今天是 #國際幸福日，暫時放下手邊的工作，和家人一起到 #新北石門 享受難得的幸福時光吧！

說到石門相信不少人會直覺(instinct)想到 #老梅綠石槽 (Laomei Green Reef)，被戲稱為外星圖騰的「老梅迷宮」(maze / labyrinth)有著古早味紅磚牆、蜿蜒走道，自認是路癡(no sense of direction / be bad with directions)的朋友，可能得花點時間才能找到出口😆，不只這樣，這裡也是IG上熱門的網美打卡景點，只要爬上附近的斜坡，就能輕鬆拍出迷宮全景(panorama)，乍看之下(at first glance)，迷宮造型跟小時候玩的貪吃小精靈雷同度百分百，這週就帶著孩子來這放電吧！

📖 英語單字小教室
✔️【直覺】英文是instinct
✔️【迷宮】英文是maze / labyrinth
✔️【路癡】英文是no sense of direction / be bad with directions
✔️【全景】英文是panorama
✔️【乍看之下】英文是at first glance

例句：
1⃣ I am bad with directions, so I can only follow my instincts.
我是個路癡，所以我只能憑直覺認路。
2⃣ The panorama of the maze looks like Pac-Man at first glance.
這個迷宮的全景乍看之下超像小精靈遊戲。

🚩「老梅迷宮」參觀資訊
地址：石門區楓林路27號
交通：可搭乘「#台灣好行 皇冠北海岸線」於「#富貴角燈塔」站下車，抵達「富貴角遊憩區( #富貴角公園 )」後，再往廁所方向前進，就可抵達。
⚠️溫馨提醒～公共設施需要大家共同維護，同時為了安全，請大家不要攀爬迷宮圍牆！

📸 感謝照片授權：IG @ 😳.circle

#internationaldayofhappiness
#新北市新聞局 #新北市秘書處

#你的問題就是大家的問題
#要不要中翻英

每週都會和我的線上課程學生進行直播回答問題，
昨天有位學生問了一個應該是所有人都納悶的問題，
一起來討論吧！
他問：
當在聽一段英文對話，或與人用英文對話時，心裡應該想著中文意思嗎？還是想著畫面？還是重複對話句子？

沒錯！這就是非常基本的「到底要從頭到尾都想著英文，還是先想中文再想英文」的疑惑。
過去的確有學過很多引導「直接以英文想英文」的練習方法，其中之一是，閉起雙眼頭腦歸零，當眼睛一張開時，看到的第一樣物品，馬上說出它的英文，接著說出可以搭配的詞，再擴展到句子。比如張眼看到椅子，就說chair -> sit on a chair -> I sit on a chair when I have dinner. 每天反覆做這樣的練習。

但說真的，我們一整天接觸十幾個小時的英文，真正能這樣做英文訓練的時間若有到一個小時就真的要偷笑了，中文腦還是佔十幾個小時，在這樣的環境真的很難培養到完全的英文腦。怎麼辦呢？

直接拿我們學母語的經驗好了。
回想以前我們小學時，學習詞語或是成語的過程。在課本中學到「不知不覺」，剛開始，老師會解釋「知、覺」就是感覺、察覺的意思，接著我們硬是把四個字湊一起朗讀，然後回家寫作業試著照樣造句，小考再考一次，若是一個常用、重要的成語，月考還會再考，更不用說「不知不覺」真的很常出現在流行歌裡，就這樣被我們一直很自然而然的唱著、用著，這麼般反覆的練習和使用，到最後幾乎只要聽到「不知…」，在根本不用想的情況下你就知道接下來可以接不知道、不知不覺，或是另外還學了不知所措等等，我們根本不用再想「知、覺=感覺、察覺」。這些都是因為我們非常大量反覆用在生活中，自然而然進階到不用想就直接在中文腦中取用的地步。

學英文和學中文真的沒什麼不一樣，老師教的部分就是幫你理解這個句型的用法、單字發音怎麼記，但是考試有沒有辦法造句、有沒有辦法把這句話用在生活中，真的就是靠自己了。也就是俗話說的「師傅引進門，修行在個人」（啊～一不小心就老氣掉了）。

最後回到這位同學的問題，我在遇到一些比較長的句子時，還是需要在腦袋裡稍微想一下中文再翻譯，但是是一半中文翻譯、一半英文直接說。
例如，最近有個活動，朋友因為時間關係沒辦法來，我想跟他說：阿～我多希望你能來呀！我的腦中第一個會直覺想到句型 I wish I could… / I wish you could…的假設語氣，這是直覺英文腦的部分，再來有點運用到中文思考：我多想要你可以…阿，有個程度的感覺，所以就修正一下變成How I wish you could再來接想要做的事情「你來、你到場」= be here，所以整句How I wish you could be here.
這中間的確稍微過了幾層思考，但我們練習時，重點就是如何把這思考的時間縮到最短，少於兩秒、少於一秒，再熟練到碰到情境直接「嘣」的給出句子。

就跟打籃球的帶球上籃一樣，從最早分解動作，慢慢踏步-> 運球-> 往上跳，再來練習到順暢，接著上場在有球員干擾情況下不犯規地上籃，到最後是有人抄你球也可以臨場反應先來個轉身、過人、最後優雅上籃。這中間的每一個基本動作，都不容小覷呀！打個籃球都有這種苦工，更何況是變動度、自由度更大的語言呢？

Lily Chen 是我最近很喜歡的YouTuber之一，她是讀語言學出身的，由她詮釋的「用英文思考的真相」我覺得滿到位的。我喜歡他說的「引導練習guided practice / 溝通會話練習 conversational practice」的概念，並且強調我們學的就是如何從第一階段知識「自動化」到第二階段知識的過程。其實就是我剛剛講的這些喔！只是比較白話一點，嘿嘿～大家可以參考看看喔！

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✍文章來囉~ 啟動英文思考力三語工具書
http://hikids.pixnet.net/blog/post/355169327

有人說過學英文就直接以「英文思考」
姍媽以前讀書時是用學科的方式來學，就會在腦子裡不停翻譯，變成句子都怪怪的，連自已都覺得腦子很打結

這幾年帶小孩後，才發現英文思考原來是這樣
直接看到直接學
看到蝴蝶，姍媽家希妹跟娜姐會大喊Butterfly
聽到clap your hand就會自已拍手
但這些都是最基礎的！

直到最近，發現她們辭彙量變多，聽懂更多了
可以用更多的句子、解釋讓她懂
但…問題來啦
媽媽英文也沒強到可以隨口說
好需要功具幫忙阿~~😆

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仔細研究這本400字的英英字典
天阿~~~原來解釋那麼簡單
小孩最常玩的球「ball」
A ball is a round object used in games.
球是在遊戲中使用的圓形物體。
You can throw, catch, bounce, roll or kick a ball.
你可以丟球、接球、彈射、滾動或踢球

點球還會有拍球聲
點人還會笑
希妹跟娜姐好喜歡這本字典
可以坐著一直點，一直聽
如果要學完400個字，我覺得可以用好幾年
內容滾瓜爛熟，這套書也夠本了

💁‍♀️上個月小鳳有分享：https://ppt.cc/fKk19x
🎬這陣子的使用都在這：https://ppt.cc/fXoU6x

這本書在國外銷售得很好，因為編排很適合小孩入門
（家有林志穎兒最愛的字母翻翻書，就會覺得畫風很眼熟😘是同一位作者唷）
終於出點讀版了🙌
#一本有三國語言👉中文、英文、廣東話
有了點讀真的幫了很大的忙

可以讓小孩用正統、直覺的方式學英文
姍媽覺得它是本很棒的啟萌工具書👍

推蔫給家有2~6歲小孩
或是剛開始學英文的孩子
可以建立學英文的信心跟興趣
#第一次學就學最正確的！！！！用英文思考💪

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最近快放暑假了，有不少媽咪在等方案
我們談到囉 #獨家再送一本點讀書

這次會連同最近分享的「翻翻書」「轉轉書」一起開團唷
書單在這：https://ppt.cc/faLX9x
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📍6/21(五)上午11點直播跟大家分享唷~~會有好禮送給大家

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記得開啟cc字幕 有英文翻譯和詳盡的補充說明
00:00 ㄌㄨ飲食失控開場個背景故事
03:11 刺青就能建立自信？
05:41 重新思考審美觀這件小事
08:51 為什麼要叫我脫衣服？是性騷擾嗎？
13:52 不用在受苦節食、減肥了｜直觀飲食
16:26 嘗試與食物和另一個自己和平共處
22:22 失控進食只為宣洩情緒
25:29 贈恨運動的人如何愛上運動？
28:20 形象崩壞的辯解部分
29:05 這次有好好做個結尾

找到有翻譯的 更多關於直觀飲食的文章
https://havfit.com/food/0c965cdb

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在家度過週末期間，很多人有了新的興趣「烘焙」，而我推薦從圓餐包開始入門，掌握這些小技巧，再來挑戰各式各樣的麵包都不是問題喔！

影片中我也一起介紹了揉麵團好幫手「德國百靈BRAUN手持式食物處理機」
有了它，做料理更方便👍

0:00 麵包製作介紹
0:55 材料表
1:24 揉麵團
2:52 一次發酵
4:32 麵團休息
5:02 二次發酵
6:17 烤麵包
6:47 試吃

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這幾年在台灣➡️日本搬來搬去，至少也搬了4次家💦食物調理機搬幾次就買了幾台哈哈（如果你從兩年前開始看我的影片，就知道我多愛食物調理機🤣）。
目前為止最讓我滿意的就是magimix的食物處理機，配件超齊全，但是它有個缺點，就是真的「很大」。台灣的廚房都比較小，在收納時的確是比較令人困擾。

這台「德國百靈BRAUN手持式食物調理棒」是恆隆行最新上市的BRAUN旗艦機種，可說是市面上配件最完善的手持調理棒（14個配件夠多了吧！），沒看過這麼萬能的手持調理棒👏而且收納更好整理喔！

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【全配件介紹】

✔️我最喜歡的就是【推進式刀頭】，一般的食物調理棒很容易有食材太少打不到的問題。 推進式刀頭完美解決這層煩惱，即使你的食材很少很少，但是想打碎也沒問題。 而且刀頭是專門可切堅硬食材的，打堅果、做辣椒醬或是單人份的綠拿鐵都ＯＫ！

✔️【攪拌杯】這沒什麼好介紹的吧？一般手持調理機都會有的基本配備，BRAUN當然也有。 但是攪拌棒配上有金鐘罩的推進式刀頭真的無敵！完全不噴！絕對不會噴出來！

✔️【切碎壺】，其實還有一個大的壺（刀頭比較多），小的這個基本上是拿來打香料用的，裡面的刀頭是切碎刀。有一個意外的發現，拿來做寵物鮮食很方便（因為我家貓咪白玉很不愛吃肉塊，所以我可以打更碎一點給牠吃），做嬰兒的副食品也可以，很好抓分量。

✔️【多功能食物處理器】，就是這個配件，被我稱作小台的magimix😆最近我很喜歡做麵包，用它揉麵團真的超方便的！手揉10幾分鐘，熱得要命，用它只要1分鐘就完工。1500ml的大小很適合小家庭，小餐包大概可以做6顆。配件的刀頭有8個，切薯條、切絲、切厚片、切薄片，揉麵團都ＯＫ！

✔️【打蛋器】也沒什麼好介紹的，基本配備，不能沒有的配件。

✔️【磨泥器】馬鈴薯沙拉的好朋友，有這台磨泥好方便👏而且刀頭可以拆卸，非常好洗，我很喜歡！

✅【智能無段變速】，直覺式的智能調速按件，輕按打顆粒、按壓力道越重，食材越泥狀。而且拆卸超級順手，「喀嚓」一按3秒快拆。

🎉團購買就送「香料研磨器」🎉
愛喝咖啡或是喜歡自製香料的人一定會喜歡的配件。5秒鐘就幫你磨好，不鏽鋼壺身也不易卡味道，買就送超划算！

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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★

食譜網站：http://tasty-note.com
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/marupan/

☆份量☆
6顆

★你需要準備的食材★
高筋麵粉---200g
砂糖---15g
酵母粉---3g
奶油---15g
溫水---130cc

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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★

大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡

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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#麵包入門 #揉麵包技巧 #餐包作法