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[爆卦]盛香珍哪裡買是什麼？優點缺點精華區懶人包

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「盛香珍哪裡買」的推薦目錄

盛香珍哪裡買 在 跟著凱南瘋旅遊-千萬人氣部落客、旅遊作家、專題講師 Instagram 的最佳貼文

2021-09-16 05:44:19

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盛香珍哪裡買 在 Creamy Instagram 的最佳貼文

2021-08-18 16:02:21

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盛香珍哪裡買 在 ♡ Shannon ♡ Instagram 的精選貼文

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  • 西班牙小婦人

    盛香珍哪裡買 在 西班牙小婦人 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-16 15:35:55
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    🇪🇸 關於伊比利火腿的中文書大推薦｜《伊比利火腿的一切》（作者：陳又瑜）

    喜歡吃西班牙火腿的請舉手🙋🏻‍♂️🙋🏻‍♀️

    能在西班牙收到Yuyu的新書，實在是太棒了。雖然早已拜讀過電子版，但實體書捧在手上一一翻頁的樸實感，真的是無法被取代的。

    如果你想認識西班牙的產地美食與飲食文化，或者想了解火腿與酒的雙搭配能撞擊出怎麼樣的火花，又或只想單純進一步認識伊比利火腿，那麼，我都非常推薦大家閱讀這一本《伊比利火腿的一切》。

    📖 本書特色：

    ◆ 以台灣味蕾和視角發掘世界另一端的西班牙美食和匠人手藝。

    ◆ 帶讀者從產地出發，了解當地的氣候環境，並認識小農如何遵循傳統和節氣，以友善畜牧的方式生產出珍貴的伊比利火腿。

    ◆ 帶領讀者深入了解火腿，並打破迷思，用知識和五感去品味伊比利火腿，了解其吃法以及建議搭配的酒類和台灣茶。

    ◆ 本書不僅是伊比利火腿專書，也是西班牙飲食文化和人情風俗紀實。

    ◆ 收錄270幅精美照片、圖例、插圖，用豐富的視覺呈現導覽西班牙美食之旅！

    邀請大家一同進入隱約中帶著火腿香氣的書香世界裡。📖

    - - - - - - 我是分割線 之 推薦序 - - - - - -

    記得我第一次踏上西班牙看到滿桌的開胃小菜時，很緊張地問在座的西班牙友人：「我可以用手直接拿嗎？還是一定得用刀叉？」大家都笑了，說：「妳就用手拿。來，嚐一片西班牙人最引以為傲的伊比利火腿，保證妳會喜歡。」

    那天應該是我跟西班牙伊比利火腿的第一次接觸吧，實在太驚艷它的口感，所以我這個初抵西班牙的外國人，開始對著白盤上的火腿研究了起來。我想，切這火腿的人一定有很細膩的刀功，盤裡每片火腿的薄厚度和大小都差不多，白色油脂均勻地分布在略呈櫻桃紅的火腿片上，擺起盤來就像是一大朵盛開的紅花。友人怕我不認識伊比利火腿，趕緊又說：「妳現在吃的這款是Bellota 100% Ibérico火腿（當時還沒有黑標制度），那是用飼養在自然牧場中只吃橡果、香草及天然食物的純種伊比利亞豬，用三年以上的時間醃製風乾而成的。」

    於是在西班牙的這些年來，火腿成了我最愛的美食之一，連台灣家人來旅遊時，也都情不自禁愛上了火腿，尤其小孩們的味蕾特別厲害，好吃與不好吃的火腿，都能輕易嚐出來。我也曾試著跟家人介紹伊比利火腿的種種，可就覺得自己像個門外漢，說不清、道不明的。

    去年春天西班牙疫情大爆發時，因緣際會我認識了又瑜，她是西班牙火腿品牌Carrasco的國際推廣人（對，這個品牌也是我的最愛），同時也是火腿侍肉師和品酒師，從她那裡，我學習到許多關於火腿的知識，明瞭好吃的火腿得來不易，不只要細心飼養伊比利豬，還需專業知識與品牌文化並進，才能把最好的伊比利火腿呈現在市場上。

    去年她跟我：「我想開始練習寫作，希望提高自己的文字表達力。」幾個月後，她在臉書《食在伊比利》專頁分享。每一次，我都能透過她細膩的觀察與不做作的文字表達，感受到她對每一項食物不凡的職人精神。

    前段時間，她問我：「你能幫我的新書寫推薦序嗎？」

    什麼？新書？推薦序？

    「是啊，我發現好多人對伊比利火腿有錯誤的認知，我很想寫一本書，幫助大家進一步來了解火腿……」雖然那時只是透過訊息來聊天，但我確定我從文字聊天的過程中，感受到她的一份真誠，還有對食物的敬意，就好像那是她的一份使命，非完成不可。我想，我比任何人都開心她出版這本書，很欣賞她對火腿的熱情，以及從不間斷的學習精神。

    又瑜，謝謝妳與我們分享妳的體驗！讓我們趕緊翻到第一頁，一起進入西班牙伊比利火腿的世界吧。

    ————————————————

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  • 盛香珍哪裡買 在 Facebook 的最佳解答

    2021-09-15 21:44:51
    有 9 人按讚

    屏東琉球鄉美食。大頭山海產琉球店。平價海鮮/山產/特色風味餐 團體旅遊/喜宴佳慶/多人聚餐 指名合菜餐廳(#歡迎大家轉貼分享)
    ★完整全文：http://blog.udn.com/ssss01298/155719423

    美食好吃，再隱密都會被找出來，就店面位置來說，這家「 大頭山海產 琉球店 」足以算是隱藏版中的隱藏版，要進入杉板路其中一條不起眼的小道路中才找得到，短短經營四年多的時間，卻已在各饕客口中傳為佳話，口碑及網路相傳，甚至吸引美食節目前來採訪。來自南投竹山鎮的老闆娘華姐說第一家「大頭山海產」開在竹山鎮上，將拿手道地的山產美食帶進小琉球，並找來從事餐飲業30多年的大廚坐鎮，不僅能品嚐到小琉球新鮮的海鮮食材，還提供許多山、海產搭配而成的特色料理，更親自種植地瓜葉、幸福菜、尼基羅菜等有機蔬菜供應餐點所需，價格公道，用料實在，為團體旅遊聚餐、喜宴佳慶指名的合菜餐廳首選，也針對自由行的散客推出特色風味套餐，點滿一桌山珍海味，酸白菜鮮魚涮涮鍋、和風照燒鮪魚、酸白菜炒牛肉、四川水煮鮮魚、招牌筍香炒飯、蜂巢海鮮總匯等豐盛菜餚，讓人享用過後心滿意足。

    【 大頭山海產-琉球店 】
    地址：屏東縣琉球鄉杉板路17-6號

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  • Creamy's Tea, Cake and Son

    盛香珍哪裡買 在 Creamy's Tea, Cake and Son Facebook 的最讚貼文

    2021-08-16 12:26:28
    有 27 人按讚

    🍯台灣最浪漫的蜂蜜—Melissa 玫瑰蜂蜜🌹🍯

    為生活加一點浪漫
    所以連吃蜂蜜都要玫瑰味的
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    這次Creamy喝的玫瑰蜂蜜採用的是台灣優質百花蜜加上可食用的頂級大紅玫瑰花瓣，運用最新科技殺菌技術，無防腐劑的方式製成，一打開就有濃郁的玫瑰花香加上蜜香，喝起來能咬到玫瑰花瓣，口感上更有層次，品嚐起來都是玫瑰獨有的芬芳，我個人很喜歡，喝完有種體內美容spa的感覺😍

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