[爆卦]白 脫 球 麵包 ptt是什麼?優點缺點精華區懶人包

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白 脫 球 麵包 ptt 在 凱蒂斯的吃貨日記 屏東美食/高雄美食/台北美食 Instagram 的最讚貼文

2021-08-02 18:42:08

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我做過家樂福賣麵包的

嗯 蛋糕跟麵包的處理方式是不太一樣的

蛋糕是有可能發生妳說的情形,畢竟這不是主力商品

放回去再重賣這是有可能發生 這並不會天天報廢


至於瑞士捲甚麼的 隔天有可能切一塊一塊後包裝便宜賣

也是有不少人買 滿多人都撿便宜。

但是其他主力商品的麵包就不是這樣做了

看過幾家店都差不多這樣

晚上一定會出清 包一包便宜賣

但隔天絕對會報廢 不可能重上架

因為妳也知道 大賣場麵包隔天通常就非常難吃

那一定會報廢 不然就剪試吃給客人


你要買 就建議買 台式麵包 歐式麵包 黑眼豆豆 這種

絕對是當天早上現弄

而且現在幾乎沒自製店了 多半都是中央廚房送麵糰過來....

每天都會到貨

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.80.247
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ketsukuo: 推經驗分享 08/11 19:40
sssleepyss: 把難吃的給人試吃是要人不要買? 08/11 19:42
反正你也不是家樂福要的客群 XD
想撿便宜的人很多

味道變最多的台式麵包是不會剪試吃的
其他部分就看各家店怎麼做

記得以前每天晚上一到出清時間 一定都會有固定客人來買
iamhsg: 樓上 XDDD 08/11 19:47
sleepsnow: 真的 家樂福比較常看到歐式麵包剪一堆試吃 08/11 20:04
cliff159357: 有八卦 讚!! 08/11 20:10

其實我觀察 有一些東西也是可以必買不用擔心的

sssleepyss: 我會買啊 蒜蓉條? 不過變3條一包就沒買過了~ 08/11 20:14

可以問一下那是甚麼嗎?? 吐司切條拿來炸的?
sssleepyss: 我只是覺得與其試吃了不買 乾脆不給試可能比較多人買 08/11 20:15

也是 每家店課長做法都不一樣 也不是每樣都會試吃 也不是每家店都拿非當天的試吃
※ 編輯: LoLoLuan (36.231.80.247), 08/11/2014 20:17:10
sssleepyss: 像http://imgur.com/QDBEWIB 我是買了切片烤 08/11 20:17

喔喔 軟式香蒜 這每天都會弄沒問題
w030411888: 托司卡尼土司。難以自拔XD 08/11 20:19

這其實也每天弄 不過這東西賞味期比較短 要熱熱的才好吃

好像也不是每家店都有 大店才會有吧
walyun: 我想問麻糬麵包!!! 謝謝 08/11 20:43
YYYuMan: 大菠蘿啦~~~~~ 08/11 20:47
cometfr: 白土司呢?謝謝 08/11 20:48

麵包每天都會做啦 這絕對吃得出來

波蘿是主力商品 買的人多

而且波蘿是最容易檢驗是不是距離出爐很久的一種麵包

麻糬 土司也是每天都會做....

其實最保險的就是找大店買

所謂的大店不是店大 而是生意好
※ 編輯: LoLoLuan (36.231.80.247), 08/11/2014 20:52:28
pretzel: 推 所以簡單來說就是買熱門的商品 08/11 21:13
bear8injapan: http://watchout.jp/?p=1750 08/11 21:25
pretzel: 不要點樓上的連結 那個跟本文完全無關 是在衝點閱率 08/11 21:33
citywanderer: 話說最近家樂福的大波蘿都變成中波蘿了 08/11 22:06
OGCeveryhour: 推這篇 08/11 22:51
waloloo: 你也不是家樂福客群XD 托斯卡尼真的好好吃 08/11 22:56
searoar: 那不是每天作的是哪些? 08/11 23:04
ahliang: 其實量販店的麵包熟食能不買就不買, 08/11 23:21
ahliang: 到最後我連costco的麵包蛋糕都不碰了。 08/11 23:22
shiaumo: 推資訊分享 08/11 23:25
lunarcat: 看到這篇安心了一點XD 平常買的還在安全項目內 08/12 00:16
a125419401: 這篇已經變成拿來問的了XD 08/12 00:29
PCMAN2005: costco可以買拉,光肉類(不含魚,海鮮)一天過期品就 08/12 00:30
PCMAN2005: 丟掉報廢好幾萬塊了XD何況麵包哪些成本更低的東西。 08/12 00:30
PCMAN2005: 某間主打新鮮但業績不好的店,老闆規定一天生鮮全部喔 08/12 00:35
PCMAN2005: (魚肉+蔬果……)不能超過1000元……所以你覺得員工要 08/12 00:35
PCMAN2005: 怎麼做? 08/12 00:35
ao3100: 喜歡家樂福的麻糬麵包 08/12 01:12
hanginthere3: 家人也有人在家樂福做麵包,麵包的確是每天賣不完就 08/12 08:16
hanginthere3: 會報廢 08/12 08:17
nautasechs: 這篇情報太棒了! 08/12 09:09
paio680: 大潤發也是,隔天會看到前一天好幾大袋的麵包被拿去報廢 08/12 13:26
nissy: 覺得主要還是看各店做法...要是那間店比較無良就.... 08/12 15:38
dingdangcucu: 我朋友說只有台式麵包可以買 08/12 19:53
twodollar: 那請問如果像是家樂福的牛角麵包呢? 也會像原文那樣 08/12 22:49
twodollar: 拿好幾天前的賣嗎? 08/12 22:50
godblesssam: 專業 08/13 09:19
ccccch: 這系列文有提到連麵包蟲都不願吃 有可能加防腐劑嗎? 08/13 23:14
hzaxcp386: 專業推 09/08 04:02

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