雖然這篇百香果涼拌鄉民發文沒有被收入到精華區:在百香果涼拌這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 百香果涼拌產品中有13篇Facebook貼文,粉絲數超過957的網紅非單身女子Mayyu&哈士奇Doggy狗日記,也在其Facebook貼文中提到, 🏠今年因為疫情的關係,僅同住家人可以居家烤肉 🐶寵物是家人,Doggy當然有在中秋節跟我們一起烤肉 🎇姐姐家、大佳河濱公園、后里親戚家都有,這些文章不知大家是否有印象? 🥰有圖有真相:http://blog.sina.com.tw/mayyu_doggy/article.php?pbgid=6...
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過33萬的網紅早安健康,也在其Youtube影片中提到,擁有「果汁之王」美稱的百香果,裡頭的種子含有白皮杉醇,具強烈抗氧化效果、維持血液暢通,可對抗因紫外線產生的自由基,抑制細紋源頭,促進膠原蛋白增生,豐富的維生素C可提高鈣吸收,有預防貧血的效果。 日本森永製菓於第67回日本營養・食糧學會大會中發表,百香果種子可抗衰老、抗發炎、誘導長壽基因,同時萃取...
百香果涼拌 在 Lovely Chef 小廚娘 Instagram 的最佳解答
2021-09-10 18:48:25
百香果涼拌南瓜 8/23~9/6 處暑時節 處暑即「出暑」,為氣溫由炎熱向寒冷過渡 是糧食成熟的時節、也是天氣變化大要注意溫差的時節 每年的5~10月為百香果產季 百香果含有維生素C等營養素 是好的營養攝取來源 當季的百香果,除了直接品嚐水果鮮味外 用在料理中也能增加飲食變化,開胃解膩 剛好我娘...
百香果涼拌 在 做夥來呷菜 Instagram 的最讚貼文
2020-12-04 16:04:43
【百香南瓜─酸V爽脆好滋味】 剩下的南瓜食材該怎麼辦?做這道就對了!搭配百香果涼拌生吃,別有一番風味! ────────食材🥕🍠🥦──────── ❮主角❯ 南瓜1/4顆、百香果1顆 ❮客串❯ 鹽1匙、砂糖1匙、檸檬汁1/2顆 **檸檬汁可用白醋替代喔! **圖中份量為2人份...
百香果涼拌 在 ♥️劉香慈 Instagram 的精選貼文
2020-05-09 21:18:18
我用我從農地裡摘下的新鮮南瓜,在家做了梅子涼拌南瓜、百香果涼拌南瓜🎃 做法很簡單,洗乾淨後,切半,再切4大片,連皮用削皮刀削出薄薄的南瓜片。 接著用鹽抓醃20分鐘,把鹽水洗淨後瀝乾水份,再用紙巾壓乾。 百香果口味,我就用新鮮百香果和一匙 #黑孩子咖啡屋 的手工百香果醬 一起拌勻。 梅子口味就搬出梅子...
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百香果涼拌 在 早安健康 Youtube 的精選貼文
2016-10-13 11:00:44擁有「果汁之王」美稱的百香果,裡頭的種子含有白皮杉醇,具強烈抗氧化效果、維持血液暢通,可對抗因紫外線產生的自由基,抑制細紋源頭,促進膠原蛋白增生,豐富的維生素C可提高鈣吸收,有預防貧血的效果。
日本森永製菓於第67回日本營養・食糧學會大會中發表,百香果種子可抗衰老、抗發炎、誘導長壽基因,同時萃取種子中的白皮杉醇為主要成分,製作成健康食品,東京工科大學前田憲壽教授認為白皮杉醇可抑制肌膚鬆弛。
【百香果涼拌小黃瓜】
材料
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百香果: 5顆
小黃瓜: 2條
奇異果: 1顆
蒜: 2瓣
梅干: 2片
鹽: 適量
糖: 1茶匙
香油: 少許
做法
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1. 百香果對切取出果肉、蒜磨成泥、奇異果1顆切丁備用。
2. 小黃瓜2條切段後加入鹽殺青,再以飲用水沖洗掉鹽份。
3. 將1和2材料混合拌勻、加入梅干和糖。
4. 放入冰箱冷藏入味,食用前再淋上香油即可。
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抗發炎、誘發長壽基因!「果汁之王」:百香果
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防動脈硬化、排毒抗炎!3招挑選多汁健康的百香果
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「果汁之王」百香果,抗發炎、誘發長壽基因
https://www.everydayhealth.com.tw/media_article/96
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早安健康網站:
https://www.everydayhealth.com.tw/
早安健康FB:
https://www.facebook.com/Everydayhealth.Taiwan
早安健康Youtube:
https://www.youtube.com/c/EverydayhealthTw
百香果涼拌 在 非單身女子Mayyu&哈士奇Doggy狗日記 Facebook 的最讚貼文
🏠今年因為疫情的關係,僅同住家人可以居家烤肉
🐶寵物是家人,Doggy當然有在中秋節跟我們一起烤肉
🎇姐姐家、大佳河濱公園、后里親戚家都有,這些文章不知大家是否有印象?
🥰有圖有真相:http://blog.sina.com.tw/mayyu_doggy/article.php?pbgid=6276&entryid=590830
🔍文中還有各種食材的處理方式建議
📌中秋節為什麼要烤肉?
📌烤肉有哪些注意事項?
📌烤肉要準備哪些東西?
#中秋節為什麼要烤肉呢?
🌝主要是兩個原因造成的:其一是,單獨在外面賞月太無聊,單吃月餅和柚子一下子就吃完了,烤肉的時間比較久,可以一邊烤一邊賞月
🌝另一個原因是醬油廣告造成的,「一家烤肉,萬家香」,再加上賣場的行銷宣傳,久而久之就變成「一家烤肉,另一家也要烤」了
🌝另外還有一種搞笑的說法:因為后羿射太陽,太陽掉下來,地上的動物被太陽烤熟,就變成烤肉了
#烤肉注意事項:
🔥烤肉網鍍鋅 遇熱釋放有毒物
🔥卡式爐烤肉藏危機 易釀爆炸 烤盤鍋子勿超過爐架範圍
🔥慎選木炭 顧環保 保健康
🔥避免直接火烤 鋪上鋁箔紙頻更換
🔥先醃再烤
🔥避免選擇高油脂肉類
🔥先將肉類水煮或微波半熟再來燒烤 減少食物燒焦致癌的機率
🔥選高纖多食蔬菜 秉持「三低一高」(低油、低鹽、低糖、高纖)原則
🔥烤肉嚴重空污 全台像悶燒鍋 等同慢性自殺
#烤肉要準備的東西:
🥩牛肉燒烤片、🥓豬肉火鍋片、🐟冰魚、魚下巴、🐔雞翅、🦐草蝦、蛤蜊、小卷、干貝、🦑花枝、花枝丸、香腸
甜不辣、豆干、🌽玉米、絲瓜、甜椒、香菇、杏鮑菇、金針菇、茭白筍、🥬萵苣、薑絲、奶油、🍞土司、百香果涼拌青木瓜、柚子、水果、🥤飲料
🌟烤肉爐
🪵木炭:椰炭 燒起來完全不臭
🔥火種:升火時 吹風機很好用 不用拿扇子在那裡搧半天
🍽餐具
📄鋁箔紙
🧂烤肉醬
🍯簡單醃肉法:醬油+蜂蜜+胡椒粉 醬油和蜂蜜是2:1 胡椒依個人喜好酌量使用 攪拌均勻就完成了
#寵物 #哈士奇 #Doggy #中秋節 #烤肉
百香果涼拌 在 Lovely Chef 小廚娘 Facebook 的最佳貼文
百香果涼拌南瓜
8/23~9/6 處暑時節
處暑即「出暑」,為氣溫由炎熱向寒冷過渡
是糧食成熟的時節、也是天氣變化大要注意溫差的時節
每年的5~10月為百香果產季
百香果含有維生素C等營養素
是好的營養攝取來源
當季的百香果,除了直接品嚐水果鮮味外
用在料理中也能增加飲食變化,開胃解膩
剛好我娘送來一箱,做成果醬保留最美味的時刻
邊挖邊聞到那陣陣香氣
整個黃澄澄感覺就很美味
開節氣料理單元,其實是希望用當令食材
順便督促自己為孩子們做料理也能講些知識
從二十四節氣開始,畢竟都決定延後上學了
這道涼拌小菜吃起來不像南瓜,甚至有點芒果香氣
非常好吃棠棠很愛
做法:
1. 南瓜半顆切薄片,用適量鹽抓醃靜置一下,表面看起來顏色變深、略軟化即可備用
2. 拌入百香果肉約兩三顆量、適量的糖(我直接用自己熬好的果醬)
3. 拌勻冷藏兩小時後入味就可以吃了
👩🏻🍳tips:
- 抓醃的鹽不用多,可試吃一下太鹹過一下飲用水
- 用百香果醬就不用額外加糖
- 冷藏保存兩週內吃完
- 冷凍保存三個月
🌟 magimix 小筆記:
我這次用了0.2mm切片刀、中碗,原本是想手切的,切了1/10 之後,比起洗工具好像省時更重要,默默拉出小超跑。大家務必記得切絲切片都要先固定食材壓好再開啟機器,這樣切出來才會厚薄一至又漂亮,我自己第一次使用時是開啟後丟食材,有厚有薄細碎的邊角一堆(切記)
#廚娘幼兒園 #lc小廚娘上菜 #q比吃什麼 #親子共食 #食譜 #涼拌菜 #小菜 #涼拌南瓜 #跟著廚娘做節氣美食
百香果涼拌 在 早安健康 Facebook 的精選貼文
【 早安健康 】酸甜的百香果是許多人的最愛,因為果肉果汁散發出多種水果的香氣且營養豐富,不僅酸甜開胃還對健康有益😋
百香果有「果汁之王」美稱,它的金黃色澤來源是「類黃酮」,有很好的消炎作用,能改善過敏、牙周炎;百香果還含有豐富的維生素B、C、葉酸、多酚類,能保養血管、暢通血液、提高鐵的吸收,改善貧血、防止動脈硬化,更有抗老、抗癌的效果💪
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#百香果功效
✔舒緩壓力:泛酸能幫助維持血糖平衡與能量供應,多酚則有舒緩壓力焦慮、幫助放鬆與助眠等好處。
✔維持視力:維生素A和beta胡蘿蔔素,能幫助眼睛適應光線、預防乾眼症、黃斑部病變等問題。
✔清腸消脂:膳食纖維有助清理腸胃、排出廢物、維持腸道菌平衡等。
✔有益心臟:百香果高鉀、低鈉的特性對降低血壓、維持心臟健康有幫助,此外帶籽吃的百香果富含大量膳食纖維,有助排除血管中多餘的膽固醇,對心臟健康也有益。
💡小提醒: 食用百香果有禁忌,百香果鉀含量偏高,腎臟病及洗腎患者建議別多吃,糖尿病患者也要注意攝取量喔。
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【👨🍳百香果涼拌小黃瓜】
⭐材料:百香果5顆、小黃瓜2條、奇異果1顆、蒜2瓣、梅干2片/鹽適量、糖1茶匙、香油少許
⭐做法:
1️⃣百香果對切取出果肉、蒜磨成泥、奇異果1顆切丁備用。
2️⃣小黃瓜2條切段後加入鹽殺青,再以飲用水沖洗掉鹽份。
3️⃣將1和2材料混合拌勻、加入梅干和糖。
4️⃣放入冰箱冷藏入味,食用前再淋上香油即可。
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