為什麼這篇白蘭地味道鄉民發文收入到精華區：因為在白蘭地味道這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者ftLeggo (Leggo)看板Wine標題[討論] 為什麼喝白蘭地的人比威士忌少?時間Tue...
白蘭地味道 在 吃心絕對 高雄 台南 屏東 嘉義 美食景點 Instagram 的最佳解答
2021-09-24 01:46:23
環境很舒適，牆上很多書，還做了二十四節氣的櫃子，每個櫃子都有一本推薦書，是間一人小店，老闆的感覺很像「任爸」，帶著眼鏡精瘦有活力 - ✅ 肉桂捲 💰50：小巧的尺寸，第一次看到，覺得好可愛，肉桂味不會太搶戲，麵包體鬆軟，濕潤度適中。 - ✅ 白蘭地燉牛肋湯 💰90：牛肋燉的夠軟爛，以花椒為主，帶著一...
身為一個朝九晚五的上班族
在整天被長官們疲勞轟炸後的夜晚小酌一杯也是很合理的吧
(沒有WFH，疫情期間被釘更慘，心中只有WTF
小弟自從接觸烈酒類後就回不去了，可能是效果比妹酒還要快的多??
更不需要像啤酒一樣喝到肚子脹得要死@@ 少少的量卻能得到破表的效果
重點是能品嘗到那原始的風味呀
不過這些日子發現周邊朋友和大多數人喜歡的烈酒都是威士忌而不是白蘭地??
除了這點感到意外之於更是察覺到都偏愛雪莉桶居多
基本上就是順口的果香帶點焦糖甜那一味呀!!
會有這樣的體悟或許是我的第一次烈酒接觸是生日時朋友送的藍淬燕吧
是瓶有過桶過的白蘭地酒款
前段就是蘋果與蕉焦糖的風味，搭配中段波本桶香草與蜂蜜的韻味
認真覺得喜歡這味的根本就該崇尚白蘭地不是嗎
既然如此為什麼不直接喝白蘭地呢??
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推 dean1990: 流行改變了而已。威士忌流行前，白蘭地算台灣烈酒主流。 06/15 14:22
好像有聽說是這樣推 samchou77: 你看你阿公的櫃子都是白蘭地啊，我也覺得台灣人很有 06/15 14:29
→ samchou77: 趣，愛喝甜的幹嘛不乾脆喝高階蘭姆酒、白蘭地、或波 06/15 14:29
→ samchou77: 本，其實追根究底，應該還是行銷的關係，如果蒂雅吉 06/15 14:29
→ samchou77: 歐開始狂推猛送白蘭地，搞不好風潮會開始改變 06/15 14:29
台灣人真的滿強的，忘記之前看什麼節目有看到說台灣威士忌年銷量占全世界的5%，有夠扯
推 skyant: 酒商主導市場 06/15 14:34
推 skyant: 尾牙我拿軒V出來 現場有威有紅酒 大家最後都覺得白蘭地最 06/15 14:37
→ skyant: 適合搭台菜 06/15 14:37
→ veryloveyou: 30年年前XO被洗成高級洋酒象徵，在那個資訊不透明的 06/15 14:39
→ veryloveyou: 年代，愛喝的長輩拿了獎金就是要買個幾瓶炫耀 06/15 14:39
X.O不算是高級洋酒嗎？需要用洗嗎？推 worf: XO貴阿 06/15 14:42
推 skyviviema: 威士忌就價格好入門 而且選擇多 06/15 14:49
→ worf: 兩三千的味道就蠻不錯的 06/15 14:50
推 purplebfly: 我喜歡白蘭地哦~~ 06/15 15:10
推 bishop16: 我也喜歡白蘭地 但威士忌變化多 會想多方嘗試 06/15 15:52
推 ghostl40809: 早期白蘭地市場主流啊 06/15 16:07
→ ghostl40809: 市場改變應該是1990年代 威士忌才取而代之 06/15 16:09
推 scar906: 白蘭地是被謠言重傷，才市場萎縮 06/15 16:10
推 ghostl40809: 謠言大概是白蘭地比較甜 會讓人糖尿病這件事 06/15 16:11
這真的超鬧，明智未開才會讓這種謠言擴散吧推 samchou77: bi大也提到，威的變化市場看起來較多，求新求變 06/15 16:45
推 s99770045: 我也比較喜歡白蘭地但選擇性真的不多 06/15 16:54
所以就是挑大廠喝囉推 ARCHER2234: 價格也是原因之一吧，而且我猜背後有國際中威士忌酒 06/15 17:07
→ ARCHER2234: 商和白蘭地的暗鬥，現在看來威士忌背後強大多了 06/15 17:07
有卦嗎？推 yuyoung: 酒商主導一切 06/15 17:42
推 smallGGgirl: 很多長輩真的因為糖尿病謠言不喝白蘭地 06/15 18:19
→ fenderrb: 就真的是酒商主導 06/15 18:28
推 yoyo830917: 行銷主導市場 另外甲醇跟糖尿病的謠言也造成影響 06/15 18:54
→ ghostl40809: 延伸番外篇是台灣市場救了麥卡倫XD 06/15 18:54
→ ghostl40809: 請問甲醇謠言是? 06/15 18:55
→ yoyo830917: 事後證明策略正確 「教」會台灣消費者再進軍中國 06/15 18:55
→ yoyo830917: 早期業績通路流傳白蘭地水果釀造 高甲醇傷身 06/15 18:56
→ yoyo830917: *夜間通路 06/15 18:56
這什麼都市傳說...推 youGG: 亞熱帶海島口味應該喜歡喝RUM才是，但大多數人不知道，酒 06/15 18:59
→ youGG: 商也沒推 06/15 18:59
推 ghostl40809: 原來還有甲醇傳說啊 06/15 19:01
→ ghostl40809: RUM主要是中南美洲的 教之前還得上地理課 06/15 19:02
推 youGG: 而且台灣應該很有條件自己做在地特色風土RUM，至少會比威士 06/15 19:02
→ youGG: 忌更具代表性 06/15 19:02
→ ghostl40809: 消費者大概聽到法國貨就買單吧 06/15 19:03
推 ARCHER2234: 其實台灣是很大的洋酒市場，好像還曾排進口金額世界前 06/15 19:05
→ ARCHER2234: 幾過 06/15 19:05
推 ARCHER2234: 然後蘭姆酒的部分台灣人知道bacardi就算有常識了吧XD 06/15 19:08
我還知道zacapa, 算精通Rum了嗎XDD→ ghostl40809: 不知道神鬼奇航有沒有間接提高rum的市場銷售@@ 06/15 19:12
→ ARCHER2234: 有人注意到海盜喝什麼酒嗎我XDDD 06/15 19:14
→ ARCHER2234: 怎麼多打一個我== 06/15 19:15
→ god70541: 我相反 雪莉桶和白蘭地很容易膩 06/15 19:51
→ sa080691: 就算是雪莉統風味和白蘭地很像，麥芽的香氣口感還是和葡 06/15 20:17
→ sa080691: 萄不一樣的。怎麼會認為喜歡雪莉統威士忌的人就一定會去 06/15 20:17
→ sa080691: 崇尚白蘭地？味道根本不一樣好嗎！ 06/15 20:17
→ sa080691: 威士忌和白蘭地在行銷上的差距確實存在 06/15 20:18
→ sa080691: 可是味道還是有很根本的差別，喜歡那種味道的人未必會想 06/15 20:19
→ sa080691: 喝白蘭地 06/15 20:19
→ sa080691: "認真覺得喜歡這味的根本就該崇尚白蘭地不是嗎" 06/15 20:19
→ sa080691: 你這句話真的太小看威士忌了 06/15 20:19
抱歉大大，我沒有小看任何人(酒 的意思只是單純心中疑問直白闡述出來而已
推 aa874125: 我倒是不怎麼喜歡雪莉桶威士忌 喝不多 容易膩 06/15 20:35
推 ghostl40809: 除非喜歡多方嘗試後找到所愛的定下來 06/15 21:44
→ ghostl40809: 感覺喜歡威士忌和白蘭地族群有年齡分布的差異 06/15 21:45
→ regen1005: rum原料是甘蔗，長輩聽了就覺得沒價值 06/15 23:02
→ regen1005: 葡萄、麥、木桶，聽了多有質感 06/15 23:02
→ kaodio: 比較貴啊 06/15 23:03
推 isohera: 其實是白蘭地偏甜，喝多會膩，威變化比較多 06/15 23:24
推 joyca: 果酒只要有果膠含量，多少都存在甲醇吧？只不過是在安全規 06/16 01:32
→ joyca: 範值以內 06/16 01:32
→ joyca: 而且甲醇不是就是特定風味的來源？ 06/16 01:34
推 blackjade: 台灣進口威士忌的數量雖然比不上大國，但是在單一麥的 06/16 02:31
→ blackjade: 進口金額方面是名列前茅，台灣人越喝越精 06/16 02:31
推 a9724145300: 我也同意酒商行銷主導，如果光是看便宜又好喝，那傳 06/16 02:41
→ a9724145300: 統白酒應該會更加熱門，但是威士忌的行銷目前的確碾 06/16 02:41
→ a9724145300: 壓其他烈酒；題外話我也蠻好奇酒類主流的轉變過程的 06/16 02:41
→ scottjohn: 2種都愛，但白蘭地聽起來像爺爺在喝的 06/16 04:10
Brandy聽起來有沒有比較潮一點XD→ ARNOwww: 貴吧 好的牌子就算vsop也要1500 06/16 05:32
→ ARNOwww: 這價位威士忌已經能喝到很多很不錯的 但白蘭地至是入門 06/16 05:32
→ ARNOwww: 款 06/16 05:32
→ ARNOwww: 大花葫蘆甚至更上面的 負擔真的太大 威偶爾兩三千就能奢 06/16 05:33
→ ARNOwww: 侈一下 06/16 05:33
→ ARNOwww: 不過OX是真的很好喝 跟vsop不同檔次 06/16 05:34
→ ARNOwww: 如果新手要試白蘭地 人頭馬1738很不錯 06/16 05:35
→ kaodio: 老人最愛高梁了 CP值暴高 可惜沒有桶味 06/16 08:26
推 TAWON: 台南有一個外國人有再釀萊姆酒 酒標也很有趣 06/16 09:18
推 ARCHER2234: 是萊姆酒還是蘭姆酒啊？如果是萊姆又不是利口酒我會想 06/16 09:40
→ ARCHER2234: 買 06/16 09:40
→ gh34163: 威士忌變化多 06/16 10:52
推 Luvsic: 行銷大於一切 06/16 17:02
推 zy116pj: 海盜多是喝蘭姆酒喔,因為便宜又烈 06/16 20:23
推 ARCHER2234: 我知道啊，我是說觀眾XD 06/16 20:44
推 ghostl40809: 記得台灣有人在做過桶高粱的 06/16 21:20
推 joyca: 高粱本身麴味就很複雜了吧？梅子鳳梨老櫥櫃味？ 06/16 21:56
→ purplebfly: 小亨利說過高梁是"減法"要經過歲月來去蕪存菁,而威士 06/16 21:59
→ purplebfly: 忌是加法,要過桶來增加風味,其本身麥芽原酒風味並不足 06/16 22:00
噓 clark2644: 看到RUM 就想說一堆人再炒CARONI 其心可議ㄚ 06/16 23:06
→ yamatai: 喜歡甜喝 jack daniel's 不就 C/P 最高? 06/16 23:15
推 b2305911: 收了一堆gin也是沒人陪喝QQ 06/16 23:17
推 d199210: Caroni讚讚… 06/17 00:28
→ hesione: 喜歡偏甜的威士忌，但覺得白蘭地XO超難喝..... （攤手 06/17 06:59
→ koyomitseng: 行銷問題 06/17 09:05
→ koyomitseng: 而且不能這樣比較吧，兩個不一樣的東西，順口 果香 06/17 09:05
→ koyomitseng: 焦糖甜，有多少酒，或者說有多少飲料是這種風味主導 06/17 09:05
→ koyomitseng: ，但差就差在其他不一樣的地方啊 06/17 09:05
→ koyomitseng: 就像有人愛喝酸咖啡，然後你問啊你怎麼不去喝果汁就 06/17 09:05
→ koyomitseng: 好?? 06/17 09:05
噓 sa080691: 忘了補噓，你真的太瞧不起威士忌了 06/17 09:59
噓 sa080691: 威士忌和白蘭地還是有很根本的味道差異，你那句「根本該 06/17 10:19
→ sa080691: 去崇尚白蘭地」完全胡說八道 06/17 10:20
好了，不要那麼氣，我都道歉了→ leolarrel: 行銷,行銷,行銷.人從來就不是理性的,是盲從的 06/17 11:47
→ r1t1r: 我是覺得白蘭地喝起來 比較難感受到突出的風味 06/17 12:50
推 youGG: 麥芽新酒不會風味不足好嗎，尤其是艾雷島的超棒 06/17 13:46
推 pulesiya: 本土的話 虎尾釀rum好喝 06/17 17:25
推 skyant: Rum可惜以前走到哪裡都是台糖的甘蔗田現在幾乎都不產糖了 06/17 20:56
→ skyant: 另外台酒的食用酒精好像也是糖蜜去釀製的 06/17 20:56
推 joyca: 認同很大部分是行銷，特別是台灣人，人家吹啥就跟風啥 06/17 22:14
推 valgia: 原來是這樣長知識了 威士忌我也不愛 06/17 22:30
推 krrvincent: 白蘭地貴啊 七八百塊買gin rum都能買到很不錯的了 06/18 00:35
→ krrvincent: 原料是葡萄的先天成本就很難壓下來 06/18 00:36
推 groundmon: 好像不止台灣 現在全球來說感覺都是威士忌比較強勢 06/18 11:12
→ groundmon: 我個人是很喜歡雪莉波特啦 可是真的比較難買 06/18 11:13
→ sunstrider: 我同學不喜歡白蘭地，喜歡威士忌，尤其泥煤味。我是相 06/18 12:02
→ sunstrider: 反XD 06/18 12:02
推 sunstrider: 對了，白蘭地有1000以內的嗎，威士忌我記得格蘭利威12 06/18 12:04
→ sunstrider: 不用一千，味道OK 06/18 12:04
→ arairx7rr4: 人頭馬啊，我記得有1000初頭的 06/18 13:48
藍淬燕也算1000初頭啊，大家那麼推風味變化，這支確實風味變化比其他白蘭地多，層次也更明顯
推 sa080691: 聖雷米，不到500元 06/18 13:49
→ sunstrider: 感恩 06/18 14:52
推 evo2001: 聖雷米VSOP當入門不錯 06/18 16:01
推 skyviviema: 拿破崙vsop 1000有找啊 06/18 17:35
推 baychi999: 貴啊 買一瓶XO可以買三五瓶威士忌 日常要喝壓力太大 06/18 19:27
日常不需要喝到XO吧, 馬爹利的話我就是喝藍淬燕跟名仕推 arscerate: 生產成本白蘭地>威士忌 06/19 04:53
推 d88647511: 其實我覺得千元內單一麥真的不見的有比調和好喝... 06/19 15:28
→ d88647511: 單一麥有點被過度神化 06/19 15:28
推 vchenkoshe: 白蘭地就只是白蘭地味,買醉好用而已 06/19 21:25
...這什麼邏輯我不懂其他酒買醉不好用？
→ ssccg: 調和平均一定比較好喝啊，不然是調和調假的? 06/19 22:32
推 assddd0206: 認真 個人喜歡純飲rum 06/20 12:28
推 ge9487: 秘魯白蘭地pisco好喝 06/21 12:36
推 sony1733: 還聽說白蘭地喝死人 明明就假酒問題 06/23 15:18
※ 編輯: ftLeggo (49.216.67.4 臺灣), 07/22/2021 16:29:14推 CN091118: 白蘭地愛啊！ 沒人搶最好XD 03/12 22:51