🔰高雄▪左營區美食

📍【#緒食一鍋小麻辣】
最近在左營裕誠路上開幕的個人鍋物，主打鍋物、拌麵、滷味的外帶商店，喜愛這三種餐點的朋友恭喜啦！來這裡可以一次滿足你的胃😆
套餐內容是鍋物+主食+醬料，肉品有雞、豬、牛、羊、肥腸5選1，主食麵類、冬粉、炊飯，然後再搭配4種醬汁。

📍【#麻辣鴨血鍋】套餐
聽說招牌是麻辣鍋，當然要先嚐一下嘍！微辣口感嚐起來不死鹹，鴨血、豆腐軟嫩入味，主食選擇招牌勁麵+干貝鮑汁，整體口味還不錯。

📍【#鴻禧蔬菜百匯鍋】套餐
喜歡蔬菜多一些的朋友就選這個啦！裡面有絲瓜、木耳、高麗菜、金針菇、鴻禧菇，湯頭清淡養生健康路線，當天因為沒有供應炊飯，所以選菠菜寬麵+經典炸醬，下次再來嚐嚐滷味。

🏠緒食-一鍋小麻辣/高雄裕誠店
IG @shifood.hotpot
📮高雄市左營區富國路
📞07-550 6580
⏰12:00~14:30/17:00~20:30
🚷星期三公休

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#葷素共食 #海底撈 #燕麥奶鍋

海底撈近期推出新的燕麥奶鍋底
聽到消息後立刻和好友奔去

全台有14家分店
我們去的是京站店

圖文好讀👉🏻 https://www.walkerland.com.tw/article/view/306714

這次推出的燕麥奶鍋底是不含五辛跟蛋奶的純素鍋底
使用瑞典的燕麥奶品牌oatly搭配高湯熬煮
真的是濃醇香 非常濃郁好喝
以葷素品牌能有這樣的湯頭水準真的打200分
喝了會想念啊🥰

當天我們即興的約吃
線上已經完全預約不到位置
只好現場候位
結果我們從晚上6點半等到8點才進場

還好它是可以線上關注
掃描號碼排上面的QR碼就可以知道排到幾號了
於是我們在京站遊蕩了一下
結果不小心逛一個過號重排😂
加上我們4人要同桌吃飯
因為疫情只能座8人桌又等了更久

以前可以在海底撈的美甲等等的服務也因為疫情通通都暫停
只好乖乖坐在等候區等

建議大家還是要提早預約感覺會比較好😂
可以免去久侯的時間

候位區有按摩椅可以座
不過要看運氣排不排得到

旁邊還有一台照片沖洗機
無聊的我就開始玩起來
想要沖洗必須要有微信帳號
然後關注他們的微信號
一個帳號可以沖洗2張

終於終於 等到8點10分終於呼喚我們進去了
裡面是灰暗的風格
感覺很有神秘感

一上桌服務人員會開始端上水果跟小菜還有飲料
不過飲料每人要加$50元可以無限暢飲
有烏梅湯跟楊桃汁可以做選擇
建議大家可以加點 蠻划算的
我當天真的是飲料喝到飽😂

我點的是楊桃汁
我覺得比烏梅汁好喝🤣🤣

⚠️這邊要提醒一下
素食朋友要注意小菜的部分
因為服務人員端上小菜後朋友一吃有含蒜頭
不過他有吃五辛還是吃得津津有味
結果後來跟服務人員確認之後

⚠️裡面有葷食成分
⚠️裡面有葷食成分
⚠️裡面有葷食成分

所以到葷素店用餐時真的還是要小心啊

後來換上只有鹽巴的毛豆
可能因為素食者選擇比較少
服務人員送了好幾盤毛豆

海底撈的桌邊服務真的非常貼心
會無限提供擦手巾和圍裙
疫情期間還附上可以裝口罩的夾鏈袋

開始點餐—————————
候位時會先給一張紙本的菜單
第一次吃海底撈以為是吃到飽狂畫
結果進去之後發現
是點多少算多少
下方看得到自己點了多少錢
真的瞬間手指收斂了不少

第一個步驟是先點湯底
純素無奶蛋無五辛只有燕麥奶湯底
番茄跟麻辣湯底是五辛素

因為疫情的原因一個人是一鍋湯
每種湯底不同價位
燕麥奶湯底一人是$150元
我們4人都點燕麥奶
燕麥奶有分濃郁口味跟減濃
可以依喜好做選擇
我們是點濃郁版

感覺2人來吃比較好
2人也是4鍋湯
可以一人選2種湯
因為本來我們想點一個清湯但不納入低消就無法加點😭
2人座4人座位有多一個空間就能點清湯

點餐是用iPad點
可以直接按到素菜那頁

有分半份跟一份
半份就是一個盤子
一份就是兩個盤子（如圖）

我們點了

🔹蔬菜類
大白菜、A菜、高麗菜

🔹豆麵製品

年糕、黑豆凍豆腐、老油條、綠豆寬粉、響鈴卷、黃金豆腸

🔹根莖菌類

點了一份根莖類拼盤 還有菌菇拼盤
等於有兩盤
裡面有芋頭、馬鈴薯、山藥、蓮藕

菌菇拼盤有香菇、杏鮑菇、金針菇跟一種不知名菇類

💛推薦必點是💛
響鈴卷
吃起來像豆包捲起來
但非常嫩又香又好吃
絕對要點

其他吃起來不錯的還有火鍋必備老油條
黃金豆腸量比較多 吃起來像是嫩豆包卷
他們的青菜也都非常新鮮但非常之不便宜啊
一盤量不多要價45-80不等
尤其是高麗菜A菜大白菜真的貴的驚人
但吃素也沒得挑只能吃這些
真的覺得….嗯….好貴

建議還是點一碗飯來配會比較有飽足感😂

其中綠豆寬粉吃起來像是非常Q的冬粉
咬起來嘴巴蠻痠的😂
問了一下葛根粉更Q
喜歡很Q口感的人可以點
不喜歡可以點飯就好😂

會附上沙茶醬跟醬油
醬油非常非常香也非常非常鹹
請斟酌使用😅

服務人員覺得我們選擇不多有端上一盤滿滿的南瓜贈送
還有跟山一樣高的毛豆

其實我當天應該算是吃毛豆配楊桃汁才吃飽的😅

飯後會附小點
蜂蜜寒天之類的透明小點
很普通
還會問要不要吃哈根達斯（免費）
有草莓跟巧克力口味無限享用

💡心得💡
雖然價格有點驚人
生意還是超好
可能葷食比較吃得飽吧😂
但我覺得吃一次也是蠻值得的
沒有後悔的感覺
海底撈最著名的就是服務超好
會一直收盤補飲料
看到飲料快完就立刻補
所以讓我喝的飽飽的😂

這次的燕麥奶湯底真的厲害
雖然一鍋也是要150真的不便宜
不過讓我再選擇一次
我還是會來嚐鮮的
只用會不會回訪呢…

應該跟葷食朋友聚餐或是值得紀念的日子
又或者是想犒賞自己的時候
我還是會來的
但我的手指還是會控制好
真的是不便宜😂

當天總金額是$2050
平均一人$513左右

以上是這次的用餐體驗
當天還遇到素食YT夠維根的白龍跟Stella
合照上傳還有人以為我們來業配
‼️沒有沒業配‼️
連當天要寫新聞都找不到公關的人
只好親自來吃一趟好寫新聞

不過還是希望下次海底撈有推出素食新品
可以找我們合作喔😂
我們才不用吃得很辛苦
（要一直拍照）
也排隊等的很辛苦啊啊啊啊啊

留言處附上目前海底撈全台據點
可以選一間去嚐鮮
畢竟有素食市場也是他們持續推廣蔬食的動力來源
偶爾還是要支持一下😂
大家覺得呢？
吃過的朋友也可以分享心得跟我交流喔
💛💛💛💛💛💛💛💛

#防疫如作戰居家囤糧不能少
💕日韓美食團購連結：https://gbf.tw/svske
#前100名下單滿額贈沖泡式日本三幸海帶芽

這幾天的疫情發展又開始讓人有些擔憂，已經讓唸幼兒園的多弟自主停課在家了😭我的主婦職業病隨之發作，馬上開始清點家中存糧，生鮮、冷凍、常溫食品都要趕快買齊啊！最近在社團開了日韓美食團讓大家補貨，主食、湯包、醬料、甜點都準備好了，大家囤好糧食才能努力防疫啊💪

推薦必買 #韓國高湯包
經過高溫滅菌包裝，可常溫長時間保存，有湯有料加熱即食相當方便，很適合當防疫食品
#人蔘雞
不敢相信湯包裡真的有一隻塞滿糯米的珠雞，吃起來肉質軟嫩、糯米香Q，雞骨都燉到化開變成濃郁湯頭的來源，人蔘味也恰到好處，真的覺得很驚艷！
#香辣牛肉湯 的湯頭很道地，由辛香料帶出的香氣十足，湯頭辣而不嗆，喝起來圓潤順口，除了湯包內原有的配料，我額外放了香菇、蔬菜還有跟辣湯超搭的特寬冬粉，熱辣辣的吃個一鍋超過癮🔥
#濃厚牛筋湯 的湯頭已經熬至呈現乳白色，湯頭濃郁喝得到牛肉香氣，牛筋燉得入口即化，連小孩也能輕易食用，記得撒上大把蔥花，非常對味喔！牛筋湯的湯頭拿來涮牛肉片非常好吃，就是一種牛加牛美味加倍的概念🤣我最後還放了很能吸附湯汁的麵線，小孩迅速完食！
💛還有牛排骨湯、神仙雪濃湯，口味都相當道地美味喔

#北海道小麥鬆餅粉
來自北海道甜點名店「LEGUMES DE YOTEI」的鬆餅粉，100%使用北海道產小麥、奶油、糖、北海道buttermilk製成，口感蓬鬆略帶麻糬感，作出來的鬆餅連冷掉都好吃喔
‼️不使用含鋁泡打粉、不含反式脂肪酸、防腐劑
‼️使用馬達加斯加天然香草，不含化學香精
五種口味都很好吃🧡天然原味/法式可可/宇治抹茶/沖繩黑糖/加拿大楓糖

#日本AS寶石果凍禮盒 #蒟蒻果凍
100%天然葡萄汁/桃子果汁作成的寶石果凍，嘟多兄弟前後已經吃掉四箱了，寶石果凍質地偏軟嫩，還有濃濃的天然水果香，是大人也會覺得好吃的口味！蒟蒻果凍一次吃一包，當嘴饞時的小點心剛剛好，記得冰過更好吃！

#日本五志喜七色素麵
使用天然材料製成的🌈多彩素麵口感滑溜、吃來爽口，煮好再配上日式醬汁就很美味，之前拿來玩流水麵線機，色彩繽紛嘟多兄弟瘋狂愛上😆包裝以七色蠟筆為主題，還附贈1本筆記本，拿來送禮也非常特別

另外還有一系列無添加美食，不僅美味，一家大小也能吃得更安心👉
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📍付款方式：信用卡、ATM
📍客服電話：02-25592733 (上班時間為週一~週五 9:30~18:00)
📍客服信箱： service@osharemommy.com.tw

清鮮爽朗的【白菜炒粉絲】晶瑩入味的Ｑ彈粉絲，方便快速不複雜！

「粉絲醬汁的調味」
「白菜爽口配上入味的粉絲！」
如果今天不知道要吃什麼
這道料理非常適合炒一大盤
或是當配菜都會讓家人愛上
想當方便素或是加上自己喜歡的料
都十分的美味～

🔔簡單哥小知識：
白菜屬性偏寒，可以加入薑來中和食材，對身體也較無負擔。

⛱簡單哥小前置：將粉絲泡常溫水一至一個半小時

（今日份量：3人份）

🥣需要準備的材料🥣
👉白菜 220克
👉寬粉絲 3球
👉乾辣椒 5克
👉蔥 25克
👉薑 15克
👉胡椒 適量
👉鹽巴 適量
👉蒜頭 2大匙
👉醬油 2大匙
👉糖 適量
👉太白粉水1.5大匙
👉老抽 1/2小匙
👉水 200毫升

⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml

🥘開始簡單製作🥘
①熱鍋下油，加入蔥、薑、蒜爆香
②加入乾辣椒、大白菜、水拌炒
③加入米酒、醬油、老抽、水待煮滾
④煮滾後加入鹽巴、糖、白胡椒、粉絲上蓋小火煨煮
⑤加入太白粉水勾芡、蔥拌炒即可


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