🐟 鱻魚購母親節套組「鱻活一號─完美媽咪鱻味鍋」🐟
母親節不用去餐廳人擠人👩🏻‍🦱👵🏻
❄️精緻保冷禮盒裝（超級大盒）
自用溫馨體貼，送禮大方貼心得宜～🎁
只要準備一鍋熱水、一把剪刀✂️
不需要任何廚藝，便能在家享受美味料理😋

選用鱻活一號，自然生態工法養殖
生產肉質鮮美、Q彈膠質滿滿的龍虎斑
選用台灣人喜好的家鄉風味醬汁調味🥣
配合HACCP工廠的料理⋯⋯
母親節輕輕鬆鬆與媽媽享受美味鱻食🥰

砂鍋魚頭鍋底🍲使用石斑魚頭丁酥炸過
經過細火熬煮鮮香味美的湯頭，用料扎實
再加入一點沙茶調味🤤🤤🤤
讓整體味道更豐富美味～
搭配老師傅手作東港特色鱻丸🍡
（鮮蝦干貝吃的到整隻🍤蝦子與干貝絲）
（花枝丸一塊塊肥厚花枝佈滿整顆丸子）
用料超級大方不手軟👏🏻👏🏻👏🏻
怪不得是超人氣回購組

鱻活一號是力佳綠能旗下的品牌
以嚴謹的態度要求食品安全～
（讓消費者吃到最安心的養殖魚🐟）
利用益生菌降低水質汙染物
建立最接近大自然的養殖生態系⋯⋯
擁有生態內陸及深海域箱網養殖場
運用綠能科技、重視生態永續友善環境、無藥殘的生態飼養工法

🏆榮獲農委會優良魚苗養殖場肯定和菁創奬殊榮譽，更連續獲得5屆海宴水產精品獎

每塊石斑魚均擁有產銷履歷標章📋
不僅水產品可安全追溯源頭
並貼有水產品的QR Code
讓消費者可查詢到產品及生產者資訊

🐟 鱻活一號─完美媽咪鱻味鍋：（4-5人份）
食斑魚砂鍋魚頭1000g*1包
龍虎石斑魚片 150g*1包
深海龍虎斑霜降腹排 230g*1包
手工花枝丸 300g *1包
手工櫻花蝦丸 300g*1包
手工旗魚黑輪 200g*1包
手工鮮蝦干貝丸 300g*1包
定價 $2390
活動優惠價 $1680（含運）

🐟鱻魚購Fishopgo-給您最新鮮的海味

鱻魚購寵愛媽咪活動連結
https://reurl.cc/qmqNYn

鱻魚購官網
https://fishgo.atri.org.tw/
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一鍋到底炒辣味火鍋底料
加入高湯和青菜類
醃過夜的魚 實在入味
入烤箱烤至焦脆
最後將火鍋料和湯汁蓋在魚上
真是美味

有多種吃法:
也可將辣味火鍋倒入烤魚上後
繼續在爐火上煨煮
讓魚味道融入湯汁裡
類似砂鍋魚頭的吃法

也可在炒火鍋底料時
做成麻辣味
成為麻辣烤魚
類似重慶烤魚.麻辣烤魚的吃法

備註:下次魚可再考焦脆些更好吃

(00:00:12)甘蔗雞老店新創意 砂鍋魚頭雞湯打底
首創砂鍋魚頭用雞湯當鍋底，是新莊傳統市場四十多年歷史的甘蔗雞攤商。兒子不肯把父母拚出來的家業拱手讓人，回到市場接下棒子，他還改良油膩的砂鍋魚頭，結合自家特色，果然開創了新商機。

蔗雞王官網 www.xwf.com.tw
蔗雞王福樂門市旗艦店
地址：新北市新莊區福樂街71巷31號 (思賢國小後門)
電話：02-2997-9867
LINE：0952555548

(00:08:39)認真尚青！！生猛海鮮鍋冬日發威
沒有經濟條件、沒有人脈背景，但是認真肯拚還是有機會出頭，這是南方澳海鮮餐廳的年輕老闆他的成功心法。

店家資訊:
1.富美海鮮火鍋(羅東店)
地址.宜蘭縣羅東鎮民生路6號2樓(羅東民生市場）電話039561807
2.富美海鮮火鍋(宜蘭店)
地址.宜蘭縣宜蘭市宜興路一段48號。電話039313807
3.富美活海鮮(南方澳總店)
地址宜蘭縣蘇澳鎮(南方澳)海邊路111號(新魚會大樓對面)
電話.039962807


(00:20:49)里長海鮮塔沙茶鍋 攻佔南北美食版圖
趁著年輕，多嘗試不一樣的行業累積經驗。這是一個79年次的大男生，從物理治療轉作餐飲的動力，服務的對象也從病人變成客人，而店裡主打的海鮮塔火鍋，創意是來自一個思念母親的里長伯。

店家資訊:
二月牌沙茶爐
地址：新北市新莊區中華路2段103號
電話：02-2997-1316



■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！

更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001

【砂鍋鮭魚頭】
●準備材料
半顆鮭魚頭
大白菜適量　　
菇類適量(依喜好)
凍豆腐適量
番茄2顆
蛋酥適量(1顆蛋+水5mL)
蔥段適量　
(調味料)
紹興酒1大匙、
味霖1小匙、
醬油1小匙、
白胡椒適量

●製作方法
1.鮭魚頭拭乾正反煎香
2.大白菜切粗條鋪鍋底
3.擺入菇類、凍豆腐、切塊番茄
4.開中火，加入調味料，並放煎香的鮭魚頭一起燉煮
5.沸騰後擺上蛋酥、蔥段

【味噌烤鮭魚】
●準備材料
鮭魚片2塊
醃料
味噌(隨喜好)300g
特級砂糖75g
米酒75mL

●製作方法
1.味噌、砂糖、米酒混和至糖粒溶解。
2.將醃料塗抹在鮭魚片上均勻。
3.醃製24小時-36小時。
4.鮭魚片用清水稍微沖淨並拭乾。
5.烤箱220度，烤8-10分鐘(視鮭魚大小而定)