為什麼這篇益台冬粉鄉民發文收入到精華區：因為在益台冬粉這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者bake088 (苦夏)看板Instant_Food標題[閒聊] 虎牌粉絲 冬粉時間Thu No...
益台冬粉 在 C L O U L U O Instagram 的最讚貼文
2021-09-24 13:46:38
洪師父 六屆冠軍牛肉麵 專業牛肉料理的極致，其他牛肉麵店沒有的味道這裡都有，聽說歐美、中國、香港有好幾間分店，湯頭有紅燒、清燉等多種選擇，麵體有家常麵、細麵、冬粉可以選，我點了兩碗覺得很特別的。 酸白菜牛肉麵｜2014牛肉麵節比賽 國際金牌冠軍 這道喜歡酸菜白肉鍋的必點，是自製酸白菜＋清燉牛肉的...
本來是去大賣場買冬粉 發現整櫃都是中國越南製造
另外一櫃幾乎就是台灣龍口 100g價差10左右
但是想吃QQ滑順的冬粉 不管換過哪家的都沒吃到
到底是煮得方式錯誤 還是預泡時間錯呢
這次提到的虎牌粉絲 產地是中國
口感是像米粉的彈牙
久煮不賴也不吸湯汁.. 超地雷= =
http://i.imgur.com/MetD55k.jpg
看旁邊的條狀感 完全是不同製程的東西
一口咬下去會被噎到
http://i.imgur.com/wBJ0o4c.jpg
冬粉有推薦的品牌嗎 非常感謝
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公 ′ 嗯... ^ ^ > < 好冷.. 。。 超人？ ‵′ 噠啦
原 █╯ ▼ /█ ▼ ∞ █╯ <Ｓ>
理 || ╯\ << || /\
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推 Kulan: 虎牌記得是台灣品牌啊 冬粉竟然是中國產 冏11/23 22:58
→ Kulan: 不過價錢也比一般貴就是 orz11/23 22:59
#1CzILsgr (cookclub) [ptt.cc] [食材] 龍口冬粉的不同https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1291134326.A.AB5.html
網袋冬粉要看產地比較麻煩.. http://i.imgur.com/aqf3Z5w.jpg
冰過完全就像米粉 冏"超討厭 https://i.imgur.com/dtrjCSJ.jpg
推 sinscanim: 龍口的要看你喜歡吃QQ口感的 還是純綠豆澱粉的11/23 23:42
→ sinscanim: 台灣製造純綠豆澱粉的吃起來比較像米粉 不習慣 :/11/23 23:42
→ sinscanim: 但為了健康還是吃...11/23 23:43
推 dian9: @@11/24 00:17
→ dian9: 想到之前的新聞(2015)11/24 00:18
推 ponpon729: 我也是常常搞不清楚！11/28 09:55
http://i.imgur.com/O5mDToQ.jpg龍口 台灣製造 龍皇冬粉
才是正常的冬粉啊
http://i.imgur.com/wYRt67J.jpg
記得大潤發有
中國跟越南冬粉可能製程不同 雖然稱為冬粉
但是跟台灣習慣吃的不一樣
是廠商進口來分裝的(新聞有寫
推 shami: 龍口+112/14 18:12
龍口的圍爐冬粉也不行 泡不軟 不吸湯※ 編輯: bake088 (36.225.86.97), 01/19/2018 21:28:10
推 SHaNtoNe: 虎牌根本是米粉 … 08/04 01:12