[爆卦]百合的功效食用方法是什麼?優點缺點精華區懶人包

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百合的功效食用方法 在 CheckCheckCin Instagram 的精選貼文

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百合的功效食用方法 在 Elly Wong Make-up - FB 儍魚儍記 Instagram 的最佳解答

2020-05-09 05:34:51

💪🏼健康編😆不是介紹真空杯🙄不是介紹納豆。不是什麼新鮮事😏只是再細心提醒分享一種超有益易入口的食品「小米」。非常簡單而不會被小孩和男人抗議(因為不似藜麥被他們拒絕)。加入湯水也不被發現。就像薏米水咁!昨天禾就偷偷地加入了🍅🍲蕃茄、洋蔥牛肉湯內🙃加入小米代替薯仔頭🥔 簡單的事日日做。其實變得5簡單。因...

  • 百合的功效食用方法 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-05-24 18:06:37
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    一直以來霸王花是媽咪很愛宣傳的煲湯材料之一,
    日前因應疫情媽咪接受新聞採訪也是大推霸王花湯,
    很多人都誤會煲湯是中藥,總說孩子不能吃中藥,
    其實煲湯很多材料都是藥食同源的。

    香港人喝煲湯沒有對象年齡之分,任何食物只要分量及配搭合宜,沒有甚麼能不能的問題,霸王花湯更是我在懷孕期間,經常用於調節身體、預防感冒及加強呼吸道的的優選靚湯...溫潤好喝的營養,保我跟寶貝安康!
    抗疫期間,手邊在照顧的孕婦們我也經常煲這湯給他們喝.... 很棒的!

    但想必到現在還是有人不知霸王花是甚麼? 是香港電影裡面的警花嗎? 是喝了會霸氣嗎? 實在因為國家民情不同,台灣懂得或認識它的人不多,也不容易購買所以不懂得,這篇就來讓大家好好來好好了解甚麼是霸王花....

    霸王花别名又叫瓊花,每年中旬也就是端午到中秋為霸王花开花季節,花朵的形状非常碩大,给人一种非常霸气的感覺,因而叫做霸王花。

    霸王花的营养成分分析可以看到,霸王花風乾制品中主要所含物質有,水,蛋白质,粗纖維以及钙,磷等微量元素成分,在所含蛋白質的成分測試中,霸王花至少包含十三种氨基酸,這也是霸王花具有一定滋補功能的基础所在。

    而在药用價值方面,霸王花属於性寒而甘的药材,起到清熱解毒,潤肺止咳化痰的功效,用于治療肺结核和支氣管炎,腮腺炎等症状。

    霸王花的選購
    乾燥的霸王花呈不規則的長條束狀,長約15~17 cm,花被棕褐色或黃棕色,萼管細長部扭曲呈條束狀,外側有皺縮的鱗片,上端花被狹長披針形,有縱脈,往往數輪粘貼在一起,花被內有多數雄蕊,氣微弱,味稍甜;以朵大、色鮮明、味香甜者為佳。

    霸王花的食用方法
    霸王花用於烹飪主要在煲湯。霸王花煲湯具有清心潤肺、清暑解熱、除痰止咳的作用。其次,霸王花煲湯對輔助治療腦動脈硬化、心血管疾病、肺結核、支氣管炎、頸淋巴結核、腮腺炎等有明顯療效以及滋補養顏的功能。而且,霸王花制湯後,其味清香、湯甜滑,深為“煲湯一族”的廣東人所喜愛,是極佳的清補湯料。

    霸無花煲靚湯
    材料:霸王花1兩、沙篸5錢、麥冬3錢、百合2兩、南杏4錢、北杏1錢、太子篸5錢、陳皮一角、雪耳半兩、豬腱兩個、雪梨兩個、紅蘿蔔1條

    作法:所有材料洗淨;肉類川燙洗淨;水4000ML大火煮滾轉小火滾煲3個小時即成。

    有需要專屬配搭或是媽咪代製歡迎洽詢喔~

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  • 百合的功效食用方法 在 煲湯媽咪 Facebook 的最佳貼文

    2021-05-24 18:05:59
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    一直以來霸王花是媽咪很愛宣傳的煲湯材料之一,
    日前因應疫情媽咪接受新聞採訪也是大推霸王花湯,
    很多人都誤會煲湯是中藥,總說孩子不能吃中藥,
    其實煲湯很多材料都是藥食同源的。

    香港人喝煲湯沒有對象年齡之分,任何食物只要分量及配搭合宜,沒有甚麼能不能的問題,霸王花湯更是我在懷孕期間,經常用於調節身體、預防感冒及加強呼吸道的的優選靚湯...溫潤好喝的營養,保我跟寶貝安康!
    抗疫期間,手邊在照顧的孕婦們我也經常煲這湯給他們喝.... 很棒的!

    但想必到現在還是有人不知霸王花是甚麼? 是香港電影裡的警花媽嗎? 是喝了會霸氣嗎? 實在因為國家民情不同,台灣懂得或認識它的人不多,也不容易購買所以不懂得,這篇就來讓大家好好來好好了解甚麼是霸王花....

    霸王花别名又叫瓊花,每年中旬也就是端午到中秋為霸王花开花季節,花朵的形状非常碩大,给人一种非常霸气的感覺,因而叫做霸王花。

    霸王花的营养成分分析可以看到,霸王花風乾制品中主要所含物質有,水,蛋白质,粗纖維以及钙,磷等微量元素成分,在所含蛋白質的成分測試中,霸王花至少包含十三种氨基酸,這也是霸王花具有一定滋補功能的基础所在。

    而在药用價值方面,霸王花属於性寒而甘的药材,起到清熱解毒,潤肺止咳化痰的功效,用于治療肺结核和支氣管炎,腮腺炎等症状。

    霸王花的選購
    乾燥的霸王花呈不規則的長條束狀,長約15~17 cm,花被棕褐色或黃棕色,萼管細長部扭曲呈條束狀,外側有皺縮的鱗片,上端花被狹長披針形,有縱脈,往往數輪粘貼在一起,花被內有多數雄蕊,氣微弱,味稍甜;以朵大、色鮮明、味香甜者為佳。

    霸王花的食用方法
    霸王花用於烹飪主要在煲湯。霸王花煲湯具有清心潤肺、清暑解熱、除痰止咳的作用。其次,霸王花煲湯對輔助治療腦動脈硬化、心血管疾病、肺結核、支氣管炎、頸淋巴結核、腮腺炎等有明顯療效以及滋補養顏的功能。而且,霸王花制湯後,其味清香、湯甜滑,深為“煲湯一族”的廣東人所喜愛,是極佳的清補湯料。

    霸無花煲靚湯
    材料:霸王花1兩、沙篸5錢、麥冬3錢、百合2兩、南杏4錢、北杏1錢、太子篸5錢、陳皮一角、雪耳半兩、豬腱兩個、雪梨兩個、紅蘿蔔1條

    作法:所有材料洗淨;肉類川燙洗淨;水4000ML大火煮滾轉小火滾煲3個小時即成。

    有需要專屬配搭或是媽咪代製歡迎洽詢喔~

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  • 百合的功效食用方法 在 煲湯媽咪 Facebook 的最佳貼文

    2021-05-06 11:27:26
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    立夏,代表著夏天的到來。立夏前後冷暖空氣交匯頻繁,人們免疫機能隨之逐漸下降,病菌易感性增強,造成腸胃抗病功能較弱,感冒發燒、腸胃不適也益發猖獗起來。民俗裡,立夏有「嘗新」的風俗,在這天吃一些新鮮蔬果、合理的調配飲食,將可以給整個夏季打下健康的好基礎。

    對於人體臟腑來說,立夏時肝氣漸弱、心氣漸強,此時的飲食原則是增酸減苦,補腎助肝。保證胃腸功能正常,抵禦暑熱侵襲,是夏季養生的重要一環。

    立夏之後,人們大量排汗會造成人體陽氣不足;皮膚易於開泄,而多食用酸性的食物及藥品,可以使皮膚適當收縮。烏梅、山楂、木瓜、五味子均具有收斂、固澀的特性,可以用來治療泄瀉、虛汗等病症。夏季裡,可以動手做山楂糕,烏梅汁、五味子芝麻糊..等等,經常食用,美味又健康。

    立夏後陽氣上升,天氣逐漸升溫,吃多了油膩,或易上火的食物,會造成身體內、外皆熱,易出現上火的痤瘡、口腔潰瘍、便秘等病症。為解決此時脾胃功能紊亂,飲食上宜清淡、多補水,多吃易消化、富含維生素的食物。

    多吃稀食是夏季飲食養生的重要方法,早、晚食粥,午餐喝湯,這樣既能生津止渴、清涼解熱,又能補養身體,有利於調節身體的陰陽平衡。此外,鴨肉、蝦、鯽魚、瘦肉、食用蕈類(香菇、蘑菇、平菇、銀耳等)、薏米等,同樣具有增進食欲、補充營養、消暑健身的功效。

    夏養心可以在中午時候小睡片刻也是很好的調養。
    心與夏天相通應。自然界的四時陰陽消長變化,與人體五臟功能活動是相互通應的。到了夏天,心陽最為旺盛,功能最強,當氣溫升高後,人們極易煩躁不安,好發脾氣。這是因為氣溫過高加劇了人們的緊張心理、心火過旺所致。此時不僅情緒波動起伏,機體的免疫功能也較為低下,起居、飲食稍有不妥,就會發生各種疾病。

    立夏以後飲食原則是“春夏養陽”,養陽重在“養心”。因此,在整個夏季的養生中要注重對心臟的特別養護。養心可以多喝牛奶,多吃豆製品、雞肉、瘦肉等,既能補充營養,又可達到強心的作用。平時多吃蔬菜、水果及粗糧,可增加纖維素、維生素C和維生素B族的供給,能起到預防動脈硬化的作用。

    立夏之季,保持心情舒暢、切忌暴喜傷心。清晨可食蔥頭少許,晚飯宜飲紅酒少量,以暢通氣血。

    立夏之後,應適當調整個人的生物鐘,養成晚睡早起的習慣,順應自然界陽盛陰虛的變化,增加午休。中午1時到3時是一天中氣溫最高的時候,人容易出汗,稍活動就會因出汗多消耗體力,極易疲勞。所以,中午可以聽聽音樂或閉目養神,最好不要加班工作。午睡時間要因人而異,一般以半小時到1小時為宜,時間過長反而會讓神氣受損。

    立夏養生的飲食,水果青菜不可少。腸胃不好的人,絕對不可以吃冰鎮水果,最好是選擇多吃一些涼性或溫性的水果,反季節的水果儘量少吃。涼性的水果包括:梨(腸胃不好的少吃)、香蕉(不要空腹吃);溫性的水果有:蘋果(無論什麼人都可以吃的一種最好的水果,營養也較好)、檸檬、番茄(胃酸過多者少吃);容易消化的瓜類、水梨、蘋果等也不錯。也可以簡單的區分白色食物不宜,多吃紅色食物為佳喔!

    飲食上也要以「清淡」為主,因夏天炎熱,人們就會覺得煩躁上火,飲食原則是「春夏養陽」,養陽重在養心,養心可多喝牛奶、多吃雞肉、豆製品、瘦肉等,既能補充營養,又起到強心作用,大魚大肉和油膩辛辣的食物要少吃。

    立夏前後,氣候變化顯著,早晚溫差大(溫差大約在12-15攝氏度),容易生病,消耗體力的運動對身體都會有一定損傷,所以應適當地做一些有氧運動,每次大約15分鐘,讓身體微微出汗,

    立夏養心清補潤燥湯
    麥冬、太子蔘、紅蓮、百合、淮山、枸杞、玉竹、無花果、雪耳、椰子、佛手瓜煲排骨

    立夏五味子核桃芝麻糊

    手工熬製法:
    材 料:黑芝麻(粒)粉 100g、核桃30g、五味子20g、白米飯150g (煮熟)、鮮奶200cc、冷開水300 cc、糖適量
    作 法:
    1.生核桃及五味子放入烤箱用160度烤2分鐘,(或是放入乾鍋裡慢火炒)不宜過久會燥。
    2.將所有材料(除了鮮奶和糖)放入果汁機中攪打成細緻的泥狀
    3.將芝麻核桃糊倒出用小小火煮沸(要邊煮邊攪拌才不會黏底)
    4.依照自己口味添加適量的糖, 最後放入牛奶煮滾即可。
    簡易法~
    材料:黑芝麻(粒)粉、核桃、五味子、粘米粉、糖適量
    做法:
    1.將黑芝麻、核桃、五味子洗淨瀝乾水分,放入烤箱150度,烘烤5分鐘左右(沒有烤箱放入鍋中用小火炒熟亦可)。
    2.將最法1的所有放入食品攪拌機中打成粉末狀,放入瓶中密封保存。
    3.粘米粉放入乾鍋中用小火炒熟至顏色變黃備用;(一次可以炒多一點放入密封容器保存)。
    4.將炒制好的綜合粉、粘米粉和糖以2:1:1的比例用沸水沖調即成為芝麻糊,芝麻糊的濃稠度可以根據個人喜好酌量添加沸水調整。

    跟者節氣養護身體,我們就是家人最好的守護者!

    #健康 #習慣 #生活 #煲湯 #養生

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