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在 秋冬滋潤湯水篇產品中有1篇Facebook貼文,粉絲數超過12萬的網紅Maggie's Kitchen - 瑪姬煮場,也在其Facebook貼文中提到, 現時天氣,不三不四,似秋非冬,忽冷忽熱、既乾又濕,令人無所適從,湯水更不可少,這湯一家大细合用。 【秋 冬 滋 潤 湯 水 篇】 https://m.facebook.com/Maggies-Kitchen-%E7%91%AA%E5%A7%AC%E7%85%AE%E5%A...
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過13萬的網紅師奶仔廚房,也在其Youtube影片中提到,[材料] 西洋菜 約一斤 (約一茶匙粗鹽浸泡) 豬脊骨 約一斤 細瑤柱 約十二粒 土耳其無花果 約五至六粒 陳腎 約三對 澳洲甘筍 約兩條 南杏約30-40粒 北杏 約8-10粒 果皮 一角 蜜棗 約二粒 粗鹽 適量 #西洋菜陳腎豬骨湯 #秋冬湯水 #潤肺生津 #湯水篇 #無得出街食咩好 #...
秋冬滋潤湯水篇 在 香港吃貨情侶HK??Foodie Couple????♂️ Instagram 的精選貼文
2020-04-28 11:27:34
👰🏻甜蜜倒數199日👱🏻 【清甜滋潤椰子雞湯火鍋 一試難忘】 有無人同我一樣,秋冬個咀會乾到爆擦甩皮? 呢啲天氣最好食返啲潤啲嘅野。今日咁啱有一大班fd 約食飯,就一於去試下主打椰子雞湯底火鍋嘅四季文昌! . 一大班人食飯,最驚地方狹窄,去到坐低還好地方尚算闊落。我地一行九人,佢地畀左張長枱我地坐。...
秋冬滋潤湯水篇 在 小恐龍覓食記+遊記?? Instagram 的最佳貼文
2020-05-09 17:50:48
又到秋冬季節🍁🍂 係時候滋潤下身體😉 可以試下係屋企煲下滋陰潤燥嘅湯水 呢個雪梨雪耳紅棗湯就啱哂 其實只要將呢啲食材放入煲 煲中火45mins細火30mins 放入真空煲就ok 份量:(飲到5-6人) 雪梨 4個 雪耳 2舊 紅棗 少許 冰糖 1.5舊 . . . . #湯水 #湯水篇 #step...
秋冬滋潤湯水篇 在 Maggie's Kitchen - 瑪姬煮場 Facebook 的精選貼文
現時天氣,不三不四,似秋非冬,忽冷忽熱、既乾又濕,令人無所適從,湯水更不可少,這湯一家大细合用。
【秋 冬 滋 潤 湯 水 篇】
https://m.facebook.com/Maggies-Kitchen-%E7%91%AA%E5%A7%AC%E7%85%AE%E5%A0%B4-781332731908314/
Maggie's Kitchen 瑪姬煮埸
材料.....
1....西施骨一斤,洗淨淖過備用
2....咸骨三件,可用咸鸭腎兩三隻代替,必須淖
透
3....鲜栗子二十粒
4....青木瓜约一斤左右,去皮切大件
5....粟米兩條,切段
6....淮山八片
7....百合一兩
8....陳皮兩片
9....水十四至十六碗
烹調法....
1....水滾將所有材料放入,直至
2....再次滾起,先以大滚十五分鐘,再
3....將火調慢再煲一個半小時便成
4....咸骨或咸鸭腎都帶咸味,先小試再調味
備註...
栗子去衣,街市有去殼及有己全去了衣的栗子售賣,但若要順利去衣,我的做法是放入急凍層雪兩小時,準備鑊有水大滚,隨即將急凍過栗子放入,兩三分鐘熄火,停一分鐘,再撈起,栗子因冷縮熱漲原理便容易去外衣。 這是我的做法。
不過我也會盡量挑選己去殼去衣的栗子才買, 因為雖然貴少許,可免得浪費時間處理。。