每到下雨的晚上，我就會想起伏見稻荷，想起那片由狐狸守護的神域。

初次造訪伊奈里是在一個陰雨綿綿的冬日，喜歡狐狸的朋友和我把要搬往奈良的行李寄放在車站，便撐著雨傘出發了。

我們參拜完奧宮，準備走上稻荷山時，天空突然颳起了狂風暴雨。我的傘當場開花，衣服全濕，只能趕緊逃到最近的建築物下暫避。

沒錯，我跑進去的地方，正是綿延整座稻荷神域的『千本鳥居』。

稻荷大明神『宇迦之御魂』乃稻穀與豐收之神。相傳祂將稻米和種稻技術傳到凡間，餵飽了世世代代的大和子民，是八百萬神中最貼近人們生活的一位。

千百年來，深受稻荷神恩的日本人以一種特別的方式表達對伊奈里的感激之情，那便是獻上平時安座在神社入口的『鳥居』，作為與女神的結緣信物。沒有人清楚這項習俗從何而來，卻仍忠實地將其傳承至今；人們的心意就在光陰的積累下，匯成稻荷大社裡最壯觀的一幕。

新舊交陳的神柱、層層疊疊的木樑，這尾朱紅的鳥居之龍，竟密集地足以遮蔽外頭的大雨。我一邊抱怨一邊擦拭被淋濕的相機，猛一抬頭，就見到一條遍布雨痕水珠的靜謐長廊。稻荷神與祂的白狐神使彷彿就站在鳥居盡處，對著遠方狼狽的落湯雞頷首微笑。我也顧不得相機再次淋到雨，拿起鏡頭拍下了這張照片。

我不喜歡下雨天，更不喜歡渾身濕透的下雨天。不過那個在稻荷山上的大雨冬日，是絕無僅有的，唯一例外。

【#尋古拾珍 神秘的“楚人遂”（四） 2000多年前的“新鮮”稻穀、迄今爲止最早的鋼針和針衣、早已失傳的羅……一件件出土文物背後隱藏著遂與夫人之間怎樣的故事？】

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「熱愛土地，用心對待每個作物」，這是水林小黑農不變的初衷。

早期農夫都會留一小塊田地，收成的作物主要是讓家人們食用，而紀紳傑老闆延續父親的精神，用栽種給家人吃的心態，每種作物不只都符合檢驗，還努力實踐零檢出的目標，只為讓消費者能安得安心又健康。

像是他們家的黑米，不僅管理嚴謹，還因為紀大哥種植的時間與當地水稻栽種錯開，避免了稻穀開花授粉時，發生品種交雜而導致米不純的狀況，也因此不少消費者多次回購，更稱讚「物超所值」、「好吃大推」！

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＃洞庭新歌 ＃古箏 ＃guzheng
錄製影片是2021年在文水藝文中心舉辦的古箏箜篌師生發表會。
左邊古箏演奏者是就讀高中二年級的李采庭同學，右邊古箏演奏者是吳宜璟老師。

《洞庭新歌》由王昌元、浦琦璋編曲。 此曲作於1973年，是根據白城仁的歌曲《洞庭魚米香》（湖南民歌）進行改編的。 這首樂曲表現的是千里洞庭、碧波蕩漾、魚蝦滿場、稻穀飄香，它生動描繪了洞庭湖的美景以及人們由衷的歡心喜悅心情，已成為中國民族管弦樂協會、台灣國樂學會古箏五級考試曲。

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逛超市時發現米糧俱樂部專櫃，因一直都有購買國產米糧習慣所以特別熟悉。從小在台南鄉下長大，還記得收割時期三合院的門口晒滿了稻穀，奶奶會要我穿上雨鞋在稻穀裡面走，剛好翻一翻稻子晒的更均勻乾燥。米～養育了一代又一代人！
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燒一鍋羊肉要花上三天三夜，還得埋在地底下，全程都用稻殼來燻，這種複雜的古法，全台灣應該只有嘉義這家位在鳳梨田的餐廳，還這樣做了，不但曠日廢時還很傷氣管，所以工作的時候，防毒面具一定不能拿下來，但是燒出來的羊肉，滋味跟口感，確實是用其他方法和工具，都煮不出來的，老闆夫婦一做就是二十多年，也就是因為方法氣味太特別，還吸引外國的背包客，走路走了一兩個小時，就是為了品嚐看這一鍋傳奇的燻羊肉。

店家資訊：
松山土窯羊肉
電話：05-272-1597
地址：嘉義縣民雄鄉松仔腳48-27號

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