【DIY菜乾】 嫲嫲的朋友自家制菜乾，原來過程非常簡單，而且不落放腐劑。 煲出來的菜乾湯，丁點酸味都沒有🤗 阿女飲左2大碗❤️❤️❤️ （據說，原來放在硫磺，就會有酸味😖） 3個步驟 ： 1. 輕輕焯熟 2.吊乾水分3.囇乾至全乾身 👉🏻大概用15天時間，由10斤白菜變成1斤菜左右。DIY菜乾只能放1年，最好梗係放雪櫃。 🤗大家都可以試試做❤️ [嫲嫲靚湯系列：菜乾排骨湯] 據《本草綱目》所載，白菜「甘渴無毒，利腸胃，利大小便」。 除煩止渴有消燥除熱、通利腸胃、下氣消食的作用。菜乾湯還有一個很好的配搭，就是鴨腎，而且養胃生津、有消食健脾的作用，是老少咸宜的湯水。 材料： 菜乾 1½ 兩、粟米 1條、豬骨 1斤、紫淮山 6兩、蜜棗 3粒、臘鴨腎 2個、清水 2L 做法 1. 菜乾浸1天，浸洗乾淨，洗去葉片中的沙，切段備用； 2.粟米、紫淮山洗淨切段； 3.蜜棗, 鴨腎洗淨 4. 豬骨出水 5. 所有材料加水煮2小時，即可 🤗如找不到新鮮紫淮山，可用紫淮山粉代替，煲好湯後，放紫淮山粉攪勻即可。 👉🏻小朋友成長關鍵-食得、瞓得 ❤️不再脾虛腎虛，有助長高長肉 即冲紫淮山👉🏻👉🏻 https://bit.ly/33A9l9h 黑豆穀物粉👉🏻👉🏻 https://bit.ly/3fyIi3y ❤️助孩子穩定情緒，放鬆心情 養肝綠茶粉👉🏻👉🏻https://bit.ly/3gInB7s ❤️調理腸胃、控制血糖 養脾南瓜粉👉🏻https://bit.ly/3hPDlGi ❤️保健食物、助維持細胞營養 有機麥芽糖👉🏻👉🏻https://bit.ly/3rY9RZB MCT oil 有機椰子油中鏈油 355ml👉🏻👉🏻 https://bit.ly/3sd11r7 有機亞麻籽油236 ml👉🏻👉🏻 https://bit.ly/2VOZD1Q 酵素營養 👉🏻👉🏻👉🏻 https://bit.ly/2XbDOuv ❤️睡得好是長高關鍵，提升睡眠質素 沉香茶︰https://bit.ly/3rSOEiw 沉香手串︰https://bit.ly/3qusJho #暖養孩子 #暖養飲食 #由細做起 #發育 #幼兒 #健康飲食 如果大家都想得到第一手健康寶寶療理資訊，請加入中醫爸B - 馬琦傑醫師👶🏻健康寶寶資訊谷，一齊育成健康寶寶!! 加入健康寶寶資訊谷鏈結 https://chat.whatsapp.com/FywtZ0Ah8b49wkzNRe7APp 訂閱我的 YouTube Channel： https://bit.ly/2LAlMeQ

. 【2021閱讀計畫25/50】 #OUTPUT最高學以致用法 by #樺澤紫苑 做了圖文整理！請右滑！ . 這本書在日本亞馬遜賣得很好，作者是一位精神科醫師，他在書中提供了非常多實用的撇步，讓大家可以快速熟悉並應用「輸出」的概念。身為一個長期仰賴輸出來維持自己閱讀/學習/反思習慣的內容創作者，讀完感到頗有共鳴，發現自己一直以來都在實踐書中的許多概念，覺得蠻開心的。當然也新學到許多以前沒有想過的東西！ 這本書很不錯，但是沒必要逐條讀完，甚至也不用特地買來看（樺澤醫師抱歉囉）。我把覺得重要的部分都整理在下面了，同時也搭配一些自己的註解和心得。如果真的想更深入的瞭解，再去找來看吧！ . #輸出的基本法則 1️⃣成長曲線取決於輸出量的多寡：把習得的知識做輸出，讓自己不再只是自以為懂 2️⃣兩週內運用情報超過三次，成為長期記憶 3️⃣輸入和輸出的黃金比例為3:7。對於準備考試的學生而言，閱讀：解題也應該是3:7（不過我覺得這不一定適用每一個領域啦，像是醫學系的東西光是要讀完就很不容易） 4️⃣輸入→輸出→反饋 . #以科學為根據基礎的表達 1️⃣開始學習之前，先問自己「想學什麼」將學習目的安裝到大腦中，啟動選擇性注意力（我覺得一個偷懶的方式是先看最後一張投影片的take-home message或是第一張的目錄，可以省下不少時間） 2️⃣邊聽講就要邊想問題，問對方樂於聽到、大家也想了解、能讓討論更具深度的問題（覺得這很難，我真的很不會問問題⋯） 3️⃣懂得拒絕，把時間優先留給自己想做的事 4️⃣坦然道歉可以提高別人對自己的評價，讓自己做到輸出後的反饋 5️⃣語義記憶→情節記憶：想記住的事情，就試著用自己的話向他人說明 . #激發極限能力的書寫方法 1️⃣動手寫可以激發RAS，讓大腦努力吸收情報並過濾掉不需要的訊息 2️⃣看完一本書，可以得到三個最重要的心得就回本了。看完書當下，就把感想輸出到社群網站上（現在就正在做這件事） 3️⃣盤點大腦情報，將該做的事縮減為三項，騰出空的大腦文件夾（看到一百件to-do完全就不想動了） 4️⃣快速寫文章：設定好期限、決定好架構，速度可以快上三四倍（其實做好模板，發文真的快很多。訂一些規定給自己，例如三天發一篇文，主題按照順序排列等等⋯反而比被動等待靈感有效率許多） 5️⃣待辦清單：維持大腦工作記憶，專注力不中斷 6️⃣不想錯失點子，記錄下來的時間只有三十秒 7️⃣空閒時不要滑手機，放空可獲得靈感 8️⃣所有筆記都放在同一本，份量控制在一個跨頁以內，平常多收集可以引用的資料 9️⃣用推特訓練自己在140字以內摘要資料的能力 🔟目標設定的一些要素：稍微困難、設定期限、公開宣告、加上to-do、客觀評價、分割目標、定期反饋、回頭檢視 . #成效遠勝過他人的行動 1️⃣只考慮今天要做的事，每天記錄結果、犒賞自己 2️⃣想要學會什麼，就以「能夠說給別人聽」為目標 3️⃣自我挑戰：難度要設定得剛剛好（類似職能治療設計活動時常常用到的Just Right Challenge？） 4️⃣只要努力五分鐘就可以啟動「動力開關」（沒錯～坐到桌子前打開書真的是最難的部分，跨過這個活化能障壁，後面就簡單很多了） 5️⃣先完成「三十分的成品」再慢慢琢磨（不要要求自己一開始就做到滿分，先求有再求好） 6️⃣優先確保一天七小時的睡眠時間，有氧運動可活化大腦（阿 很難啦） 7️⃣Heinrich法則（1:29:300）：一件重大工安疏失，背後有29件輕傷事故和300件near miss（哪怕最後結果是好的，都不要放過任一個near miss，無傷大雅的小錯誤累積久了終究會出問題） 8️⃣善用一天15min的零碎時間做輸出，把手機當作輸出工具做活用（我自己經營帳號，在學期間也多是利用零碎時間寫文） . #閱讀 #讀書 #課外書 #閱讀心得 #每週一書 #2021閱讀計畫 #2021readingchallenge #傑米的閱讀心得 . #自我成長 #輸出 #寫作 #學習 #讀書帳 #效率 #生產力

ATS Home Day.255~257 這幾天都沒什麼玩IG。 最近買了Garmin的vivofit4運動手環，想說監控一下體能狀態。 結果發現這款主要是紀錄走路跟跑步，像ATS這種定點徒手重訓它好像紀錄不到😂反映在卡路里消耗上的數字差異也不大。 （它沒有心率監控功能所以卡路里應該是用步數去推算） 就算我ATS尻爆它依舊沒有反應在數據上讓我有點惆悵😂 然後睡眠監控可以看自己深層淺層紀錄蠻有趣的，但好像要睡著一段時間才會運作，所以我平常想睡就在沙發上補眠個一兩小時這種都沒有記錄到，導致目前我每日睡眠時間看起來都不滿6小時😂 嗯~~ 對我這種數據控來說這樣很不準啊🥴感覺有點衝動購物買了不是很適合的商品，有人有推薦更精準的運動手環嘛？ （不要apple watch那種得要常常充電的，我討厭麻煩） ___________ 本日BGM 「汚れつちまった悲しみに…」by 一世風靡セピア，魁男塾OP #azonetraining #atshome