《宅配美食-簡大廚 頂級肉品專賣店》 . 肉肉控在哪🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️ 中秋即將到來，大家肉品準備好了嗎⁉️ 妮要大推這家上等燒肉組合 宅配到府包裝也不馬虎，食材豐盛多樣，且不用到外面人擠人，在家也能烤出每口都要讚嘆的美味😋 . 🔺中秋限定｜上等燒肉組合 NT$ 2380（四到五人份） ▫️PRIME極佳級濕式熟成安格斯翼板肉燒烤片 ▫️頂級安格斯黑牛CAB認證濕式熟成無骨牛小排燒烤片 ▫️CAB頂級安格斯黑牛嫩角尖迷你精修牛排 ▫️美國頂級牛肋條 ▫️職人手切台灣黃金六兩松阪豬燒肉片 ▫️BELLOTA橡木子伊比利豬梅花燒肉片0.4公分 ▫️特級馬來鮮凍大草蝦,6尾入 ▫️挪威薄鹽鯖魚片厚款XL,1片入 . 100％原塊分切且職人手工精修 肉片都有厚度，吃完很滿足 每一款肉品都完整保留鮮美肉汁👍🏻👍🏻 . 安格斯翼板肉和無骨牛小排，以手工精修切下的燒烤片，都是適合直接入口的大小，筋膜與油脂完美比例，軟嫩的口感讓人欲罷不能。 . 迷你精修牛排選自安格斯黑牛嫩角尖 每頭牛僅有不到2％的取肉率，稀少的肉品果然珍貴好吃，有著細緻油脂及牛肉香氣，肉質鮮嫩鮮甜🤤 . 牛肋條整條燒烤，汁多味美帶有Ｑ勁，口感極佳。 . 松阪豬的紋路細緻，沒有肉腥味，油脂豐富，肉質吃起來嫩中帶脆，甜而不膩 . 伊比利豬梅花，取自豬上肩胛，肉質與油花呈現超美的大理石紋路，肉質Q彈好吃😋 . 海鮮急速冷凍保有新鮮度，草蝦大隻又鮮甜；薄鹽鯖魚厚款真的也很大尾，烤完不加醬單吃也很棒 . 貼心的簡大廚還有客製化服務 不吃海鮮的還能補差價做更換 前一百組下單再贈《櫻桃鴨胸燒烤片》 中秋限定加碼附贈《燒烤祕技！老師傅烤肉醬》、《美味x100！老師傅原味椒鹽和古香椒鹽》 . 喜歡吃肉，準備要烤肉的 簡大廚頂級肉品專賣店是很棒的選擇💯 . 📍店名：簡大廚 頂級肉品專賣店 📮店址：新北市中和區保健路33巷6號1樓 🈺️營業時間：星期一至五13:00-20:00 / 星期六 13:00-20:00 📞客服/預約專線：(02)-2941-5086 🛒訂購網址：https://www.easychefresh.com.tw/ 🔹粉絲團：https://www.facebook.com/Easychef2019 🔹IG：@easychef.kitchen 🔹官方LINE：@easychef . #燒烤 #烤肉 #簡大廚頂級肉品專賣店 #宅配美食 #宅配 #新北 #新北市 #台北 #台北美食 #新北美食 #food #taipei #taipeifood #台灣 #台灣美食 #美食 #美食推薦 #簡大廚 #牛排 #烤肉組 #中和美食 #全台美食

#台灣唯一到產地購買的橄欖油 喜歡動手做料理，希望讓親愛的家人記住餐桌上的味道 以前矇矇懂懂，不太研究料理用油之分 注意燃點、哪些油適合涼拌、哪些不能高溫烹煮 直到婚後為了照顧家人的健康才一樣樣檢視～ 你我都熟知的橄欖油也需要被比較，王后之地橄欖油產自意大利的橄欖之鄉「普利亞」，是世界上最重要也是「最好」的產區之一。 他們的樹種「克羅提娜」生命力旺盛，所含「抗氧化酚」最高！ ⭐️採收24小時內壓榨「無過濾」新鮮裝瓶，完整保留營養 避免掉加工過濾、裝瓶造成的新鮮多、營養流失。 再以馬口鐵金屬罐裝，不會經由加工裝瓶可以保留最佳新鮮度與純度 濃郁黏稠、風味飽滿、深綠色澤 發煙點可達200度，適合家用煎煮炒。單用來淋沙拉、醃料、沾麵包 ，像我製作油漬番茄、烘焙中油類的添加也很適合！ 巴薩米克醋在義式料理上很常見，先生也很喜歡，但以往我不太習慣它牌有些刺鼻、嗆的滋味，所以印象一直不太好。 但我吃過雷霆之地的巴薩米克醋真的迷上回不去！ St.Rita聖塔麗塔找到這一家百年品牌「雷霆之地」。在義大利擁有125年歷史的頂級酒醋品牌，從種植葡萄開始到釀造巴薩米克醋， 每一個過程都在嚴謹的管理當中。 藉由百年傳承的木桶儲藏發酵，讓經典傳統的木質韻味沈浸到每一瓶巴薩米克醋，成就出醇厚高雅，難以忘懷的美妙滋味。 不含染劑、增稠劑、防腐劑，焦糖或類似化學物品。唯一成分是葡萄汁和葡萄酒醋 ▪️陳年紅標//10年 口感較強一些，但使用在料理上顯得清新均衡，味道上結合芳香回味，適合海鮮、燉飯、麵食、紅肉、奶酪、水果，冰淇淋都適合 ▪️春天紫標//5年 具有吸引人的香氣伴隨丹寧回味，像是生魚片、海鮮、雞胸、紅肉類都能提味調升口感，新鮮生菜也很搭。 也很推薦初次品嚐的人挑選，重新認識優質巴薩米克醋的風味。 ▪️白色金標//白葡萄醋 微微酸澀，但香氣十足，可料理在高級海鮮、白肉，甚至是直接加在氣泡水喝都很棒喔！ 只有在Modena跟Reggio Emilia 這兩個產區的才能真正稱 為巴薩米克醋，同時也是受到歐盟的原產地認證保護。 #王后之地新鮮冷壓初榨橄欖油 ▪️義大利普利亞產地直送 ▪️單一珍貴樹種克羅提娜Coratina ▪️24小時內壓榨「無過濾」裝瓶，完整保留營養 ▪️發煙點可達200度，適合家用煎煮炒 ▪️含一口在嘴裡吞下去口齒留香這就是好油 ▪️馬口鐵特殊包裝不透光更能保鮮 ▪️標示日期=壓榨日期(它牌為裝瓶日非壓榨日) #雷霆之地巴薩米克醋 ▪️加在氣泡水裡，可去油解膩 ▪️海鮮,米飯,麵食,紅肉,白肉,奶酪,水果,甜點,冰淇淋,很搭 ▪️百分之百全天然不添加人工色素增稠劑焦糖跟防腐劑 ▪️純天然葡萄發酵沒有加糖更沒有刺鼻的酸更健康 🛒團購都有搭配眾多優惠組合，首次購買推薦試試「初榨橄欖油+巴薩米克醋」的優惠組👏 都有單一罐巴薩米克可做搭配，不用擔心買了吃不完，而且只怕買了會想再購買🙈 雷霆之地巴薩米克醋料理真的超級加分～用就回不去了！希望大家也喜歡啦！！！gogogo❤️ 🎁 滿額好禮贈 🎁 滿$2,000 送不沾手玻璃油醋瓶280ml 🔖團購表單： @katherine.la.vie 個人頁面連結 🔖團購時間：08.02-08.09 🔖運費說明：台灣：消費滿$1000 即免運，未達門檻則另外$80元運費。 海外：限定香港與澳門可配送，運費順豐快遞貨到付款。 🔖出貨說明：下單後完成付款，會依照訂單時間安排出貨 出貨時間約3-5個工作天(不含假日) 🔖客服聯繫：團購表單最下方皆有對話窗口及聯絡電話

#美食加選物 的團隊不大，業務開發、社群經營、客服出貨、後勤管理各司其職，每個人都角色吃重，工作緊湊。 ⁡ 拍美照這事就落在我頭上。 ⁡ 合理，這分工我沒話說。我家自然光充足，廚房設備齊全，偌大木桌是實用背景，餐盤餐碗、小缽小匙也琳瑯滿目（雖然我總是想買更多道具）。拍攝的直覺、美感的調校，即便還在摸索，疫情中這樣日日拍下來，也累積出一點點心得。 ⁡ 以前嫌麻煩，只是因為沒有動腦。我終於找到我家最適合拍照的角落，光線從十二點鐘方向進來，是食物攝影師偏愛的逆光，我把原在客廳的橡膠樹搬來，靠在餐桌桌角，墨綠肉厚的葉子像是邊框圈起桌沿，形成好看的背景— 一點點綠襯著木頭，是層次，是質感。有時我讓椅子入鏡，椅背的曲線也能形成構圖的情緒。接著，我只需要挑選餐盤，盛好食物，往這背景一擺；想多點變化，再加進餐巾、桌布、桌墊。雖不完美，卻十之八九堪用。 ⁡ 講得俗氣一點，我終於建立自己的拍攝SOP。 ⁡ 也就在最近，我拾起書架上陳列已久，卻從未拆封的美食攝影書，真正讀了進去。一讀才發現相見恨晚，我怎麼不早點打開來？ ⁡ 這本書是《那一刻，我的餐桌日常：食物攝影師的筆記》，作者是活躍於美國的食物攝影師—沈倩如。她講食物攝影的大原則、大概念，鏗鏘有力、論述細膩，沒有冰冷無機的規格教條，但有一篇篇文思靈巧的文章，與一幅幅美感躍動的照片。別以為它是攝影的工具書，當作散文集讀下來，也是很好看的，而更棒的是，仍然可以從中學習食物攝影的技巧。 ⁡ 於是，剛過去的這個週五，我對著三盒漂亮的生巧克力思忖了一番。作為容器的鐵盒本身就很有質感，生巧克力也予人嬌貴精緻的印象，我該怎麼拍出鐵盒的顏色與質地，以及生巧克力令人垂涎的模樣？ ⁡ 結果已經呈現在各位眼前了。 ⁡ — ⁡ #美食加的口袋名單 社團本週又有全新強檔！沒有錯，有生巧克力喔！而且是加了厲害 #貴腐酒 的生巧克力！呷甜甜之餘，繼續帶給大家快速上菜的幫手，甘蔗雞、鹽水雞、漢堡肉、美墨肉醬，臨時欠一道菜就打開冷凍庫！ ⁡ #巧克哈客：2002年屹立至今，巧克哈客是台灣非常早開始做生巧克力的店家，最近他們用了珍貴的原料來做生巧— 來自 #斯洛伐克 的 #5葡桶貴腐酒！我覺得好好吃！蜂蜜、果乾與成熟水果的風味，圓潤華美，是一款很難得的生巧克力！除了自用，也適合送禮，歡迎大家超前部署 #七夕情人節 喔！ ⁡ #元楡牧場：以黑羽土雞聞名的元楡牧場，煙燻甘蔗雞、鹽水雞都很受歡迎，而且湯很好喝！很喜歡他們家的剝皮辣椒雞湯、黑蒜雞湯、百菇干貝雞湯等等，雞肉有味道、口感好，湯清味鮮，以冷凍調理包來說，真的優秀。 ⁡ #BurgerRay：在家也吃得到人氣漢堡品牌Burger Ray！純牛肉的漢堡肉排可以品嚐經典的牛肉滋味，豬肉排也辛香好吃，都可配上布里歐許或巧巴達的漢堡包。還有美墨風味牛肉醬，就是與玉米塔可一起吃的辣肉醬（chilli con carne）！這個冰在冰箱裡超好用的啊！ ⁡ 🙋‍♀️🙋‍♂️歡迎加入我們！ ⁡ 請上 #臉書 搜尋 「美食加的口袋名單」！