為什麼這篇白子魚鰾鄉民發文收入到精華區：因為在白子魚鰾這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者Q8Fl (醒目仔︿(￣︶￣)︿)看板cookclub標題[問題] 魚肚子裡的東西時間Thu M...
白子魚鰾 在 怒吃一波。台北 台中 美食 Instagram 的最佳解答
2021-05-28 06:46:38
#怒吃台北拉麵 這是新莊唯二厲害的拉麵店 (另一間是熊越岳) 有幸在第三級發布前吃到這碗，太快樂了😎 - 1. 採登記制，沒想到我那次七點去還是要排1hr 2. 這碗是限定，感謝 @ramen_fatazz 幫我跟老闆預約 其他雞白湯定番也很推 3. 最吸睛的就是紫蘇葉上那塊青甘"白子" aka...
魚肚子裡有條狀(左右兩片) 白白的東西
吃起來有點像布丁 很綿很滑
不是魚蛋 沒有顆粒
不知這是魚的什麼器官？
有些魚會有腥味還是苦味不能吃
有些魚就沒有 很好吃
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◆ From: 59.104.235.94
推 asuseeepc:魚膘，公魚的精囊。 與魚同煮可利用其膠質讓魚更美味 05/08 18:57
→ asuseeepc:有苦味是因為處理過程中沾到膽汁。 05/08 18:58
推 chucloud:我不知道原po說的是什麼 不過魚膘和精囊是不同的東西吧 05/09 03:56
→ chucloud:魚膘是魚用來控制水中升降的 裡面充滿氣體增加浮力 05/09 03:57
→ chucloud:每條魚都有 只有一個 白色長條形 05/09 03:58
→ chucloud:原po說有兩片 應該不是魚膘 大概是精囊吧 05/09 03:59
推 d7097:白子(日文,意:精囊)好吃耶(心)...只是吃的時候需要一點勇氣 05/09 15:32
推 splh:我超愛吃TAI的白子耶,用柚子醋調味.好好吃 05/12 18:49
推 asuseeepc:魚膘(台語)泛指的就是精囊。如烏魚膘 05/12 23:08
推 wumimeow:魚膘=睪丸(是工廠不是倉庫) 魚鰾=浮球 05/13 07:31