雖然這篇穀物酢 作り方鄉民發文沒有被收入到精華區:在穀物酢 作り方這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 穀物酢產品中有10篇Facebook貼文,粉絲數超過9,360的網紅我是潔媽 也是丞媽,也在其Facebook貼文中提到, 【 天然酵酢飲,美食零負擔 】 🇯🇵日本酵酢人氣王 KENRAKU21 健樂酵酢 登台上市🎉 每年夏天,我家孩子愛喝飲料的機率總是自然提高,最近因為疫情我發現我們家孩子很久沒有說我要買手搖飲了😀;疫情不僅改變了我們的生活習慣,也改變了孩子愛喝手搖飲,現在又潔乙...
同時也有35部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅macaroni,也在其Youtube影片中提到,今回は旬の鮭を使った「鮭の甘辛ごま照り焼き」をご紹介します♪ 食材ひとつで簡単に作れて、甘辛いたれとごまの風味、食感が楽しめるひと品です! 濃いめの味付けに仕上げているので、ごはんにもお酒のおつまみとしてもぴったりです! ■調理時間:20分 ■材料(2〜3人分) ・生鮭:4切れ ・塩:少々 ・酒...
「穀物酢」的推薦目錄
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穀物酢 在 macaroni(マカロニ) Instagram 的精選貼文
2021-09-10 19:45:30
ピーラーで簡単!キャロットラペ🥕 このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨ . ---------------------------------- ✍️このレシピのポイントは… . ✔️ピーラーでむいて、調味料と合わせるだけ! ✔️ひらひらと見た目もかわいい🥕 ✔️...
穀物酢 在 ぐっち夫婦の今日なにたべよう??♂️??♀️ Instagram 的最佳貼文
2021-09-03 16:34:02
レシピあり🍆 今日は「さっぱり1品。なすとツナの香味和え」 * 🙋♀️なす好きだなぁ〜 🙋♂️こういうさっぱりしたのは箸休めにいいね😄 今日はなすの副菜。 なすのみずみずしさとツナの旨味がよく合う! 塩水に浸してあくを抜けば、さっと和えるだけ。 生でもおいしいんだよね^^ シンプルでおいしい...
穀物酢 在 ぐっち夫婦の今日なにたべよう??♂️??♀️ Instagram 的最佳解答
2021-09-03 16:34:02
レシピあり🍑フルーツ漬けアレンジ✌︎ 今日は「桃ビネガーのゼリーとプラムのパイ」 🙋♂️一石二鳥だね😁 🙋♀️いやもっとかも☺️ 今日はシロップ漬けで2品! まずは「桃ビネガーのゼリー」🍑 桃の甘味とビネガーのすっきりした バランスがちょうどいい。 夏にうれしいひんやりスイーツ^^ そし...
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穀物酢 在 macaroni Youtube 的精選貼文
2021-09-27 16:00:26今回は旬の鮭を使った「鮭の甘辛ごま照り焼き」をご紹介します♪
食材ひとつで簡単に作れて、甘辛いたれとごまの風味、食感が楽しめるひと品です!
濃いめの味付けに仕上げているので、ごはんにもお酒のおつまみとしてもぴったりです!
■調理時間:20分
■材料(2〜3人分)
・生鮭:4切れ
・塩:少々
・酒:大さじ1杯
・片栗粉:適量
・a. 砂糖:小さじ2杯
・a. みりん:大さじ1杯
・a. しょうゆ:大さじ2杯
・a. 穀物酢:大さじ2杯
・白いりごま:大さじ1杯
・サラダ油:大さじ1杯
■作り方
1. 生鮭は、3〜4等分に切り、塩、酒をふって10分ほどおきます。
2. キッチンペーパーで水気を拭き取り、片栗粉をまんべんなくまぶします。
3. フライパンにサラダ油を引いて②をならべ、両面焼き色がつくまで片面2〜3分ずつ焼きます。
4. (a)の調味料を加えて煮からめます。汁気がなくなったら白いりごまを加えて完成です。粗熱をとり、清潔な保存容器に入れてフタをしめ、冷蔵庫で保管してください。※2〜3日を目安にお召し上がりくださいね。
■コツ・ポイント
・片栗粉をまぶすことでタレがよく絡みます。
・片栗粉は小麦粉でも代用できます。
・中心までしっかり加熱してお召し上がりください。
おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
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【ツナ缶おつまみレシピ集】缶詰でパパっと!ツナの旨味たっぷりのレシピ10選♪
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穀物酢 在 飲食店独立学校 /こうせい校長 Youtube 的最讚貼文
2021-05-30 19:00:14■天ぷら動画です■(かき揚げ衣の応用)
https://youtu.be/FMeUGXBRVUw
■かき揚げ■
・玉ねぎ 40g
・人参 30g
・三つ葉 10g
〜かき揚げ衣〜
・冷水 100g
・卵 半分
・小麦粉 80g
・米粉 30g
・穀物酢 5g
・炭酸水 50g
※油の温度=160度
■目次■(数字押したら目次に飛びます)
かき揚げがサクサクしなくなる原因 02:11
かき揚げ衣作り方 03:15
具材とかき揚げ衣の合わせ方 05:49
かき揚げの揚げ方 06:22
試食 08:01
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#かき揚げ #天ぷら #揚げ物
初めまして。岩野上 幸生(いわのうえ こうせい)と言います。1985年生まれの35歳です。長崎で生まれ育ち、18歳の時に名古屋で料理の修行を開始。24歳で東京で独立して4店舗展開。10年間飲食店を経営しながら、企業コンサルティングや料理の技術指導などを行っています。今年で料理人歴18年目になります。食を通して皆さんに楽しく役立つ動画をお届け出来きるように頑張ります。
★このチャンネルのコンセプト★
飲食店を開業できるようになるぐらいのノウハウ(料理、経営手法など)を10年間飲食店を経営している僕が直接、動画でレクチャー致します。
★ターゲット★
将来、独立して飲食店を開業したい人。料理に興味ある人。経営に興味ある人。(もちろんそれ以外の方も大歓迎です)
★内容★
料理動画、経営手法、経営に関する数字動画など、将来独立して飲食店を持ちたい人に、役立つ情報やノウハウを発信しています。まかないや簡単レシピなどもあります。
【動画スケジュール】
水曜日と日曜日に動画投稿します。
※その日の予定などによって曜日が変更する場合があります♡
⬛︎お仕事のご依頼はこちらへお願い致します⬛︎
kuubojapanservice@gmail.com
☆プレゼント、お手紙などの宛先はこちらです☆
(生物、冷蔵便はお受け取りができません)
165−0034
東京都中野区野方5−28−7 彩燈ビル2F
「くいどころ酒場 活 岩野上 幸生」宛
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穀物酢 在 RINAKO CHANNEL Youtube 的最讚貼文
2021-05-14 18:00:04提供:Smack8pro(スマックエイトプロ)
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※発売日は6/30頃に変更になっております。
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1台8役の多機能性と、ハイパワーによる時短力。
フードプロセッサーとミキサーが1つになった、
家庭用マルチブレンダー
0:00 オープニング
0:14 今日作るメニュー
0:34 調理開始
13:21 完成
14:48 時短グッズの紹介
今回作ったおかず↓
①野菜たっぷりハンバーグ
玉ねぎ(1個)、ピーマン(1個)、
人参(小1本)、エリンギ(1本)をみじん切りにする。(5:39 )
合挽肉(300g)、パン粉(大さじ1)、牛乳(大さじ1)、おからパウダー(大さじ1)、
卵(1個)、塩コショウ(少々)、ナツメグ(3振りぐらい)を入れ、
みじん切りにした野菜と混ぜ、こねる。(6:23 )
食べやすい大きさに成形し(7:07 )フラライパンで片面10分づつ弱火でじっくり焼く。
焼けたらフライパンにバター(10g)、ケチャップ(大さじ1)、
中濃ソース(大さじ1)を加え、ハンバーグと味を絡めたら出来上がり。(12:11 )
②アジの南蛮漬け
新玉ねぎ(1個)、人参(小1本)、きゅうり(1本)を千切りにする。(3:52 )
耐熱ボウルに水(150ml)、穀物酢(150ml)、醤油(大さじ2)砂糖(大さじ2)、
鷹の爪(1本)を入れ、レンジで2分加熱し、温まったら千切りにした野菜を入れる。
アジ(3~4尾)は3枚におろし(時短の為にできればおろしてあるものを購入)(8:17 )
一口サイズに切り、塩コショウを少々ふりかけて、片栗粉をまぶす。
油でアジを揚げ、(8:56 )揚がったら千切りにした野菜の入ったタレの中に熱いうちに入れる。
冷蔵庫でよく冷やしたら出来上がり。
③鶏胸肉のみぞれ煮
鶏胸肉(1枚)は一口大サイズにそぎ切りにする。(0:31)
塩コショウを少々ふりかけ、小麦粉(大さじ半分くらい)をまぶし、
ごま油(大さじ1)を敷いたフライパンで両面しっかり焼く。(2:07 )
大根(8分の1本)をおろし(2:47)鶏肉を焼いているフライパンに加え、
酒(大さじ1)、砂糖(大さじ1)、醤油(大さじ1)を加えてよく混ぜ、
5分ぐらい煮たら完成。(0:32 )
④鶏胸肉ときゅうりと大根のゴマだれナッツ和え
鶏胸肉(1枚)は1口サイズに切り、生姜チューブを少々入れたお湯で茹でる。
きゅうり(1本)と大根(4分の1本)を薄くスライスする。(3:24 )
ミックスナッツ(ひとつかみ)を砕く。
茹でた鶏胸肉を冷水で冷やし、手で細くさく。(10:08 )
鶏胸肉ときゅうり、大根、ミックスナッツを合わせ、
市販の胡麻だれを適量かけて和えたら出来上がり。
⑤かぼちゃのポタージュ
かぼちゃ(4分の1個)は種を取り、ラップを巻いてレンジで4~5分加熱する。(0:34)
玉ねぎ(1個)を薄くスライスし(5:28 )バター20gと一緒に鍋に入れて炒める。
玉ねぎがしんなりしてきたら水(400ml)と顆粒コンソメ(10g)を加え、
加熱したかぼちゃをざく切りにし、鍋に入れ、弱火で5分くらい煮込む。(7:33 )
火を止めたらそのまま放置して熱を取り、冷めたらミキサーでなめらかになるまで混ぜる。
牛乳(200ml)を加え、温めたら完成。
⑥きんぴらごぼう
ごぼう1本をよく洗い、皮をとり千切りにし、水にさらす。(4:30 )
人参(2分の1本)も千切りにする。
フライパンにごま油(大さじ1)をひき、鷹の爪(1本)とごぼうと人参を炒める。(4:56 )
醤油(大さじ1)、砂糖(大さじ1)、みりん(大さじ1)、
顆粒だしの素を少々で味付けしたらできあがり。
⑦ナッツ入りゴボウサラダ
ごぼう1本をよく洗い、皮をとり千切りにし、水にさらす。
人参(2分の1本)も千切りにする。
お湯でゴボウと人参を2~3分茹で、水気を切る。
ミックスナッツ(ひとつかみくらい)を砕き、(9:38 )ゴボウと人参と合わせる。
マヨネーズ(大さじ3)、砂糖(小さじ1)、醤油(小さじ1)で和えて出来上がり。(9:51 )
⑧長芋ハムカップグラタン
ハム(スライス6~8枚)に切り込みを入れ、
アルミカップの中に敷いてハムをカップの形にする。(10:51 )
長芋(100g)をおろし(3:24 )玉ねぎ(8分の1個くらい)をみじん切りにする。
長芋に顆粒コンソメ(小さじ半分)、牛乳(大さじ2)、
塩コショウ少々を混ぜ、ハムカップの上に注ぐ。(11:20 )
そこにみじん切りの玉ねぎとコーン缶詰を適量のせ、
ミックスチーズをたっぷりのせてオーブントースターでこんがり色がつくまで焼く。
⑨長芋とコーンのお好み焼き
長芋(300g)をおろし、煮干し(3〜4本)を細かく挽く。(11:46 )
長芋に卵1個、挽いた煮干し、コーン缶詰(適量)、小口切りにした小ねぎを入れ、よく混ぜたらフライパンで食べやすい大きさに焼く。(12:07 )ソースと青のりをかけて出来上がり。
⑩人参ラペ
人参1本を千切りにする。(4:11 )塩コショウ少々、レモン汁(大さじ1)、酢(大さじ1)、砂糖(大さじ半分)、オリーブオイル(大さじ1)で和え、冷蔵庫で冷やして出来上がり。(10:34 )
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
:UUUMUSIC
素材提供 :PIXTA
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穀物酢 在 我是潔媽 也是丞媽 Facebook 的最佳貼文
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穀物酢 在 無印良品 Facebook 的最佳貼文
【Café&Meal MUJI】「大豆ミートの黒酢炒め」レシピ
https://bit.ly/2JIKHsG
シンプルな材料と手順で、お店の味を家でも再現できるレシピを公開します。
-
(4人前)
・黒酢ソース
料理酒 大さじ2
しょう油 大さじ2
穀物酢 大さじ1
黒酢 大さじ1
本和香糖(三温糖でも可) 大さじ2
-
・大豆ミートマリネ
大豆ミート(スライス状のもの) 100g
料理酒 大さじ2
しょう油 大さじ2
-
・野菜
新玉ねぎ 400g
赤ピーマン 80g
いんげん 160g
-
・調味料
サラダ油 少々
塩 少々
ブラックペッパー 少々
片栗粉 大さじ1
万能ねぎ(小口切り) 少々
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1.黒酢ソースをつくる
鍋に本和香糖以外の材料を入れ火にかけ、沸騰したら本和香糖を入れ、よく混ぜて溶かす。
2.大豆ミートマリネをつくる
大豆ミートをたっぷりの湯で5分間茹でる。ざるにあけて水気を切り、絞ってから料理酒としょう油を絡めておく。
3.野菜の下準備
新玉ねぎは皮をむき1㎝のくし切り、赤ピーマンは種とヘタを取り、8㎜幅のくし切り。いんげんは5㎝くらいの長さに切り、軽く下茹でする。
4.仕上げ
サラダ油をしいたフライパンに大豆ミートを入れ炒める。新玉ねぎ、赤ピーマン、下茹でしたいんげんを加え炒める。塩、ブラックペッパーで味をつける。
黒酢ソースを入れて炒め絡めたら、水溶き片栗粉でとろみをつける。
皿に盛り付け、トッピングで万能ねぎを散らす。
-
-
「畑のお肉」と言われるほどたんぱく質が豊富な大豆から、植物性たんぱくを取り出して繊維状に成型し、お肉のように加工した食材が「大豆ミート」です。
お肉に比べて高たんぱく質、低カロリー。お肉にはほとんど含まれていない食物繊維を豊富に含んでいます。
-
・Café&Meal MUJIについて
https://bit.ly/2wnkjBO
穀物酢 在 絲人空間(李絲絲) Facebook 的最讚貼文
😘🥢(誠品台中場)
07/06(六) 《 知味料理分享會【穀盛旬釀知味.耐人尋味】》活動頁請點進按參加!!😁🥢
►主講/許育萍(穀盛行銷企劃部主任)
►示範/ 陳志昇(中菜職人、電視美食節目金牌主廚、金牌名廚私房中菜寶典 作者)
►活動地點│ 誠品生活 台中大遠百店 誠品書店台中大遠百店南棟9F Cooking Studio
台中市西屯區台灣大道三段251號
►活動時間│7/06(六)15:00~16:30
►示範菜單│
壽喜燒火鍋、米霖丁香魚、酢拌海陸沙拉、橘椪酢沾小煎餃、酢漬黃瓜、雙果酢飲
誠品中臺灣
絲人空間(李絲絲)(分享直播)
穀盛傳承日本釀造工藝,至今已超過七十年歷史,專精各種釀造醱酵產品,包含穀物酢、水果酢、味噌等,更將此些釀造產品延伸至各式調味醬料與沙拉醬,兼俱美味與健康,為市場上的獨有產品。
本場料理示範以「旬釀調理酢系列」為主軸,「旬」是時間的單位,產品以釀造酢為基底,調製出適合四季食材使用的「酢料理醬」,100%無添加物,用旬釀調味可以品嚐到四季食材的好滋味,烹煮出的道道耐人尋味的料理。可烹煮、沾食、涼拌,方便搭配肉品、海鮮、蔬菜等,只要一瓶就是一道美味料理。
誠摯邀請您的到來,一起探究「釀造」的秘境、品嚐「旬釀」的滋味。
品牌:「 穀盛股份有限公司(KOKUMORI)」
吳明澐
李絲絲
林小雅 (Ailsa Lin)
Wen Tseng