的比較是，當洽詢你的醫生之後，你是否保有你自己的覺知，持續的關注自身的所有感覺、情緒、議題，以及周遭的環境等，節制的接收任何外來刺激，並有意識釋放掉一點一滴的不舒服。

最好能夠記錄下來，再與有經驗的人一起討論對策，並且堅持一段時間，當你了解自己越多，也越能夠讓別人了解你，包含你的醫生，假若遇到只負責給藥卻不想了解你的記錄和感覺的醫生，那就換一個。

這也是為什麼不要亂服成藥的原因，因為賣藥的人若不是極有良心或與你相熟，不見得會管你自己的記錄和感覺，除非是管制藥品，而他在乎的也不過因為需合乎作業規定罷了。

被稱作無形殺手的「心肌梗塞」一發作，彷彿在跟死神拔河！資深藝人馬如風、戎祥、茂伯、馬兆駿、小北百貨創辦人黃卜文、親民黨前立委馮定國等，皆因心肌梗塞而離世。

秋冬季節交替，因溫差大，像近日早晚較有涼意，中午較高溫，有時不注意，也可能會有心肌梗塞的風險。究竟為什麼會發生心肌梗塞？又該注意什麼？

周孫立醫師說明，通常造成心肌梗塞的原因是不會突然發生、出現的，大部分人都是因為長期不良的先天條件、不良的後天環境及不良的個人習慣造成的。

心肌梗塞的高危險群？

有高血脂、高血壓家族病史
周孫立醫師說，由於現今外在環境汙染等問題很多，就容易讓原來先天存在不良的體質，提早誘發問題，所以才會有漸趨年輕化的現象。若是發現自己的家族有相關心血管疾病的遺傳因子，就要特別注意。

三高（高血糖、高血脂、高血壓）患者
代謝及血管功能失調也是導致心肌梗塞的危險因子。

慢性腎臟病
先天心臟功能不全
心臟傳導異常
腦血管疾病，或身體其他各處血管疾病

心肌梗塞有前兆嗎？

周孫立醫師指出，心肌梗塞從過去至今的死亡率都很高，原因就是表現出來的症狀都不太明顯或不太專一，最常見的症狀為「胸痛」，但也有很多患者是出現其他症狀，導致錯失警訊，因此延誤就醫。此外，在某些神經功能退化的人，尤其是老人家，甚至沒有症狀。

心肌梗塞症狀
胸痛（大部分）
肩膀痠痛
牙齒痛
胃痛
脖子痠痛
背痛
呼吸短促
未出現症狀

突發心肌梗塞怎麼辦？
心肌梗塞前兆並不明顯的狀況下，當發生時我們該如何應對？周孫立醫師回應，若發現自己沒來由的肩頸痠痛，此時千萬別輕忽，應即刻拿出血壓計量血壓，確認自己的血壓狀況是否與平時無異；也可測試自身脈搏，是否過快過慢或不規則，先用這樣簡單的方法，或身邊就有的儀器來檢視身體是否有異狀。

周孫立醫師強調，不要放過任何一個細微的症狀，若這些症狀日常生活中常常發生，就應先找出最有可能致死的疾病，設想最緊急的情況來預防。

心肌梗塞如何治療？

心導管手術
周孫立醫師說明，若是冠狀動脈已嚴重阻塞到壞死的程度，此時唯一的做法就是做心導管手術。先用氣球擴張術將血管撐開，再置放支架，讓血液能夠恢復暢通，拯救剩餘的、還未壞死的心臟細胞，避免再惡化。

內科藥物治療
若是冠狀動脈阻塞還沒那麼嚴重，心肌細胞並沒有完全壞死，只是暫時性的缺血，此時可以考慮以內科藥物治療，溶解造成血管阻塞的血栓，預防進一步的阻塞，讓血液能夠持續供應心臟養分。

但周孫立醫師也說，若藥物治療狀況不佳、醫師評估患者未來還有可能再發缺血性心臟病，或缺血性心肌梗塞時，最後可能還是得置放支架。

慢性期預防：阿斯匹靈
除了緊急突發的心肌梗塞治療外，在日常亞急性或慢性期的預防，一般還是常用阿斯匹靈，或其餘控制血壓的藥物，以減少心臟負擔。

心血管疾病、心肌梗塞如何預防？

少吃油、鹹、重口味
周孫立醫師表示，盡量避免食用高油、高鹽等身體不容易代謝的食物。可以適量吃點「蔥、薑、蒜」，能減少身體壞膽固醇的形成，減少堆積，還能增加代謝。

控制血壓
高血壓患者可用藥物控制；非高血壓患者或慣性吃藥的人，就用飲食控制，平日飲食盡量以蔬果為主。

有氧運動
周孫立醫師說明，預防心血管疾病的以有氧運動為主，除了能夠幫助身體代謝調和外，還能幫助維持交感神經的穩定度。根據WTO統計，一周若能有氧運動150分鐘以上的人，可降低2∼3倍因心血管疾病而導致的猝死。

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